le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao
our fabriquer du chocolat il faut respecter 12 étapes
LE CHOCOLAT, DE L’ARBRE À LA TABLETTE
Étapes de la préparation d’une tablette de chocolat
La cueillette
Les fleurs du cacayoer poussent directement sur le tronc et donnent de gros fruits que l’on nomme cabosses. Chaque cabosse contient une quarantaine de graines. La cueillette se fait deux fois par année.
L’écabossage
Dès qu’elles sont cueillies, les cabosses sont ouvertes dans le sens de la longueur à l’aide d’un gourdin pour en retirer les graines et la pulpe.
La fermentation
Les fèves sont déposées dans des caisses de bois où on les laisse s’imprégner de l’humidité de la pulpe.
Le séchage
Pour séparer les graines de la pulpe qui est non comestible, les fèves sont séchées au soleil ou à l’air chaud.
Le concassage
Les graines sont triées, nettoyées et acheminées vers un concasseur qui les brisera en morceaux et séparera le cacao des pelures séchées.
La torréfaction
Les graines sont grillées et rôties pour leur donner plus de goût.
Le pressage et le broyage
Le cacao ainsi obtenu est ensuite pressé pour faire une pâte amère et grossière, pâte de cacao ou chocolat brut et une liqueur qu’on appelle beurre de cacao. Le chocolat brut n’est pas comestible. On doit le broyer le sécher pour en faire une fine poudre, le chocolat raffiné.
Le malaxage
La fine poudre est mélangée à du sucre, du lait et du beurre de cacao pour donner le chocolat que l’on connaît.
Le conchage
Le mélange est brassé, coupé et plié plusieurs fois dans une machine pour le rendre plus homogène et lui donner souplesse et velouté.
Le moulage ou enrobage
Dans une usine de transformation, la pâte est dirigée dans des tuyaux vers des machines qui la verseront dans des moules pour lui donner une forme.
L’emballage
Les moules sont refroidis et sont ensuite renversés sur des plaques pour le démoulage des tablettes et les diriger vers une emballeuse qui les enveloppe de papier aluminium.
La consommation
Les tablettes sont présentées au consommateur dans des étalages alléchants.
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Le cours est présenté sur le cite françaisfacile
Préambule :
Le style indirect est employé pour rapporter des paroles. Ce rapport nécessite quelques transformations grammaticales.
Ce cours peut vous paraître difficile de prime abord, mais ne vous affolez pas, en le lisant calmement vous verrez que beaucoup de notions sont simplement de la logique. Ce qu’il vous faut connaître en premier, ce sont les changements de temps.
Il existe d’autres changements dont je ne parle pas, pour ne pas surcharger ce cours déjà long et dont on ne vous tiendra pas rigueur si vous ne les employez pas.
Bon courage.
Les modifications de temps dans le style indirect, les autres ne changent pas.
Présent =>
imparfait
Il m’a dit: ‘je vais bien’.
Il m’a dit qu’il allait bien
Futur =>
conditionnel simple
Il m’a dit: ‘je téléphonerai’
Il m’a dit qu’il téléphonerait
Futur antérieur =>
Conditionnel passé
Il m’a dit:’ nous aurons terminé la chambre avant de venir.’
Il m’a dit qu’ils auraient terminé la chambre avant de venir.
Passé composé =>
Plus que parfait
Il m’a dit:’J’ai tout vendu’
Il m’a dit qu’il avait tout vendu
Les modifications des marqueurs de temps dans le style indirect. En gardant toujours les concordances de temps précédentes. Ces changements sont utiles dans les narrations.
Aujourd’hui =>
Ce jour-là
Lucie pensait :’ Je vais faire les courses aujourd’hui’
Lucie pensait qu’elle allait faire les courses ce jour-là
Hier =>
La veille
Le commerçant lui a dit: ‘J’ai été livré hier’
Le commerçant lui a dit qu’il avait été livré la veille.
Demain =>
Le lendemain
Mais il a ajouté : ‘votre commande n’arrivera que demain’.
Mais il a ajouté que sa commande n’arriverait que le lendemain.
(jour) prochain =>
Le (jour) suivant
Il a terminé par: ‘j’espère qu’elle n’arrivera pas que mardi prochain’!
Il a terminé en lui disant qu’il espérait qu’elle n’arriverait pas le mardi suivant.
Les modifications des pronoms dans le style indirect en gardant toujours les concordances de temps précédentes. Vous voyez qu’il faut être logique avec la situation.
Il/elle m’a dit : ‘Je suis là’
Il m’a dit qu’ il/elle était là
Il m’a dit : ‘Tu viendras aussi!’
Il m’a dit que je viendrais aussi.
Il m’a dit: ‘ Vous viendrez!’
Il m’a dit que nous viendrions.
Il m’a dit ‘ Nous serons là’ ‘On sera là’!
Il m’a dit qu’ils seraient là.
Les modifications des démonstratifs dans le style indirect en gardant toujours les concordances de temps précédentes.
Il m’a dit: ‘ Je n’ai plus ce livre’.
Il m’a dit qu’il n’avait plus ce livre-là.
Il m’a dit: ‘Cet enfant est sage’.
Il m’a dit que cet enfant-là était sage.
Il m’a dit : ‘Je vais régler ce problème’.
Il m’a dit qu’il allait règler ce problème-là.
Les modifications des possessifs dans le style indirect en gardant toujours les concordances de temps précédentes. Là aussi, il faut s’adapter à la logique de la situation.
Il m’a dit: ‘ Je n’ai plus votre livre’.
Il m’a dit qu’il n’avait plus mon livre
Il m’a dit: ‘ Je n’ai plus vos livres’.
Il m’a dit qu’il n’avait plus nos/mes livres
Il m’a dit: ‘ Je suis dans ma voiture’.
Il m’a dit qu’il était dans sa voiture.
Il m’a dit :’Je vais régler votre problème’
Il m’a dit qu’il règlerait notre/mon problème
Il m’a dit: Ce pull est à toi’.
Il m’a dit que ce pull était le mien.
Il m’a dit: ‘Ce chat n’est pas à moi’
Il m’a dit que ce chat n’était pas à lui.
Autres modifications :
Est-ce que
=> si s'(avec il)
Je lui ai demandé: ‘Est-ce que tu viendras?’
Je lui ai demandé s’ il viendrait
Qu’est-ce que / que
=> Ce que
Il m’a demandé ‘ Qu’est-ce que tu fais?’
Il m’a demandé ce que je faisais.
Qu’est-ce qui / qui
=> Ce que
Il m’a demandé ‘ Qui est-ce qui est volontaire’?
Il m’a demandé qui était volontaire.
Qu’est-ce qui
=> Ce qui
Il m’a demandé ‘ Qu’est-ce qui te fait plaisir?’
Il m’a demandé ce qui me faisait plaisir.
Les questions inversées =>si
Il lui dit; ‘Croyez-vous qu’elle viendra?’
Il lui a demandé s’il croyait qu’elle viendrait.
Les questions directes ne commençant pas par ‘est-ce que’
=> gardent le pronom interrogatif
Il me demande ‘ Depuis quand dors-tu?’
‘Où vas-tu’?
…
Il me demande depuis quand je dors.
Il me demande où je vais
L’impératif
=> De+ infinitif
Il lui a dit ‘Pars!’
Il lui a dit de partir.
EXERCICE
Mettre ces phrases à la forme indirecte
Avancé
Exercice de français ‘Discours direct -discours indirect’ créé par bridg avec le générateur de tests – créez votre propre test!
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Si vous n’avez pas de clavier français, vous pouvez utiliser ces boutons pour insérer des caractères accentués:
Il déclara : ‘demain nous ne serons plus ici’. => Il déclara que .
Pierre m’a demandé: ‘Manges-tu ici ce midi’? => Pierre m’a demandé .
Philippe m’a dit: ‘Je travaille ici’. => Philippe m’a dit ici.
‘Marlène arrivera à 21 heures’ me dit Julien. => Julien m’avertit que à 21 heures.
‘Accepteras-tu de relire mon texte’? me demande Paul. => Paul m’a demandé texte.
‘Viens tout de suite’ dit la maman à son enfant. => La maman dit à son enfant tout de suite.
Mon collègue m’a dit ‘Je ne m’occupe pas de ce secteur aujourd’hui’. => mon collègue m’a dit
Luc m’a dit : ‘J’ai toujours eu peur du noir’. => Luc m’a dit peur du noir.
Alain me demande ‘ veux-tu me prêter ton stylo’? Je lui ai répondu ‘je suis d’accord mais rappelle-toi qu’il est à moi’=> Alain m’a demandé stylo. Je lui ai répondu d’accord mais qu’il me le rende et de .
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Pour passer du style direct au style indirect :
1) Le verbe introducteur est au présent ou au futur :
– Si la phrase "……." est déclarative, j’emploie " QUE "
– Si la phrase "……." est interrogative, Je regarde si elle est totale ou partielle
* totale : j’emploie "si"
* partielle : j’emploie le mot qui a servi à poser la question.
L’interrogation est dite totale quand on peut y répondre par "oui" ou par "non". Nous utilisons alors, dans la transformation indirecte, l’adverbe interrogatif "SI"
Exemple :
Le client demande :" Est-ce que ce poste reçoit les grandes ondes ? "
Le client demande si ce poste reçoit les grandes ondes.
L’interrogation est dite partielle quand on ne peut répondre ni par "oui " ni par "non". Dans la transformation indirecte, on reprend généralement les mots interrogatifs de l’interrogation indirecte.
Exemple :
Il se demande : " Comment cela finira-t-il ? "
Il se demande comment cela finira.
1-
Transposez ces phrases au style indirect :
– Il dit : " Il pleut "
– On annonce : " Le train va partir "
– Elle se demande : " Mes amies, viendront-elles dîner ce soir ? "
– Il l’interroge : " Quand as-tu quitté l’école ? "
– Je me demande : " Où allons-nous passer les vacances ? "
1-
Il dit qu’il pleut.
On annonce que le train va partir.
Elle se demande si ses amies viendront dîner ce soir.
Il l’interroge pour savoir quand il a quitté l’école.
Je me demande où nous allons passer les vacances.
2-
Transposez ces phrases au style indirect :
– " Est-ce que tu n’as rien oublié ? ", t’a demandé Samir.
– " Soumia a réussi hier, au C.A.P. de coiffeuse ", m’apprit Imane.
– Je leur ai demandé : " Où allez-vous ? "
– " les fiches de paie sont arrivées aujourd’hui ", annonça Farid à ses collègues.
– Le directeur de la centrale laitière nous expliqua : " Le lait est arrivé ce matin de la campagne, il est stérilisé et mis en berlingots ; demain, il sera vendu dans les épiceries."
2-
– Samir t’a demandé si tu n’avais rien oublié.
– Imane m’apprit que soumia avait réussi la veille au CAP de coiffeuse.
– Je leur ai demandé où ils allaient.
– Farid annonça à ses collègues que les fiches de paie étaient arrivées ce jour-là.
– Le directeur de la centrale laitière nous expliqua que le lait était arrivé ce matin-là de la campagne, qu’il était stérilisé et mis en berlingots et que le lendemain, il serait vendu dans les épiceries.
3-
Transposez ces phrases au style indirect :
– Le 10 avril, le potier m’a dit : " Aujourd’hui, Je fais sécher les pots que J’ai tournés hier. Demain, Je les ferai cuire."
-Un reporter demanda : " Quand la catastrophe s’est-elle produite ? "
– Elle me demande : " Pourquoi t’es-tu absenté hier ? "
– Une femme demanda : " Qu’est-ce qu’il faut faire ? "
– Je me demandais : " Viendra-t-elle ? "
– le professeur a dit : " La terre tourne autour du soleil ".
– Il me conseilla : " Fais attention quand tu traverses la route " –
– Le douanier demanda à chaque automobiliste : " Avez-vous quelque chose à déclarer ? "
– J’ordonne à Pierre : " Va fermer la porte "
– Il l’interroge encore : " Reçoivent-ils une indemnité en cas d’accident ? "
– Je déclare au directeur : " Travailler à la banque me plairait. Quel est le traitement mensuel d’un employé? "
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Compréhension de l’écrit P03 S01 3AM
Compréhension orale P03 S01 3AM
Conjugaison Projet 03 Séquence 02 3AM
évaluation Bilan P03 S01 3AM
Expression orale P03 S01 3AM
Grammaire 01 Projet 03 Séquence 01 3AM
Grammaire 02 Projet 03 Séquence 01 3AM
Orthographe Projet 03 Séquence 01 3AM
Station Projet 1er partie P03 S01 3AM
Vocabulaire 02 Projet 03 Séquence 01 3AM
Vocabulaire Projet 03 Séquence 01 3AM
Fait par Monsieur le professeur Hachem Ahmed EF Mohamed RATIAT BOUCAID Tissemsilt
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Merci beaucoup
Merci beaucoup Merci beaucoup
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مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 الثالثة متوسط
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هذه مذكرات اللغة الفرنسية للسنة الثالثة متوسط
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
merci bien
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
شكرا جزيلا
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
merci infiniment
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
السلام عليكم
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
ممكن طبعاً و بكل سرور
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
merci beaucoup
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
لا شكر على واجب
أهلاً بك أخي الكريم
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
merci beaucoup
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رد: مذكرات اللغة الفرنسية السنة 3 متوسط
لا شكر على واجب
أهلاً أخي عقبة
| Les dauphins
Les dauphins sont des mammifères comme le chien,le chat et le singe.Du poisson,ils n’ont que l’aspect extérieure.Ils respirent avec des poumons l’air qu’ils viennent chercher en faisant surface
Les dauphins sont trés gais.Ils aiment beaucoup jouer et font trés volontiers les tours qu’on leur enseigne Mais il ya une chose qu’ils détestent ce sont les piqures!!Et quand ils sont malades,ils rusent tant qu’ils peuvent pour echapper à ce traitement
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رد: Les dauphins
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رد: Les dauphins
شكرا على مرورك الطيب
تحياتي
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رد: Les dauphins
merci for your wonderful texte grasice
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رد: Les dauphins
you’re welcome yousra
| A la decouverte de Tipaza
La ville de Tipaza se trouve sur les cotes algériennes au centre du pays à 120km de la capitale
C’est un endroit fantastique parce qu’il ya un mélange de paysages,fait de mer et de montagnes. En plus,on y trouve des montagnes boisées qui entourent la mer Tu peux aussi admirer le bleu de la mer et sentir l’odeur de l’iode A proximité de la ville de Tipaza,face au chenoua,s’étand l’ancienne ville romaine.Pour la visiter,il faut entrerdans un immence parc où tu decouvriras les ruines Tout d’abord,on rencontre à droite le premier monument l’emphithéatre.La promenade continue ensuite sur une large voie rommaine.La voie descend ensuite jusqu’à la mer bordée de chaque coté par des pilers Enfain,je vous insite à venir visiter ce lieu paradisiaque où tu trouves du calme et de la sérénitée
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رد: A la decouverte de Tipaza
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رد: A la decouverte de Tipaza
تسلم على المرور
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رد: A la decouverte de Tipaza
شكرا على مرورك الطيب
تحياتي
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رد: A la decouverte de Tipaza
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رد: A la decouverte de Tipaza
شكرا على مرورك الطيب
تحياتي تسلم يداك
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رد: A la decouverte de Tipaza
thank you so much .chairs
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رد: A la decouverte de Tipaza
شكرا قيل لنا أن المدرسة ستأخذنا الى تيبازة كم أنا نتشوقة للذهاب اليها
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رد: A la decouverte de Tipaza
شكرا عللى المرور الطيب يسرى
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رد: A la decouverte de Tipaza
انشاء الله ليتيسيا
| هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
لماذا لااحد يرد علي في موضوع projet2 3am اهذا هو المنتدى
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
هذا ليس بمنتدى سوف ارفع الشكوى الى الادارة ان كان المشرفون لا يردون
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
اليك هذا http://www.ouarsenis.com/vb/showthre…997#post409997
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
نعتذر منك اخي الفاضل و بوركت اختي جوجونات على المساعدة
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
انتضرت طويلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا لكن لا اقصد الشكولاتة فقد قالت لنا الاستاذة لا تفعلوا العسل و الشكولاتة لاننا درسنا عليها من فضلكم اريد مادة اخرىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىىىىىىىىىىى
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
لماذا لم تخبرني ؟
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رد: هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام جداااااااااااااااااااااااااااااا
لم اكن اتوقع انك ستعطيني الشكولاتة او العسل من فضلك اريدها في اقرب وقت ممكن
| Proposition d’une nouvelle progression trimestrielle 3AM 2022/2013
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