التصنيفات
القرآن الكريم و السنّة النبويّة الشريفة

شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد . مع الصور !

شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

يقول الشاب ذو الـــ 19 عاما
كنت شاباً أظن أن الحياة . مال وفير .. وفراش وثير .. ومركب وطيء ..
وكان يوم جمعة .. جلست مع مجموعة من رفقاء الدرب على الشاطئ ..
وهم كالعادة مجموعة من القلوب الغافلة .
سمعت النداء حي على الصلاة .. حي على الفلاح .
أقسم أني سمعت الأذان طوال حياتي .. ولكني لم أفقه يوماً معنى كلمة فلاح ..
طبع الشيطان على قلبي .. حتى صارت كلمات الأذان كأنها تقال بلغة لا أفهمها ..
كان الناس حولنا يفرشون سجاداتهم .. ويجتمعون للصلاة ..
ونحن كنا نجهز عدة الغوص وأنابيب الهواء .
استعداداً لرحلة تحت الماء..
لبسنا عدة الغوص .. ودخلنا البحر . بعدنا عن الشاطئ ..
حتى صرنا في بطن البحر ..
كان كل شيء على ما يرام .. الرحلة جميلة ..
وفي غمرة المتعة ..
فجأة تمزقت القطعة المطاطية التي يطبق عليها الغواص بأسنانه
وشفتيه لتحول دون دخول الماء إلى الفم ..
ولتمده بالهواء من الأنبوب .. وتمزقت أثناء دخول الهواء إلى رئتي .
وفجأة أغلقت قطرات الماء المالح المجرى التنفسي… وبدأت أموت .
بدأت رئتي تستغيث وتنتفض .. تريد هواء .. أي هواء .
أخذت اضطرب . البحر مظلم .. رفاقي بعيدون عني ..
بدأت أدرك خطورة الموقف .. إنني أموت .
بدأت أشهق .. وأشرب الماء المالح..
بدأ شريط حياتي بالمرور أمام عيني ..
مع أول شهقة .
عرفت كم أنا ضعيف .بضع قطرات مالحة سلطها الله علي ليريني أنه هو القوي الجبار .
آمنت أنه لا ملجأ من الله إلا إليه… حاولت التحرك بسرعة للخروج من الماء .
إلا أني كنت على عمق كبير .
ليست المشكلة أن أموت .. المشكلة كيف سألقى الله ؟!
إذا سألني عن عملي . ماذا سأقول ؟
أما ما أحاسب عنه .. الصلاة .. وقد ضيعتها .
تذكرت الشهادتين . فأردت أن يختم لي بهما .
فقلت أشهـ .. فغصَّ حلقي .. وكأن يداً خفية تطبق على رقبتي
لتمنعني من نطقها
حاولت جاهداً .. أشهـ .. أشهـ .. بدأ قلبي يصرخ :
ربي ارجعون .. ربي ارجعون
… ساعة ….دقيقة .. لحظة .. ولكن هيهات..
بدأت أفقد الشعور بكل شيء .. أحاطت بي ظلمة غريبة ..
هذا آخر ما أتذكر ..
لكن رحمة ربي كانت أوسع ..
فجأة بدأ الهواء يتسرب إلى صدري مرة أخرى
انقشعت الظلمة .. فتحت عيني .. فإذ أحدا لأصحاب .
يثبت خرطوم الهواء في فمي ..
ويحاول إنعاشي .. ونحن مازلنا في بطن البحر ..
رأيت ابتسامة على محياه .. فهمت منها أنني بخير ..
عندها صاح قلبي .. ولساني .. وكل خلية في جسدي ..
أشهد أن لا إله إلا الله .. وأشهد أن محمد رسول الله .. الحمد لله ..
خرجت من الماء . وأنا شخص أخر ..
تغيرت نظرتي للحياة .
أصبحت الأيام تزيدني من الله قرباً .. أدركت سرَّ وجودي في الحياة .
تذكرت قول الله ( إلا ليعبدون ) ..صحيح .. ما خلقنا عبثاً .
مرت
أيام .. فتذكرت تلك الحادثة ..
فذهبت إلى البحر .. ولبست لباس الغوص ..
ثم أقبلت إلى الماء .. وحدي وتوجهت إلى المكان نفسه في بطن البحر
وسجدت لله تعالى سجدة ما أذكر اني سجدت مثلها في حياتي ..
في مكان لاأظن أن إنساناً قبلي قد سجد فيه لله تعالى ..
عسى أن يشهد علي هذا المكان يوم القيامة فيرحمني الله بسجدتي في عمق البحر.***

منقول للأفاده

الصور بالمرفقات
الونشريس




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه أحد

سبحان الله العظيم كم هو كريم على عباده
قصة رائعة شكرا على الموضوع




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه أحد

شكرااااا لك اختي على الموضوع




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه أحد

سبحان الله العظيم




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه أحد

جزيت كل الخيرو الثواب على الموضوع الرائع و الاهم الحكمة منه




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

سبحان الله سبحان الله كم هو رحيم بعباده قصة رائعة حقا




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

سبحان الله قصة راااااااااااااائعة




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

شكرا اختي عن هذه القصة الرائعة ونرجو من الله ان ناخذ منها العبرة




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم




رد: شاب يسجد لله في مكان لا يتوقعه احد ….. مع الصور !

جزيت خيرا
الله يجعل مثواك الجنة يا رب




التصنيفات
المواضيع العامة

كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور

كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور


الونشريس

اخوتى الاعزاء
يشتكى الكثير منا من نقل موضوعاته الى المكرر فى كل الاقسام

ولتفادى هذه المشكله يوجد طريقه
قد لا تكون سهلة جدا ولكنها ان شاء الله أكيدة فى اظهار النتائج
و انا شخصيا جربتها
وهى عن طريق
البحث المتقدم فى جوجل
ولسهولة الشرح ادرجت بعض الصور المساعده بترتيب الخطوات
الونشريس

الونشريس

الونشريس

ان شاء الله تستفيدون منها

جربوها و لا تنسوا الردود




رد: كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور

شكرا هبة

على الافادة




رد: كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور

العفو اختي شككككرا على المرور




رد: كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور

بارك الله فيك هبة الرحمان ان شاء الله نستفيد من هذا الموضوع وجعله في ميزان حسناتك




رد: كيف تتجنب نقل موضوعك للمكرر بالشرح والصور

شككرا لمرورك اخي
نورتو الموضوع
و اي استفسار انا هنا




التصنيفات
صحتك بالدنيا

علاج ألم الظهر وطرق الوقاية بالصور

علاج ألم الظهر وطرق الوقاية بالصور


الونشريس

علاج ألم الظهر وطرق الوقاية

هذة تمارين تأهلية بسيطة فى الشكل كبيرة فى المعني حاول القيام بها و لو مرة يومياالونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

لا تنسو ان افضل وقت للتمارين بعد صلاة الفجر حــيث يكثر غاز الأوزون الطبيعي و الذى يؤثر مباشرة على صحتكم للأفضل و هو ايضا من العلاج بالاوزون فى العيادات حيث ان الأوزون فى العيادات مصنع و ليس طبيعيا مثل الأوزون الموجود قبل شروق الشمس

اكيد انك اجهدت رقبتك من كثر المطالعة للكومبيوتر و هذة تمارين تحافط عليك و تعطى رقبتك قوة و صحة و جمال طبيعيى داخلى و للجلد ايضا ,, فقط استلقى و كررها ببطى 10 مرات لكل وضع فى البداية
الونشريس
الونشريس

تمارين بمقاومة طبيعية و هى مفيدة جدا لآزالة الألم و تقوية العضلات

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

و الان تمارين البطن البسيطة

الونشريس الونشريس
و اخير اخوانى و اخواتى اقدم اليكم الحقيقة الجميلة فى الموضوع

الصلاة !!!!

نعم صلاتنا نحن المسلمين هى افضل برنامج علاجى و وقائى لمشاكل الجسم عامة و بخاصة العظام و المفاصل – سواء كل حركات الصلاة او بعضها فهية مفيدة و يكفى انك تقف بين يدي خالقك تتضرع الية ان يشفيك …..
و بالطبع لو حدثت الإصابة فنحن نضطر الى العلاج الطبيعي و الدوائى فى المرحلة الحادة و بعدها نكمل بالتأهيل و هنا تتشابة كثير مع حركات الصلاة أو حسب ما يراه المعالج من تحسن الحالة و تطورها , و لكن تبقي الصلاة الوقاية قبل العلاج

احضرت لكم افضل تمارين اليوجا لعلاج مشاكل الظهر ..

اليس من الأفضل الصلاة
اترككم مع صور اليوجا العلاجية للظهر و النفس و الروح كما يقول معالج اليوجا

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

ويؤكد العلماء الغربيون أن مراكز الطاقة في الإنسان ترتبط بالمراكز العصبية التي تتفرع من العمود الفقري؛ وبالتالي فإن الأوضاع التي يقوم بها المسلم في صلاته تحفز العمود الفقري لتصحيح ما يطرأ عليه من قصور نتيجة الممارسات اليومية للحياة؛ لذلك فالتمسك بتعاليم الدين الإسلامي وممارسة العبادات بشكل منتظم وتعويد النفس على التركيز والتأمل يساعد الإنسان على تحقيق التوازن العقلي والروحي والجسدي؛ وبالتالي تحسين الصحة العامة، والمحافظة على الاتصال بالله والإيمان بعظمة ديننا الحنيف.

جلسة العلاج باليوجا تكلف اموال وتحتاج وقت و جهد و متابعة و قد تنفع و قد لا تنفع !!!
أما الصلاة لا تكلفنا شىء بل تضيف لنا رصيد من الحسنات و الفوائد فى الدنيا و الآخره وهي صلة بين العبد وربه
اللهم تقبل منا وانفعنا بما علمتنا




رد: علاج ألم الظهر وطرق الوقاية بالصور


أكيد ستكون هذه التمارين المقترحة مفيدة جدااا خصوصا لما نجلس كثيرااا أما شاشة الكمبيوتر ….تحياتي لكـ حكمة القدر على الموضوع مع تمنياتي لك بتمام الصحة و العافية




رد: علاج ألم الظهر وطرق الوقاية بالصور

إن شاء الله تستفيد منها خاصة مع الصباح تأكد ستنعشك هههههههه وبوركت على المرور المشرف والله




رد: علاج ألم الظهر وطرق الوقاية بالصور

السلام عليكم
شكرا على التمارين المقترحة و بارك الله فيكم




التصنيفات
السياحة العربية

مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور

مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور


الونشريس

مدينة أغادير تقع في المغرب وهي مدينة سياحية نظرا لجمالها وكانت أغادير هي موضوع امتحان الفرنسية الأخير لذلك قررت أن أعرفكم عليها تفضلوا:

تعتبر اغادير الوجهة الرئيسية للسياح في منطقة جنوب المغرب حيث اعيد بناء المدينة خصيصا بشكل يتيح استقطاب السياح و قد بذل المغرب جهودا كبيرة لبناء المدينة على شكل منتجع سياحي رائع يحتوي على العديد من الفنادق الراقية على امتداد شواطئه
الرملية الشاسعة
و فد اكتسبت اغادير بمناخها المعتدل و انشطتها الترفيهية التي تتراوح مابين لعب الجولف و ركوب الخيل و الرياضات المائية و بين المنتجعات الصحية و الجولات السياحية الممتعة شعبية واسعة بين السياح القادمين من مختلف انحاء العالم
و تحتوي المنطقة على العديد من مناطق الجذب السياحي و على راسها مدينة اغادير القديمة التي تعد عبارة عن قرية يعمل فيها حرفيون مهرة و يبيعون منتجاتهم للسياح

اترككم مع الصور
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس
الونشريس

الونشريس

الونشريس

أتمنى أن تنال اعجابكم منقول





رد: مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور للتثبيث

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii




رد: مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور للتثبيث

حقا هي رائعة أغادير
شكرا لك اختي على الصور
وبارك الله فيك




رد: مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور للتثبيث

شكرا لك أختي كريمة على مرورك




رد: مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور

جميلة جدا هذه المدينة
شكرااااااااااااااا لك لعسل على الصور وعلى الرحلة الممتعة




رد: مدينة أغادير السياحية شاهدوا أجمل الصور

عفوااااااااااااااااااا نحولة شكرا على الرد




التصنيفات
كتب الطبخ

اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد


الونشريس

الان سيدتي اتيتك بالكتاب الرائع والنادر عن الطبخ بدون اطاله مع الرابط المباشر

http://www.4shared.com/file/u6zM4la3/__2011.html

بالتوفيق للجميع




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

وين الردود




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

شكـــرا لك




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

شكراجزيلا لك موفق




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

merci boucoup c magniphique




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

الله يحفظك




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

thank you very much




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

مشكورة على الموضوع في انتطار الجديد يعطيك العافية




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

للأسف حاولت تحميل الكتاب لكن هناك فيروس في صفحة التحميل فالحذر الحذر….




رد: اليك سيدتي أحسن كتاب طبخ جزائري سهل مبسط وشامل وبالصور بمناسبه العام الجديد

الكتب رائعة وشكرا




التصنيفات
العجائن و الخبزيات

رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن


الونشريس

المقادير

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس
كيفكم و كيف حالكم ان شاء الله بتكون بخير
الونشريس

سميد + فرينة (غي شوية )،على حسب عدد أفراد عائلتك

لازم السميد يكون أكثر
+ ملح+ماء
نلمو السميد و الفرينة على شكل عجينة بدون عجن و لازم تكون ناشفة
نقسمها الى كريات نحلها بالحلال ثم نمررها في الة العجين من الرقم 1حتى 7
الونشريس
ثم نمررها في جهة الرشتة
لتصبح هكذا
الونشريس
لازم ترشيها بالفرينة باش ماتتعجنش
بعدها نفورها 3 تفويرات
الأولي كي ما راها ديريها تفور
الثانية ترشيها بالماء كي تشرب الماء حلها بشوية دهان
و رجعها تفور
الثالثة عاودي دهنيها و رجعها تفور
الونشريس
من جهة أخرى حضري المرق عادي بالخصار
عندما ينضج و رشيه فوق الرشتة
هذا الشكل النهائي
الونشريس
وهذا المرق
الونشريس
الوصفة الثانية
عصير الجزر
2كيلو جزر،علبتان ياغوت الفواكه ،كأس عصير الليمون
رطل سكر أو أكثر كيما تحبي نتي، ماء
اغسلي الجزر و قشريه و غليه جيدا حتى يشرب كامل ماء +
ارحيه و أضيف لها المكونات المدكورة ليصبح هكذا
الونشريس
وفي الأخير أضيفي لتر و نصف من الماء
الونشريس

الونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريس

في الأخير ان شاء الله يعجبك
سلام
منقول من مطبقــة




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

شكراا بارك الله فيك




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

شكراا نظن راني دايقتها………………………………….شكر اا merciiiiiiiiiii




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

ممممممممم روووووووعة…….نظن ماكانش اللي ما يحبش الرشتة باسكو هاااااايلة………ميرسي ندى تسلمي……….




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

اممممممممممممم شهية لذييييييييييييييييييذة




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

يم يم يم يم لـــــذيذ




رد: رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

بارك الله فيك




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..

الونشريس

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه .

الونشريس

1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

الونشريس

3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

الونشريس

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

الونشريس

4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم

الونشريس

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

الونشريس

9- الشكل الاخير لها

الونشريس

الونشريس

طريقة جد سهلة جربوها

شهية طيبة بالصحة و الهناء




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

شكراااااااااااااا طريقة حلوة كتييييييييير




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

الونشريس




رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

بارك الله فيك أبدعت يمممممممممممم شهية جدا

الونشريس




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

كرات الكفتة بالصور

كرات الكفتة بالصور


الونشريس

[/COLOR][/SIZE][/FONT]


كرات الكفتة بالصلصة
طعمها لذيذ جدا جدا

المقادير:
لحمة مفرومة
بصل وتوم مفرومين

بهار ملح كمون فلفل اسود

شرائح بصل وفلفل رومي

طماطم مقطعة مكعبات

الطريقه

اولا نخلط اللحمة مع البصل والتوم والبهار ونكورها كور صغيرة وتقلي في الزيت

الونشريس

نتركها علي جنب

في اناء اخر نأخذ شوية زيت من زيت التحمير ونشوح فيه البصل والفلفل

الونشريس

وبعدين نضيف مكعبات الطماطم
كمان لو تحبي تضيفي صلصة طماطم (انا لا افضلها )

نضيف الملح والفلفل والبهار ونسيبها شويه علي النار وبعدين نزود ميه لما تغلي نضيف اللحمة

نسيبها تغلي شوية وتقدم مع الرز والبطاطس المحمرة

الونشريس

الونشريس

[/FONT][/COLOR]

شهية طيبة
وصح رمضانكم




رد: كرات الكفتة بالصور

***************والله شي رائع*******************




رد: كرات الكفتة بالصور

امممممممممممممممممممممممممم باااااينة بنينة و حنا تان نديروها هكا

شكرا لك




رد: كرات الكفتة بالصور

شكرا لكي اختي وجزاكي الله الف خير




رد: كرات الكفتة بالصور

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii




رد: كرات الكفتة بالصور

الونشريس




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

تشيز كيك فراوله روعه مع الصور

تشيز كيك فراوله روعه مع الصور


الونشريس

المكرونة الإيطالية بالكريمة

الونشريس

*المقادير:
– كوب الحليب الطازج.
– كوب من الكريمه البيضاء dyary waiping creem.
– ملعقه كبيره من الزبدة.
– حبه فليفلة حلوه خضراء.
– كيس مكرونة.
– مشروم مقطع شرائح.
– ملح.
– فلفل اسود.
– قطعة ماجي.

* طريقة التحضير:
– تسلق المكرونه في الماء مع مكعب ماجي و رشة ملح و رشة زيت و تترك حتى تنضج نصف استواء فقط ثم تغسل بالماء البارد و تترك جانباً .
– توضع الزبده في القدر و يحمر بها الفلفل البارد و المشروم .
– يصب الحليب و الكريمه مع رشه الملح و الفلفل الاسود و تترك قليلاً ليقلي الجميع .
– تصب المكرونه فوقه و يقلب جميعاً ثم تقدم فوراً.




رد: تشيز كيك فراوله روعه مع الصور

الونشريس




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حلويات و أطباق رمضانية بالصور

حلويات و أطباق رمضانية بالصور


الونشريس

قطايف رمضان

الونشريس

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان

الونشريس

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.

الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل

الونشريس

المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس


الونشريس




رد: حلويات و أطباق رمضانية بالصور

يسلمو حلوين كثير