أصابع البطاطا بالجبن

المقادير :

• 350 غ بطاطا مسلوقة
• 75 غ موزاريلا
• 3 بيض مسلوق
• ملح
• بهار مطحون

للتغليف:

• طحين
• 1 بيض مخفوق
• كعك (أو خبز) مطحون

طريقة التحضير :

نضيف الملح والبهار
نشكل مزيج البطاطا على شكل دوائر
نلفه بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك
نقليها بزيتٍ حامٍ حتى تحمر.
تقدم مع صلصة الطماطم.