التصنيفات
صحتك بالدنيا

نصائح و ارشادات للاحتفاظ بالعناصر الغذائية للأطعمة

نصائح و ارشادات للاحتفاظ بالعناصر الغذائية للأطعمة


الونشريس

نصائح و ارشادات للاحتفاظ بالعناصر الغذائية للأطعمة
ليوم جئتكم بنصائح وإرشادات لكيفية التناول الصحي للأغذية والتي عادة ما نخطئ في كيفية طهيها
1.. الحرص على شراء أغذية طازجة مثل الفواكه و الخضروات حسب الحاجة يوميا .
2..الاستعاضة بالأغذية الطازجة عند توفرها بدلا من الأغذية المثلجة والمحفوظة .
3..تناول ما يمكن تناوله من الخضار والفواكه بحالته الطازجة من خلال الاستهلاك المباشر ومن خلال السلطات بقدر الإمكان .
4..عدم حفظ وتخزين المواد الغذائية ( فيما عدا الأطعمة الجافة المعدة للحفظ) لأكثر من عدة أيام .
5..يجب عدم نقع الخضار و الفواكه في الماء لمدة طويلة أثنا غسلها ، بل يجب غسل المنتجات الغذائية بأقصر فترة زمنية وبأقل كمية من الماء.
6..تجنب تقشير الخضار والفواكه ما أمكن .
7..اللجوء إلى الطبخ بدون ماء قدر الإمكان .
8..إضافة الملح عند تناول الطعام فقط وتجنب إضافته عند طبخ الخضار والفواكه .
9.. يجب الاحتفاظ بمرق الطبخة وتناولها مع المادة المطبوخة.
10..تجنب تكرار تسخين الأطعمة .
11..تناول الطعام بعد طهيه مباشرة وتجنب تحضير طبخات كبيرة لأكثر من يوم .
12..تجنب تناول منتجات الحبوب المنخولة في حال توفر بدائل غير منخولة عنها .
13..تقصير مدة الطهي إلى حدودها الدنيا لتقليل أثر الحرارة على العناصر الغذائية ولإنقاص عملية الأكسدة من خلال :
أ- رفع القدور عن النار عند بدء المواد بالنضوج .
ب-إحماء الأفران جيداً بصورة مسبقة وقبل وضع المواد المعدة للطهي فيها .
تسخين المياه التي ستستعمل في تحضير الوجبة الغذائية إلى درجة الغليان قبل إضافة المواد المعدة للطهي .
14..عدم تقطيع الخضار والفواكه قبل طهيها والاكتفاء بتقطيعها إلى قطع كبيرة نسبياً عند اللزوم لتقليل عملية الأكسدة و ا نحلال العناصر الذوابة بالماء .




رد: نصائح و ارشادات للاحتفاظ بالعناصر الغذائية للأطعمة

..عدم تقطيع الخضار والفواكه قبل طهيها والاكتفاء بتقطيعها إلى قطع كبيرة نسبياً عند اللزوم لتقليل عملية الأكسدة و ا نحلال العناصر الذوابة بالماء . معلومة جيدة جدا لم أكن أعلمها مسبقا شكــــــــــــــــــــــــرا على المعلومات القيمة
الونشريس




التصنيفات
صحتك بالدنيا

العناصر المعدنية الغذائية

العناصر المعدنية الغذائية


الونشريس

العناصر المعدنية الغذائية
الكالسيوم:
يدخل في تركيب العظام والأسنان ، وفي حال عدم توفر الكالسيوم في الغذاء اليومي، فإن الجسم يلجأ إلى العظام ويأخذ منها، وهذا يؤدي إلى أمراض الأسنان و العظام كما تبين أن الكالسيوم يساعد على التخلص من بعض المعادن السامة كالرصاص .
إذاً لعنصر الكالسيوم فوائد كثيرة منها :
1-يجعل الأسنان سليمة والعظام قوية .
2-يخفض مستوى الكوليسترول في الدم .
3-يحمي من تشنج العضلات .
4-يسرع عملية تخثر الدم .
المغنزيوم:
يقوم هذا العنصر بدور عامل مضاد للإجهاد و النفسي و التحسس والالتهابات و المواد السامة .
وكذلك يعمل على تنظيم درجة الحرارة للجسم و على تركيب البروتين وهضم الأغذية المولدة للطاقة .
عوارض نقص المغنزيوم :
1-الشعور
المفاجئ بالدوار وفقدان التوازن .
2-رؤية نقاط كالغيمة الصغيرة بشكل ومضات أمام العين .
3-سقوط الشعر وتسوس الأسنان وتكسر الأظافر .
4-رجفان الجفون .
6-التحسس السريع و الشديد من تغيرات الطقس .
7-الأرق .
8-رجفان القلب .
وهنا من الجدير ذكره أن هذا العنصر موجود بشكل أساسي
في التربة ونحن نستمده عن طريق النباتات .
الحديد:
بفضل هذا العنصر يوصل الدم الأكسجين إلى خلايا الجسم كافةً.
ونقص الحديد يؤدي إلى نقص قي إنتاج مضادات الأجسام ، أما أسباب نقص الحديد فيمكن أن تتحدد بما يلي :
1-قلة الحديد كمية الحديد الموجود في الأغذية المتناولة .
2-الخمول وضعف النشاط .
3-فقدان كمية كبيرة من الدم .
4-وجود خلل في عملية الامتصاص .
الفوسفور:
يساعد على استغلاب البروتين و الدهن و السكريات ، وهو يعتبر من المركبات الرئيسية للعظام والأسنان ، يساهم في تحسين ورفع نسبة امتصاص الكالسيوم .
الزنك:
ينشط عمل الأنزيمات، ويمكن استعمال مرهمه لتسريع التئام الجروح، أما نقص هذا المعدن فيمكن أن يكون بسبب ما يلي :
1-قصور في عمل الغدة الدرقية .
2-أمراض الكبد .
3-حدوث خلل ما في عملية امتصاصه .
4-عدم احتواء المواد الغذائية المتناولة لكميات كافية منه .
أما عمله فيتحدد بما يلي :
1-يساعد فيتامين a على أداء مهمته .
2-له دور في تشكيل العظام .
3-مضاد للفيروسات والسموم .
4-يسرع اندمال الجروح و الحروق وهو مفيد في معالجة فقر الدم و لروماتيزم وتضخم البروستات و القرحة المعدية .
السيلنيوم:
يسهل عمل فيتامين e، أما نقصه فيؤدي إلى :
1-موت موضعي في الكبد والبنكرياس .
2-حدوث تغيرات في عضلة القلب .
وزيادة هذا العنصر تؤدي إلى :
1-تسوس الأسنان .
2-ضمور الأظافر وسقوط الشعر .




التصنيفات
العلوم الفيزيائية للسنة الرابعة متوسط

اسماء بعض العناصر الكيميائية

اسماء بعض العناصر الكيميائية


الونشريس

اسماء بعص العناصر الكيميائية
—————————————-

الهيدروجين: كلمة اصلها لاتيني وتعني منتج للماء.

هيليوم: من الكلمة اليونانية الاصل هليوس وتعني شمس.

ليثيوم: من الكلمة اليونانية ليثوس وتعني حجر

بريليوم: اصلها بريل وهي اسم المادة التي انتج منها العنصر اول مرة

بور: اصلها بوراكس وهي اسم للمادة التي انتج منها العنصر اول مرة

كربون: كلمة يونانية تعني الفحم

نيتروجين: كلمة لاتينية تعني خانق

اكسجين: كلمة انجليزية تعني ينتج الحامض

فلور: كلمة انجليزية تعني الانسياب

نيون: من الكلمة اليونانية نيوس وتعني جديد

مغنسيوم: على اسم ماغنيسيا – مدينة اسيوية قديمة

الومنيوم: اصلها الوم وهي كلمة لاتينية تعني حجر الملح

فوسفور: كلمة يونانية الاصل وتعني حامل للضوء

كلور: كلمة يونانية تعني الاصفر المائل الى الخضرة

سكانديوم: على اسم اسكندنافيا

تيتانيوم: على اسم تيتان – عملاق من الاساطير اليونانية

فانديوم: على اسم فانديوس الهة الحب لدى الاسكندنافيين

كروم: كلمة يونانية تعني اللون

منغان: كلمة يونانية تعني مغناطيس

كوبالت: كلمة المانية تعني الجني الشرير

نيكل: مشتقة من كوبر نيكل الالمانية وتعني نحاس الجن

غاليوم: اسم فرنسا القديم – غاليا

غرمانيوم: على اسم المانيا

سلنيوم: كلمة يونانية تعني القمر

بروم: كلمة يونانية تعني منفر

كربتون: كلمة بونانية تعني مختبئ

روبيديوم: اصلها من الكلمة اللاتينية روبيدوس وتعني احمر

سترونسيوم: مدينة اسكتلندية اكتشف فيها هذا العنصر

ايثريوم: على اسم مدينة ايثربي السويدية التي اكتشف فيها العنصر

زركونيوم: زركون كلمة يونانية تعني نوعا من الاحجار الكريمة

روثانيوم: مدينة تقع على جبال الاورال الروسية

بلديوم: اسم نجم
كادميوم: كلمة لاتينية تعني الارض




رد: اسماء بعض العناصر الكيميائية

شكرا -*/*-*/*–*




رد: اسماء بعض العناصر الكيميائية

مشكورةةة اختي ملاك على الموضوع المفيد …




اسماء بعض العناصر الكيميائية

thank you malak




رد: اسماء بعض العناصر الكيميائية

شكراااااا لك على الموضوع القيم واصلى.




رد: اسماء بعض العناصر الكيميائية

مشكورة موضوع قيم




التصنيفات
العلوم الفيزيائية للسنة الرابعة متوسط

رموز العناصر الكيميائية

رموز العناصر الكيميائية


الونشريس

B : bore
C : carbon
F : fluor
H : hydrogen
I : iodine
K : potassium
N : nitrogen
O : oxygen
P : phosphorus
S : sulfur
U : uranium
V : vanadium
W : tungsten
Y : yttrium
Ac : actinium
Ag : silver
Al : aluminium
Am : américium
Ar : argon
As : arsenic
At : astate
Au : gold
Ba : baryum
Be : berylium
Bh : bohrium
Bi : bismuth
Bk : berkelium
Br : bromine
Ca : calcium
Cd : cadmium
Ce : cerium
Cf : californium
Cl : chlorine
Cm : curium
Co : cobalt
Cr : chromine
Cs : cesium
Cu : copper
Db : dubnium
Dy : dysprosium
Er : erbium
Es : einsteinium
Eu : europium
Fe : iron
Fm : fermium
Fr : francium
Ga : gallium
Gd : gadolinium
Ge : germanium
He : helium
Hf : hafnium
Hg : mercury
Ho : holmium
Hs : hassium
In : indium
Ir : iridium
Kr : krypton
La : lanthane
Li : lithium
Lr : lawrencium
Lu : lutecium
Md : mendelevium
Mg : magnesium
Mn : manganese
Mo : molybden
Mt : meitnerium
Na : sodium
Nb : niobium
Nd : neodyme
Ne : neon
Ni : nickel
No : nobelium
Np : neptunium
Os : osmium
Pa : protactinium
Pb : plumb
Pd : palladium
Pm : promethium
Po : polonium
Pr : praseodyme
Pt : plate
Pu : plutonium
Ra : radium
Rb : rubidium
Re : rhenium
Rf : rutherfordium
Rh : rhodium
Rn : radon
Ru : ruthenium
Sb : antimony
Sc : scandium
Se : selenium
Sg : seaborgium
Si : silicium
Sm : samarium
Sn : tin
Sr : strontium
Ta : tantale
Tb : terbium
Tc : technetium
Te : tellure
Th : thorium
Ti : thallium
Tm : thulium
Xe : xenon
Yb : ytterbium
Zn : zinc
Zr
: zirconium

منقول




التصنيفات
التربية الموسيقية للسنة الرابعة متوسط

مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .


الونشريس

انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

***1607;***1575;***1610; ***1588;***1576;***1575;***1576; ***1575;***1606;***1575; ***1605;***1608;***1583;***1575; ***1604;***1603;***1606; ***1587;***1575;***1602;***1608;***1604; ***1604;***1603;***1605; ***1588;***1610;***1569; ***1594;***1585;***1610;***1576; ***1575;***1606;***1575; ***1604;***1587;***1578; ***1604;***1608;***1604;***1583; ***1603;***1605;***1575; ***1610;***1590;***1606; ***1605;***1606; ***1610;***1602;***1585;***1575; ***1575;***1587;***1605;***1610; ***1576;***1604; ***1575;***1606;***1575; ***1601;***1578;***1575;***1577; ***1591;***1605;***1608;***1581;***1577; ***1608; ***1575;***1604;***1576;***1575;***1602;***1610; ***1587;***1578;***1593;***1585;***1601;***1608;***1606;***1607;***1575; ***1593;***1606;***1583; ***1575;***1604;***1605;***1588;***1575;***1585;***1603;***1575;***1578; ***1575;***1604;***1575;***1582;***1585;***1609; ***1575;***1606; ***1588;***1575;***1569; ***1575;***1604;***1604;***1607; ***1593;***1606;***1583;***1610; ***1581;***1603;***1575;***1610;***1575;***1578; ***1585;***1608;***1593;***1577;


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

السلام عليكم مرة اخرى شباب انا مودا لو تتذكرون بدي اعرف كل المتشاركين تعرفون شيء منذ ان اشتركت في هذا المنتدى حسيت روحي طايرة بالفرحة ما بعرف ليه الونشريس


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

***1578;***1581;***1610;***1577; ***1593;***1591;***1585;***1577; ***1604;***1604;***1602;***1575;***1574;***1605;***1610;***1606; ***1593;***1604;***1609; ***1607;***1584;***1575; ***1575;***1604;***1605;***1606;***1578;***1583;***1609; ………….***1588;***1603;***1585;***1575; ***1588;***1603;***1585;***1575;…


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

***1585;***1583; ***1593;***1604;***1609; ***1605;***1608;***1583;***1575; ***1604;***1587;***1578;***1578; ***1608;***1581;***1583;***1603; ***1601;***1606;***1581;***1606; ***1605;***1580;***1605;***1608;***1593;***1577; .***1608;***1607;***1583;***1607; ***1575;***1604;***1605;***1580;***1605;***1608;***1593;***1577; ***1582;***1610;***1585;


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

رد على مودا لستت وحدك فنحن مجموعة .وهده المجموعة خير


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

***1605;***1588;***1603;***1608;***1585; ***1571;***1582;***1610; ***1588;***1603;***1585;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;***1575;


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة header
انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

شكرا مسبقا يا اصدقهء


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

شكرا لكم وسبقا


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


رد: مذكرة انجاز اعمال فنية منسجمة العناصر التشكيلية من حيث الايقاع والحركة .

شكرا لك أخي


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
الايقاع والحركة.doc‏  126.5 كيلوبايت المشاهدات 339


التصنيفات
مادة علوم الطبيعة و الحياة في التعليم الثانوي

حلول لاشكالية رفض الطعم والعناصر المناعية المتدخلة

حلول لاشكالية رفض الطعم والعناصر المناعية المتدخلة


الونشريس

الونشريس
الونشريس

ملف كامل ومفصل يحل اشكالية رفض الطعم ؟ والعناصر المناعية المتدخلة.
حمل الملف كامل من هنا




رد: حلول لاشكالية رفض الطعم والعناصر المناعية المتدخلة