نقدم لكم اكل معروف و مألوف …………..يستخدم في المناسبات ومختلف الحفلات
من القدم كانت النساء تقدمنه بطريق تقليدية من دون الفرن …يعني تقليه
واليوم هو بطريقة عصرية ……….مقروط في الكوشة
تبحثون عن طريقة التحضير ……….:؟؟ كيف وبماذا
سأوافيكم بها لاحقا هذا ان كنتم ترغبون
بالصحة والهناء
وهاذي قطعة لأول من ترد …….حبة مقروط ……لمن ستكون ؟؟؟
في أمان الله
اقتباس 
|
وهاذي قطعة لأول من ترد …….حبة مقروط ……لمن ستكون ؟؟؟ في أمان الله |
شكراً على الكرم والجود والمقروط
أهلا وسهلا و ألف مرحبا بك….أستاذة ……تستاهلي وان اردتي فالصحن لك
العفو …ان شاء الله عجبك
مممممممممممم يبدو لذيذا
بصح ما تحشيوهش بالغرس؟؟
وصلت متاخرة راحت عليا
يعطيك الصحة خولة
راحت عليا ، سبقتني الأستاذة " بصحتك أختي أم كلثوم هههه "
شكرا لك خولة
بصحتك……………بلى نحشوه بالغرس و المعروف بالتمر
وكيفاش عرفتي بلي ماشي محشي بالتمر…….؟
شكرا لك على الطلة
مرحبا بك بسمة………..معليش خيرها في غيرها
و الله يسلمك……….ويا رب يحفظك
شكرا على الزيارة
اقتباس |
راحت عليا ، سبقتني الأستاذة " بصحتك أختي أم كلثوم هههه "
شكرا لك خولة |
مرحبا عفاف……………فاتك خير كبير هههه :d
معليش خيرها في غيرها
العفو شكرا على الزيارة عفاف
يم راهم يبنو شابين بصح احنا نقلوله بقلاوة
جنتلكم طريقة خلوة لقلي البطاطس جربوها ورح تشوفة..يصير نفس بطاطس ماكدونالدزراح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطستجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابعوبعدين أثناء التقطيع حطي قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار ولما تغلي المية تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيضوتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغليبعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عاديوراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيتلكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخليعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازمجربيها وما راح تغيري الطريقة وعلى فكره الطريقه دي بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبسيجربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغليوراح تحصلي على طبق شيبسي روعةماتنسونيش بدعوة بظهر الغيبوبالعافيه،،،(( منقول للفائدة ))
طريقة عمل المايونيز
الوصفة الاولى:
بيضة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كأس من الزيت
الوصفة الثانية:
بيضة كبيرة
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج
ملعقة الى ملعقة ونصف صغيرة من الخردل الجاف
كأس الى كأس وربع من الزيت
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة من العسل
طريقة العمل:
يمكننا ان نستخدم البيضة كاملة كما انه يمكننا استخدام الصفار لوحده.
في البداية نحضر خلاط يعمل على أكثر من سرعة. نبدأ بخفق البيضة (أو الصفار بعد فصله)، ومع الاستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة نصب الزيت قطرة قطرة، وبعد ان يبدأ المايونيز بالتشكل نزيد كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، نستمر حتى انتهاء نصف كمية الزيت. نضيف المكونات الأخرى (خردل، ملح، بهارات، عسل) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط. واثناء اضافة النصف الآخر من الزيت الى الخلاط يتم اضافة عصير الليمون والخل (اذا وجد مع الوصفة) بالتدريج، ويمكننا ان نستخدم السرعة العالية للخلاط عند اضافة النصف الثاني من الزيت.
ان اضافة الزيت بالتدريج (من قطرات الى خيط رفيع) مهم جدا لتكوين المايونيز، ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت كل المكونات مرة واحدة.
اذا حدث انفصال للزيت اثناء عملية الخفق او اثناء الخزن، يضاف صفار بيضة الى المايونيز ويتم الخلط مجددا.
بعد تحضير المايونيز، يحفظ في الثلاجة، ولا يجب وضعه خارج الثلاجة لفترة زمنية طويلة لاحتوائه على مواد حساسة (البيض). كما يفضل ان لا تزيد مدة التخزين عن اسبوع داخل الثلاجة.
بارك الله فيك على الطريقة
حاولنا مرة نعملوه لكن ما صلحش
الآن عرفت الخطأ. شكرا جزيلا لك
لا شكر على واجب تسلمي اختي الحبيبة
بارك الله فيك اختي على هذه الوصفة لكن أحب ان انبهك
أن البيض يوضع إلا صفاره فقط لا غير
أنا بصفتي اعشق المايونيز هههه آسف على التدخل
و يجب التحريك جيدا حتى تبدأ في الجفاف
حفظك الله و رعاك و دمت بكل ود
انا بحط البيضة كاملة وهذا يساعد على كثافة المايونيز
جذور الطبخ العربي
جذور الطبخ العربي
ترجع جذور الطبخ العربي إلى القبائل البدوية التي كانت قديماً تجوب الأنحاء الشاسعة في شبه جزيرة العرب . خلال ترحالها الدائم طلباً
للماء والكلأ، كانت تلك القبائل لا تستخدم غير الأغذية التي يسهل نقلها مثل الأرز والتمر بالإضافة إلى اللحوم التي كانت توفرها قطعان الضأن والجمال العائدة لها والمصاحبة لمسيرة القوافل.
ما أن تنقّل أفراد تلك القبائل البدوية في أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ووصلوا إلى مناطق بعيدة مثل أسبانيا، حتى تعرفوا على العديد من الثقافات والأغذية الجديدة. فدخلت أنواع جديدة من التوابل والخضروات إلى غذائهم الذي درجوا على تناوله ، لاسيما تلك القادمة من سوريا ولبنان وفلسطين ومصر ، غير أن الأرز ذلك ظل مكوناً ثابتاً في غذائهم. ونتج عن ذلك إكتسابهم لثقافة عالية التنوع في الأطعمة والمشروبات التي تميزت تبعاً لذلك بالنكهة الفريدة والطعم الشهي.
من موانىء دول شرق البحر الأبيض المتوسط الصاخبة والعامرة بالحركة والحيوية إنتشر طعم المأكولات العربية الفريدة إلى أوروبا ، بينما وجدت الوجبات العربية طريقها من دول الخليج العربي شرقاً إلى آسيا وجنوباً إلى أفريقيا.
الطعام العربي يمكنه أن يضاهي أي طعام عالمي في الأصالة ولذة الطعم . لأنه يحتوي أساساً على مواد غذائية بسيطة وطبيعية وسهلة الهضم مثل الأرز ، فإنه يحتل مرتبة عالية في القيمة الغذائية التي يطلبها مجتمع اليوم المتمسك بدواعي اللياقة البدنية والصحية.
أصبح الحصول على طعم الوجبات العربية الأصيل بسيطاً وسريعاً وخالياً من المعاناة مع المكونات الطازجة والصحية لصلصات السلطانة وخلطاتها من التوابل والبهارات . فمهما كانت المناسبة ، سواءً كانت وجبة بسيطة للعائلة أو وليمة كبرى للضيوف ، فإن منتجات السلطانة تضمن لها النجاح.
يمثّل أرز أنكل بنز أيضاً مكوناً مثالياً في العديد من وجبات الأرز الشهيرة التي يرجع أصلها إلى الشرق الأوسط وتتضمن هذه الوجبات : وجبة البخاري التي تتكون من لحم الضأن والأرز المطبوخ بأسلوب التحريك المستمر مع البصل والليمون والجزر ومعجون الطماطم ، والمقلوبة التي تتكون من لحم الضأن أو الدجاج والأرز والبطاطس والقرنبيط ، ووجبة الكبسة ، الطبق العربي الشهير، الذي يتكون من اللحم المخلوط بالأرز ويرجع تاريخه إلى الماضي البعيد.
منقول
معلومات اول مرة اعرفها شكرا لك
شكرا جزيلا اخي
هادي اول مرة اسمع بهده المعلومات شكرا لقد افدتني
مشككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككوووووووو ووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررررررررر
ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت تتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت
ييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
رررررررررررررررررر
حيياااااااااااااااة
هاشمي
سعدت بافادتك اختي زهرة و شكرا على مرورك العطر
شكرا لك اخي
إختراعات غريبة لمطبخك
اختراعات غريبة صح اية رايكم يارب تكون عجبتكم الصور
شكرا الصور في خاية الروعة
هادي شابة بزاااااااااف …. شكراً ليك .
رووووووووووووووووووووعة مشكورة اختي في غاية الجمال
طبق الكفتة
المقادير :
1ك لحم مفروم
8 بصلات
1ك طماطم
1ملعقة أكل دقيق
1كوب سمن
ملح وفلفل وبهار وقرفة
طريقة العمل :
ــ يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات
والقرفة وبصلة واحدة مفرومة ثم يضاف الدقيق ويعجن الجميع باليد .
ــ يقسم خليط اللحم إلى كرات صغيرة مستديرة .
ــ يقشر البصل ويقطع طوال ثم يحمر بالزيت ويضاف إلى الكفتة .
ــ تعصر الطماطم وتتبل بالملح والفلفل ثم تضاف إلى الكفتة .
توضع الكفتة على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة
أدوات المطبخ
إن اختيار الأدوات و الأواني الصحيحة المناسبة للمطبخ من الأمور المهمة و الضرورية لإنجاح عملية الطبخ بصورة ممتازة. و كذلك يمكنك من اقتناء الأشياء التي تحتاجها فقط مما يجعلك تقتصد و لا تقوم بشراء أدوات يمكن الاستغناء عنها
المقاييس
الملاعق العيارية: يتم بها قياس الكميات الجافة بكميات صغيرة و يمكن الاستغناء عنها بملاعق الطعام الصغيرة و الكبيرة
الأكواب العيارية: يتم بها قياس الكميات الجافة و السائلة و يمكن استخدام أكواب الشاي و القهوة و لكنها لا تعطي نفس النتيجة تماما لأن هناك اختلاف
الميزان: يعتبره البعض من لوازم المطبخ الضرورية و خاصة إذا كنت تقوم بعمل وصفات تتطلب ذلك و لكن يمكمك تحويل القيمة إلى وحدات متوفرة لديك في المنزل أو القياس على ذلك
أدوات المطبخ العامة
مقصات المطبخ: اختر مقص متعدد الاستعمال على أن يكون مقاوم للصدأ
قشارات الخضار: هناك أنواع عديدة متوفرة و يفضل استعمال القشارة ذات المقبض البلاستيك و رأس طويل من المعدن
ألواح التقطيع: إما تكون خشبية أو بلاستيكية و يفضل شراء من اثنين إلى ثلاثة واحدة للدجاج و اللحوم و أخرى للخضار و أخرى للثوم و البصل و ينصح بغسلها جيدا بعد الاستعمال مباشرة
مبشرة: هناك أنواع عديدة متوفرة و يفضل استخدام النوع المكون من علبة مجوفة مع عدد مختلف من الثقوب على كل جانبللتقطيع من كل جهة
ملعقة الآسكريم: مصنوعة من الفولاذ المقوى أو الألمنيوم و يمكن استخدامها لعمل كريات من البطيخ أو الشمام
عصارات الليمون: هناك عصارات لليمون الكبير و التي تكون من الزجاج أو البلاستيك على شكل مخروطي و فيه ثقوب مدببة في الوسط أما عصارات الليمون الصغير فهي تكون من الفولاذ و هي عبارة عن طرفين ملتصقين من الناحية المخروطية و منفصلين من ناحية المقبض
المصافي: هناك أنواع و أشكال عديدة و ينبغي اقتناء مصافي ذات ثقوب مختلفة و أحجام مختلفة لتتناسب مع جميع الاحتياجات
الفرشاة: تشبه فرشاة الطلاء تستخدم لدهن طبقة لامهة على المخبوزات
الشوبك: تكون عادة خشبية و هي عبارة عن أسطوانة ذات مقبضين أو بدون مقابض تستخدم لرق العجين
أكياس تزيين: هناك أحجام متعددة و تختلف الفوهات من حيث الشكل و الحجم و النوع
الملاعق الملاعق الخشبية: جيدة للمزج و الخلط و تستخدم عادة في خفق البيض و هي موصلة سيئة للحرارة مما يسهل استعمالها
ملعقة المصفاة: و هي ملعقة معدنية ذات مقبض غير موصل للحرارة تستخدم عادة في القلي
الملعقة الكبيرة: تستخدم عادة في الطبخ لتسهل عملية المزج و فصل المواد و هي مثل ملاعق الطعام و لكن أكبر حجما تتراوح بين 20 و 30 سم
المغرفة: هي عبارة عن ملعقة معدنية ذات تجويف كبير مما يسهل حمل السوائل
ملعقة الجاروف: هي عبارة عن ملعقة معدنية تشبه الجاروف تستخدم لحمل الطعام الذي يكون في صينية أو له شكل محدد
قاعدة الملاعق: تكون بأشكال و أنواع متعددة و لها أهمية كبيرة في نظافة المكان لأنه توضع عليها الملاعق المستخدمة في الطبخ أثناء عملية الطبخ
السكاكين
الساطور: نصل هذا السكين كبير جدا و يستخدم لقطع مابين العظام و مفاصل اللحم و يجب أخذ الحيطة و الحذر أثناء استخدامه
سكين كبيرة: و هي التي تستخدمها الطباخين عادة و تكون ذات نصل يتراوح بين 15 و 30 سم مقوسة الحافة لتسهيل التقطيع بصورة سريعة
سكين صغير: و هي التي تستخدم للتقشير عادة و تكون ذات نصل يتراوح بين 6 و 9 سم مقوسة الحافة لتسهيل التحكم في التقطيع و هي الأكثر استعمالا
أداة سن السكاكين: و هي عبارة عن مقبض و قضيب طويل من الفولاذ لجعل السكاكين حادة و ذلك بتمرير السكين عليه بزاوية 45 درجة بطريقة سريعة
أواني المطبخ القدور: هناك أشكال و أنواع متعددة من القدور و يفضل استعمال كل حجم حسب الطلب لكي يسهل عملية الطبخ أما بالنسبة لأنواع القدور فيفضل استعمال القدور ذات الوزن المعتدل و لا ينصح باستخدام المانعة للالتصاق لأنه إذا غسلت بطريقة خاطئة بحيث تم كشط السطح تصبح غير جيدة و يمكن أن تؤذي بالصحة
المقلاة: تكون عريضة و عميقة و لها مقبضان و تستخدم لأغراض القلي المختلفة كما يمكن أن تستخدم للطبخ
مقلاة البيض: تكون ذات قاعدة سميكة و مقبض طويل مقاوم للحرارة
قدر البخار: هناك أنواع متعددة منها الفولاذ أو الخيزران و يتكون من وعاء و قواعد ذات ثقوب يوضع عليها الطعام و غطاء
قدر الضغط: يتكون من وعاء و غطاء يثبت بطريقة معينة و يعتمد على الضغط الناتج داخل الوعاء لنضج الطعام و من فوائده أنه يأخذ تقريبا نصف المدة في طهو الطعام و لكن يجب توخي الحذر حين استعماله
قدر الفخار: يتكون من وعاء و غطاء من الفخار يستخدم بكثرة في المغرب العربي لطهي الطعام و يعطي الطبخ نكهة لذيذة
وعاء المزج و الخلط: هناك أنواع متعددة منها المعدنية و هي موصلة جيدة لللحرارة و منها البلاستيكية و تكون بأحجام مختلفة حسب الكمية المراد مزجها
أطباق الفرن
قوالب الفرن: هناك أنواع و أشكال متعددة هناك الالقوالب المعدنية التي تستخدم لطهو الأطعمة و الخبز و تكون ذات جدار مرتفع قليلا و هناك القوالب الزجاجية التي تستخدم لطهو الأطعمة المختلفة كما يمكن أن يقدم فيها الطعام أما بالنسبة للأشكال فهناك المستطيلة و البيضاوية و الدائرية
قوالب الكيك: تكون عادة مصنوعة من المعدن و حوافها عميقة و يمكن أن تكون قاعدتها قابة للفك
قالب التشيزكيك: يتكون من قاعدة متحركة بالإضافة إلى جانب مقصوص
قوالب الخبز: تكون عادة مصنوعة من المعدن على شكل مستطيل ذات حواف رفيعة
الأدوات الكهربائية
الغلاية:تستخدم لتسخين الماء
الخلاط: من الأدوات المهمة في المطبخ يمكن به خلط المقادير الجافة و السائلة
المطحنة: تستخدم لطحن المقادير الصلبة و الجافة و يفضل شراء مطحنتين واحدة للمواد ذات الرائحة القوية و أخرى للمواد الأخرى أو الاهتمام بها و غسلها بعناية فائقة و التأكد من ذهاب الرائحة الفواحة
الخفاقة: يفضل شراء الخفاقة ذات الرؤوس المتعددة لإستعمالها في الأغراض المختلفة كما يفضل شراء الخفاقة الثابتة لأنها أسهل في الاستعمال
الشواية: هناك أنواع متعددة و لكن للاستخدام المنزلي يفضل الشواية الكهربائية
إناء التبخير: يسهل عملية طبخ الطعام على البخار
المقلاة: هناك أنواع و أشكال عديدة تتوفر مع سلات للقلي و ترموستات لتنظيم درجة الحرارة مما يسهل عملية القلي و لكن المشكلة في مثل هذه المقالي أنها تستخدم كمية كبيرة من الزيت
شكرا على الموضوع المميز
شكرااااااااااااااااااااا موضوع رااااااااااااائع
شكرا على الموضوع روعة
مرسي على الموضوع
شكرا بارك الله فيك
يا الله كم هادون حلوين شكرااااااااااااااااااااااااااا لك
شكرا كثير
موضوع جميل ومفيد
سفرة رمضان كاملة حصريا
سفرة رمضان كاملة ….بأطباق منوعة
قريبا ,,,
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
في إنتظار ذلك أختي الغالية
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا على المبادرة الطيبة و الموضوع المميز
اقتباس |
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
في إنتظار ذلك أختي الغالية |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يخليك سمية ….ومشكورة على التواجد العطر
سيكون ذلك قريبا بحول الله
نصائح حورية المطبخ .
ارجو ان تستفيدوا منها وتساعدكن فى مطبخكن الجميل
***65279;
نصائح حورية المطبخ
حورية تنصحكم بإضافة القطر بارداً على أيّ نوعٍ من أنواع الحلويّات الساخنة مما يساعد على أن تتشربه الحلويّات جيّداًً 
حورية تنصحكم بعدم وضع الملح مع الخميرة نهائيّاً وذلك لأنّ الملح يقضي على فعاليّة الخميرة 
حورية تنصحكم بنزع بذور الفلفل الحار عند استخدامه في أيّ نوعٍ من أنواع الطعام إذا أردتم تخفيف حدّة طعمه الحار حورية تنصحكم بتقليل كميّة الملح المستعملة بالطعام عند استخدام مرقة الدجاج الجاهزة وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الملح 
حورية تنصحكم بوضع البروكلي في ماء مثلج بعد سلقه مباشرةً للحفاظ على لونه الأخضر وقيمته الغذائيّة 
حورية تنصحكم بنزع قشرة الباذنجان المشوي مباشرة بعد شوائه مما يسهل نزع القشرة. كما تنصحكم بنزع البذور عنه للتخلص من طعم المرارة 
حورية تنصحكم باستخدام التفاح الأخضر بالحلويات وذلك لتحمله درجة الحرارة ولإحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات 
حورية تنصحكم بالإحتفاظ ببياض البيض – المتبقي بعد استخدام الصفار بأيّ من الحلويات – في كيس بلاستيكي في المجمد من ثمّ إذابته قليلاً عند الحاجة لإستعماله 
حورية تنصحكم بشراء المكسرات كاملة الحبة وتحميصها وطحنها بالبيت للتأكد من جودتها.
نصائح قيمة
بارك الله فيك وفيها
شكرا جزيلا لك
شكرا لك ولي حورية المطبخ
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك
إن شاء الله راح يكون هذا الملف شامل لكل الأصناف من الطبخ والمأكولات اللذيذة لتكون مرجع لنا في أي وقت
وأتمنى من لديه مواقع للطبخ و الحلويات اضافته هنا
واليكم هذه المواقع
http://acookweb.hawaaworld.com
http://4women.jeeran.com/bigdish/index.html
http://www.hahooa.com/nav.php?ver=ar&cid=593
http://www.alalmasah.com/maga.htm
http://geocities.com/khaleijikitchen/
http://www.qassimy.com/women.htm
http://www.alshamsi.net/women/tabkh.html
http://m274k.jeeran.com/a6.html
http://www.athagafy.com/Women/start10.htm
http://www.bab.com/directory/dir_listing.cfm?id=64
http://www.khayma.com/awilah/myhtm/family.htm
http://www.alhyiat.net/vb/archive/index.php/f-15
http://arabic-kitchen.allawati.net/
http://www.qatarlinks.com/aldalel/family.htm
http://matbkh.com/matbkh/index.php
http://www.wafi.cc/index180.htm
http://www.bentqatar.com/Cook/cook.html
http://www.bentqatar.com/Cook/
* المطبخ الخليجي
http://geocities.com/khaleijikitchen/
* المطبخ الحضرمي
http://bafree.com/mukalla/recipe.htm
* المطبخ التونسي
http://www.tourismtunisia.com/eatingout/cuisine.html
* طبخ الرز من الشعلان
http://www.alshalan.com/d7/index2.htm
* اولويات الطباخه
http://www.arab.net/cuisine/
* سويت الحلويات
http://www.khayma.com/sweets/
* ام احمد
http://www.geocities.com/arabic_kitchen/
* الشيف رمزي
http://www.cheframzi.com.lb/
* كتاب الطبخ
http://www.angelfire.com/hi/hisham2…nuarabic01.html
* المطبخ الايراني
http://tehran.stanford.edu/Recipes/recipes.html
* موقع للطبخ بالانجليزيه
http://www.cooking.com/
* اطباق
http://atbak.freeservers.com/
* مسلمه
http://64.37.109.38/matbakk.htm
* اكلات عربيه من كنوز
http://www.konouz.com/cocina/index.html
* كل ما يهم الطباخين
http://www.chefsupply.com/boston.htm
* موسوعة البهارات
http://www.spiceadvice.com/
* قودي
http://www.goody.com.sa/recipes/strip0.htm
* ماجي
http://www.maggime.com/arabic/feasts.htm
* موقع خفايف للطبخ
http://www.geocities.com/kafayef/
* دليل الطبخ
http://www.cooking.com/
* ركن المطبخ
http://www.alsunna.com/arabic/food/food.htm
* المطبخ الفلسطيني
http://www.3oyoon.com/mt.htm
* طعام طفلك
http://www.tadawi.com/htm/atfal_clinc.htm
* اكلات عربيه
http://www.mnar.com/food.htm
* الحلويات العربيه
http://home.talkcity.com/earthteam2000/arabicdesserts/
* حلويات عبودي
http://home.talkcity.com/earthteam2000/arabicdesserts/
* الوطنيه
http://www.al-wataniapoultry.com/cooking.htm
* شوكولا آرت السوريه
http://www.art-chocolate.com/ar/jewel.html
http://www.geocities.com/alsfir2001/uu.htm
اتمنى الاستفاده منها
شكرا جزيلا
