التصنيفات
كتب الطبخ

كتاب حلويات العسل

كتاب حلويات العسل


الونشريس

صورة غلاف الكتاب

الونشريس

للتحميل من هنا




رد: كتاب حلويات العسل

مشكورة جزيلا على الكتاب




رد: كتاب حلويات العسل

طريقة التحميل من فضلكم




رد: كتاب حلويات العسل

مشكورة جزيلا على الكتاب




رد: كتاب حلويات العسل

التحميل لا يرد




رد: كتاب حلويات العسل

شكرااا جزيلا




رد: كتاب حلويات العسل

مشكووووووووووووووورة




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

العلاج بالعسل

العلاج بالعسل


الونشريس

العلاج بالعسل ، التداوي بالعسل ، علاج بالعسل ، معجزة العسل الشفائية

الونشريس
عرف الانسان العسل منذ القديم ، واستعمله للغذاء والعلاج ، فمثلآ تدل بعض الوثائق القديمة على إستعمال الاشوريين للعسل في العلاج ، كما إستعمله الفراعنة لنفس الغرض قبل أكثر من 3000 سنة ، وورد في أحد كتبهم وصف كامل عن الخواص العلاجية للعسل جاء فيه : "إن العسل يساعد على شفاء الجروح وفي معالجة امراض المعدة والامعاء والكلية ، كما يستعمل في علاج أمراض العين حيث يمكن تطبيقه على شكل مرهم أو كمادات أو غسولات وداخلآ عن طريق الفم " .

وفي الصين كان الأطباء يعالجون المرضى المصابين بالجدري بدهن جلودهم بالعسل لما رأوه من إسراعه لعملية الشفاء من البثور الجلدية الناتجة عن الإصابة بالجدري .

أما الهنود القدماء فإستعملوا العسل لعلاج بعض امراض العيون كالساد .

وكان ابو قراط يطلي بالعسل الجروح ويعالج به الإلتهابات البلعومية والحنجرية وغيرها ، ويصفه كمهديء للسعال وماص لرطوبة المصدر .

وجاء المسلمون بعد ذلك وإتسع نطاق إستعمالهم للعسل ، تصديقآ لقول الله عز وجل وفي وصف العسل (( وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ )) سورة النحل آية 68 – 69 .

وقول رسول الله صلى الله عليه وسلم كما ورد عن ابن عباس رضي الله عنهما : " الشفاء في ثلاثة : شرطة محجم أو شربة عسل أو كية نار وأنهى أمتي عن الكي " رواه البخاري .

وعن ابن مسعود رصي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " عليكم بالشفائين العسل والقرآن " رواه ابن ماجه في سننه وابن مردويه والحاكم وصححه والبيهقي في شعب الايمان

وجاء العلم الحديث مصدقآ لفائدة النحل الطبية ، فبيّنت الأبحاث دور العسل في علاج الحروق و الجروح و التقرحات الجلدية وشفاءها دون ترك آثار وذلك لقدرة العسل على قتل الجراثيم والبكتريا وقدرته على إنتاج مادة الكولاجين التي تساعد على الالتئام دون تشوه أو اثار .

كما بينت الدراسات أهمية العسل في علاج مشكلات الفم والاسنان ورائحة الفم الكريهة الناتجة عنها .

وبيّنت دراسات أخرى دور العسل في علاج امراض القرنية ، وبيّنت كذلك دوره في علاج القرح الهضمية و الاسهال ، ولا تزال الابحاث مستمرة للكشف عن هذا المنجم الطبي المليء بالمعجزات الشفائية .

طريقة تناول العسل للأغراض العلاجية

يفضل تناول العسل كمحلول في الماء ليسهل إمتصاص مكوناته
أفضل جرعة يومية للشخص البالغ هي 100جرام يومياً وتؤخذ قبل الأكل بساعة ونصف أو ساعتين، أو بعد الأكل بثلاث ساعات .
افضل جرعة يومية للطفل هي 30 جرام
من الضروري أن يستمر برنامج العلاج لمدة لا تقل عن 60 يومآ

الغش في العسل

يم الغش في العسل بعدة طرق كإضافة محلول سكر السكروز أو محلول سكر الجلوكوز التجاري أو محلول السكر المحول أو العسل الأسود

والطريقة الأكيدة لكشف مكونات العسل ومعرفة ما إذا كان مغشوشآ هي بتحليل عينة منه في المختبر




رد: العلاج بالعسل

الونشريس




التصنيفات
صحتك بالدنيا

العسل

العسل


الونشريس

العسل: – يعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدة التى تحتوى على مواد ضرورية لاستمرار حياة الإنسان، وكان بمثابة العلاج الطبى فى مصر القديمة .. وأثناء الحرب العالمية الأولى، حيث كان يُخلط العسل مع زيت كبد سمك "القد" لعلاج جروح الجنود. بالإضافة إلى تأكيد أهميته فقد اتخذه "نابليون بونابرت" قائد الحملة الفرنسية على مصر رمزاً لإمبراطوريته. وهنك العديد من الأبحاث التى أُجريت على العسل وكلها تعكس فائدة هذه المادة الطبيعية، ومثال لإحدى نتائج هذه الأبحاث التى أجراها "الباحث/ديفيز" بجامعة كاليفورنيا – وظهرت نتائجها فى مارس عام 2022، والذى توصل فيها إلى التالى: "أنه بالتناول اليومى لعسل النحل فى صورته الطبيعية يزيد من معدلات مضادات الأكسدة فى الدم "Polyphenoplic" وهذا يقلل من مخاطر التعرض للضمور بواسطة الجزيئات الحرة ويترجم إلى جهاز مناعى أفضل وجسد أقوى. وعلى المرأة الحامل آلا تلجأ إلى العسل غير المبستر، كما أن العسل بتسخينه يفقد خواصه العلاجية المفيدة. – فوائد العسل: 1- العسل مهدأ ومغذٍ ويحارب الفطريات. 2- يساعد على ليونة الأنسجة، وعلى بقاء الكالسيوم بالجسم. 3- مضاد للبكتريا، ومفيد للمشاكل الداخلية والخارجية للجسم. 4-العسل يدعم الجهاز المناعى بجسم الإنسان. 5- من الوسائل العلاجية فى الطب البديل. الطب البديل- ما هو الطب البديل؟ يستخدم مكان الطب التقليدى أى بديل عنه والمثال على الطب البديل نجد أن العلاج البديل فيه يستخدم مثلاً نظام غذائى معين لعلاج .. المزيد – استخدامات العسل: – مزيج من كميات متساوية من العسل وعصير الزنجبيل علاج هائل لطرد البلغم. كما يساعد فى نزلات البرد والسعال والحلق المحتقن ورشح الأنف. المزيد عن نزلات البرد .. – مع مرضى أزمة الربو، يخلط نصف كيلوجرام من مسحوق الفلفل الأسود مع العسل وعصير الزنجبيل. يشرب هذا المشروب عدة مرات على مدار اليوم. المزيد عن أزمات الربو .. – يعالج العسل قرح الفم وقرح المهبل. – العسل مهدأ للأعصاب (عند التعرض للضغوط مثل الاختبارات) بخلطه مع الشوفان. – يستخدم فى الأغراض الجمالية بعمل ماسكات للجلد كمادة مرطبة. – أكل العسل يقوى جهاز المناعة ضد اللقاحات الموجودة فى الجو من حول الإنسان. – من أجل تقوية النظر يخلط العسل مع عصير الجزر، ويشرب بساعة قبل تناول الوجبات فى الصباح. المزيد عن الجزر .. – من أجل تنقية الدم يُخلط كوب من الماء الدافىء مع 1/2 ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون، تؤخذ هذه الوصفة يومياً قبل الذهاب لدورة المياه، وهى تقلل أيضاً الدهون وتغسل الأمعاء. المزيد عن القيم الغذائية لليمون .. – العسل الطبيعى يسبب ارتفاع ضئيل فى سكر الدم عن ذلك الذى تسببه السكريات المعالجة، وهذا يفيد مع مرضى السكر النوع الثانى. ويمكن لمرضى السكر (النوع الثانى) إضافة القليل من العسل غير المعالج لمشروباتهم عند رغبتهم فى تناول السكريات فى وجباتهم. المزيد عن النظام الغذائى لمرضى السكر..




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا


الونشريس

قال الله -تعالى- في القرآن الكريم : [وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ{68} ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ{69}] [ سورة النحل ]

عسل النحل هو مادة سكرية عطرة ينتجها النحل من رحيق الأزهار. تجمع النحلات العاملة رحيق الأزهار من البساتين والغابات وتحمله بجيوب في أرجلها تسمى بمعدة العسل. يقوم النحل بتخزينه في عيون الشمع السداسية بالخلايا ويختم عليه بأغطية شمعية. ويلجأ إليه النحل لتغذيته عند تعذر الحصول على رحيق الأزهار كما هو الحال في فصل الشتاء. ويطلق عادة على العسل الذي ينتجه نحل يعيش طليقا في الطبيعة بالعسل البري، و تصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الغابية غير الخشب.
والعسل معروف لمعظم الناس كمادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته. كما أقر العلم الحديث المتوارث الحضاري حول كون عسل النحل مضاد حيوي طبيعي ومقوى لجسم الإنسان (يقوى جهاز المناعة الذي يتولى مقاومة جميع الأمراض التي تهاجمه).

وللاهمية البالغة لهذا المنتوج وفوائده الصحية الا ان هناك بعض التلاعبات به
اذ هناك الكثيرون الذين لا يكفيهم الغش في كل المجالات اصبح الغش حتى في العسل الذي جعل الله فيه شفاءا للناس
نتسائل احيانا هل هذا العسل طبيعي (حر)ام مغشوش ولهذا بحثت في هذا الموضوع ووجدت في احدى المنديات
تجربة رائعة وسهلة ويمكن للجميع القيام بها
فناخذ كاس به ماء بارد
ونفرغ العسل بشكل خيط ونلاحظ اذا تجمع خيط العسل في قاع الكاس وتراكم فهو طبيعي
اما اذا تفرق ةتشتت وانتشر في القاع فهو غير طبيعي او مختلط

وللعلم فانني جربت الطريقة وفعلا اكتشفت نوعية العسل الذي اشتريته.




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

ولكم جميعــــــــــــــا
الونشريس




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

شكرا لك أختي على هذه المعلومة الرائعة وخاصة بعد تجربتها من طرفك
جزاك الله خيرا وجعلها في ميزان حساناتك
والله فكرة رائعة وسهلة للغاية جاري تجربتها
الونشريس




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

الونشريس




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

شكرا لك شروق
بارك الله فيك وجازاك خيرا




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

بارك الله فيك




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

شكرا لك اختي على الافادة




رد: اكتشف هل العسل طبيعي ا م لا

شكرا لك وباركك الله على المعلومة ساجربها الان.




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فوائد العسل

فوائد العسل


الونشريس

وجدت العديد من الدراسات بأن للعسل فوائد علاجية مذهلة، خصوصاً إذا تم خلطه بمقدار من القرفة، وفق لباحثين كنديين وبالرغم من مذاقه الحلو إلا أن مقدار من العسل يمكنه علاج العديد من الأمراض. حيث قام العلماء بدراسة ومقارنة أبحاث عن استعمالات الحضارات القديمة للعسل، فوجدوا بأنه عالج بعض الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، والتهابات القولون، وألم الأسنان، وارتفاع الكولسترول، والزكام، وفقدان الشعر. ونشرت هذه النتائج المذهلة في مجلة أخبار العالم الكندية وإليكم الوصفات العلاجية: 1. التهاب المفاصل: 1. ضع ملعقة عسل مع ملعقتان ماء دافئ، وملعقة صغيرة قرفة، اصنع عجين وأفرك به المنطقة المصابة، سيختفي الألم خلال دقيقتان. 2. تناول كوب ماء دافئ مع ملعقتان من العسل وملعقة صغيرة قرفة، صباحاً ومساءاً لتخفيف ألم المفاصل وشفائها. وجدت دراسة قامت بها جامعة كوبنهاغن، على 200 مريض بالتهاب المفاصل 73 من المرضى الذين تناولوا ملعقة عسل ونصف ملعقة قرفة يومياً قبل الإفطار لمدة أسبوع شفوا تماماً، وخلال شهر شفي المرضى الباقون، وأصبح بإمكانهم المشي والتنقل بحرية دون ألم. 2. فقدان الشعر: ضع ملعقة صغيرة عسل، مع فنجان زيت زيتون مغلي، و ملعقة صغيرة قرفة وأصنع مزيجاً،ضعه على الشعر قبل الاستحمام بربع ساعة، أو 5 دقائق، وسيتوقف الشعر عن التساقط ويعود إليه لمعانه وحيويته. 3. التهابات المثانة: اخلطي ملعقتان من القرفة، مع ملعقة من العسل في كوب ماء دافئ، واشربه. هذا الشراب مضمون وسيقضي على الجراثيم في المثانة. 4. وجع الأسنان: اصنعي معجوناً من ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ضعي المزيج على موضع الألم. يوضع 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو الذهاب إلى الطبيب. 5. الكولسترول: 1. ملعقتان من العسل، و 3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً. 2. إن تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الإصابة بالكولسترول 6. البرودة: لعلاج البرد والزكام، تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، و1/4 ملعقة قرفة 3 مرات يومياً. هذا العلاج قادر على الشفاء من أكثر أعراض الزكام حدة. لعلاج الزكام بطريقة أسرع، أعصري ليمونة، وقطعي ليمونة أخرى مع قشرها إلى أرباع، وحص ثوم مفروم ضعيها في غلاية وأغلي المزيج جيداً، صفيه في كوب وضعي ملعقة عسل، يشرب فنجان منها كل ساعتان. 7. علاج العقم، والضعف الجنسي: استخدم العسل لعلاج العقم منذ قديم الزمان حيث يعمل على تقوية الحيوانات المنوية. للرجال: تناول ملعقتان من العسل يومياً قبل النوم. للنساء: قمن بخلط رشة قرفة مع نصف ملعقة عسل وافركن بها اللثة حتى تذوب في اللعاب ويمتصها الجسم. 8. المعدة المضطربة: تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يعالج ألم المعدة واضطرابها، إذا تناول كعلاج يومي، يقوم بالقضاء على قرحة المعدة تماماً. 9. الغازات: وفقاً لدراسات في اليابان، إن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن. 10. أمراض القلب: لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات. 11. نظام المناعة: إن الاستخدام المنتظم للعسل يومياً مع القرفة يقوي المناعة، ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات. يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والحديد. إن استعمال العسل يومياً يقوي كريات الدم البيضاء، ويكافح البكتيريا والأمراض الفيروسية. 12. عسر الهضم: إن تناول ملعقة عسل مع رشة قرفة قبل تناول الطعام، يمنع ارتفاع نسبة حموضة المعدة ويقي من الإصابة بالحرقة. 13. الإنفلونزا: أثبت عالم أسباني بأن تناول معلقة من العسل مع القرفة يمنع الإصابة بالانفلونزا ويخفف من أعراضها. 14. الشيخوخة المبكرة: امزج 4 ملاعق عسل، وملعقة قرفة، و3 أكواب ماء واتركيها تغلي. تناول ¼ كوب ، 3 إلى 4 مرات يومياً ينعش الجلد، والبشرة، ويوقف الشيخوخة المبكرة. 15. البثور: امزج 3 ملاعق عسل وملعقة قرفة وأصنع مزيج متماسكاً يوضع منه على البثور قبل النوم. في الصباح اشطف العسل وخلال أسبوعان ستتجدد الخلايا وتقضي على البثور تماماً. 16. إصابات جلدِ: دهن مزيج من العسل والقرفة على المناطق المتحسسة أو المصابة بالاكزيما يشفيها ويمنع ظهورها. 17. تخفيف الوزن: قبل نصف ساعة من الإفطار، على معدة خاوية، وقبل النوم، أشرب مزيج من العسل، والقرفة في كوب ماء مغلي. إذا كنت بديناً فسيخفف المزيج الوزن، كما أنه يمنع تراكم الدهون. 18. السرطان: أثبتت أبحاث في اليابان واستراليا بأن تناول معلقة عسل ورشة قرفة 3 مرات في اليوم لمدة شهر يعالج أمراض السرطان خصوصاً العظام، والمعدة. 19. الإعياء: أظهرت الدراسات بأن تناول ملعقة من العسل مع رشة قرفة يقوي الجسم، ويرفع مستويات الطاقة في الجسم. خصوصاً في الصباح وعند الساعة الثالثة عندما تبدأ مستويات الطاقة بالهبوط. 20. رائحة الفم الكريهة: قم بالمضمضة بمزيج من ملعقة عسل، ورشة قرفة، للحفاظ على نظافة الأسنان ونظافة رائحة الفم. 21. الجيوب والصداع: اشرب مزيج من العسل والليمون. حصلت عليه من بريدي تحياتــــــــــــي الخالصة للجميع……




رد: فوائد العسل

الونشريسبارك الله فيك وحفظك من كل مكروه .




رد: فوائد العسل

و لا أروع ……………………..مشكورين




رد: فوائد العسل

بارك الله فيك …………………وشكــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــرا




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

العسل و الهضم

العسل و الهضم


الونشريس

يمتاز العسل باحتوائه على مواد طبيعية سهلة الهضم و الإمتصاص, لذا فهو لا يحتاج إلى عمليات تحويل. إضافة إلى أن العسل يحتوي على خمائر تساعد جهاز الهضم على إتمام مهامه, كما ينصح للمصابين بالقرحة المعدية, فهو مسكن للآلام الناجمة عنها, و يساعد على إلتئامها و اندثارها.




رد: العسل و الهضم


الونشريس




رد: العسل و الهضم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل


الونشريس

لحلوى تتلألأ بين الحلويات تجيد التعبير عن طعمها ومدى لذتها فتحتل مكانة متميزة بين الحلويات قبل صانعتها فتكون الشهية ..

إليكِ ..هذه الباقة المتنوعة لطرق تحضير الشيرة (القطر) ..الشربات العسل وقد احتوت على ..

• شيرة الحلويات

• شيرة الكيكات.

• الشيرة الخفيفة

• محلول تلميع الكيكات

1_شيرة الحلويات:
:

½ 1من السكر ((يعني كوب سكر ونصف كوب ))
كوب من الماء
زعفران حسب الرغبة
هيل حسب الرغبة .

التحضير:

اخلطي السابقة
ضعيها على النار متوسطة لمدة تتراوح بين 8 أو 10 دقائق حركي الخليط أثناء ذلك حتى يصبح كثيفا بعض الشيء

2_شيرة الكعكات:

:

4 أكواب ماء
كوب ونصف كوب من السكر

التحضير

ذوبي السكر في الماء ثم اغليه ويترك ليبرد ثم احتفظي به في الثلاجة لوقت الحاجة

3_الشيرة الخفيفة :

تستخدم مع

• لقمة القاضي (اللقيمات)
• وعند سقي الكيك
• أو مع ألبان كيك
• الفطائر المشوية

:

3 أكواب كبيرة من السكر.
3 أكواب كبيرة من الماء.
ملعقة عصير ليمون متوسطة

التحضير:

ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار وقلبيه حتى يذوب, اتركيه على النار حتى يتكاثف.
ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في قارورة زجاجية واحتفظي به في الثلاجة أو خارجها لوقت الحاجة ..

3_محلول تلميع الكيكات:
:

ملعقتين كبيرة مربى صفراء
ملعقتين ماء .

التحضير:اغلي على النار وامسحي بها على الكيك بالفرشاة .
وهناك طرق عدة لصنعها فتدعينا نقوم بتبادلها هنا..
عليه تطبيق واختبار ..!!




رد: ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

شكرا موضوع ولا اروع




رد: ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

في بلادنا معدناش النحل والعسل نحيبوه من بلاد القبائل من بلا د الاخ الزويتني
مشكورة الف الشكر مني اختي




رد: ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

كما قلت موضوع ولا اروع




رد: ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

الونشريس




رد: ملف خاص لطريقة عمل جميع انواع العسل

شكرا على هذه شيرات




التصنيفات
عالم الحيوان

غريراء العسل الملقب بأبوا كعب.

غريراء العسل الملقب بأبوا كعب.


الونشريس

غريراء العسل الملقب بأبوا كعب

أبو كعب لا يخاف شئ..
أبو كعب هو المرعب..
أبو كعب هو الأشجع..
أبو كعب نظرة واحدة منه فى عين أسد يصبح الأسد هرة(قطة)!!
هذا ليس كلامى ولكن كلام موسوعة جينس للأرقام القياسية!

لكن من هو أبو كعب؟
!

الونشريس

هو حيوان أفريقى قوى للغاية وشجاع جداً اسمه غريراء العسل، وهذا بسبب حبه الشديد للعسل.

ينتمى إلى فصيلة العرسيات أو ابن عرس ومن أسمائه أيضا أبو كعب،
و وفقاً لموسوعة جينس هو الحيوان الأشجع على كوكب الأرض.

أبو كعب من آكلى اللحوم، حيث يأكل أى حيوان أو طائر دون حجمه!
كما أنه يهوى أكل عسل النحل البرى الأفريقى وهو نحل مميت جداً،
حيث أن لسعاته سامة،
وأن للإنسان نصيب كبير فى ضحاياه ..
أما غريراء العسل بطلنا فحباه الله بجسد يستطيع مقاومة تلك اللدغات
بل أنه يأخذ وقته فى الإستمتاع بالعسل وسط تلك لدغات النحل القاتلة!

حيوان غريراء العسل إسمه العلمي
Mellivora capensisينتمي إلى عائلة Mustelidae
تتواجد هذه الحيوانات في إفريقيا وغرب وجنوب آسيا ،
يصل طول هذا الحيوان ما بين 60 إلى 100 سم
أما وزنها فيتراوح ما بين 5 إلى
10 كلغ ،
تعتبر هذه الحيوانات آكلة للحوم فهي تتغذى على جميع أنواع الآفاعي
وتتغذى أيضا على الحشرات كالعقارب وحيوانات النيص والأرانب البرية والسناجب ومعظم الثدييات الصغيرة ،
نظامها الغذائي المفضل يتكون من العسل ورحيق الأزهار أحيانا ،
تفضل العيش في الجحور والأماكن الضيقة كما أن هذه الحيوانات ماهرة في الحفر وتستخدم حوافرها ومخالبها لذلك .

ولا تقف مواهبه عند النحل بل أنه حيوان مشاكس جدا لايخاف أى حيوان أكبر منه
بل أنه فى الفيديو المصحوب بالمقاله يطارد أنثى أسد ويشاكس فى الثعالب!!
كلها حيوانات مفترسة وتفوقه حجماً…
بل وأيضاً لديه مهارة فائقة فى اصطياد الثعابين الخطرة جدا أمثال الكوبرا الناشر..
ومن مميزاته أيضا قوة تحمله الكبيرة حيث أنه يسير مايقارب 40 كيلومتر يومياً بحثاً عن الطعام
ولديه مهارة فائقة فى تسلق الأشجار.

أترككم مع الفيديو الذى يستطيع أن يعبر أكثر من الكلام:




رد: غريراء العسل الملقب بأبوا كعب.

السلام عليكم :
شكرا أخي المهدي على المعلومات المفيدة والهامة وعلى الفيديو حيوان غريب جدا من اسمه فقط وصفاته
تقيل مروري
دمت متألقا




رد: غريراء العسل الملقب بأبوا كعب.

مشكووووووووووورة اختي علي مرورك العطر

بارك الله فيكي و سدد خطاكي




رد: غريراء العسل الملقب بأبوا كعب.

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فوائد العسل وأنواعه و مشتقاته

فوائد العسل وأنواعه و مشتقاته


الونشريس

فوائد العسل وأنواعه و مشتقاته

قال تعالي { يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس }

قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم ( الشفاء في ثلاث : شربة عسل .. وشرطة محجم .. وكية بنار ، وأنهى أمتي عن الكي )

قد يعرف الكثير منا فوائد العسل ولكن ماهية أنواع العسل وفوائد كل نوع وماهية مشتقات العسل وماهية فوائده

فوائد عسل النحل

1. تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسماني أو الذهني .

2. مادة علاجية و وقائية و غذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء .

3. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال المعدي السام و يمنع الإصابة بقرحة المعدة والأنثى عشر .

4. علاج التهاب الكبد المزمن والتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة في تفتيت حصواتها .

5. علاج أمراض القلب وتقوي عضلة القلب .

6. علاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم .

7. يخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ .

8. علاج الصداع العصبي والالتهاب العصبي .

9. علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل .

10. مقاومة الضعف الجنسي والعقم .

11. يعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال و مفيد للأطفال عند التسنين .

12. مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لالتهاب اللوزتين والحلق .

13. علاج تسمم الحمل وآلام الطمث ويفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة وتقوية انقباض الرحم أثناء الولادة ويزيد إدرار اللبن

14. يمنع الإصابة بالسرطان و يستخدم في علاج سرطان الثدي .

15. يساعد على تحسين القدرة على الأبصار و الوقاية من العشي الليلي والتهابات القرنية والملتحمة وحافة الجفن .

16. علاج الالتهابات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها ومنها الاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل ويستخدم كعلاج ناجح جدا للحروق .

17. مفيد جدا للالتهابات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسل الرئوي .

18. مفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها وتقليل التجاعيد بها .

19. علاج التهابات الغدد العرقية والتهاب غدة الثدي .

20. علاج البلغم ومنع تكونه في الرئتين خاصة عند المدخنين .

21. علاج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى .

22. علاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاه .

23. علاج مرض السكري .

24. علاج إنتفاخات البطن وكثرة الغازات والإمساك والبواسير .

25. علاج التبول أللإرادي عند الأطفال .

26. يستخدم في إنقاص الوزن .

أنواع عسل النحل

العسل الجبلي

يفضل استخدامه في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري والجراحة والحروق ومضاد للفيروسات الكبدية وسرطان الكبد ومفيد في علاج الإدمان ويفيد الحوامل والرضع .

عسل جبلي حنون مر

يستخدم لعلاج مرضى السكر وأمراض الكبد والمرارة

عسل الزيتون

يمنع الإصابة بمرض السرطان ومفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القلب والتهاب الكبد والحويصلة المرارية

عسل زهور برية

يستخدم في إنقاص الوزن وعلاج جفاف الحلق والكحة وتحسين القدرة على الإبصار وعلاج الصداع العصبي ويمنع الإصابة بالأكزيما والقوباء والصدفية والدمامل

عسل الحلفابر

يستخدم لعلاج أمراض الكلى والمثانة والتهاب الحالب كما انه يساعد على تفتيت حصوات الكلى والمثانة

عسل حبة البركة

يستخدم لعلاج الكحة والإصابات الرئوية وتقوية جهاز المناعة وتقوية عضلة القلب وحفظ نسبة السكر بالدم وتنشيط الدورة الدموية

عسل الزعتر

مفيد لإنتفاخات البطن وكثرة الغازات والتهابات المسالك البولية والتناسلية وللضعف العام والصداع والسعال ولعلاج فقر الدم والتهابات البلعوم

عسل السدر

مفيد في أمراض الكبد والجهاز الهضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري ومفيد للجروح فهو مطهر للجروح ويساعد على سرعة إلتآمها .

عسل القرنفل

يستخدم لعلاج تقرحات الفم وآلام اللثة والأسنان ومنع تسوس الأسنان وعسر الهضم

عسل نوارة البرسيم

يحفظ نسبة السكر بالدم لذلك هو مفيد للكبار والأطفال ومدر للبول ويعالج الإسهال

عسل الأعشاب الطبية

( الكسبرة والنعناع والبابونج والينسون والكمون والكراوية )

مفيد لتقلصات المعدة والأمعاء و الانتفاخ ويساعد في الهضم والالتهابات المعوية والجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك وتسمم الحمل وطارد للغازات وطارد للبلغم

عسل الفراولة

مقوى ومنشط للمناعة ومفيد لعلاج فقر الدم كما انه مضاد للإرهاق الجسماني والذهني وسهل الامتصاص لذلك يسمى عسل الرياضيين

عسل السمسم

مفيد في حالات التهابات الحنجرة والقصبة الهوائية والإمساك ويمنع تصلب الشرايين

عسل الكركديه

مفيد في توسيع الشرايين وضبط ضغط الدم وعلاج حالات الزهايمر ومقوى عام

عسل الليمون

مفيد لعلاج الأعصاب والأرق و التهاب الشعب الهوائية وعلاج المغص وتقلص العضلات والسعال

عسل الريحان

مفيد في تهدئة الأعصاب والتوتر والاكتئاب وعلاج الصداع النصفي وآلام المفاصل وتقلصات العضلات

عسل البطيخ

يعمل على حفظ توازن التبادل الغذائي بالجسم ومفيد في حالات السعال والأرق وخفقان القلب ومهدئ للجهاز العصبي

عسل البرتقال

مقاوم لحالات الأنفلونزا والبرد والجهاز العصبي وضغط الدم

عسل التفاح

مقوى عام غنى بالحديد فهو مهم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو

عسل المانجو

يساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي وتقوية الأبصار

عسل البردقوش

مفيد لحالات الربو وحساسية الصدر وعسر الطمث عند النساء وتخفيف آلام الكبد ومهدئ للأعصاب وعلاج قرحة الجهاز الهضمي ويزيل آلامها وينظم إفراز العصارة والحموضة بالمعدة

عسل الخوخ

يساعد على البناء السليم للخلايا

عسل الموز

مفيد في حالات الأنيميا والإسهال المزمن وتغذية الأطفال وحالات الحمل ويعمل على زيادة الوزن وحالات الكبد والحوصلة المرارية فاتح للشهية

عسل الكافور

مفيد لعلاج أمراض الصدر والأمراض الروماتزمية ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم ويعمل على تقوية عضلة القلب

عسل الورد البلدي

مخفف لألام المفاصل والروماتزم ومفيد لعلاج الجروح والحروق ويستخدم كقناع لتجديد خلايا البشرة

مشتقات عسل النحل وفوائده

غذاء الملكات

هو سائل هلامي ابيض تفرزه شغالات النحل الحديثة العمر من غدد في مقدمة رأسها وهو الغذاء الرئيسي لملكة النحل

فوائده

1. يعمل على زيادة النشاط الجسماني والذهني والعصبي .

2. مفيد جدا في لحالات الضعف الجنسي لدى الرجال حيث يعمل على تنشيط الغدد التناسلية .

3. منع تجاعيد الجلد وتأخير الشيخوخة وجيد لأمراض الشيخوخة والانهيار النفسي للمسنين والتهاب البروستاتا .

4. علاج أمراض الكبد .

5. فاتح للشهية للكبار والصغار ويعمل على زيادة الخصوبة .

6. علاج اضطرابات الأعصاب وفقدان الشهية ومانع للإصابة بمرض السكر .

7. علاج جيد لضعف النمو وجفاف الفم والشفتين .

8. علاج الأنيميا والألم العصبي .

9. يمنع الإصابة بالتهاب تجويف الفم والإصابة بالدوسنتاريا وكثير من الأمراض الجلدية والصداع النصفي وسقوط الشعر والأمراض المعوية و تصلب الشرايين وتراكم الكولسترول .

10. علاج بعض الأمراض الجلدية ومفيد في التئام الجروح ويجعل البشرة أكثر نعومة ومرونة وشفافية .

11. علاج حالات قرحة لأثنى عشر .

12. يقوي جهاز المناعة .

13. مقاومة الشعور بالإرهاق وخاصة الإرهاق الناتج عن الأرق .

14. رفع الكفاءة الذهنية وقوة الذاكرة .

حبوب اللقاح

تعتبر حبوب اللقاح ( غبار الطلع ) هي أهم مادة ينتجها النحل حيث يجمعها النحل من الزهور خلال تجواله بينها لجمع الرحيق منها ثم يخلطها بالرحيق

فوائده

1. تحسين القدرة على الإنجاب ومفيد جدا لحالات العقم عند النساء والقضاء على الإجهاد وإزالة جميع الأعراض إثناء فترة الدورة الشهرية .

2. تقوية الكبد وحجز السميات ومنع ترسب الدهون بالكبد وحماية الكبد من التليف .

3. منع التوتر العصبي وأمراض البروستاتا .

4. يقوى أجسام الأطفال والشباب والكبار ويمدهم بالفيتامينات والإنزيمات والعناصر المعدنية الهامة .

5. علاج البواسير وضعف الأوردة والشعيرات الدموية .

6. إعادة بناء وتقوية جهاز المناعة .

7. يساعد في شد جلد الجسم وتنعيمه .

8. علاج عسر الهضم والهزال والنحافة ويساعد على فتح الشهية وتنظيم عملية التحويل الغذائي بالجسم .

9. علاج أمراض الشيخوخة .

10. زيادة مقاومة الجسم للنزلات الشعبية والأنفلونزا .

11. زيادة كرات الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين .

12. مفيد لصحة النساء الحوامل والأجنة .

13. مفيد للمرضى الذين يعالجون بالأدوية المشعة وللمرضى المعرضين للكشف الدوري بالأشعة .

14. علاج الجروح وتجديد الجلد المحترق .

15. علاج التهاب الأمعاء دقيقة .

16. علاج نزيف ملتحمة العين .

17. منع النزف الداخلي الذي يصيب المصابون بارتفاع الضغط والسكر .

صمغ النحل

هو مادة ينتجها النحل عن طريق تجميع مواده راتنجية صمغية من قلف الأشجار وبراعمها ومعالجتها بطرق خاصة وإضافة بعض المواد لها مثل حبوب اللقاح وبعض إفرازات يخرجها النحل من بطونه وله عدة أسماء أخرى مثل البروبوليس والعكبر وغراء النحل .

فوائده

1. مضاد حيوي طبيعي ذو قدرة فائقة لقتل كثير من أنواع الفطريات والبكتريا .

2. مضاد للأمراض الفطرية والفيروسية .

3. يدخل في تركيب المطهرات بالعمليات الجراحية .

4. علاج الجروح والقطوع والتسلخات والحروق ويساعد على تكوين الأنسجة وسرعة التئام الجروح .

5. مفيد لالتهابات المفاصل والحمى الروماتيزمية وعلاج التهابات الجهاز العضلي المفصلي .

6. مقاومة بعض الأمراض الجلدية ويمنع تكون سرطان الجلد .

7. علاج أمراض الفم والأذن والحنجرة والأنفلونزا .

8. علاج بعض أمراض المعدة وقرحة المعدة ولأثنى عشر والقولون ومقاوم لسرطان القولون .

9. علاج ناجح لأمراض الغدة الدرقية .

10. علاج الاكزيما المزمنة .

11. قتل الخلايا السرطانية ووقف نشاطها .

شمع النحل

هو إفراز غدي لشغالات نحل العسل من غدة ( الاسترنات ) التي تقع على السطح السفلى لحلقات بطن الشغالة

فوائده

1. علاج انسداد الأنف والزكام ولالتهابات الجيوب الأنفية وتورم أنسجة الأنف .

2. علاج حمى الدريس الشديدة ووقف أعراضها مثل وقف تدميع العين وفتح الأنف المزكوم ووقف رشح الأنف ووقف شرقة الحلق .

3. التخفيف من الحساسية تدريجيا .

4. مفيد في علاج الأمراض الجلدية مثل علاج القروح وخاصة الملوثة منها .

5. يعتبر مادة ملينة وملطفة ومهدئة ومضادة للالتهابات ومانعة لنمو البكتريا .

6. مفيد لالتهابات اللثة وتسوس الأسنان وينظف الأسنان من الرواسب ويقوى اللثة .

سم النحل

هو سائل ابيض شفاف يدفع به النحل إلى داخل جسم العدو عن طريق آلة اللسع وهو ذو رائحة نفاذة وطعم لازع مر

فوائده

1. علاج الحمى الروماتيزمية وآلام المفاصل والعضلات الروماتيزمية وروماتيزم العضلات والقلب .

2. علاج بعض الالتهابات مثل التهابات الأعصاب والتهابات العصب الوركي والفخذي .

3. علاج عرق النسا والآلام الناتجة عن رفع الأحمال الثقيلة والنقرس .

4. علاج الأمراض الجلدية مثل الطفح الدملي ومرض الذئبة وعلاج الصدفية .

5. تقليل انتشار الأمراض السرطانية الخاصة بالجهاز الهضمي .

6. علاج بعض أمراض العيون مثل التهاب القزحية والتهاب الجسم الهدبي و تقليل ضغط قاع العين .

7. علاج تضخم الغدة الدرقية المصحوب بجحوظ العينين .

8. علاج من يعانون من سيولة الدم .

9. علاج مرض الإيدز وعلاج الملاريا .

10.علاج تسمم الحمل والإجهاض المتكرر .




رد: فوائد العسل وأنواعه و مشتقاته

بارك الله فيك حيزية على المعلومات و جعله في ميزان حسناتك




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

صنع العسل المنزلي كأنه مستورد


الونشريس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبتلكم كيفية سهلة جدا لإعداد العسل المنزلي كأنه مستورد

لكن بشرط اريد ردود و الدعاء لي بالهناء و الصحة و الذرية الصالحة لكل من تجربه

اللوازم: 1كغ من السكر + ربع لتر ماء + ملعقة صغيرة من الشب ( فتاتة صغيرة ) + ليمونة ( قارص) .

التحضير:نضع السكر و نضيف له الماء و قطعة الشب كلهم في قدريكون ثقيل فوق النار حتى الغليان .

عند الغليان ننزع كمية منه ( كأس ) و نضعها في قدر آخر فوق نار مع التحريك حتى يحمر و يصير لونه أحمر يميل إلى البني .

نضيفه إلى القدر الأول و نحرك و ندعه يغلي لمدة 5 دقائق و نطفئ النار و نضع فيه الليمونة مقسومة إلى نصفين ( لتفادي فساده و يبقى صالح للإستعمال ) و يوضع في الثلاجة .
ملاحظة:هذا العسل صالح لكل الاكلات الحلويات بجميع أنواعها و كذلك الاكلات عليكن بتجريبه فإنه لا يأخذ من وقتك إلا 20 دقيقة .

و شكرا
بالهناء والشفاء
مع تحيات zakozirozak




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

شكرا لك على الوصفة




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

مرسي على الوصفة




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salima47
مرسي على الوصفة

جزاك الله خيرا على المرور اختي




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

جزاك الله خيرا على الوصفة




رد: صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

الونشريس