شكرا………………
شكرا………………
شكرا اعطيك الصحة
شكرا………………
شكرا………………
مشكورة موضوع جيد
بارك الله فيك اختي الكريمة و جعل عملك هذا في ميزان حسناتك
شكراااااااااااااااا
كل الامتنان لكم……………..
إليكم في هذا الموضوع تحميل كتاب
البيتزا والكيش
طرطات مملحة
لصاحبته رشيدة أمهاوش
صفحة الغلاف
نموذجان من الكتاب
التحميل من الملفات المرفقة
منقول للفائدة
| اسم الملف | نوع الملف | حجم الملف | التحميل | مرات التحميل |
| 8.pdf |  |
3.29 ميجابايت |  |
المشاهدات 572 |
مشكور اختي الكريمة
| اسم الملف | نوع الملف | حجم الملف | التحميل | مرات التحميل |
| 8.pdf | |
3.29 ميجابايت | |
المشاهدات 572 |
مشكووووورة حبيبتي
merci merci merci
السلام عليكم
في الحقيقة حاولت تحميل هذا الكتاب ولكني لم استطيع هل يمكن مساعدتي
لكم مني جزيل الشكر
اضغطي على المستطيل الموجود اعلى الشاشة
البيتزا الايطالية
اتمنى ان تنال اعجابكم .
انقر هنا لتصغيير الصوره.[img(800,556)]http://www.mnq8.com/mybox/getimg.php?image=325[/img]
4 اكواب دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتعقد ويمكن اضافة الثوم حسب الرغبة ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ ثم نتركها ترتاح الي ان نسخن الفرن.
اخبزيه لمدة20 دقيقة أو حتى ينضج ، وبعد ان تنضج تماما اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
بالهناء والشفاء.
كيفية عمل البيتزا
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق )
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين والف عافية
تحياتي للجميع
البيتزا السريعة
مقادير العجين السائل:
( بكاسة صغيرة) نـأخد الاتي
دقيق ابيض
زيت
ماء
وفنجان حليب بودرة
واحد ملعقة بيكنج بودر ( خميرة الحلوى)
بيضتان
رشة ملح
الحشوة:نصف كاس زيتون شرائح
4حبات جبن قطع
فلفل رومي مقطع
قليل من الزعتر
تونا ( سمك معلب)
الطريقة:
توضع مقادير العجين في الخلا ثم تصب في قوالب ورقية وترص في صينية ومن ثم مضع قطع التونا ( السمك المعلب)+الفلفل +الزيتون ومن ثم ترش بالجبن والزعتر ، وتدخل الفرن الي ان تشقر من اعلى وبالعافية عليكم / .
انشاء الله نجربها ثم نردلك
طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
ملف كامل لجميع انواع البيتزا و شرح كامل لطريقة عمل جميع أنواع البيتزا حمل هى الملف من هنا
اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم و فى انتظار أقتراحاتكم
– ظرف خميرة
– كوب ماء دافيء
– 2 ملعقة طعام زيت نباتي
– ½ ملعقة شاي ملح
– كوب دقيق جميع الاستعمالات
طريقة التحضير:
في السلطانية ذوبي الخميرة في الماء الدافيء، أضيفي الدقيق والزيت والملح. اخلطيها جيدا، غطيها واتركيها ترتاح مدة 20 دقيقة.
امسحي قالبين بيتزا بالزيت، قسمي العجينة إلى نصفين وافرديها في صينية البيتزا.
اصنعي في العجينة ثقوب بواسطة الشوكة وأدخليها الفرن مدة 10 دقائق حتى تبتدأ في الاحمرار.
من هذه النقطة يمكنك تخزينها بعد أن تبرد جيدا.
أو يمكنك إخراجها من الفرن ثم امسحي عليها الصلصة وضعي عليها حسب رغبتك وأدخليها الفرن مدة 15-20 دقيقة.
منقول
السلام عليكم
واش راكى كاتومة هذه غيبة
البيدزا باين عليها ناجحة
اذا اعجبتنى كيف ارسلها فى الفيسبوك؟
الحمد لله أم عبد الله، الله لا يغيبك السوال عليك
فيما يخص استفسارك فجوابه هو أنه إذا أردتي فقط إظهار إعجابك بالموضوع فيمكنك الضغط على
الزرأما إذا أردتي أن ترفعي رابط الموضوع إلى صفحتك الشخصية فإليك الطريقة:
أولاً عليك بـ:
ثم قومي بنسخ رابط الموضوع من المنتدى
وأخيراً عليك بـ:
هنا سيظهر الموضوع في صفحتك
بالتوفيق
ما أحلى البيتزا الإيطالية
مرحبا بكم : جئتكم اليوم بطبق جديد معروف جدا في بلده هو البيتزا وكما تسمى البيتزا الإيطالية هي مشهورة جدا وانا بصراحة اود تدوقها لكن ليس من صنع يدي بل من صنع الإيطاليين هههه تفضلوا طريقة عملها
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
مممممممممم شهية طيبة
قولوا لي هل أعجبتكم الوصفة
ما رأيكم فيها جيدة ان سيئة
ممممممممممممممممممم رائعة و الله غير نموت عليها وعلاه يا رانيا حرام عليك رانا صايمين ما تشهيناش بزاف
والله غالب يا هاجر الموضوع درتو قبل رمضان هههههههه خسارة فيك هههههه
مممممممممممممممممممممممم تبان بنينة انا اليوم نسيي ونردلك الخبر
شكرا لك
علاش تسخف فينا أرنيا
[/IMG] ممتاز بوركتي
البيتزا بالشوفان Oat Pizza
واااااااااااااااو راااااائعة
جزاااااك الله خيرا اختي
ما هو الشوفان
شكرا على الوصفة
