التصنيفات
القرآن الكريم و السنّة النبويّة الشريفة

العلاقة بين المسجد و المدرسة و البيت

العلاقة بين المسجد و المدرسة و البيت


الونشريس

العلاقة بين المسجد والمدرسة والبيت
في المسجد غذاء الروح وفي المدرسة غذاء العقل وفي البيت غذاء الجسد
لو كان في ترابط وانسجام بين المسجد والمدرسة والبيت لاصبحت امتنا امة قوية واصبح شبابها ذو اخلاق عالية
لكن مصيبتنا ان الشيخ في المسجد يعلم شكل والمعلم في المدرسة يعلم شكل والاب يربي ابنائه في البيت شكل اخر
وهذا هو سبب الوهن والضعف التي تعانيه امتنا ويعانيه شبابنا هو عدم الانسجام بين المسجد والمدرسة والبيت




رد: العلاقة بين المسجد و المدرسة و البيت

فعلا هذا ما نعانيه , غياب الانسجام بينهم
فقد يتعلم الابن في البيت امر , يرى عكسه في المدرسة مما يجعله في تناقض تام
بارك الله فيك اخي الياس , جزاك الله خيرا




رد: العلاقة بين المسجد و المدرسة و البيت

اليوم اصبح التعليم غير منوط بدوره الاساسي وهو التربية فكما كان يقول جدي رحمه الله اقرا ادبك قبل علمك وهذا ماسهر عليه المسجد والمدرسة والبيت ايضا في السنوات الفارطة لكن اليوم تخلى كل عن دوره لقلة وعيهم بالمسؤولية فنجد ان الجميع يسهر على تقديم برامج مسطرة وكفى فحتى اذا لقن التلميذ الحديث والقران الكريم فبدون تفسير ولا يسهر المعلم على جعل ماجاء في الحديث او القران سلوكا عمليا فعن عائشة رضي الله عنها قالت عن الرسول صلى الله عليه وسلم انه كان قرانا يمشي فاين نحن من هذا القران اليوم وايضا لو نسقط الامر على المدرسة فنجدها تقوم بالتلقين لا غير حتى زرع المشاركة وحب المشاركة في الافكار في السلوك لا توجد سواء لعدم امتلاكها من طرف المعلمين – وفاقد الشيئ لا يعطيه – او لعدم الاهتمام بها وجعلها من اولويات الزوج التربوي اي المعلم والمتعلم
والشيئ الامر الذي نلاحظه الان هو الرجوع الى مقولة احمد شوقي والعمل بها وهي الا ايها المعلم غيره هلا كان لنفسك ذا التعليم وهذا للاسف الشديد ما اصبح منتشرا لانه اصبح كل من هب ودب معلما
دون تجاهل دور الوالدين الذين يضحون فرحين حين التحاق ابنهم بالمدرسة او الجامع لا لانه سيتعلم بل لانهم سيرتاحون من ضوضاءه وحركته وكاننا نرى مقولة جدتي رحمها الله تثبت حين قالت الوالدين ينجبون والشارع يربي لاننا نرى كثيرا من الوالدين لا يملكون المسؤولية
لذا علينا ان نمتلك ثقافة التعليم والربية وقبلها ثقافة الزواج والانجاب واعتقد بان هذا لا يتاتى الا بدورات تكوينية في هذا المجال وربط الادوار بين المدرسة والبيت والمسجد كونه حلقة تربوية هو الاخر بلقاءات تجمع جميع الاطراف الفاعلة في هذا المجال …..الحديث في هذا الموضوع يطول لان التربية السوية للفرد هي اساس مجتمع سوي منتج مبدع خلاق
اشكرك على هذا الموضوع جعله الله في ميزان حسناتك فلقد سبقتني اليه لقد كنت ارغب في طرحه تزامنا مع الدخول المدرسي ضمن سلسلة نرغب في حلول عملية لمعالجة الفساد ولكن ظروفي حالت دون ذلك فاستسمحك في طرحه بصيغة اخرى حين تتاح لي الفرصة




رد: العلاقة بين المسجد و المدرسة و البيت

موضوع جميل و رائع
بارك الله تعالى فيك و جازاك الله خيرا على ما قدمت




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

دروس تعليم الطبخ للسة البيت

دروس تعليم الطبخ للسة البيت


الونشريس


***4326;***9829;***9829;***9829;***4326;دروس تعليم الطبخ***4326;***9829;***9829;***9829;***4326;

الموضوع ذا مخصوص للي دايم يقولون حنا فاشلين بالمطبخ

ونفسنا مو حلو بالاكل الونشريس

لازم يكون عندك خلفيه عن هالاشياء وبتصيرين احسن شيفالونشريس

نبدأ بالمقايسس:بدائل لمقادير ليست في منتاول اليد

في كثير من الأحيان لا تتوفر لدينا المقاييس التي تذكر في بعض الطبخات ، لذلك سوف نعرض لك هنا بعض البدائل التي يمكن استخدامها وهي في متناول اليد.

في كثير من الأحيان لا تتوفر لدينا المقاييس التي تذكر في بعض الطبخات ، لذلك سوف نعرض لك هنا بعض البدائل التي يمكن استخدامها وهي في متناول اليد.

كوب دقيق خاص بالكعكة بديلة: كوب من الدقيق العادي ناقص 2 م من الدقيق
. م ص من الباكنغ باودر، بديلها: 4/1 م ص بيكربونات الصودا مع 4/1 ك من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفة
. مربع من قطعة الشوكولاتة، بديلها: 3 م كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقة مع 1 م زبد
. ك من حليب كامل الدسم، بديلة: 2/1 ك حليب بودر مخفوق في 2/1 ك ماء
. ك من عصير الطماطم ، بديلة: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط ب 2/1 ك من الماء
. ك من الكاتشب، بديلة,: 1 ك من صلصلة البندورة مع 4/1 ك سكر و 2 م خل
. 2/1 كيلو من الجوز مع قشرة الخارجي ، بديلة: 2/1 1 ك جوز المقشر
. 2/1 كيلو من اللوز بقشورة ، بديلة: 4/1 1 ك من اللوز المقشر
. 2/1 كيل جبن ن بديلة: 2/1 3 ك من الجبن المبشور
. 2 ك من الكريمة، بديلة: 1 قالب زبد مخفوق مع 4/3 ك حليب الدسم

. 1 ك روب/ زبادي، بديلة: 1 ك حليب دافئ مع 1 م خل أو عصير حامض ثم يترك الخليط دون تحريك لمدة 10 دقائق
. 2 ك من البطاطس المهروسة ، بديلها: 2/1 كيلو من البطاطس الغير مقشرة
. 1م نشا الذرة ، بديلها: 2 م دقيق

:: المده الزمنيه لحفظ الخضار::

هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,,

الخرشوف :
2-3 أيام في الثلاجة

الهليون:
1-2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله

فول أخضر نابت:يومان في الثلاجة

فاصوليا خضراء:
2-3 أيام في الثلاجة

بنجر:
3-4 يوم في الثلاجة

كرفس:
4-5 أيام في الثلاجة

كرنب:
1-2 أسبوع في الثلاجة

جزر:
1-2 أسبوع في الثلاجة

قرنبيط:
يومان في الثلاجة

سيلاري:
1-2 أسبوع في الثلاجة

أكواز الذرة:
ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول.

خس:

ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.

مشروم:
2-3 أيام في الثلاجة

البامية:

ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا

البصل بأنواعه:

يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر

الجزر الأبيض:
1-2 أسبوع في الثلاجة

بازلاء:
1-2 يوم في الثلاجة

فلفل أخضر:
1-2 أسبوع في الثلاجة

بطاطا:ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم .

كوسا:
7-8 أيام

طماطم :ليس لها وقت محدد.

فجل:

يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد

::حفظ المخبوزات::

الأطعمة في الثلاجة والفريزر

عند الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة .

وننصحكِ أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك .

أولاً: حفظ المخبوزات

نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر

الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور

الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور

البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر

الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده

الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب

مقايسس السكر

السكر الخشن :

-باوند واحد ——-يعادل——- 4/1 2 كوب أو 7 أونص أو 4/3 1 سكر بودر

السكر البودر :

-باوند واحد ——-يعادل——- 4 أكواب

الزبده

2/1 أونص زبدة ——-يعادل——- 8/1 أصبع زبدة أو ملعقة طعام زبدة

– 1 أونص زبدة ——-يعادل——- 4/1 أصبع زبدة أو 2 ملعقة طعام زبدة

– 2 أونص زبدة ——-يعادل——- 2/1 أصبع زبدة أو 4ملاعق طعام زبدة

– 1 باوند زبدة ——-يعادل——- 2 كوب زبدة أو 4 أصابع زبدة أو 23ملعقة طعام زبدة أو 454 جرام

– 2/1 باوند زبدة ——-يعادل——- كوب زبدة أو 2 أصبع زبدة أو 16ملعقة طعام زبدة أو 227 جرام

– 4/1 باوند زبدة ——-يعادل——- 2/1 كوب زبدة أو 1 أصبع زبدة أو 8ملاعق طعام زبدة أو 113 جرام

تعرفى على مقاييس الطعام

نجاح الطبخة قائم على عدة أمور اهمها المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن أو النار وأمور آخرى لذلك هذه مقاييس الاوزان …

الطريقة:

المقاييس بالجرام :

55 جرام سكر ……. 1/4 كوب

225 جرام سكر ……. كوب

150 جرام دقيق……. كوب واحد

450 جرام """ ……. 3 اكواب

225 جرام زبدة …… كوب واحد

225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

المقاييس بالملليتر :

5 ملم….. ملعقة شاي

15ملم….. ملعقة طعام

30 ملم…. 1/8 كوب

60ملم….. 1/4 كوب

80 ملم…. 1/3 كوب

120 ملم…. 1/2 كوب

240 ملم …. كوب

300ملم….. 1/4 1 كوب

أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب

5 = 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكوت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بارميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسه
4= 120 سمسم
5= 150 فراوله مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودره
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع

معدلات حرارة الفرن

………. مئوي…………….فهرنهيت
منخفض جدا…. 110-120 …………225-250

منخفض…….140-150 ………… 275-250

معتدل……..160-180…………. 325-350

فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400

حار ……..220-230 ………… 425-450

حار جداً ……240 ……………. 475-500

مقاييس الشوكولاتة البودر

– أونص واحد ——-يعادل——- 5 ملاعق كبيرة

– ملعقة طعام واحدة ——-يعادل——- 0.2 أونص

– كوب واحد ——-يعادل——- 3.2 أونص أو 90 جرام

-باوند واحد ——-يعادل——- 5 أكواب أو 454 جرام

مقياس ملعقة الطعام والشاي والكوب
مقاييس لملعقة الطعام ومايعادلها من ملعقة شاي وكوب وكذلك الكيلو والليتر .
أقل من 8/1 ملعقة شاي
=
ذرة/ رشة. من المواد الجافة

1 ملعقة طعام
=
3 ملاعق شاي

1-1/2 ملعقة شاي
=
1/2 ملعقة طعام

3 ملاعق شاي
=
1 ملعقة طعام

1 اونص سوائل
=
2 ملعقة طعام

1/4 كوب
=
4 ملاعق طعام

1/3 كوب
=
5-1/3 ملاعق طعام

1/2 كوب
=
8 ملاعق طعام

4 أونص سوائل
=
8 ملاعق طعام

2/3 كوب
=
10-2/3 ملاعق طعام

3/4 كوب
=
12 ملعقة طعام

1 كوب
=
16 ملعقة طعام

8 اونص سوائل
=
16 ملعقة طعام

2 ملعقة طعام
=
1/8 كوب

4 ملاعق شاي
=
1/4 كوب

2 اونص سوائل
=
1/4 كوب

5 ملاعق طعام زائد 1 ملعقة شاي
=
1/3 كوب

8 ملعقة طعام
=
1/2 كوب

16 ملعقة طعام
=
1 كوب

8 اونص سوائل
=
1 كوب

2/1 بنت
=
1 كوب

1 بنت
=
2 كوب

1 كوارت
=
2 بنت

1 جالون
=
4 كوارتر (سوائل)

2 باوند
=
1 كيلو جرام

4 أكواب أو 1 كوارت
=
1 ليتر

المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم
نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر

اللحوم الطازجة
لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام 8-12 شهر

شرائح بقر 3-5 أيام 4-8 أشهر

لحم خروف أوصال 3-5 أيام 3-4 أشهر

لحم مفروم 1-2 يوم 2-3 أشهر

الأحشاء 1-2 يوم 3-4 أشهر

سجق 1-2 يوم 1-2 شهر

اللحوم المطهية

طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم 2-3 أشهر

الدواجن الطازجة

دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة

بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر

الأحشاء 1-2 يوم 3 أشهر

الدواجن المطبوخة

طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم 6 أشهر

قطع 1-2 يوم شهر

دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر

الأسماك والقشريات

فيليه-شرائح يوم واحد 3-4 أشهر

قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر




التصنيفات
القرآن الكريم و السنّة النبويّة الشريفة

بعض ألقاب الصحابة و آل البيت عليهم رضوان الله أجمعين

بعض ألقاب الصحابة و آل البيت عليهم رضوان الله أجمعين


الونشريس

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

أبو بكر عبد الله بن قحافة ــــــــــــ الصديق

عمر بن الخطاب ــــــــــ الفاروق – شهيد المحراب

عثمان بن عفان ــــــــــــ ذو النورين

علي بن أبي طالب ــــــــــــ فدائي الهجرة

جعفر بن أبي طالب ـــــــ جعفر الطيار – أبو المساكين

أم حرام ــــــــــــ شهيدة البحر

عبد الله بن عباس ــــــــــــ حبر الأمة

سعد بن أبي وقاص ــــــــــــ الأسد في براثنه

عبد الله بن الزبير ــــــــــــ حمامة المسجد

حمزة بن عبد المطلب ــــــــ أسد الإسلام – سيد الشهداء

ثابت بن قيس ـــــــــــ خطيب رسول الله (ص)

أسماء بنت عميس ـــــــــــ صاحبة الهجرتين

نسيبة بنت كعب الأنصارية ــــــــــ أم عمارة

العباس بن عبد المطلب ـــــــــــ ساقي الحرمين

الزبير بن العوام ــــــــــــ حواري رسول الله

أبو عبيدة عامر بن الجراح ــــــــــــ أمين الأمة

عبد الرحمن بن عوف ــــــــــــ تاجر الرحمن

حنظلة بن أبي عامر ــــــــــــ غسيل الملائكة

خالد بن الوليد ــــــــــــ سيف الله المسلول

زيد بن حارثة ــــــــــــ حِب رسول الله (ص)

أسامة بن حارثة ــــــــــــ الحِب بن الحِب

حفصة بنت عمر ــــــــــــ حارسة القرآن

خبيب بن عدي ــــــــــــ بطل فوق الصليب

الحسن و الحسين ـــــــــــ ريحانتي الرسول (ص)

بلال بن رباح ــــــــــــ مؤذن الرسول (ص)

حسان بن ثابت ــــــــــــ شاعر الرسول (ص)

رقية بنت الرسول عليه الصلاة و السلام ــــ ذات الهجرتين

فاطمة بنت الرسول عليه الصلاة و السلام ــــ الزهراء

عبد الله بن عبد نهم المزني ــــــــــــ ذو البجادين

عكرمة بن أبي جهل ــــــــــــ الراكب المهاجر

عمرو بن العاص ــــــــــ داهية العرب – أرطبون العرب

أسماء بنت أبي بكر ــــــــــــ ذات النطاقين
أرجو أن تعم الفائدة

و لا تنسونا من صالح دعائكم . . .

تحياتي للجميع . . .




رد: بعض ألقاب الصحابة و آل البيت عليهم رضوان الله أجمعين

شكرًا للأخت رقية على ذكر ألقاب بعض الصحابة

وهذه ألقاب لصحابيات أخريات:

-الممرضة الأولى:رفيدة بنت كعب الأسلمية.
-الحسناء:زينب بنت حنظلة الطائية.
-المسكينة:قيلة بنت مخرمة التميمية.
-أم الشهداء:عفراء بنت عبيد الأنصارية.
-صاحبة الرؤيا:عاتكة بنت عبد المطلب.
-الحوراء العيناء:أم رومان الكنانية.




رد: بعض ألقاب الصحابة و آل البيت عليهم رضوان الله أجمعين

شكراااااااا على المعلومات الرائعة




رد: بعض ألقاب الصحابة و آل البيت عليهم رضوان الله أجمعين

شكرا جزيلا لك و بارك الله تعالى فيك




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

طريقة تحضير المايوناز في البيت

طريقة تحضير المايوناز في البيت


الونشريس

طريقة تحضير المايوناز في البيت

كأس صغير حليب
كاس و نصف زيت
1 فرماجة *جبن*
ملح + فلفل اسود

في خلاط كهربائي نضع كأس الحليب + فرماجة + ملح + فلفل اسود + ربع كمية زيت و نبادو نزيدو شوية بشوية الزيت حتى يعقاد…

هاهو المايونيز واجد

و شهية طيبة




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

شكرا لك الأخ هيدر على طريقة التحضير

بارك الله فيك .




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

شكرا على هذه الطريقة الجديدة بالنسبة لى




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

شكرا على الطريقة nouvelle pour moi
je vais l’essayer




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

شكراااااااااا كثيراااااااااا على الوصفة الحلوة




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووور
الونشريس




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

مشششششششششششششششششششششششششكككككككككككككككككك كورة طريقة حلوة




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

بارك الله فيك استاذ رائع
علابالي تحب مايونااااااااز لووووول




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

شكراااااااا على الوصفة




رد: طريقة تحضير المايوناز في البيت

بارك الله فيك انها مايوناز اكيد رائعة سوف اجربها ان شاء الله




التصنيفات
العقيدة الإسلامية و الإيمان

آيات البيت الحرام البينات

آيات البيت الحرام البينات


الونشريس

بسم الله الرحمن الرحيم

عندما ذهب أسعد الحميري بثلاث مائة ألف من جنده إلى البيت الحرام وقد كان سبق له الهداية من رب العالمين صدَّه الله عن البيت مع كثرة عدد جنده فما كان منه إلا أن نطق بالإسلام وطاف بالبيت وكساه الديباج والحرير فكان أول من كسا البيت بعد أن كان زاهداً في هذا البيت

لأن الله تعهد ببكة أن تبك كل جبار يحاول أن يعتدي على البيت حتى أن الحجاج بن يوسف الثقفي عندما حاصر ابن الزبير وأمر جنوده أن يقفوا على جبل أبي قبيس في مواجهة الكعبة ويضربوه بالمنجانيق [وهي آلة كالمدفع إلا إنها تقذف قذائف مصنوعة من القماش وفي وسطها البارود وإذا نزلت تعمل حرائق كبيرة]

فأطلق المنجانيق على البيت واشتعلت النيران وإذا بسحابة تأتي من جهة جدة على قدر البيت فتقف قبالة البيت وتنزل الماء فتطفئ النار التي اشتعلت في كسوة البيت ثم تأتي صاعقة فتخطف الثلاثين رجلاً الذين قذفوا هذا البيت وتنهي حياتهم في لمحة

ولكنه من شدة جبروته جاء بآخرين وقال لهم: لا يهولنكم الأمر أي لا تخافون فإنها أرض صواعق فجاءت سحابة أخرى فاختطفتهم أجمعين فرجع عن كيده للبيت بعد أن يئس منه لأنه علم أن الله يحفظه بحفظه ويكلؤه بكلاءته {إِنَّ أَوَّلَ بَيْتٍ وُضِعَ لِلنَّاسِ لَلَّذِي بِبَكَّةَ مُبَارَكاً وَهُدًى لِّلْعَالَمِينَ} آل عمران96

ولكي نعرف الفرق بينه وبين المسجد الأقصى عندما تحدث الله عن الأقصى جعل البركة حوله {سُبْحَانَ الَّذِي أَسْرَى بِعَبْدِهِ لَيْلاً مِّنَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ إِلَى الْمَسْجِدِ الأَقْصَى الَّذِي بَارَكْنَا حَوْلَهُ} الإسراء1

والبركة حوله في الأنبياء الذين كانوا حوله والصالحين الذين كانوا حوله ولكنه عندما تحدث عن هذا البيت قال {مُبَارَكاً وَهُدًى لِّلْعَالَمِينَ}

هو في ذاته مبارك وهو في ذاته هدى للعالمين لأنه لا يذهب إليه إنسان إلا وتحيطه بركة الحنان المنان عز وجل فلو ذهب إليه تائب يتوب الله عليه ولو أتاه سائل يجيب الله له كل المسائل ولو ذهب إليه راج يحقق الله له كل رجاءه ولو ذهب إليه عابد يرجع بعبادة لا عد لها ولا حصر لها

يكفي أن كل صالحة فيه تعدل مائة ألف فيما سواه، الركعة فيه بمائة ألف ركعة فيما سواه والتسبيحه فيه بمائة ألف تسبيحه فيما سواه والصدقة فيه بمائة ألف صدقة فيما سواه

حتى قال العلماء: لو صلى رجل صلاة واحدة جماعة في بيت الله الحرام كانت أفضل في الأجر والثواب له من أنه لو عاش عمر نوح في بلده يعبد الله قيل له: وكيف ذلك؟ قال: الصلاة الواحدة بمائة ألف صلاة وصلاة الجماعة تزيد على صلاة الفرد بسبعة وعشرين درجة فحاصل ضرب المائة ألف في سبعة وعشرين يكون رقم كبير وعمل كثير لا يستطيع الإنسان أن يقضيه هنا ولو أعطاه الله عمر نوح

[color="o****"]قال صلى الله عليه وسلم {مَنْ أَتَى***1648; هَـ***1648;ذَا الْبَيْتَ فَلَمْ يَرْفُثْ وَلَمْ يَفْسُقْ رَجَعَ كَمَا وَلَدَتْهُ أُمُّهُ}[1] [/color]

أما المقام الذي لا نستطيع إلا أن نشير إليه بأقل القليل وهو قول الله {فِيهِ آيَاتٌ بَيِّـنَاتٌ} آل عمران97

علامات لا عدّ لها ولا حصر لها آيات ظاهرة كالحِجْر والحَجَر الأسعد الذي جعله الله يشهد لكل من استلمه كيف لحجر أن يعرف كل الصالحين من أول آدم إلى يوم الدين ويشهد لهم عند رب العالمين فما بالكم بالحِجْر وفيه باب للجنة مفتوح أبد الآبدين ودهر الداهرين

فعندما اشتكى سيدنا إسماعيل إلى ربه من حر مكة قال له: يا إسماعيل اجلس في الحِجْر فإنا سنفتح لك فيه باباً من الجنة يأتيك منه الروح والريحان إلى يوم القيامة فما بالكم بالميزاب؟ وهو مكتب استجابة الدعوات من الوهاب فلا يدعو عنده داع إلا ويؤمن عليه الملائكة المكرمون ووظيفتهم أن يقولوا: آمين آمين إلى يوم الدين كل من يدعو يؤمنون عليه ومن وافق دعائه دعاء الملائكة استجاب الله له

فما بالكم بمقام إبراهيم؟ وما بالكم بزمزم؟ وما بالكم بكذا وكذا آيات وآيات تحتاج إلى أيام ودهور حتى نعرف منها بعض الحكم التي من أجلها أمرنا الله أن نتوجه إلى هذا البيت

[1] رواه الدار قطني في سننه وأحمد في مسنده والبخاري في صحيحه عن أبي هريرة

من كتاب [الخطب الإلهامية_ج6_الحج وعيد الأضحى]




رد: آيات البيت الحرام البينات

جزاكم الله النعيم المقيم




التصنيفات
العجائن و الخبزيات

48 نصيحة للمنزل ــ لربة البيت ــ

48 نصيحة للمنزل ــ لربة البيت ــ


الونشريس

تدابير منزلية هامة جدا لكل ربة منزل


منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضيرالوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام :

لذلك سنضع بين يديك سيدتي هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ربة بيت :

1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن
بورق الصحف لانه له خاصية التلميع

2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من
الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته

3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من
الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات

4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل
فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع

5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف

6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن

7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون
مع مسحوق الثيم

لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف
وتجفف جيدا

8- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص
المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه و ستمتص رائحة التحمير

9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون

10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون

11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح
وهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله

12- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد
مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد

13- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا
وتجفف جيدا

14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها
فى اطباق صغيره

15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص
الروائح العالقه

16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه

17- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها
وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها

18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس
لاطالة عمرها

19- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره
عليه

20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار و تحبس
الروائح المختلفه داخل المطبخ

21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها و غسلها كل قطعه على حدة و تجفف و يعاد
تركيبها مره اخرى

22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع
مطهر عليها و لفها بالشاش المطهر

23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه
و يحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب

24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من الطيور و اللحوم على لوح التقطيع حتى لا
ينتقل مرض السالمونيلا

نصائح مهمة أثناء الطهي:

1- استعمال اقل كمية ممكنة من الماء.

2- طهو الطعام في اقصر وقت (لا تتركه على النار لمدة طويلة).

3- عدم تقطيع الخضار المعدة للطبخ قطع صغيرة لان ذلك يفقدها فيتاميناتها.

4- عدم التخلص من ماء الخضار بل استعمله كحساء لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات و المعادن الذائبة فيه.

5- استعمال قدر الضغط إن أمكن لاختصار الوقت و كمية السائل




رد: 48 نصيحة للمنزل ــ لربة البيت ــ

نصائح مهمة جدا شكرا جزيلا




التصنيفات
القضايا الإسلامية

صلاة ركعتين في البيت بعد صلاة العيد سنة مهجورة فأحيوها

صلاة ركعتين في البيت بعد صلاة العيد سنة مهجورة فأحيوها


الونشريس


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله

سنة مهجورة
صلاة ركعتين في البيت بعد صلاة العيد

عن أبي سعيد الخدري -رضي الله عنه- قال: "كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- لا يُصلّي قبل العيد شيئا، فإذا رجع إلى منزله صَلّى ركعتين".

الحديث أخرجه ابن ماجه وأحمد وابن خزيمة والحاكم والسيوطي.
و صححه الحاكم ووافقه الذهبي، وحسنه ابن حجر والألباني -رحمهم الله وغفر لهم-
قال الحاكم : هذه سنة عزيزة




رد: صلاة ركعتين في البيت بعد صلاة العيد سنة مهجورة فأحيوها

جزاك الله خيرا . وعيد سعيد




التصنيفات
العجائن و الخبزيات

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور


الونشريس

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

الونشريس

مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

ملف كامل لجميع انواع البيتزا و شرح كامل لطريقة عمل جميع أنواع البيتزا حمل هى الملف من هنا

اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم و فى انتظار أقتراحاتكم




رد: طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

الونشريس




التصنيفات
المرأة المسلمة

صفاة المرأة المسلمة داخل وخارج البيت

صفاة المرأة المسلمة داخل وخارج البيت


الونشريس

أولا : في البيت

أ – إذا كانت متزوجة:

وصفات المرأة المسلمة إذا كانت متزوجة ما يلى :

1- أنها زوجة صالحة : فقد مدحها الله بقوله : (( فالصالحالت قانتات حافظات للغيب بما حفظ الله )) سورة النساء آية 34 .

· قال ابن كثير رحمه الله تعالى : (( فالصالحات )) أي : من النساء . (( قانتات ))، أي : مطيعات لأزواجهن . (( حافظات للغيب )) أي : تحفظ زوجها في غيبته فى نفسها وماله . (( بما حفظ الله )) أي : المحفوظ من حفظ الله .

· وقال صلى الله عليه وسلم : " إذا صلت المرأة خمسها ، وصامت شهرها ، وحفظت فرجها ، وأطاعت زوجها ؟ قيل لها : ادخلي الجنة من أي الأبواب شئت " رواه الحاكم وصححه الألباني.

· ومن صفات الزوجة الصالحة أنها تسر زوجها إذا نظر إليها ، وتطيعه إذا أمرها ، ولا تخالفه في نفسها ولا ماله بما يكره ، قال صلى الله عليه وسلم : "خير النساء التي تسره إذا نظر، وتطيعه إذا أمر، ولا تخالفه في نفسها ولا ماله بما يكره " رواه أحمد والنسائي والحاكم.

· أيتها الزوجة: ألا تريدين أن تدخلي الجنة بسلام ، وتكوني خير متاع الدنيا كما قال صلى الله عليه وسلم ؟ فكوني إذن امرأة صالحة ، قال صلى الله عليه وسلم : " الدنيا متاع ، وخير متاعها المرأة الصالحة " رواه مسلم .

2- أنها مؤدية للحقوق التي تجب لزوجها عليها :

ومنها ما يلي :

أ- الطاعة : فالزوجة الصالحة مطيعة لزوجها ما لم يأمرها بمعصية الخالق ، فإنه لا طاعة لمخلوق في معصية الخالق ، قال صلى الله عليه وسلم : " خير النساء التي تسره إذا نظر، وتطيعه إذا أمر، ولا تخالفه في نفسها ولا ماله بما يكره " سبق تخريجه .

· وإذا أطاعت الزوجة زوجها فإنه يرضى عنها ، وإذا ماتت وزوجها راض عنها دخلت الجنة ، قال صلى الله عليه وسلم : "وأيما امرأة ماتت وزوجها راض عنها دخلت الجنة" رواه الترمذي وابن ماجة .

ب- الستر والصيانة .

ج-القناعة بما عند الزوج .

د- لا تصوم تطوعا إلا بإذنه إذا كان حاضرا . قال صلى الله عليه وسلم : "لا يحل للمرأة أن تصوم وزوجها شاهد إلا بإذنه ، ولا تأذن في بيته إلا بإذنه " متفق عليه

هـ- أن تقوم بأعمال بيته وتدبيره .

و- ويجب عليها أن تقوم بتكريم أهله وأقاربه ، وتبر بوالديه ، وأن تصبر على الخلاف الذي قد يحصل مع أم الزوج .

ز- عدم الخروج من المنزل إلا بإذنه .

روى الطبراني أن رجلا سافر ومنع زوجته من الخروج ، فمرض أبوها ، فاستأذنت رسول الله في عيادة أبيها ، فقال لها

رسول الله : اتقي الله ولا تخالفي زوجك . فمات أبوها ، فاستأذنت رسول الله في حضور جنازته ، فقال لها : اتقي الله ولا تخالفي زوجك . فأوحى الله إلى نبيه صلى الله عليه وسلم أني قد غفرت لها بطاعتها لزوجها .

3- المكث والقرار في البيت :

· لتعلم المرأة أن مكوثها في البيت تدرك به عمل المجاهدين في سبيل الله ، وذلك لما أخرجه البزار : جاءت النساء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فقلن : يا رسول الله ذهب الرجال بالفضل والجهاد في سبيل الله ، فهل من عمل ندرك به المجاهدين ؟ فقال صلى الله عليه وسلم : "من قعدت منكن في بيتها فإنها تدرك عمل المجاهدين في سببل الله ".

وقد أمر الله تعالى النساء بالقرار في البيت فقال : (( وقرن في بيوتكن )) سور الأحزاب ، آيه : 33 . أي : امكثن والزمن بيوتكن ، فلا تخرجن لغير حاجة . ومن الحوائج الشرعية . الصلاة في المسجد بشرطه ، كما قال الرسول صلى الله عليه وسلم : "لا تمنعوا إماء الله مساجد الله ، وليخرجن وهن تفلات " وفي رواية : "وبيوتهن خير لهن " مختصر تفسير ابن كثير (306/2) .

· وروى أبو داود عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : " صلاة المرأة في مخدعها أفضل من صلاتها في بيتها، وصلاتها في بيتها أفضل من صلاتها في حجرتها "

4- أنها تربي أولادها تربية صالحة :

· والزوجة الصالحة هي التي تربي أولادها على الشريعة السمحة ، لأنها معهم طوال الوقت في البيت ، وهي أعلم بهم من والدهم ، وأما الزوج فهو يعمل ويكدح طول النهار ، وهي راعية في بيتها ومسؤولة عن رعيتها .

ومجمل صفات الزوجة الصالحة ما يلي :

1- مطيعة لله .

2- مطيعة لزوجها فيما لا يسخط الله .

3- تسر زوجها إذا نظر إليها

4- تعين زوجها على طاعة الله .

5- لا توطىء فراشه أحدا

6- لا تبدي زينتها إلا لزوجها .

7- تكتم سر زوجها .

8- صابرة على زوجها ، قانعة باليسير منه .

9- إن غاب عنها زوجها حفظته في نفسها وماله .

10- إن حضر أمسكت لسانها عن أذيته .

11- لا تكثر السب والشتم والشكوى .

12- لا تجحد نعم زوجها عليها إن أساء إليها .

ب – إذا كانت غير متزوجة :

· أما صفات المرأة الصالحة التي لم تتزوج فهي ما يلي :

1- مطيعة لربها

2- بارة بوالديها .

3- حافظة لفرجها .

4- لا تخرج من البيت إلا بإذن والدها أو وليها .

5- أنها ملتزمة بالحجاب

6- غاضة لبصرها .

7- لا تتحدث مع الرجال بدون حياء أو أدب .

8- لا ترد على الهاتف إذا رفعت السماعة ووجدت رجلا يعاكسها أو يتلفظ بألفاظ الحب والغرام ، ولا تسترسل معه حتى لا تقع فريسة له ، وإنما يجب عليها إذا رأت الأمر هكذا أن تغلق سماعة الهاتف بدون أن ترد ، وقد قيل : " نظرة فسلام فكلام فموعد فلقاء" .

· وأقول لها : احذري المعاكس فهو يتلفظ بألفاظ رقيقة لينة ويضع مسجلا ليسجل كلامك ويهددك به .

ثانيا: في خارج البيت

أ – في الشارع:

· أما صفات المرأة المسلمة إذا خرجت من البيت في :

1- غاضة بصرها غير مبدية للزينة

قال تعالى : (( وقل للمؤمنات يغضضن من أبصارهن ويحفظن فروجهن ولا يبدين زينتهن إلا ما ظهر منها وليضربن بخمرهن على جيوبهن ولا يبدين زينتهن إلا لبعولتهن أو آبائهن أو آباء بعولتهن أو أبنائهن أو أبناء بعولتهن أو إخوانهن أو بني إخوانهن أو بني أخواتهن أو نسائهن أو ما ملكت أيمانهن أو التابعين غير أولي الإربة من الرجال أو الطفل الذين لم يظهروا على عورات النساء ولا يضربن بأرجلهن لتعلم ما يخفين من زينتهن وتوبوا إلى الله جميعا أيها المؤمنون لعلكم تفلحون )) سورة النور آية 31 .

· فهذا أمر من الله للنساء المؤمنات ، وغيرة منه لأزواجهن عباده المؤمنين ، وتمييز لهن عن صفة نساء الجاهلية المشركات.

· وسبب نزول هذه الآية أن أسماء بنت مرثد كانت في محلها في بني حارث ، فجعل النساء يدخلن عليها غير متزرات فيبدو ما في أرجلهن من الخلاخل وتبدو صدورهن وذوائبهن ، فقالت أسماء : ما أقبح هذا ! فأنزل الله : (( وقل للمؤمنات يغضضن من أبصارهن )) وقيل غير ذلك . أي عما حرم الله عليهن من النظر إلى غير أزواجهن ، ولهذا ذهب كثير من العلماء إلى أنه لا يجوز للمرأة النظر إلى الرجال الأجانب بشهوة ولا بغير شهوة أصلا

· (( ولا يبدين زينتهن إلا ما ظهر منها )) أي : لا يظهرن شيئا من الزينة للأجانب إلا ما لا يمكن إخفاؤه كالرداء والثياب . . (( وليضربن بخمرهن على جيوبهن )) والخمر جمع خمار، وهو ما يخمر به ، أي يغطى به الرأس والنحر والصدر فلا يرى منه شيء .

· (( إلا لبعولتهن )) أي أزواجهن .

· (( أو آباء بعولتهن أو أبنائهن أو أبناء بعولتهن أو إخوانهن أو بني إخوانهن أو بني أخواتهن )) كل هؤلاء محارم للمرأة يجوز لها أن تظهر عليهم بزينتها ، ولكن من غير تبرج . ولم يذكر العم ولا الخال لأنهما ينعتان لأبنائهما ، ولا تضع خمارها عند العم والخال . فأما الزوج فإنما ذلك كله من أجله فتتصنع له بما لا يكون بحضرة غيره .

· (( أو نسائهن )) يعني تظهر بزينتها أيضا للنساء المسلمات ، دون نساء أهل الذمة ؟ لئلا تصفهن لرجالهن .

· (( أو ما ملكت أيمانهن )) من نساء المشركين ، فيجوز لها أن تظهر زينتها لها وان كانت مشركة ، لأنها أمتها ، وقال الأكثرون : بل يجوز أن تظهر على رقيقها من الرجال والنساء .

· (( أو التابعين غير أولي الإربة من الرجال )) يعني كالأجراء والأتباع الذين ليسوا بأكفاء ، وهم مع ذلك في عقولهم وله وحوب ، ولا همة لهم إلى النساء ولا يشتهونهن.

· (( أو الطفل الذين لم يظهروا على عورات النساء)) يعني لصغرهم لا يفهمون أحوال النساء وعوراتهن من كلامهن الرخيم ، وتعطفهن في المشية وحركاتهن وسكناتهن ، فإذا كان الطفل صغيرا لا يفهم ذلك فلا بأس بدخوله على النساء ، فأما إن كان مراهقا أو قريبا منه بحيث يعرف ذلك ويدريه ، ويفرق بين الشوهاء والحسناء؟ فلا يمكن من الدخول على النساء .

· (( ولا يضربن بأرجلهن )) كانت المرأة في الجاهلية إذا كانت تمشي في الطريق ، وفي رجلها خلخال صامت لا يعلم صوته ضربت برجلها الأرض فيسمع الرجال طنينه ، فنهى الله المؤمنات عن مثل ذلك ، ومن ذلك أنها تنهى عن التعطر والتطيب عند خروجها من بيتها فيشم الرجال طيبها ، وفي الحديث : "كل عين زانية ، والمرأة إذا استعطرت فمرت بالمجلس فهي كذا وكذا ، يعني زانية.

· (( وتوبوا إلى الله جميعا )) أي افعلوا ما آمركم به من هذه الصفات الجميلة ، والأخلاق الجليلة ، واتركوا ما كان عليه أهل الجاهلية من الأخلاق والصفات الرذيلة . فإن الفلاح في فعل ما أمر الله به ورسوله ، وترك ما نهيا عنه .

2-ملتزمة بالحجاب الشرعي:

وللحجاب الشرعي شروط هي :

1-أن يكون ساترا لجميع بدنها : .

· قال تعالى : (( يا أيها النبي فل لأزواجك وبناتك ونساء المؤمنين يدنين عليهن من جلابيبهن ذلك أدنى أن يعرفن فلا يؤذين وكان الله غفورا رحيما )) سورة الأحزاب آية 59 . يقول تعالى آمرا رسوله صلى الله عليه وسلم أن يأمر النساء المؤمنات – خاصة أزواجه وبناته لشرفهن – بأن يدنين عليهن من جلابيبهن ليتميزن عن سمات نساء الجاهلية، وسمات الإماء والجلباب هو الرداء من فوق الخمار .

· (( يدنين عليهن من جلابيبهن )) عن ابن عباس : أمر الله نساء المؤمنين إذا خرجن من بيوتهن في حاجة أن يغطين وجوههن من فوق رءوسهن بالجلابيب ويبدين عينا واحدة .

· (( ذلك أدنى أن يعرفن )) أي إذا فعلن ذلك عرفن أنهن حرائر لسن بإماء ولا عواهر.

2 – ألا يكون الحجاب زينة في نفسه :

· قال تعالى : (( ولا يبدين زينتهن )) سور النور ، آية : 31 ، فالخطاب عام وشامل لكل أنواع الزينة من الثياب الظاهرة : فواعجبا ممن تلبس الثياب المزينة لتلفت أنظار الرجال وممن تلبس حجابا يحمل نقوشا وزينة وزخارف ، وقد نهى الله المؤمنات عن ذلك بقوله تعالى : (( وقرن في بيوتكن ولا تبرجن تبرج الجاهلية الأولى)) سورة الأحزاب .

· والتبرج : هو أن تظهر المرأة من زينتها ومحاسنها ما تفتن به الرجال ويثير شهوتهم .

· قال مجاهد : كانت المرأة تخرج تمشي بين يدي الرجال ، فذلك تبرج الجاهلية .

· وقال قتادة : أي إذا خرجتن من بيوتكن ، قال : كانت لهن مشية وتكسر وتغنج ، فنهى الله تعالى عن ذلك .

· وقال مقاتل بن حيان : التبرج أن تلقي الخمار على رأسها ولا تشده فيواري قلائدها وقرطها وعنقها ، ويبدو ذلك كله منها ، وذلك التبرج " مختصر تفسير ابن كثير ( 2/ 306) .

· وقد حذر الرسول صلى الله عليه وسلم من التبرج بقوله : " ثلاثة لا تسأل عنهم : رجل فارق الجماعة وعصى إمامه ومات عصيا، وأمة أو عبد أبق من سيده فمات ، وامرأة غاب عنها زوجها وقد كفاها مؤنة الدنيا فتبرجت من بعده ، فلا تسأل عنهم " رواه البخاري في الأدب المفرد .

· كما ذكر الإمام الذهبي التبرج في كتابه "الكبائر" وعده من كبائر الذنوب حيث قال : "والتبرج : إذا أرادت الخروج لبست أفخر ثيابها ، وتجملت وتحسنت ، وخرجت تفتن الناس بنفسها، فإن سلمت هي بنفسها لم يسلم الناس منها" نقلا عن كتاب الطريق إلى الجنة .

· وقال أيضا : "ومن الأفعال التي تلعن عليها المرأة إظهار الزينة والذهب واللؤلؤ تحت النقاب ، وتطيبها بالمسك والعنبر والطيب إذا خرجت ، ولبسها الصباغات وا لأزر الحريرية والأقبية القصار ، مع تطويل الثوب وتوسعة الأكمام وتطويلها ، وكل ذلك من التبرج الذي يمقت الله عليه ويمقت فاعله في الدنيا والآخرة . ولهذه الأفعال التي قد غلبت على أكثر النساء ، قال عنهن النبي صلى الله عليه وسلم : " اطلعت في النار فرأيت أكثر أهلها النساء " المصدر السابق .

2- ألا يكون مبخرا ولا مطيبا :

· قال صلى الله عليه وسلم : "أيما امرأة استعطرت ثم خرجت فمرت على قوم ليجدوا ريحها فهي زانية". رواه مسلم في صحيحه . وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "أيما امرأة أصابت بخورا فلا تشهد معنا العشاء الآخرة" رواه مسلم في صحيحه

· إذا من خرجت من بيتها متطيبة متزينة فإن خروجها هذا يعد من الكبائر حتى ولو بإذن زوجها.

3- ألا يكون ضيقا حتى لا يصف الجسد :

· عن أسامة بن زيد قال : كساني رسول الله صلى الله عليه وسلم قبطية كثيفة كانت مما أهداها دحية ال***ي ، فكسوتها امرأتي ، فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم : "ما لك لم تلبس القبطية؟" قلت : يا رسول الله ، كسوتها امرأتي ، فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم : "مرها فلتجعل تحتها غلالة إني أخاف أن تصف حجم عظامها" رواه أحمد في مسنده .

· فإذا لبست المرأة ثوبا ضيقا يصف جسدها فقد ذهب الحياء ، والحياء شعبة من الإيمان ، قال صلى الله عليه وسلم : "إن مما أدرك الناس من كلام النبوة الأولى : إذا لم تستحي فاصنع ما شئت" رواه البخاري .

4- أن يكون ثقيلا لا يشف ما تحته :

· قال صلى الله عليه وسلم : " صنفان من أهل النار لم أرهما : قوم معهم سياط كأذناب البقر يضربون بها الناس ، ونساء كاسيات عاريات مميلات مائلات رءوسهن كأسنمة البخت المائلة لا يدخلن الجنة ولا يجدن ريحها" رواه مسلم .

· وقوله : "ونساء كاسيات عاريات " أي : كاسيات في الحقيقة عاريات في المعنى ، لأنهن يلبسن ثيابا رقاقا يصفن البشرة ، أو كاسيات لباس الزينة عاريات من لباس التقوى . . وقال ابن عبد البر : "أراد صلى الله عليه وسلم اللواتي يلبسن من الثياب الشيء الخفيف الذي يصف ولا يستر، فهن كاسيات بالاسم عاريات في الحقيقة" نقلا عن كتاب الطريق إلى الجنة .

· "مميلات " للقلوب بغنجهن . "مائلات " متبخترات في مشيتهن .

· " رءوسهن كأسنمة البخت المائلة" هي كناية عن طوال الأعناق ، وهو كناية عن أنهن يكبرن رءوسهن يعظمنها ، وكان الشراح يفسرون ذلك بقولهم : بلف عمامة أو عصابة أو نحوها على الرأس . أما اليوم فقد تفسر الحديث بموضة جمع شعورهن على رءوسهن حتى لترتفع عليها نحو نصف شبر أو كثر، ويسميه البعض : موضة السد العالي !

· وذلك كله من معجزاته صلى الله عليه وسلم ، فتعسا لمن لا يعتبر بها .

6 – ألا يشبه لباس الرجال :

وذلك في داخل البيت وخارجه ، عن ابن عباس رضي الله عنه قال : (لعن رسول الله صلى الله عليه وسلم المتشبهين من الرجال بالنساء ، والمتشبهان من النساء بالرجال " رواه البخاري في صحيحه . .

· وعن عبد الله بن عمرو أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " ثلاثة لا ينظر الله إليهم يوم القيامة : العاق والديه ، والمرأة المترجلة المتشبهة بالرجال ، والديوث" رواه أحمد وصححه الألباني .

7 – ألا يكون لباس شهرة :

· قال صلى الله عليه وسلم : " من لبس ثوب شهرة ألبسه الله يوم القيامة ثوبا مثله ، ثم يلهب في النار" رواه أبو داود وابن ماجة وحسنه الألباني

ومن ذلك من تلبس اللباس الذي يكلف المبالغ الباهظة ؛ تلبسه تفاخرا وتطاولا على الناس والنساء ، ولا تريد سترا .

8 – ألا يشبه لباس الكافرات :

· قال تعالى : (( لا تجد قوما يؤمنون بالله واليوم الآخر يوادون من حاد الله ورسوله ولو كانوا آباءهم أو أبناءهم أو إخوانهم أو عشيرتهم )) سورة المجادلة ، آية : 22.

· كما أن التشبه بالكفار تنكر للإسلام واستبدال لتعاليمه بغيرها ، وكفى بذلك ذنبا وإثما عظيما . .

· عن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم قال : "من تشبه بقوم فهو منهم " رواه أبو داود والحاكم في المستدرك .

· فمن لبست اللباس الذي يشبه لباس الكافرات السافرات فهي منهم ، وإن التشبه بالكفار في الظاهر يدل على مودتهم في القلب ، وذلك خطر عظيم .

· ومجمل صفات المرأة المسلمة في الشارع ما يلي :

1- تغض بصرها.

2- تمشي على استحياء.

3- لا تكثر الالتفات بغير حاجة .

4- لا تكثر الكلام مع أصحاب المحلات والمارة .

5- تلتزم بالحجاب

6- لا تخضع بالقول .

7- تقول قولا معروفا

8- لا تتكسر ولا تتغنج في مشيتها .

9- لا تخلو مع الأجانب بالسيارة وغيرها .

10- أن يكون معها محرم .

ب – في المدرسة :

1- إذا كانت معلمة :

· قال صلى الله عليه وسلم : "من دل على خير فله مثل أجر فاعله " رواه مسلم . وقال : "من دعا إلى هدى كان له من الأجر مثل أجور من تبعه لا ينقص ذلك من أجورهم شيئا، ومن دعا إلى ضلالة كان عليه من الإثم مثل آثام من تبعه لا ينقص ذلك من آثامهم شيئا"رواه مسلم . وقال : "لأن يهدي الله بك رجلا واحدا خير لك من حمر النعم " متفق عليه .

فهذه الأحاديث وغيرها تدل على فضل العلم وشرف أهله ، وتحث المسلمة على الدعوة إلى الله تعالى وتعليم المسلمات ، وليس هناك عمل أشرف وأحسن من هذا ، وهي أثناء تأديتها لهذه الرسالة العظيمة ينبغي أن تتصف بصفات منها : الإخلاص في العمل وعدم الغش فيه حيث يقول النبي صلى الله عليه وسلم : " من غشنا فليس منالا "

· ويجب على المعلمة أن تتحجب وتستتر وتلتزم بالحجاب الشرعي ولا تتبرج عند خروجها من مدرستها حتى تقتدي المتعلمات بها

· أما إذا خرجت المعلمة من مدرستها متبرجة غير ملتزمة بالحجاب الشرعي فقد أصبحت بذلك قدوة سيئة لطالباتها ، والعجب العجاب من المعلمة التي تأمر تلميذاتها بالحجاب الشرعي وتنهاهن عن التبرج عند خروجهن وهي لا تلتزم بذلك ، وقد حذر الله من ذلك فقال تعالى : (( أتأمرون الناس بالبر وتنسون أنفسكم وأنتم تتلون الكتاب أفلا تعقلون )) سورة البقرة ،آية : 44 . وقال سبحانه : (( كبر مقتا عند الله أن تقولوا ما لا تفعلون )) سورة الصف ، آية :3 .

· فمثل هذه المعلمة لن يستجاب لنهيها؟ لأنها لم تنه نفسها عن ذلك .

قال الشاعر :

لا تنه عن خلق وتأتي مثله عار عليك إذا فعلت عظيم

· كما ينبغي للمعلمة إحسان المعاملة مع المتعلمات والرفق بهن ، قال صلى الله عليه وسلم : " إن الرفق لا يكون في شيء إلا زانه ولا ينزع من شيء إلا شانه " رواه مسلم ، وقال : " إن الله رفيق يحب الرفق في الأمر كله " متفق عليه .

ومن صور الرفق والإحسان بالمتعلمة ما يلي :

1- نصيحتها في السر، وعدم التشهير بتقصيرها وذنبها حتى لا تفتضح .

2- حب الخير لها ودعوتها له .

3- الإحسان إليها وعدم تتبع عثراتها .

4- مسامحتها في الأمور الدنيوية بالشيء المعقول .

5- عدم التهديد والتوعد بالرسوب حال الغضب .

6- النصيحة أولا ثم التهديد ثم الإخبار .

إذا فملخص صفات المرأة الصالحة في المدرسة إذا كانت معلمة أنها :

1- طائعة لله ومحافظة على الصلوات .

2- ذاكرة الله عز وجل .

3- داعية إلى الله بأقوالها وأفعالها .

4- آمرة بالمعروف ناهية عن المنكر .

5- كلامها طيب

6- قدوة حسنة للمتعلمات

7- حسنة التدريس .

2-إذا كانت طالبة :

· أما صفات الفتاة المسلمة إذا كانت طالبة فهي ما يلي :

1- طائعة لربها في أي حال من الأحوال .

2- محافظة على الصلوات الخمس في أوقاتها في البيت والمد رسة .

3- مختارة الصحبة الطيبة .

4- مؤدية حقوق والديها ومعلماتها .

5- وأن تعمل بالطرق التالية لكي تفوز وتنجح باذن الله وهي :

أ‌- حسن النية : وذلك بأن تتعلم العلم لله وحده لا لغرض من الدنيا ، ولتعرف الخير فتعمله ، والشر فتتركه ، قال صلى الله عليه وسلم : "من سلك طريقا يلتمس فيه علما سهل الله به طريقا إلى الجنة" رواه مسلم . . وقال أيضا : "إنما الأعمال بالنيات وإنما لكل امرئ ما نوى" متفق عليه .

ب‌- مذاكرة الدروس قبل وبعد شرحها .

ج- الإصغاء إلى شرح المعلمة .

د- سؤال المعلمة عما لم تفهمه ، بأدب وحسن قصد، لا لإيقاع المعلمة في حرج. وقد قيل : مفتاح العلم شيئان : حسن

السؤال ، حسن الإصغاء .

هـ – الجد والاجتهاد ، وحل الواجبات ، وحفظ الأوقات من الضياع ، وقد قيل : "من جد وجد ، ومن زرع حصد" .

و – طاعة الله وتقواه بفعل ما أمر واجتناب ما نهى . والتقوى قال عنها علي رضي الله عنه : هي الخوف من الجليل ، والعمل

بالتنزيل ، والاستعداد ليوم الرحيل .

فمن اتقت الله علمها الله ، قال تعالى : (( واتقوا الله ويعلمكم الله )) سورة البقرة ، آية : 282.

ز- كثرة الدعاء والإلحاح على الله سبحانه وتعالى وعزم المسألة ، قال تعالى : (( وقل رب زدني علما )) سورة طه ، الآية : 114 .

ح – احترام معلماتها .

ط – الإكثار من ذكر الله .

ويجمع ما سبق طاعة الله ورسوله وتقواه .

جـ – في الأسواق :

أما صفات المرأة المسلمة في الأسواق فهي ما يلي :

1- ذاكرة لله عز وجل .

2- معها محرم من أهلها .

3- تتجنب الاختلاط والزحام مع الرجال .

4- لا تخرج إلا لحاجة ، وسرعان ما تعود إلى بيتها بعد انقضاء حاجتها .

5- لا تظهر محاسنها ومفاتن جسمها للأجانب .

6- تخرج متسترة متحجبة .

د – في المجالس :

وصفات المرأة المسلمة في المجالس هي :

1- ذاكرة لله سبحانه وتعالى .

2- حافظة لسانها ، لا مغتابة ولا نمامة .

3- كاتمة سر زوجها إذا كانت متزوجة .

4- متجنبة مجالس الريب والشك والاختلاط .

5- متجنبة مجالس المنكر ، والقيل والقال ، وإضاعة الأوقات .

6- داعية إلى الله بأقوالها وأفعالها .

7- لا تصف محاسن امرأة أخرى لرجل من محارمها .

· ومما تقدم نجد أن المرأة المسلمة يجب أن تكون متميزة في أقوالها وأخلاقها وفي أدبها وسلوكها وجميع تصرفاتها ؟ لأنها تعتصم بالله في جميع أمورها وتستمد من كتاب الله وسنة نبيه محمد صلى الله عليه وسلم منهج حياتها سواء كانت في البيت أو خارجه ، وسواء كانت في السوق .أو المدرسة ؟ فهي دائما تردد قوله تعالى : (( قل إن صلاتي ونسكي ومحياي ومماتي لله رب العالمين )) سورة الأنعام الآية : 162[/b][/b]




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..

الونشريس

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه .

الونشريس

1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

الونشريس

3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

الونشريس

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

الونشريس

4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

الونشريس

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

الونشريس

9- الشكل الاخير لها

الونشريس

الونشريس

طريقة جد سهلة جربوها

شهية طيبة بالصحة و الهناء




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

شكراااااااااااااا طريقة حلوة كتييييييييير




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

الونشريس




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

بارك الله فيك أبدعت يمممممممممممم شهية جدا

الونشريس