التصنيفات
قصص القرآن الكريم

قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

قصة موسى مع الخضر عليهما السلام


الونشريس

السلام عليكم …
الحمد لله وحده و الصلاة و السلام على من لا نبي بعده ..
و بعد فهذه إن شاء الله تعالى سلسلة من الحلقات أضعها بين أيديكم
حول القصص في الكتاب و السنة ( الصحيحة ) ..
و شيء من العبر المستخلصة منها ، و قد قال الله تعالى :
لَقَدْ كَانَ فِي قَصَصِهِمْ عِبْرَةٌ لاُوْلِي الألْبَابِ مَا كَانَ حَدِيثاً يُفْتَرَىَ
وَلَـَكِن تَصْدِيقَ الّذِي بَيْنَ يَدَيْهِ وَتَفْصِيلَ كُلّ شَيْءٍ
وَهُدًى وَرَحْمَةً لّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ
و من القصص التي أوردها قصة موسى مع الخضر عليهما السلام …
أولا: الأخبار الواردة فيهما :
1- قال الله تعالى :
وَإِذْ قَالَ مُوسَىَ لِفَتَاهُ لآ أَبْرَحُ حَتّىَ أَبْلُغَ مَجْمَعَ الْبَحْرَيْنِ أَوْ أَمْضِيَ حُقُباً *
فَلَمّا بَلَغَا مَجْمَعَ بَيْنِهِمَا نَسِيَا حُوتَهُمَا فَاتّخَذَ سَبِيلَهُ فِي الْبَحْرِ سَرَباً *
فَلَمّا جَاوَزَا قَالَ لِفَتَاهُ آتِنَا غَدَآءَنَا لَقَدْ لَقِينَا مِن سَفَرِنَا هَـَذَا نَصَباً *
قَالَ أَرَأَيْتَ إِذْ أَوَيْنَآ إِلَى الصّخْرَةِ فَإِنّي نَسِيتُ الْحُوتَ وَمَآ أَنْسَانِيهُ
إِلاّ الشّيْطَانُ أَنْ أَذْكُرَهُ وَاتّخَذَ سَبِيلَهُ فِي الْبَحْرِ عَجَباً *
قَالَ ذَلِكَ مَا كُنّا نَبْغِ فَارْتَدّا عَلَىَ آثَارِهِمَا قَصَصاً *
فَوَجَدَا عَبْداً مّنْ عِبَادِنَآ آتَيْنَاهُ رَحْمَةً مّنْ عِندِنَا وَعَلّمْنَاهُ
مِن لّدُنّا عِلْماً قَالَ لَهُ مُوسَىَ هَلْ أَتّبِعُكَ عَلَىَ أَن تُعَلّمَنِ
مِمّا عُلّمْتَ رُشْداً * قَالَ إِنّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْراً *
وَكَيْفَ تَصْبِرُ عَلَىَ مَا لَمْ تُحِطْ بِهِ خُبْراً *
قَالَ سَتَجِدُنِيَ إِن شَآءَ اللّهُ صَابِراً وَلاَ أَعْصِي لَكَ أمْراً *
قَالَ فَإِنِ اتّبَعْتَنِي فَلاَ تَسْأَلْني عَن شَيءٍ حَتّىَ أُحْدِثَ
لَكَ مِنْهُ ذِكْراً *
فَانْطَلَقَا حَتّىَ إِذَا رَكِبَا فِي السّفِينَةِ خَرَقَهَا قَالَ أَخَرَقْتَهَا
لِتُغْرِقَ أَهْلَهَا لَقَدْ جِئْتَ شَيْئاً إِمْراً * قَالَ أَلَمْ أَقُلْ إِنّكَ
لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْراً * قَالَ لاَ تُؤَاخِذْنِي بِمَا نَسِيتُ
وَلاَ تُرْهِقْنِي مِنْ أَمْرِي عُسْراً *
فَانْطَلَقَا حَتّىَ إِذَا لَقِيَا غُلاَماً فَقَتَلَهُ قَالَ أَقَتَلْتَ نَفْساً زَكِيّةً
بِغَيْرِ نَفْسٍ لّقَدْ جِئْتَ شَيْئاً نّكْراً * قَالَ أَلَمْ أَقُلْ لّكَ
إِنّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْراً * قَالَ إِن سَأَلْتُكَ
عَن شَيْءٍ بَعْدَهَا فَلاَ تُصَاحِبْنِي قَدْ بَلَغْتَ مِن لّدُنّي عُذْراً *
فَانطَلَقَا حَتّىَ إِذَآ أَتَيَآ أَهْلَ قَرْيَةٍ اسْتَطْعَمَآ أَهْلَهَا فَأَبَوْاْ
أَن يُضَيّفُوهُمَا فَوَجَدَا فِيهَا جِدَاراً يُرِيدُ أَن يَنقَضّ فَأَقَامَهُ
قَالَ لَوْ شِئْتَ لاَتّخَذْتَ عَلَيْهِ أَجْراً * قَالَ هَـَذَا فِرَاقُ
بَيْنِي وَبَيْنِكَ سَأُنَبّئُكَ بِتَأْوِيلِ مَا لَمْ تَسْتَطِع عّلَيْهِ صَبْراً *
أَمّا السّفِينَةُ فَكَانَتْ لِمَسَاكِينَ يَعْمَلُونَ فِي الْبَحْرِ
فَأَرَدتّ أَنْ أَعِيبَهَا وَكَانَ وَرَآءَهُم مّلِكٌ يَأْخُذُ كُلّ سَفِينَةٍ
غَصْباً* وَأَمّا الْغُلاَمُ فَكَانَ أَبَوَاهُ مُؤْمِنَيْنِ فَخَشِينَآ أَن يُرْهِقَهُمَا
طُغْيَاناً وَكُفْراً * فَأَرَدْنَآ أَن يُبْدِلَهُمَا رَبّهُمَا خَيْراً مّنْهُ
زَكَـاةً وَأَقْرَبَ رُحْماً *
وَأَمّا الْجِدَارُ فَكَانَ لِغُلاَمَيْنِ يَتِيمَيْنِ فِي الْمَدِينَةِ
وَكَانَ تَحْتَهُ كَنزٌ لّهُمَا وَكَانَ أَبُوهُمَا صَالِحاً فَأَرَادَ رَبّكَ
أَن يَبْلُغَآ أَشُدّهُمَا وَيَسْتَخْرِجَا كَنزَهُمَا رَحْمَةً مّن رّبّكَ
وَمَا فَعَلْتُهُ عَنْ أَمْرِي ذَلِكَ تَأْوِيلُ مَا لَمْ تَسْطِـع عّلَيْهِ صَبْراً *

2- قال البخاري: حدثنا الحميدي, حدثنا سفيان, حدثنا عمرو بن دينار,
أخبرني سعيد بن جبير, قال: قلت لابن عباس: إن نوفاً البكالي يزعم أن موسى
صاحب الخضر عليه السلام, ليس هو موسى صاحب بني إسرائيل.
قال ابن عباس: كذب عدو الله, حدثنا أبي بن كعب رضي الله عنه أنه
سمع رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول:
«إن موسى قام خطيباً في بني إسرائيل فسئل: أي الناس أعلم ؟
قال: أنا, فعتب الله عليه إذ لم يرد العلم إليه,
فأوحى الله إليه إن لي عبداً بمجمع البحرين هو أعلم منك.
قال موسى: يا رب وكيف لي به ؟
قال: تأخذ معك حوتاً فتجعله بمكتل, فحيثما فقدت الحوت فهو ثم,
فأخذ حوتاً فجعله بمكتل, ثم انطلق وانطلق معه فتاه يوشع بن نون عليه السلام,
حتى إذا أتيا الصخرة وضعا رأسيهما فناما, واضطرب الحوت في المكتل,
فخرج منه فسقط في البحر فاتخذ سبيله في البحر سربا, وأمسك الله عن الحوت
جرية الماء, فصار عليه مثل الطاق, فلما استيقظ, نسي صاحبه أن يخبره بالحوت,
فانطلقا بقية يومهما وليلتهما حتى إذا كان من الغد
قال موسى لفتاه: {آتنا غداءنا لقد لقينا من سفرنا هذا نصبا}
ولم يجد موسى النصب حتى جاوز المكان الذي أمره الله به,
قال له فتاه: {أرأيت إذ أوينا إلى الصخرة فإني نسيت الحوت
وما أنسانيه إلا الشيطان أن أذكره واتخذ سبيله في البحر عجبا}
قال: فكان الحوت سرباً, ولموسى وفتاه عجباً,
فقال {ذلك ما كنا نبغِ فارتدا على آثارهما قصصاً}
قال: فرجعا يقصان أثرهما حتى انتهيا إلى الصخرة,
فإذا رجل مسجى بثوب, فسلم عليه موسى
فقال الخضر: وأنى بأرضك السلام. فقال: أنا موسى.
فقال: موسى بني إسرائيل ؟
قال: نعم قال أتيتك لتعلمني مما علمت رشداً
{قال إنك لن تستطيع معي صبراً} يا موسى إني على علم
من علم الله علمنيه لا تعلمه أنت وأنت على علم من علم الله
علمكه الله لا أعلمه.
فقال موسى {ستجدني إن شاء الله صابراً ولا أعصي لك أمراً}
قال له الخضر: {فإن اتبعتني فلا تسألني عن شيء حتى أحدث لك منه ذكراً}.
فانطلقا يمشيان على ساحل البحر فمرت سفينة, فكلموهم أن يحملوهم,
فعرفوا الخضر فحملوهم بغير نول, فلما ركبا في السفينة لم يفجأ إلا والخضر
قد قلع لوحاً من ألواح السفينة بالقدوم, فقال له موسى: قد حملونا بغير نول,
فعمدت إلى سفينتهم فخرقتها لتغرق أهلها ؟ لقد جئت شيئاً إمراً
قال ألم أقل إنك لن تستطيع معي صبراً ؟ قال لا تؤاخذني بما نسيت ولا ترهقني
من أمري عسراً}
قال: وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلى آله
فكانت الأولى من موسى نسياناً,
قال: وجاء عصفور فوقع على حرف السفينة, فنقر في البحر
نقرة أو نقرتين فقال لهالخضر: ما علمي وعلمك في علم الله
إلا مثل ما نقص هذا العصفور من هذا البحر.
ثم خرجا من السفينة فبينما هما يمشيان على الساحل إذ أبصر الخضر
غلاماً يلعب مع الغلمان, فأخذ الخضر رأسه فاقتلعه بيده فقتله,
فقال له موسى {أقتلت نفساً زكية بغير نفس لقد جئت شيئاً نكراً
قال ألم أقل لك إنك لن تستطيع معي صبراً}
قال: وهذه أشد من الأولى, {قال إن سألتك عن شيء بعدها فلا تصاحبني
قد بلغت من لدني عذراً, فانطلقا حتى إذا أتيا أهل قرية استطعما أهلها
فأبوا أن يضيفوهما فوجدا فيها جداراً يريد أن ينقض} أي مائلاً,
فقال الخضر بيده {فأقامه}
فقال موسى: قوم أتيناهم فلم يطعمونا ولم يضيفونا {لو شئت لاتخذت
عليه أجراً, قال هذا فراق بيني وبينك سأنبئك بتأويل ما لم تستطع عليه صبراً}
فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
«وددنا أن موسى كان صبر حتى يقص الله علينا من خبرهما»
قال سعيد بن جبير: كان ابن عباس يقرأ {وكان أمامهم ملك يأخذ كل
سفينة صالحة غصباً} وكان يقرأ {وأما الغلام فكان كافراً وكان أبواه مؤمنين}.
روى البخاري عن قتيبة عن سفيان بن عيينة فذكر نحوه,
وفيه: فخرج موسى ومعه فتاه يوشع بن نون ومعهما الحوت,
حتى انتهيا إلى الصخرة, فنزلا عندها, قال: فوضع موسى رأسه فنام,
قال سفيان: وفي حديث عن عمر قال: وفي أصل الصخرة عين
يقال لها الحياة لا يصيب من مائها شيء إلا حيي فأصاب الحوت
من ماء تلك العين, فتحرك وانسل من المكتل فدخل البحر, فلما استيقظ
قال موسى لفتاه {آتنا غداءنا} قال: وساق الحديث, ووقع عصفور
على حرف السفينة, فغمس منقاره في البحر, فقال الخضر لموسى:
ما علمي وعلمك وعلم الخلائق في علم الله إلا مقدار ما غمس هذا العصفور
منقاره وذكر تمامه بنحوه.

وقال البخاري أيضاً: حدثنا إبراهيم بن موسى, حدثنا هشام بن يوسف
أن ابن جريج أخبرهم قال: أخبرني يعلى بن مسلم وعمرو بن دينار
عن)سعيد بن جبير, يزيد أحدهما على صاحبه, وغيرهما قد سمعته يحدث
عن سعيد بن جبير قال: إنا لعند ابن عباس في بيته, إذ قال سلوني, فقلت:
أيأبا عباس جعلني الله فداك, بالكوفة رجل قاص يقال له نوف يزعم
أنه ليس بموسى بني إسرائيل, أما عمرو فقال لي قال: كذب عدو الله
وأما يعلى فقال لي قال ابن عباس: حدثني أبي بن كعب قال: قال رسول الله
صلى الله عليه وسلم: «موسى رسول الله ذكر الناس يوماً
حتى إذا فاضت العيون ورقت القلوب ولى, فأدركه رجل فقال:
أي رسول الله هل في الأرض أعلم منك ؟ قال: لا, فعتب الله عليه
إذ لم يرد العلم إلى الله, قيل: بلى, قال أي رب, وأين ؟ قال:
بمجمع البحرين, قال: أي رب اجعل لي علماً أعلم ذلك به.
قال لي عمرو: قال حيث يفارقك الحوت, وقال لي يعلى:
خذ حوتاً ميتاً حيث ينفخ فيه الروح, فأخذ حوتاً فجعله في مكتل
فقال لفتاه: لا أكلفك إلا أن تخبرني بحيث يفارقك الحوت, قال:
ما كلفت كبيراً, فذلك قوله: {وإذ قال موسى لفتاه} يوشع بن نون
ليست عند سعيد بن جبير, قال: فبينما هو في ظل صخرة في مكان
ثريان إذ يضرب الحوت وموسى نائم, فقال فتاه, لا أوقظه,
حتى إذا استيقظ نسي أن يخبره, ويضرب الحوت حتى دخل
في البحر فأمسك الله عنه جرية الماء حتى كأن أثره في حجر,
قال: فقال لي عمرو: هكذا كأن أثره في حجر, وحلق بين إبهاميه
واللتين تليهما, قال: {لقد لقينا من سفرنا هذا نصباً} قال:
وقد قطع الله عنك النصب, ليست هذه عند سعيد بن جبير, أخبره
فرجعا فوجدا خضراً قال: قال عثمان بن أبي سليمان: على
طنفسة خضراء على كبد البحر, قال سعيد بن جبير: مسجى بثوب
قد جعل طرفه تحت رجليه وطرفه عند رأسه, فسلم عليه موسى
فكشف عن وجهه, وقال: هل بأرضي من سلام ؟ من أنت ؟
قال: أنا موسى, قال: موسى بني إسرائيل ؟ قال: نعم, قال: فما شأنك ؟
قال: جئتك لتعلمني مما علمت رشداً, قال: أما يكفيك أن التوراة
بيديك وأن الوحي يأتيك يا موسى, إن لي علماً لا ينبغي لك أن تعلمه,
وإن لك علماً لا ينبغي لي أن أعلمه, فأخذ طائر بمنقاره من البحر
فقال: والله ما علمي وعلمك في جنب علم الله إلا كما أخذ هذا الطائر
بمنقاره من البحر, حتى إذا ركبا في السفينة وجدا معابر صغاراً تحمل
أهل هذا الساحل إلى هذا الساحل الاَخر, عرفوه فقالوا: عبد الله
الصالح, قال: فقلنا لسعيد بن جبير خضر, قال: نعم لا نحمله بأجر,
فخرقها ووتد فيها وتداً, قال موسى {أخرقتها لتغرق أهلها لقد
جئت شيئاً إمراً} قال مجاهد: منكراً, {قال ألم أقل إنك لن تستطيع
معي صبراً} كانت الأولى نسياناً, والثانية شرطاً, والثالثة عمداً,
{قال لا تؤاخذني بما نسيت, ولا ترهقني من أمري عسراً,
فانطلقا حتى إذا لقيا غلاماً فقتله}, قال يعلى: قال سعيد:
وجد غلماناً يلعبون, فأخذ غلاماً كافراً ظريفاً فأضجعه ثم ذبحه
بالسكين, فقال أقتلت نفساً زكية لم تعمل الحنث ؟ وابن عباس
قرأها زكية مسلمة كقولك غلاماً زكياً, فانطلقا فوجدا جداراً
يريد أن ينقض فأقامه, قال سعيد: بيده هكذا ودفع بيده فاستقام,
قال: لو شئت لاتخذت عليه أجراً, قال يعلى: حسبت أن سعيداً
قال: فمسحه بيده فاستقام, قال: لو شئت لاتخذت عليه أجراً,
قال سعيد: أجراً نأكله, وكان وراءهم ملك, وكان أمامهم,
قرأها ابن عباس: أمامهم ملك يزعمون, عن غير سعيد, أنه هدد
بن بدد, والغلام المقتول اسمه يزعمون جيسور ملك يأخذ كل سفينة
غصباً, فأردت إذا هي مرت به أن يدعها بعيبها, فإذا جاوزوا أصلحوها
فانتفعوا بها, منهم من يقول سدوها بقارورة, ومنهم من يقول بالقار,
كان أبواه مؤمنين, وكان هو كافراً, فخشينا أن يرهقهما طغياناً
وكفراً أن يحملهما حبه على أن يتابعاه على دينه, فأردنا أن يبدلهما
ربهما خيراً منه زكاة, كقوله: {أقتلت نفساً زكية}, وقوله:
{وأقرب رحماً} هما به أرحم منهما بالأول الذي قتل خضر,
وزعم غير سعيد بن جبير أنهما أبدلا جارية,
وأما داود بن أبي عاصم فقال عن غير واحد: إنها جارية.

ل الخضر حي ؟ .
السؤال: هل الخضر عليه السلام مازال على قيد الحياة كما يدعون؟

الجواب : الصحيح من قولي العلماء ما ذهب إليه الجمهور من أن الخضر
عليه السلام قد مات؛ لظاهر العموم في قوله تعالى سورة الأنبياء الآية 34
( وَمَا جَعَلْنَا لِبَشَرٍ مِنْ قَبْلِكَ الْخُلْدَ ) ولما ثبت عن ابن عمر عن النبي صلى الله
عليه وسلم أنه قال: صلى بنا رسول الله صلى الله عليه وسلم ذات ليلة صلاة العشاء
في آخر حياته فلما سلم قام فقال: " أرأيتكم ليلتكم هذه فإن على رأس مائة سنة منها
لا يبقى ممن هو على ظهر الأرض أحد، قال ابن عمر : فوهل الناس في مقالة
رسول الله صلى الله عليه وسلم تلك فيما يتحدثون من الأحاديث عن مائة سنة
وإنما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا يبقى ممن هو اليوم على ظهر
الأرض أحد ، يريد بذلك أن ينخرم ذلك القرن رواه مسلم ثم هذا هو الأصل الغالب
في سنة الله في بني آدم فيجب البقاء معه حتى يثبت ما ينقل عنه من الأدلة، ولم يثبت
فيما نعلم ما يدل على استثناء الخضر عليه السلام.

اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء
فتاوى اللجنة الدائمة/ ألمجلد الثالث …

– لقد بيَّن النبي صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم أن هذا العبد الصالح هو الخضر عليه السَّلام ،
( وقد سبقت الأحاديث في ذلك ) ، وقد دلت الآيات السابقة ، والأحاديث الصحيحة
على أن الخضر عليه السلام نبي من الأنبياء ، وليس ولياً فقط ، بل هو من أعلى مراتب الأولياء ..
فالأنبياء عليه السلام مرتبتهم أعلى مرات الولاية والقربى ..
وقد ذهب بعض العلماء إلى أن الخضر ليس نبياً ، وقد تولى جمع من العلماء بيان ذلك ، والرد
على من نفى عنه النبوة …
مسألة خطيرة وهي ما ذهب إليه بعض العلماء من أن الخضر لم يمت، وأنه ما زال حياً..
وهذا القول وإن قال به بعض العلماء فهو قول منكر، وباطل ظاهر البطلان ، وأدلة إبطاله كثيرة
من الكتاب والسنة .. منها:
قوله تعالى: {وَمَا جَعَلْنَا لِبَشَرٍ مِّن قَبْلِكَ الْخُلْدَ أَفَإِن مِّتَّ فَهُمُ الْخَالِدُونَ} ومعنى التخليد: البقاء إلى قرب
قيام الساعة ، وهذا مما نفاه الله حل وعلا عن البشر ..
وكذلك فإن النبي صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم لَمَّا بعث لم يأته ما يزعمون أنه الخضر، ولم يبايعه، ولم يهاجر ،
ولم يجاهد ولم يحصل شيء من ذلك ألبتة ..علماً بأن الهجرة كانت واجبة قبل فتح مكة…
و كذلك الواجب على الخضر لو كان حياً أن يتبع محمداً صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم ، فلا يخالفه في شريعة ،
ويجب عليه اتباع شريعة محمد صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم ، وطاعته .. فقد قال عمر رَضِيَ اللهُ عنهُ لرسول الله
صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم: "إنا نسمع أحاديث من يهود تعجبنا، أفترى أن نكتب بعضها؟!!" فقال:
((أمتهوكون أنتم كما تهوكت اليهود والنصارى؟!! لقد جئتكم بها بيضاء نقية، ولو كان موسى
حيا ما وسعه إلا اتباعي))
وقد وضع الكذابون، وروى المجهولون النكرات أحاديث يذكرون فيها أن الخضر لا يزال حيا!!
وجميع تلك الأحاديث مكذوبة على رسول الله صلى الله عليه وسلم …
وسنبين في هذا البحث البراهين على أن تلك الأحاديث مكذوبة على رسول الله صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم ..
تنبيهان هامان:
وقبل ذكر تلك الأحاديث أذكر شيئاً ورد في صحيح مسلم قد يلبس به الصوفية على العامة والجهال
فيزعمون كذباً وضلالاً أن مسلماً روى ذلك في صحيحه!!
وبعد ذلك أذكر بعض الآثار السيئة لتلك الأحاديث المكذوبة التي وضعها الأفاكون على رسول الله
صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم ليموهوا على الناس بذلك ، ويخدعوهم بأن الخضر عليه السلام ما زال حياً!!
أولا : روى مسلم في صحيحه عن أبي سعيد الخدري رَضِيَ اللهُ عنهُ قال:
"حدثنا رسول الله صلى الله عليه وسلم يوما حديثا طويلا عن الدجال. فكان فيما حدثنا قال:
((يأتي وهو محرَّمٌ عليه أن يدخل نقاب المدينة. فينتهي إلى بعض السباخ التي تلي المدينة.
فيخرج إليه يومئذ رجل هو خير الناس، أو من خير الناس. فيقول له: أشهد أنك الدجال
الذي حدثنا رسول الله صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم حديثه. فيقول الدجال: أرأيتم إن قتلت هذا ثم أحييته،
أتشكون في الأمر؟ فيقولون: لا. قال فيقتله، ثم يحييه. فيقول حين يحييه: والله! ما كنت فيك
قط أشد بصيرة مني الآن. قال فيريد الدجال أن يقتله فلا يسلط عليه".
فقد قال إبراهيم بن سفيان راوي صحيح مسلم: "يقال: إن هذا الرجل هو الخضر عليه السلام"
وقال معمر بن راشد في جامعه لما روى الحديث: وبلغني أنه الخضر الذي يقتله الدجال ثم يحيه"..
وهذا القول باطل لأنه لم يسند إلى دليل ، فالأول قال: يُقال! ، والآخر قال: بلغني!
وكل هذه ليست أدلة ..

فالقول بأن ذلك الرجل هو الخضر من القول على الله بغير علم ، والإمامان: معمر ، وإبراهيم
بن سفيان ؛ إنما نقلاه عن مجهول ولم يقولاه ..
ومسلم رحمهُ اللهُ لم يذكر ذلك وإنما هذا من زيادة أبو إسحاق إبراهيم بن سفيان رحمهُ اللهُ.

ثانياً: إن الاعتقاد بحياة الخضر عليه السلام ، جر إلى خرافات وبلايا ، نطق بها بعض
المجانين من الصوفية والحلولية والزنادقة ..
حتى وصل الحال إلى أن يزعم أكثر الصوفية أن كل ما ينقلونه من علومهم يسمعونه من الخضر،
وقد زاد الجيلي أن الخضر مخلوق من روح الله.. "ولا يعلم هذا الجاهل أن آدم هو الذي أمر الله
جبريل أن ينفخ فيه وجبريل هو روح الله وليس الخضر خلقاً خاصاً".
وقد أدى الاعتقاد بحياة الخضر عليه السلام إلى التماس كثير من الناس للخضر ، وبحثهم عنه
ليدعو لهم ، وليتبركوا بجسده والتبرك بالذوات ممنوع شرعاً إلا ما خصه الشرع وهو التبرك
بذات النبي صَلَّى اللهُ عليهِ وَسَلَّم .
وقد اخترعوا لذلك أساطير وخرافات.
فزعموا أن الخضر عليه السلام يصلي مع الناس متخفياً بزي الفقراء وأن له علامة وذلك أن بؤبؤ
عينيه يتحرك كالزئبق! وأن إبهام اليد اليمنى لا عظم لها!! [انظر: روح المعاني للآلوسي
(15/326)] لذلك إذا صافح بعض الناس بعضهم قبض كل واحد منهم على يمين الآخر مرتكزاً
على الإبهام عله أن يصادف الخضر !!
وكذلك مما يزعمونه من علاماته أنه يكون أول خارج من المسجد!! [سمعت هذا من بعض العوام،
وحدثني بذلك الذي تزعمه العوام الشيخُ عمر محمد فلاتة رحمه الله ، وذكر قصة حصلت له
مع بعض العامة في ذلك ] .
بل وصل حد الغلو في الخضر عليه السلام أن كثيراً من المتصوفة يزعم أنه لقي الخضر وتلقى منه
أحكاماً شرعية وإن كانت مخالفة للشريعة الإسلامية !!
والحكايات عن الخضر ولقيه من بعض الناس وإعانتهم ودفع البلاء عنهم كثيرة جداً لا تحد بحد
وذلك من أبين الأدلة على أنها كذب وبهتان لأن ميزة الكذب أنه لا نهاية له.
ومن ذلك: ما روي عن رياح بن عبيدة قال: رأيت رجلاً يماشي عمر بن عبد العزيز معتمداً
على يديه فلما انصرف قلت له: من الرجل؟ قال: رأيتَه؟ قلت: نعم .قال: أحسبك رجلاً صالحاً
ذاك أخي الخضر ، بشرني أني سأولَّى وأعدل [انظر: فتح الباري(6/311) والبداية والنهاية(1/334) ]
وهذه حكاية باطلة وقد وردت بطرق وقد ذكرها الحافظ ابن كثير وفندها كلها [البداية والنهاية(1/334) ].
ومن ذلك ما ذكر عن عبد الله بن المبارك رحمه الله. قال العلامة الآلوسي: [ روى ابن بشكوال في
كتاب "المستغيثين بالله تعالى" عن عبد الله بن المبارك أنه قال: كنت في غزوة فوقع فرسي ميتاً ،
فرأيت رجلا حسن الوجه طيب الرائحة قال: أتحب أن تركب فرسك؟ قلت: نعم . فوضع يده
على جبهة الفرس حتى انتهى إلى مؤخره ، وقال: أقسمت عليك أيتها العلة بعزة عزة الله ،
وبعظمة عظمة الله ، وبجلال جلال الله ، وبقدرة قدرة الله ، وبسلطان سلطان الله ،
وبـ"لا إله إلا الله" ، وبما جرى به القلم من عند الله ، وبـ"لا حول ولا قوة إلا بالله" إلا انصرفت
فوثب الفرس قائماً بإذن الله تعالى ، وأخذ الرجل بركابي وقال اركب ، فركبت ، ولحقت
بأصحابي . فلما كان من غداة غدٍ وظهرنا على العدو ، فإذا هو بين أيدينا فقلت: ألست صاحبي
بالأمس؟ قال: بلى. فقلت: سألتك بالله تعالى من أنت؟ فوثب قائماً فاهتزت الأرض
تحته خضراء فقال: أنا الخضر . فهذا صريح "أقول: ولكنه ليس بصحيح ، وعلامات الوضع
عليه ظاهرة كما سيأتي من كلام الآلوسي رحمه الله ، والله أعلم" في أنه قد يحضر بعض المعارك]
ثم قال الآلوسي رحمه الله مفنداً لهذه القصة ولغيرها من الشبه التي يستند إليها من يؤمن بحياة الخضر
عليه السلام: [لا يخفى أن نظم الخضر عليه السلام في سلك أويس القرني والنجاشي رحمهما الله ،
ورضي عنهما وأضرابهما ممن لم يمكنه الإتيان إليه ؛ بعيد عن الإنصاف .
وإن لم نقل بوجوب الإتيان عليه –عليه السلام فكيف يقول منصف: بإمامته لجميع
الأنبياء واقتداء جميعهم به ليلة المعراج ، ولا يرى لزوم الإتيان على الخضر –عليه السلام ،
والاجتماع معه مع أنه لا مانع له من ذلك بحسب الظاهر ، ومتى زعم أحد أن نسبته إلى نبينا
–صلى الله عليه وسلم كنسبته إلى موسى –عليه السلام فليجدد إسلامه.
ودعوى أنه كان يأتي ويتعلم خفية لعدم أمره بذلك ، علانية لحكمة إلهية ؛ مما لم يقم عليها الدليل ،
على أنه لو كان كذلك لذكره ولو مرة.
وأين الدليل على الذكر ؟ وأيضاً لا تظهر الحكمة في منعه عن الإتيان مرة أو مرتين على نحو
إتيان جبريل عليه السلام في صورة دحية الكلبي رضي الله عنه .
وإن قيل: إن هذه الدعوى مجرد احتمال. قيل: لا يلتفت إلى مثله إلا عند الضرورة ، ولا تتحقق
إلا بعد تحقق وجوده إذ ذاك بالدليل ووجوده كوجوده عندنا .
وأما ما روي عن ابن المبارك رحمه الله فلا نسلِّم ثبوته عنه ، وأنت إذا أمعنت النظر
في ألفاظ القصة استبعدت صحتَها .
ومن أنصف يعلم أن حضوره عليه السلام يوم قال النبي صلى الله عليه وسلم لسعد
رضي الله تعالى عنه: ((إرم فداك أبي وأمي)) كان أهم من حضوره مع ابن المبارك
–رحمه الله واحتمال أنه حضر ولم يره أحد أشبه شيء بالسفسطة ]. انظر: روح المعاني
ومن الخرافات التي نسجت حول الخضر ، وما يفعله مع الناس ما ذكره البرزنجي في كتابه
"الإشاعة لأشراط الساعة" عن العلامة ملا علي قاري في كتابه "المشرب الوردي
في مذهب المهدي" والذي رد فيه على بعض الجهلة الذين نقلوا قصصاً وحكايات من مصادر
مجهولة .
فذكر هذه الحكاية: (اعلم أن الله قد خص أبا حنيفة بالشريعة والكرامة ، ومن كراماته:
أن الخضر عليه السلام كان يجيء إليه كل يوم وقت الصبح ، ويتعلم منه أحكام الشريعة
إلى خمس سنين. فلما توفي أبو حنيفة رحمه الله ناجى الخضر عليه السلام ربه قال:
((إلهي إن كان لي عندك منْزلة فأذن لأبي حنيفة حتى يعلمني من القبر على حسب عادته
حتى أعلم شرع محمد صلى الله عليه وسلم على الكمال ليحصل لي الطريقة والحقيقة)).
[أقول: سبحان الله!! ما أعظم افتراء مخترع هذه الحكاية إذ لو كان هذا الطلب سائغاً لطلب
من الله أن يكون معلمه محمداً –صلى الله عليه وسلم لا سيما وهو صاحب الشرع وهو حي
في قبره حياة أكمل من حياة غيره من الأموات. ] فنودي أن اذهب إلى قبره ، وتعلم منه
ما شئت . فجاء الخضر ، وتعلم منه ما شاء كذلك إلى خمس وعشرين سنة أخرى حتى أتم
الدلائل والأقاويل ، ثم ناجى الخضر ربه ، وقال: ((إلهي ماذا أصنع؟)). فنودي: أن اذهب
إلى صعانك ، واشتغل بالعبادة إلى أن يأتيك أمري –إلى أن قال له: اذهب إلى البقعة الفلانية
وعلم فلاناً علم الشريعة. ففعل الخضر عليه السلام ما أمره.
ثم بعد مدة ظهر في مدينة ما وراء النهر شاب ، وكان اسمه أبا القاسم القشيري ، وكان يخدم
أمه ويحترمها ، ثم إنه قال وقتاً من الأوقات لأمه: يا أماه قد حصل لي الحرص على طلب العلم ،
وقد قال علي رضي الله عنه: (من كان في طلب العلم كانت الجنة في طلبه) فائذني لي بالسفر
إلى بخارى لأتلقى العلم . فقدرت والدته أنها إن لم تأذن له فستكون مانعة للخير ، وإن أذنت له
لم تصبر على فراقه ، فلم يكن لها بد حتى أذنت له ، فودع القشيري أمه وعزم على السفر
مع شاب صاحب له يطلبان العلم . فقعدت أمه على الباب باكية حزينة وقالت: إلهي أشهد أني
حرمت على نفسي الطعام والمنْزل ، ولا أقوم من مقامي حتى أرى ولدي . فمضى القشيري
ليقضي حاجته فتلوثت ثيابه ببوله وقال لصاحبه: اذهب أنت فإني أريد أن أرجع إلى المنْزل ،
وأخاف أن تصيب النجاسة جسمي في المنْزل الثاني ، ويصيب روحي في الثالث!! ، فقعودي
عند والدتي أولى.
ورجع إلى أمه ، فوجدها في مكانها الذي ودعها منه ، فقامت وصافحت ولدها وقالت: الحمد لله.
فأمر الله الخضر عليه السلام: أن اذهب إلى القشيري وعلمه ما تعلمت من أبي حنيفة رحمه الله
لأنه أرضى أمه . فجاء الخضر إلى أبي القاسم وقال: أنت أردت السفر لأجل طلب العلم ،
وقد تركته لرضى أمك ، وقد أمرني الله تعالى أن أجيء إليك كل يوم على الدوام ، وأعلمك.
فكل يوم يجيء إليه الخضر عليه السلام حتى ثلاث سنين ، وعلمه العلوم التي تعلم
من أبي حنيفة في ثلاثين سنة حتى علمه علم الحقائق والدقائق ، ودلائل العلم ، وصار مشهورَ
دهرِه ، وفريدَ عصرهِ حتى صنف ألف كتاب وصار صاحب كرامة وكثر مريدوه وتلاميذه …)
إلخ هذا الهراء.
قال الشيخ ملا على قاري رحمه الله بعد نقله الحكاية السابقة مختصرة جداً: [ولا يخفى أن هذا
مع ركاكته ولحنه ؛ كلام بعض الملحدين الساعين في إفساد هذا الدين إذ حاصله:

1 إن الخضر عليه السلام الذي قال الله في حقه: {عبداً من عبادنا آتيناه رحمة من عندنا
وعلمناه من لدنا علماً } وقد تعلم منه موسى عليه السلام ؛ أصبح من جملة تلاميذ أبي حنيفة
رحمه الله! .

2 وما أسرع فهم التلميذ حيث أخذ عن الخضر في ثلاث سنين ما تعلمه الخضر من أبي حنيفة
حياً وميتاً في ثلاثين سنة!.

3 وأعجب منه أن أبا القاسم القشيري ليس معدوداً في طبقات أبي حنيفة!! .

4 ثم العجب من الخضر عليه السلام أنه أدرك النبي صلى الله عليه وسلم ولم يتعلم منه الإسلام ،
ولا من الصحابة الكرام ، ولا من عظماء التابعين ، وقد رضي بغيرهم! فهذا لا يخفى بطلانه
حتى على العقول السخيفة!!
ثم قال العلامة البرزنجي: إن كلام القائل المذكور باطل من وجوه كثيرة منها ما أشار إليه
الشيخ علي القاري ومنها:

5 أن أبا القاسم القشيري من الفقهاء الشافعية ، ومشايخه في الفقه والكلام والتصوف معروفون.

6 أنه لا يعرف له من التأليف غير كتاب الرسالة والتفسير وكتب أخر معدودة لا تبلغ
ألف ورقة فضلاً عن ألف كتاب.

7 أن الخضر عليه السلام الذي يخاطب ربه ، ويناجيه ، ويجيبه ربه ، ويناديه ؛ لم لا يسأل
ربه أن يعلمه الإسلام من غير واسطة أحد حتى يتعلم من قبر أبي حنيفة رحمه الله ؟!!.

8 أن الخضر عليه السلام إما أن يكون مأموراً بتعلم شرع النبي صلى الله عليه وسلم أو لا ؛
فإن كان مأموراً به فتَرْكُهُ التعلمَ إلى زمن أبي حنيفة رحمه الله بل إلى بعد موته وهو إنما
مات سنة 150 تركٌ للواجب ، وكيف يجوز للمعصوم أن يترك الواجب 150 سنة؟!!
إذا الأصح أنه نبي .

وإن لم يكن مأموراً بذلك ، وإنما هو زيادة تحصيل الكمال فلِمَ لم يأخذه من النبي –صلى الله
عليه وسلم غضاً طَرِيّاً؟!! وإن لم يعلم أنه كمال إلا بعد موت أبي حنيفة رحمه الله فقد جوز
الجهل بالكمال!!.

9 أن الإمام أبا حنيفة رحمه الله مجتهد ؛ والمجتهد قد يصيب ، وقد يخطئ ، ولذا خالفه
صاحباه في أكثر من ثلث أقواله فكيف يقلد من لا يخطئ قط من يخطئ ويصيب!!.

10 أن جميع فقه أبي حنيفة يمكن أن تجمع أصوله وفروعه في كتاب واحد أو في كتابين
فما الذي في ألف كتاب؟!

11 أن فيها مفاسد كثيرة لا تنحصر لأنها افتراءات وأكاذيب لا يرضاها الله ورسوله
–صلى الله عليه وسلم ، ولا أبو حنيفة نفسه.

انتهى كلام العلامة البرزنجي انظر: الإشاعة لأشراط الساعة(ص/228230).

وقد أطلت في ذلك لبيان مدى تأثير القول بحياة الخضر عليه السلام على العامة والقصاص
والوعاظ الجهلة.
وقد رجح جمع من المحققين وفاة الخضر عليه السلام منذ أمدٍ بعيد ، وفندوا شبه من قال بحياته
منهم العلامة ابن الجوزي في كتابه"عجالة المنتظر في شرح حال الخضر".
وكتاب"القول المنتصر على الدعاوى الفارغة بحياة أبي العباس الخضر لحسين بن الأهدل اليمني.
ومن أجمل من فند شبه من قال بحياة الخضر ودلل على موته العلامة ابن القيم رحمه الله في كتابه
المنار المنيف (ص/6776).
وكثير ممن يعتقد بحياة الخضر يستغيث به لتفريج الكربات عند حصول المدلهمات وهذا
من الشرك الأكبر. والله المستعان




رد: قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

جزاك الله خيرا




رد: قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

شكرااا جزييييلا




رد: قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

بدأت حكاية موسى عليه السلام مع الخضر عليهما السلام ، حينما كان عليه الصلاة والسلام يخطب يوماً في بني إسرائيل، فقام أحدهم سائلاً: هل على وجه الأرض أعلم منك؟ فقال موسى: لا، إتكاءً على ظنه أنه لا أحد أعلم منه، فعتب الله عليه في ذلك، لماذا لم يكل العلم إلى الله، وقال له: إنَّ لي عبداً أعلم منك وإنَّه في مجمع البحرين، وذكر له أن علامة مكانه هي فقد الحوت، فأخذ حوتاً معه في مِكْتَل وسار هو وفتاه يوشع بن نون، وحكت لنا سورة الكهف كيف التقى مع العبد الصالح الخضر، إذ بدأت الحكاية في القرآن الكريم بعزم موسى عليه السلام على الرحلة إلى مَجْمع البحرين في طلب العلم ، كما قال تعالى : " وَإذْ قَالَ مُوسَى لِفَتَاهُ لا أَبْرَحُ حَتَّى أَبْلُغَ مَجْمَعَ البَحْرَيْنِ أَوْ أَمْضِيَ حُقُباً ".
ثم تتابعتْ الأحداث حيث نسيا الحوت وواصلا طريقهما، ثم تنبها لنسيانه فعادا، ولقي موسى عليه السلام الخضر عند مجمع البحرين، والخضر (و القول بنبوته قوي ) عبد صالح وهبه الله نعمة عظيمة من العلم وفضلاً كبيراً: "فوَجَدَا عبْداً مِّنْ عِبَادِنَا آتَيْنَاهُ رَحْمَةً مِّنْ عِندِنَا وَعَلَّمْنَاهُ مِن لَّدُنَّا عِلْماً". وتستمر القصة حين يعرض موسى عليه السلام على الخضر مرافقته لطلب العلم، والشرط بينهما، وما حصل أثناء هذه الرحلة من أحداث، في تسلسل قرآني جميل: " قَالَ لَهُ مُوسَى هَلْ أَتَّبِعُكَ عَلَى أَن تُعَلِّمَنِ مِمَّا عُلِّمْتَ رُشْدًا (66) قَالَ إِنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْرًا (67) وَكَيْفَ تَصْبِرُ عَلَى مَا لَمْ تُحِطْ بِهِ خُبْرًا (68) قَالَ سَتَجِدُنِي إِن شَاء اللَّهُ صَابِرًا وَلَا أَعْصِي لَكَ أَمْرًا (69) قَالَ فَإِنِ اتَّبَعْتَنِي فَلَا تَسْأَلْنِي عَن شَيْءٍ حَتَّى أُحْدِثَ لَكَ مِنْهُ ذِكْرًا (70)".
ثم انطلقا، وحصلت المواقف التي لم يصبر موسى عليها، وكان الختام حين افترقا، ليقدم المعلم للمتعلم تفسيراً لكل ما حصل، في دروس عظيمة ظلت خالدةً تتلى: " قَالَ هَذَا فِرَاقُ بَيْنِي وَبَيْنِكَ سَأُنَبِّئُكَ بِتَأْوِيلِ مَا لَمْ تَسْتَطِع عَّلَيْهِ صَبْرًا". ثم بدأ يشرح له: " أمّا السفينة " ! .

التأملات:
1. العجب بالعلم مكمن الخطر. فعلى الإنسان ألاّ يعجب بعلمه أو بظنّ بنفسه وصول المنتهى. ويظهر ذلك في معاتبة الله تعالى لموسى عليه السلام بعد أن سئل عن أعلم الناس فنسب ذلك إلى نفسه، وهو درس لمن وراءه، أن لا يرى في نفسه إعجاباً بعلمه أو فهمه أو تميزه، فذلك فضل الله يؤتيه من يشاء، وما أوتي الإنسان من العلم إلا قليلاً حتى لو كثر.
2. تُلحظ مسألة حب الاستطلاع واضحة جليّة، وتتمثل في ذهاب موسى عليه السلام وتساؤله عن الرجل الأعلم منه، لا لمجرد الرؤية، بل قرن ذلك بنية صحيحة وهي التعلم منه.
3. الحرص على التعلم محمدة مهما بلغ شأو الإنسان العلمي وشأنه المعرفي، وهذا هو نهج الأنبياء ومن تبعهم من الصالحين والعلماء، فالعلم ميراث النبوة، ورفعة الشأن، وصلاح الأسس، حتى لو استغرق الأمر من الإنسان زمناً طويلا يسعى به لتحقيق مرامه، ونيل أهدافه. ويظهر ذلك في قوله تعالى: ( أو أمضي حقبا ).
4. يتجلى الأدب الجميل .. أدب المتعلم مع المعلم: ( على أن تعلّمني ). وفيه أيضاً فائدة لطيفة، فالمتعلم له أن يبيّن حاله التي سيكون عليها مع معلمه، لينال رضاه عليه، وإقباله لتعليمه. ورغم أنّ المتعلم هنا أرفع قدراً بحكم النبوة والرسالة ( باعتبار نبوة الخضر عليه السلام ) ، إلا أنه يقدم عرضاً للمعلم كي تطيب نفسه بصحبته بشيئين:
أ. (ستجدني إن شاء الله صابراً ). أي صبر على التعلم مع تعليقه الصبر بالمشيئة.
ب. ( لا أعصي لك أمراً ). وفيه تمام الامتثال والطاعة.
5. على المعلم أن ينصح تلميذه غاية النصح، بتبيين حال العلم حتى لا يُدخله فيما لا يطيقه من العلم: ( قَالَ إنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْراً). مع تبيين السبب فيما يرده عنه أو يمنعه منه. وذلك في تبيين الخضر لموسى عليهما السلام: (وَكَيْفَ تَصْبِرُ عَلَى مَا لَمْ تُحِطْ بِهِ خُبْراً).
6. من الأدب التربوي أيضاً ألاّ يتعجل التلميذ بسؤال معلمه حتى ينهي حديثه، فربما عرض الجواب في ثنايا الحديث، وذلك يؤخذ من قوله: (فَلا تَسْأَلْنِي عَنْ شَيْءٍ حَتَّى أُحْدِثَ لَكَ مِنْهُ ذِكْراً )
7. يُتعلم من القصة المبادرة إلى الإنكار في حال وقوع المنكر، فرغم أنّ موسى عليه السلام قد شرط للخضر ألاّ يسأله، إلا أنه أنكر عليه ما رأى ظاهره المنكر، وقد أنكر ناسياً الشرط في البداية حين خرق السفينة، إلا أنه لم يكن قد نسيه حين قتل الغلام، لكون المنكر عظيماً في نظره. (أخرقتها لتغرق أهلها) ، ( لقد قتَلتَ نفساً زكيّةً بغيرٍ نَفس).
8. للمعلم العتاب حين يخطئ تلميذه أو يجاوز: (قَالَ أَلَمْ أَقُلْ إنَّكَ لن تستطيعَ معيَ صبراً). وعلى المتعلم الاعتذار: (قَالَ لا تُؤَاخِذْنِي بِمَا نَسِيتُ وَلا تُرْهِقْنِي مِنْ أَمْرِي عُسْراً).
9. يجوز إتلاف بعض الشيء لإصلاح باقيه، أليست قاعدة عظيمة من قوله تعالى: (فَأَرَدْتُ أَنْ أَعِيبَهَا).
10. صلاح الأب ممتد الأثر ودائم النفع، إذ في الآية دعوة لأن يبدأ الآباء بتربية أنفسهم قبل تربية أبناءهم، فستكون الثمار يانعة وباقية. (وَكَانَ أَبُوهُمَا صَالِحاً). حتى قال بعض المفسرين أنه الأب السابع للغلامين.

————–
حاشية: بعد فراغي من كتابة هذه التأملات، وجدتُ أني قد وافقتُ الشيخ السعدي رحمه الله في بعض الفوائد الجليلة التي علق بها على هذه القصة؛ فالحمد لله كثيراً أن توافقت الخواطر ووقع الحافر على الحافر.

قصة الخضر مع موسى عليهما السلام
"تأملات تربوية"




رد: قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

الله اعطيك العافية ما شاء الله عليك…….




رد: قصة موسى مع الخضر عليهما السلام

قصــــــــــــــــــــــــــــــــة بارعة ومفيدة
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله لك
ونطمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــع بالمزيد




التصنيفات
قصص القرآن الكريم

قصة الخضر

قصة الخضر


الونشريس

موقع القصة في القرآن الكريم:
ورد ذكر القصة في سورة الكهف الآيات 60-82.

*********************
القصة:

قال تعالى:

وَإِذْ قَالَ مُوسَى لِفَتَاهُ لَا أَبْرَحُ حَتَّى أَبْلُغَ مَجْمَعَ الْبَحْرَيْنِ أَوْ أَمْضِيَ حُقُبًا (60) (الكهف)

كان لموسى -عليه السلام- هدف من رحلته هذه التي اعتزمها،, وأنه كان يقصد من ورائها امرا، فهو يعلن عن تصميمه على بلوغ مجمع البحرين مهما تكن المشقة، ومهما يكن الزمن الذي ينفه في الوصول. فيعبر عن هذا التصميم قائلا (أَوْ أَمْضِيَ حُقُبًا).

نرى أن القرآن الكريم لا يحدد لنا المكان الذي وقت فيه الحوادث، ولا يحدد لنا التاريخ، كما أنه لم يصرح بالأسماء. ولم يبين ماهية العبد الصالح الذي التقاه موسى، هل هو نبي أو رسول؟ أم عالم؟ أم ولي؟

اختلف المفسرون في تحديد المكان، فقيل إنه بحر فارس والروم، وقيل بل بحر الأردن أو القلزم، وقيل عند طنجة، وقيل في أفريقيا، وقيل هو بحر الأندلس.. ولا يقوم الدليل على صحة مكان من هذه الأمكنة، ولو كان تحديد المكان مطلوبا لحدده الله تعالى.. وإنما أبهم السياق القرآني المكان، كما أبهم تحديد الزمان، كما ضبب أسماء الأشخاص لحكمة عليا.

إن القصة تتعلق بعلم ليس هو علمنا القائم على الأسباب.. وليس هو علم الأنبياء القائم على الوحي.. إنما نحن أمام علم من طبيعة غامضة أشد الغموض.. علم القدر الأعلى، وذلك علم أسدلت عليه الأستار الكثيفة.. مكان اللقاء مجهول كما رأينا.. وزمان اللقاء غير معروف هو الآخر.. لا نعرف متى تم لقاء موسى بهذا العبد.

وهكذا تمضي القصة بغير أن تحدد لك سطورها مكان وقوع الأحداث، ولا زمانه، يخفي السياق القرآني أيضا اسم أهم أبطالها.. يشير إليه الحق تبارك وتعالى بقوله: (عَبْدًا مِّنْ عِبَادِنَا آتَيْنَاهُ رَحْمَةً مِنْ عِندِنَا وَعَلَّمْنَاهُ مِن لَّدُنَّا عِلْمًا) هو عبد أخفى السياق القرآني اسمه.. هذا العبد هو الذي يبحث عنه موسى ليتعلم منه.

لقد خص الله تعالى نبيه الكريم موسى -عليه السلام- بأمور كثيرة. فهو كليم الله عز وجل، وأحد أولي العزم من الرسل، وصاحب معجزة العصا واليد، والنبي الذي أنزلت عليه التوراة دون واسطة، وإنما كلمه الله تكليما.. هذا النبي العظيم يتحول في القصة إلى طالب علم متواضع يحتمل أستاذه ليتعلم.. ومن يكون معلمه غير هذا العبد الذي يتجاوز السياق القرآني اسمه، وإن حدثتنا السنة المطهرة أنه هو الخضر -عليه السلام- كما حدثتنا أن الفتى هو يوشع بن نون، ويسير موسى مع العبد الذي يتلقى علمه من الله بغير أسباب التلقي الني نعرفها.

ومع منزلة موسى العظيمة إلا أن الخضر يرفض صحبة موسى.. يفهمه أنه لن يستطيع معه صبرا.. ثم يوافق على صحبته بشرط.. ألا يسأله موسى عن شيء حتى يحدثه الخضر عنه.

والخضر هو الصمت المبهم ذاته، إنه لا يتحدث، وتصرفاته تثير دهشة موسى العميقة.. إن هناك تصرفات يأتيها الخضر وترتفع أمام عيني موسى حتى لتصل إلى مرتبة الجرائم والكوارث.. وهناك تصرفات تبدو لموسى بلا معنى.. وتثير تصرفات الخضر دهشة موسى ومعارضته.. ورغم علم موسى ومرتبته، فإنه يجد نفسه في حيرة عميقة من تصرفات هذا العبد الذي آتاه الله من لدنه علما.

وقد اختلف العلماء في الخضر: فيهم من يعتبره وليا من أولياء الله، وفيهم من يعتبره نبيا.. وقد نسجت الأساطير نفسها حول حياته ووجوده، فقيل إنه لا يزال حيا إلى يوم القيامة، وهي قضية لم ترد بها نصوص أو آثار يوثق فيها، فلا نقول فيها إلا أنه مات كما يموت عباد الله.. وتبقى قضية ولايته، أو نبوته.. وسنرجئ الحديث في هذه القضية حتى ننظر في قصته كما أوردها القرآن الكريم.

قام موسى خطيبا في بني إسرائيل، يدعوهم إلى الله ويحدثهم عن الحق، ويبدو أن حديثه جاء جامعا مانعا رائعا.. بعد أن انتهى من خطابه سأله أحد المستمعين من بني إسرائيل: هل على وجه الأرض أحد اعلم منك يا نبي الله؟
قال موسى مندفعا: لا..
وساق الله تعالى عتابه لموسى حين لم يرد العلم إليه، فبعث إليه جبريل يسأله: يا موسى ما يدريك أين يضع الله علمه؟
أدرك موسى أنه تسرع.. وعاد جبريل، عليه السلام، يقول له: إن لله عبدا بمجمع البحرين هو أعلم منك.

تاقت نفس موسى الكريمة إلى زيادة العلم، وانعقدت نيته على الرحيل لمصاحبة هذا العبد العالم.. سأل كيف السبيل إليه.. فأمر أن يرحل، وأن يحمل معه حوتا في مكتل، أي سمكة في سلة.. وفي هذا المكان الذي ترتد فيه الحياة لهذا الحوت ويتسرب في البحر، سيجد العبد العالم.. انطلق موسى -طالب العلم- ومعه فتاه.. وقد حمل الفتى حوتا في سلة.. انطلقا بحثا عن العبد الصالح العالم.. وليست لديهم أي علامة على المكان الذي يوجد فيه إلا معجزة ارتداد الحياة للسمكة القابعة في السلة وتسربها إلى البحر.

ويظهر عزم موسى -عليه السلام- على العثور على هذا العبد العالم ولو اضطره الأمر إلى أن يسير أحقابا وأحقابا. قيل أن الحقب عام، وقيل ثمانون عاما. على أية حال فهو تعبير عن التصميم، لا عن المدة على وجه التحديد.

وصل الاثنان إلى صخرة جوار البحر.. رقد موسى واستسلم للنعاس، وبقي الفتى ساهرا.. وألقت الرياح إحدى الأمواج على الشاطئ فأصاب الحوت رذاذ فدبت فيه الحياة وقفز إلى البحر.. (فَاتَّخَذَ سَبِيلَهُ فِي الْبَحْرِ سَرَبًا).. وكان تسرب الحوت إلى البحر علامة أعلم الله بها موسى لتحديد مكان لقائه بالرجل الحكيم الذي جاء موسى يتعلم منه.

نهض موسى من نومه فلم يلاحظ أن الحوت تسرب إلى البحر.. ونسي فتاه الذي يصحبه أن يحدثه عما وقع للحوت.. وسار موسى مع فتاه بقية يومهما وليلتهما وقد نسيا حوتهما.. ثم تذكر موسى غداءه وحل عليه التعب.. (قَالَ لِفَتَاهُ آتِنَا غَدَاءنَا لَقَدْ لَقِينَا مِن سَفَرِنَا هَذَا نَصَبًا).. ولمع في ذهن الفتى ما وقع.

ساعتئذ تذكر الفتى كيف تسرب الحوت إلى البحر هناك.. وأخبر موسى بما وقع، واعتذر إليه بأن الشيطان أنساه أن يذكر له ما وقع، رغم غرابة ما وقع، فقد اتخذ الحوت (سَبِيلَهُ فِي الْبَحْرِ عَجَبًا).. كان أمرا عجيبا ما رآه يوشع بن نون، لقد رأى الحوت يشق الماء فيترك علامة وكأنه طير يتلوى على الرمال.

سعد موسى من مروق الحوت إلى البحر و(قَالَ ذَلِكَ مَا كُنَّا نَبْغِ).. هذا ما كنا نريده.. إن تسرب الحوت يحدد المكان الذي سنلتقي فيه بالرجل العالم.. ويرتد موسى وفتاه يقصان أثرهما عائدين.. انظر إلى بداية القصة، وكيف تجيء غامضة أشد الغموض، مبهمة أعظم الإبهام.

أخيرا وصل موسى إلى المكان الذي تسرب منه الحوت.. وصلا إلى الصخرة التي ناما عندها، وتسرب عندها الحوت من السلة إلى البحر.. وهناك وجدا رجلا.

يقول البخاري إن موسى وفتاه وجدا الخضر مسجى بثوبه.. وقد جعل طرفه تحت رجليه وطرف تحت رأسه.

فسلم عليه موسى، فكشف عن وجهه وقال: هل بأرضك سلام..؟ من أنت؟
قال موسى: أنا موسى.
قال الخضر: موسى بني إسرائيل.. عليك السلام يا نبي إسرائيل.
قال موسى: وما أدراك بي..؟
قال الخضر: الذي أدراك بي ودلك علي.. ماذا تريد يا موسى..؟
قال موسى ملاطفا مبالغا في التوقير: (هَلْ أَتَّبِعُكَ عَلَى أَن تُعَلِّمَنِ مِمَّا عُلِّمْتَ رُشْدًا).
قال الخضر: أما يكفيك أن التوراة بيديك.. وأن الوحي يأتيك..؟ يا موسى (إِنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْرًا).

نريد أن نتوقف لحظة لنلاحظ الفرق بين سؤال موسى الملاطف المغالي في الأدب.. ورد الخضر الحاسم، الذي يفهم موسى أن علمه لا ينبغي لموسى أن يعرفه، كما أن علم موسى هو علم لا يعرفه الخضر.. يقول المفسرون إن الخضر قال لموسى: إن علمي أنت تجهله.. ولن تطيق عليه صبرا، لأن الظواهر التي ستحكم بها على علمي لن تشفي قلبك ولن تعطيك تفسيرا، وربما رأيت في تصرفاتي ما لا تفهم له سببا أو تدري له علة.. وإذن لن تصبر على علمي يا موسى.

احتمل موسى كلمات الصد القاسية وعاد يرجوه أن يسمح له بمصاحبته والتعلم منه.. وقال له موسى فيما قال إنه سيجده إن شاء الله صابرا ولا يعصي له أمرا.

تأمل كيف يتواضع كليم الله ويؤكد للعبد المدثر بالخفاء أنه لن يعصي له أمرا.

قال الخضر لموسى -عليهما السلام- إن هناك شرطا يشترطه لقبول أن يصاحبه موسى ويتعلم منه هو ألا يسأله عن شيء حتى يحدثه هو عنه.. فوافق موسى على الشرط وانطلقا..

انطلق موسى مع الخضر يمشيان على ساحل البحر.. مرت سفينة، فطلب الخضر وموسى من أصحابها أن يحملوهما، وعرف أصحاب السفينة الخضر فحملوه وحملوا موسى بدون أجر، إكراما للخضر، وفوجئ موسى حين رست السفينة وغادرها أصحابها وركابها.. فوجئ بأن الخضر يتخلف فيها، لم يكد أصحابها يبتعدون حتى بدأ الخضر يخرق السفينة.. اقتلع لوحا من ألواحها وألقاه في البحر فحملته الأمواج بعيدا.

فاستنكر موسى فعلة الخضر. لقد حملنا أصحاب السفينة بغير أجر.. أكرمونا.. وها هو ذا يخرق سفينتهم ويفسدها.. كان التصرف من وجهة نظر موسى معيبا.. وغلبت طبيعة موسى المندفعة عليه، كما حركته غيرته على الحق، فاندفع يحدث أستاذه ومعلمه وقد نسي شرطه الذي اشترطه عليه: (قَالَ أَخَرَقْتَهَا لِتُغْرِقَ أَهْلَهَا لَقَدْ جِئْتَ شَيْئًا إِمْرًا).

وهنا يلفت العبد الرباني نظر موسى إلى عبث محاولة التعليم منه، لأنه لن يستطيع الصبر عليه (قَالَ أَلَمْ أَقُلْ إِنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْرًا)، ويعتذر موسى بالنسيان ويرجوه ألا يؤاخذه وألا يرهقه (قَالَ لَا تُؤَاخِذْنِي بِمَا نَسِيتُ وَلَا تُرْهِقْنِي مِنْ أَمْرِي عُسْرًا).

سارا معا.. فمرا على حديقة يلعب فيها الصبيان.. حتى إذا تعبوا من اللعب انتحى كل واحد منهم ناحية واستسلم للنعاس.. فوجئ موسى بأن العبد الرباني يقتل غلاما.. ويثور موسى سائلا عن الجريمة التي ارتكبها هذا الصبي ليقتله هكذا.. يعاود العبد الرباني تذكيره بأنه أفهمه أنه لن يستطيع الصبر عليه (قَالَ أَلَمْ أَقُل لَّكَ إِنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِي صَبْرًا).. ويعتذر موسى بأنه نسي ولن يعاود الأسئلة وإذا سأله مرة أخرى سيكون من حقه أن يفارقه (قَالَ إِن سَأَلْتُكَ عَن شَيْءٍ بَعْدَهَا فَلَا تُصَاحِبْنِي قَدْ بَلَغْتَ مِن لَّدُنِّي عُذْرًا).

ومضى موسى مع الخضر.. فدخلا قرية بخيلة.. لا يعرف موسى لماذا ذهبا إلى القرية، ولا يعرف لماذا يبيتان فيها، نفذ ما معهما من الطعام، فاستطعما أهل القرية فأبوا أن يضيفوهما.. وجاء عليهما المساء، وأوى الاثنان إلى خلاء فيه جدار يريد أن ينقض.. جدار يتهاوى ويكاد يهم بالسقوط.. وفوجئ موسى بأن الرجل العابد ينهض ليقضي الليل كله في إصلاح الجدار وبنائه من جديد.. ويندهش موسى من تصرف رفيقه ومعلمه، إن القرية بخيلة، لا يستحق من فيها هذا العمل المجاني (قَالَ لَوْ شِئْتَ لَاتَّخَذْتَ عَلَيْهِ أَجْرًا).. انتهى الأمر بهذه العبارة.. قال عبد الله لموسى: (هَذَا فِرَاقُ بَيْنِي وَبَيْنِكَ).

لقد حذر العبد الرباني موسى من مغبة السؤال. وجاء دور التفسير الآن..

إن كل تصرفات العبد الرباني التي أثارت موسى وحيرته لم يكن حين فعلها تصدر عن أمره.. كان ينفذ إرادة عليا.. وكانت لهذه الإرادة العليا حكمتها الخافية، وكانت التصرفات تشي بالقسوة الظاهرة، بينما تخفي حقيقتها رحمة حانية.. وهكذا تخفي الكوارث أحيانا في الدنيا جوهر الرحمة، وترتدي النعم ثياب المصائب وتجيد التنكر، وهكذا يتناقض ظاهر الأمر وباطنه، ولا يعلم موسى، رغم علمه الهائل غير قطرة من علم العبد الرباني، ولا يعلم العبد الرباني من علم الله إلا بمقدار ما يأخذ العصفور الذي يبلل منقاره في البحر، من ماء البحر..

كشف العبد الرباني لموسى شيئين في الوقت نفسه.. كشف له أن علمه -أي علم موسى- محدود.. كما كشف له أن كثيرا من المصائب التي تقع على الأرض تخفي في ردائها الأسود الكئيب رحمة عظمى.

إن أصحاب السفينة سيعتبرون خرق سفينتهم مصيبة جاءتهم، بينما هي نعمة تتخفى في زي المصيبة.. نعمة لن تكشف النقاب عن وجهها إلا بعد أن تنشب الحرب ويصادر الملك كل السفن الموجودة غصبا، ثم يفلت هذه السفينة التالفة المعيبة.. وبذلك يبقى مصدر رزق الأسرة عندهم كما هو، فلا يموتون جوعا.

أيضا سيعتبر والد الطفل المقتول وأمه أن كارثة قد دهمتهما لقتل وحيدهما الصغير البريء.. غير أن موته يمثل بالنسبة لهما رحمة عظمى، فإن الله سيعطيهما بدلا منه غلاما يرعاهما في شيخوختهما ولا يرهقهما طغيانا وكفرا كالغلام المقتول.

وهكذا تختفي النعمة في ثياب المحنة، وترتدي الرحمة قناع الكارثة، ويختلف ظاهر الأشياء عن باطنها حتى ليحتج نبي الله موسى إلى تصرف يجري أمامه، ثم يستلفته عبد من عباد الله إلى حكمة التصرف ومغزاه ورحمة الله الكلية التي تخفي نفسها وراء أقنعة عديدة.

أما الجدار الذي أتعب نفسه بإقامته، من غير أن يطلب أجرا من أهل القرية، كان يخبئ تحته كنزا لغلامين يتيمين ضعيفين في المدينة. ولو ترك الجدار ينقض لظهر من تحته الكنز فلم يستطع الصغيران أن يدفعا عنه.. ولما كان أبوهما صالحا فقد نفعهما الله بصلاحه في طفولتهما وضعفهما، فأراد أن يكبرا ويشتد عودهما ويستخرجا كنزهما وهما قادران على حمايته.

ثم ينفض الرجل يده من الأمر. فهي رحمة الله التي اقتضت هذا التصرف. وهو أمر الله لا أمره. فقد أطلعه على الغيب في هذه المسألة وفيما قبلها، ووجهه إلى التصرف فيها وفق ما أطلعه عليه من غيبه.

واختفى هذا العبد الصالح.. لقد مضى في المجهول كما خرج من المجهول.. إلا أن موسى تعلم من صحبته درسين مهمين:

تعلم ألا يغتر بعلمه في الشريعة، فهناك علم الحقيقة.

وتعلم ألا يتجهم قلبه لمصائب البشر، فربما تكون يد الرحمة الخالقة تخفي سرها من اللطف والإنقاذ، والإيناس وراء أقنعة الحزن والآلام والموت.

هذه هي الدروس التي تعلمها موسى كليم الله عز وجل ورسوله من هذا العبد المدثر بالخفاء.

والآن من يكون صاحب هذا العلم إذن..؟ أهو ولي أم نبي..؟

يرى كثير من الصوفية أن هذا العبد الرباني ولي من أولياء الله تعالى، أطلعه الله على جزء من علمه اللدني بغير أسباب انتقال العلم المعروفة.. ويرى بعض العلماء أن هذا العبد الصالح كان نبيا.. ويحتج أصحاب هذا الرأي بأن سياق القصة يدل على نبوته من وجوه:

1. أحدها قوله تعالى:

فَوَجَدَا عَبْدًا مِّنْ عِبَادِنَا آتَيْنَاهُ رَحْمَةً مِنْ عِندِنَا وَعَلَّمْنَاهُ مِن لَّدُنَّا عِلْمًا (65) (الكهف)

2. والثاني قول موسى له:

قَالَ لَهُ مُوسَى هَلْ أَتَّبِعُكَ عَلَى أَن تُعَلِّمَنِ مِمَّا عُلِّمْتَ رُشْدًا (66) قَالَ إِنَّكَ لَن تَسْتَطِيعَ مَعِيَ صَبْرًا (67) وَكَيْفَ تَصْبِرُ عَلَى مَا لَمْ تُحِطْ بِهِ خُبْرًا (68) قَالَ سَتَجِدُنِي إِن شَاء اللَّهُ صَابِرًا وَلَا أَعْصِي لَكَ أَمْرًا (69) قَالَ فَإِنِ اتَّبَعْتَنِي فَلَا تَسْأَلْنِي عَن شَيْءٍ حَتَّى أُحْدِثَ لَكَ مِنْهُ ذِكْرًا (70) (الكهف)

فلو كان وليا ولم يكن نبي، لم يخاطبه موسى بهذه المخاطبة، ولم يرد على موسى هذا الرد. ولو أنه كان غير نبي، لكان هذا معناه أنه ليس معصوما، ولم يكن هناك دافع لموسى، وهو النبي العظيم، وصاحب العصمة، أن يلتمس علما من ولي غير واجب العصمة.

3. والثالث أن الخضر أقدم على قتل ذلك الغلام بوحي من الله وأمر منه.. وهذا دليل مستقل على نبوته، وبرهان ظاهر على عصمته، لأن الولي لا يجوز له الإقدام على قتل النفوس بمجرد ما يلقى في خلده، لأن خاطره ليس بواجب العصمة.. إذ يجوز عليه الخطأ بالاتفاق.. وإذن ففي إقدام الخضر على قتل الغلام دليل نبوته.

4. والرابع قول الخضر لموسى:

رَحْمَةً مِّن رَّبِّكَ وَمَا فَعَلْتُهُ عَنْ أَمْرِي

يعني أن ما فعلته لم أفعله من تلقاء نفسي، بل أمر أمرت به من الله وأوحي إلي فيه.

فرأى العلماء أن الخضر نبيا، أما العباد والصوفية رأوا أنه وليا من أولياء الله.

ومن كلمات الخضر التي أوردها الصوفية عنه.. قول وهب بن منبه: قال الخضر: يا موسى إن الناس معذبون في الدنيا على قدر همومهم بها. وقول بشر بن الحارث الحافي.. قال موسى للخضر: أوصني.. قال الخضر: يسر الله عليك طاعته.

ونحن نميل إلى اعتباره نبيا لعلمه اللدني، غير أننا لا نجد نصا في سياق القرآن على نبوته، ولا نجد نصا مانعا من اعتباره وليا آتاه الله بعض علمه اللدني.. ولعل هذا الغموض حول شخصه الكريم جاء متعمدا، ليخدم الهدف الأصلي للقصة.. ولسوف نلزم مكاننا فلا نتعداه ونختصم حول نبوته أو ولايته.. وإن أوردناه في سياق أنبياء الله، لكونه معلما لموسى.. وأستاذا له فترة من الزمن.




التصنيفات
المواضيع العامة

اشكال الخضر والفواكه وعلاقتها بجسم الانسان

اشكال الخضر والفواكه وعلاقتها بجسم الانسان


الونشريس

صدق او لا تصدق: اشكال الخضر والفاكهة وعلاقتها بجسم الانسان!!!

1. الجزر :يشبـه عدسة العين ..فعلاً أثبتت الأبحاث أن الجزر مفيد جداً للنظر.
.
2. الطماطم :لها أربع حجرات والقلب لونه أحمر وبه أربع حجرات:البطينين والأذينين..وكل الأبحاث الحديثة تؤكد أن الطماطم طعام القلب والــــدم.
.
3. العنب :يشبه الشكل الخارجي للقلب..وكل حبة عنب تشبه خلية دموية…!! ولقد أظهرت الأبحاث الآن أن العنب مفيد للقلب والدم أيضاً.
.
4. الجوز :يشبه جدا شكل الدماغ (المخ) بفصيه الأيمن والأيسر..حتى التلافيف الموجودة بداخله.. سبحان الله !! فعلا تؤكد الأبحاث أن تناول الجوز يساهم في نمو الكثير من الخلايا العصبية التي تساعد في أداء المهام الدماغية.
.
5. الفاصولياء :تشبــه الكلـى والفاصوليـآء تساعد الكلى في أداء مهامها.
.
6. البصل :يشبه خلايا الجسم، وتظهر الأبحاث أن البصل يساعد في التخلص من فضلات الجسم، ويجعل عيون الانسان تدمع فتنظف طبقات العين NN.
الموضوع منقول للإفادة

انشروه لتفيدوا غيركم
الونشريس




التصنيفات
النقاش الجاد و الحوار الهادف

جيل "سيرين" وكره المصريين والخضر وسعدان

جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )


الونشريس

السلام عليكم.
اخوتي الكرام اعرض امامكم مقال من اروع ما قرأت للكاتب الذي أبدع بكل حرف كتبه قلمه وهو الكاتب خالد عمر بن ققه.
فتحيتي له لشجاعته التي ظهرت وما هي معروفة عن الشعب الجزائري الكريم, تحيتي له لعرضه حقائق غابت وتناساها الكثيرون متخذين من الكرة كمجال لافراغ الشحن المحمول بقلوبهم بحجة الوطنية.

المصدر: الشروق

جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان

روت لي ابنتي "سيرين" بنت التسع سنوات وابتسامتها تسبقها، أن أحد الأساتذة المراقبين، في امتحان مادة الكومبيوتر، سألنا في الفصل: من منكن غير إماراتية؟.. فرفعت مجموعة منّا أيديها وكنت ضمنها، فسألني: من أي دولة أنت؟، فأجابت: من الجزائر، فقال لي: ضاحكا: لقد فزتم علينا في التأهل لكأس العالم، ولكن هزمتم البارحة أمام مالاوي..

  • سكتت لحظة، ثم أضافت ببراءة الطفولة: لقد كان الأستاذ يمزح معي، لكنه ضل طريقه لأنني غير مهتمة برياضة كرة القدم
  • في صباح اليوم نفسه، التقيت مع عدد من الأصدقاء المصريين الذين تربطني بهم علاقة صداقة أو زمالة، وكان التعجب باديا على وجوههم، وصبّوا غضبهم على الفريق الجزائري وعلى المدرب "سعدان"، بحجة أن هذا فريق يمثل كل العرب في كأس العالم، فمن غير المقبول أن يكون بهذا المستوى. ولكن بالعودة إلى النقاش الجانبي وما كتب في الصحافة المصرية، ندرك حجم الكراهية القائم بين المصريين والجزائريين. وفي مساء نفس اليوم كنت أشاهد مباراة مصر ونيجيريا بين أفراد عائلة جزائرية تمنىّ أفرادها هزيمة مصر، ولمّا سألتهم: أليس هذا فريقا عربيا علينا أن نشجعه؟.. أجابوني: لا تنزعج فهذا شعور متبادل بيننا وبين المصريين.. وتساءلت لحظتها مخاطبا نفسي في صمت: أين نتجه في مسار حركة الحياة والعلاقات البينية؟
  • ما ذكر سابقا، وما يتم تداوله لشهور، هو حقيقة، فشعور الكراهية متبادل ولا يمكن أحد نكرانه وكل دولة عربية ـ في الغالب ـ لا تتمنّى الهزيمة فقط للدولة الأخرى في الرياضة، إنما تتحالف مع قوى أخرى معادية من أجل إبعادها عن القيام بأي دور، ربما المثال الأكثر وضوحا هو كرة القدم، غير أن المجالات الأخرى ساحات مفتوحة لصراع منتظر، والبأس بيننا شديد، ففريق مالاوي فاز على الجزائر ولم تحدث أي رد فعل ضده من الإعلام الجزائري، وعلينا أن نتساءل: ماذا لو كانت هذه المقابلة بين مصر والجزائر وفازت مصر؟ وبالمقابل: لقد تحرك الفريق المصري أمام نيجيريا بهمة نشاط، وبأدب لم نره في مقابلته الأخيرة مع الجزائر، وحتى لو هزم أمام نيجيريا ما كان سيدخل في عداوة معها.. إذن هي حالة متراكمة نتيجة الفشل السياسي والقهر الاقتصادي، فانعكست بشكل مباشر على مختلف المجالات الأخرى، وفي بحور الحياة ضاع منا المجداف والملاح.
  • وعلى صعيد أوسع، وخلال الأسابيع الماضية، بدت اللغة المتداولة في بعض وسائل الإعلام العربية بمثابة هجوم، مصحوبا بالتشفّي لما حدث لدبي بسبب مديونيتها، وتوقع بعض المحللين العرب انهيارها بالكامل وإذا بها تفاجئهم ببرج خليفة، وجاءت التأويلات بعد ذلك، لتشي بتكريس الكراهية، وبعد ذلك وقبله هناك تسفيه من كل دولة للأخرى لما تقوم به في حال من الانتحار الجماعي غير المنظم، تسفيه لدفاع العراق عن الخليج في حربه مع إيران ظهرت اليوم أهميتها، وتسفيه لاختيار الشعوب في التجربة الديمقراطية مثلما حدث في الجزائر، وتسفيه لأعمال المقاومة الجهادية بعد احتلال أفغانستان والعراق، وتسفيه لانتصار المقاومة اللبنانية في حرب تموز ضد العدو الإسرائيلي، ومحاولات مقصودة لإفشال صفقة الجندي شاليط، حتى لا تقوى "حماس" أمام أهل غزة، إقامة جدران حول غزة وحصارها، الاستمرار في إغلاق الحدود بين المغرب والجزائر.
  • ميراث متراكم من أفعال السفهاء منّا، والسير في طريق الفردية باعتبارها خيارا استراتيجيا، ولا صوت يعلو فوق صوت القطرية، حتى إذا ما أصغيت لذلك الصوت وجدت فيه قهقهات جماعات الفساد وأثرياء المرحلة وبطانة السوء، وبعيدا في الأعماق تسمع زفرات المستضعفين والمتألمين والمظلومين، الذي يشكّلون الأوطان وبداخلهم تسكن الأوطان، ومع هذا يحملون وزر الذين عاثوا في الأرض فسادا باسم السياسة، برامجهم الكراهية، وقد تمكنوا فعلا من تسويقها، وزرعوا الفتن في كل مكان، وكانوا أشد بأسا وتنكيلا بشعوبهم من المستعمِر، ونتيجة لكل هذا لم يعد السؤال مطروحا: لماذا يكرهنا الغير، إنما لماذا نكره بعضنا بعضا؟
  • نار الكراهية تشتعل في معظم الدول العربية، ووقودها القيم والمبادئ، وهي شاملة لكل المجالات، والسكوت عنها قبل أن يكون جريمة، هو جري سريع نحو الفناء، ولا يمكن إخماد النار إلا بالاعتراف باشتعالها، والبدء في مدّ جسور حقيقية.. لقد قلت، ولا أزال أكرر، أن التأليف فيها يكون من منظور الإيمان، وليس صحيحا ما يروّج له من كثير من قيادات النخب السياسية والثقافية من أن المصالح هي التي يمكن أن تطفئ النار، لأنه إذا سلمنا بذلك فنجد أنفسنا ضد التضحية من أجل المبادئ والقيم.
  • البداية من البحث عن الأسباب الكامنة وراء الكراهية، لجهة معرفة إن كانت تستحق ذلك، فقد نختلف حول حاجات شعوبنا، لكننا لن نختلف أبداـ أو هكذا يفترض ـ حول مصيرها ومستقبلها، وهذا يتحقق إن نظرنا للأخطاء ضمن السلوك البشري، وللإيجابيات من منظور الإيمان، صحيح أن هذا الحديث يبدو خارج السياق العام، وبعيدا عن طبيعة المرحلة، لكن نحن هنا نتحدث عن ما يجب أن يكون، وهذه قضيتنا جميعا، التي تتطلب عملا متواصلا لعقود من الزمن، وهي تستحق لأنها تتعلق بجيل جديد، نأمل أن يتفاعل مع معطيات العصر التي نراها في إنجازات الأمم الأخرى.




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

شكرا على الموضوع




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

يعطيك الاصحة انتي بزاف فور




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

يعجبوني المصريين يلي مثلك كنت اتمنى ان يكون جميع المصريين مثلك
شكرا على الموضوع




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

و الله يا جماعة انا من عندى لوكان غير مانزيدوش نحكيو ف هاد الموضوع احسن واحسن
احنا بزاف فور ولازم نخممو فاللي جاي ماشي اللي فات و كيما يقول المثل ** اللي فات مات **




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

مايجب معرفته أن عقدة التفوق الوهمي لدى بعض المصريين جعلهم يعتقدون أنهم شعب مثقف ومتحضر على الشعوب العربية الإسلامية مما دفعهم بإحتقار الأبطال أصحاب المروءة والأنفة . خاصة عندما يجدون شعبا نظيفا ومتمدنا اكثر منهم كالجزائريين وكما قال الشاعر إذاأتتك مذمتي من ناقص فهي شهادة بأني كامل




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

انا جد اسفة على حالك يا اخي اذ يبدوا انك تحاول الظهور بمظهر الانسان العاقل الرزين واتخاذ موقف حيادي الا انك تحملنا بطريقة غير مباشرة سبب انهزامكم ودخولكم في ازمة مع الجزائر بدليل انك عنونت الموضوع بعنوان من اجمل ما قرات لانه يذم الكل ولتعلم ان هؤلاء العرب الذين يتمنون الشر كما قال صاحبنا في مقاله لغيرهم ليسو خيرة شعبهم وانما سفهاء كغيرهم ممن تهجموا على شهدائنا وتمنوا فوز مالي بعد هزيمة مالاوي لكن هيهات هيهات بعدت عنكم امانيكم ,ولا تحاول تبرير الموقف بانك تحاول تهدئة الموضوع لانك تشعل النار وتذكيها لانك مثل الرحى التي تطحن القمح والتي تظل تدور وتدور وتفعل نفس العمل لاننا تعدينا مرحلة مصر والان حان دور كوت ديفوار وبريطانيا اما مصر فقد كانت تجربة سيئة سنتناساها ولكن ابدا لن ننساها.
ولتعلم ان صحفنا لم تتعامل مع هزيمة مالاوي لانها لم تشتمنا وانما بذلت جهدها على الميدان وانما انتم بعد ان اثبت اشبال سعدان جدارتهم على ارض الميدان اخذ اسلافك يزمرون ويشتمون ولكن الجزائريين لم يلقوا لهم بالا حتى طال نباحهم فاعذرني لان مابدر من المحروسة كان الاسوا في تاريخ العلاقات الدولية في العالم باسره وان دل على شيء فانما دل على سفاهة البعض وشهامة البعض الاخر.
تحياتي اخي المصصصصصصصصصصصصري




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

القدس الحبيبة جزاكي الله كل خير لمداخلتك والشكر لكي
مينما أختي جزاكي الله كل خير وشكرا لكي
زاكي16 أخي الكريم وتعجبني بفكرك وهناك الكثيري جدا من المصريين أفضل مني بمراحل كثيرة جدا وانا ابنا من ابناءهم وما حدث هوجة وموجة عبرت. شكراً لك
دموع الندم ان شاء الله فما فات مات وما هو قادم خير بإذن الله لنا جميعا.اخوكي
عبود ع ق العقد كثيرة يا أخي بين الكثيرون من افراد الامة العربية وارى الافضل الا نعير لهم الاذهان ونتركم ينبحوا.. اخوك




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

kinda اختي الكريمة وضعت ردي لكي بمفردة لانني اراه مطولاً.
بداية جمعة مباركة, أما عن اسفك فانا اقف موقف المسلم يا سيدتي الذي حاول وسعى لفض اشتباك بين أخوين سببه تفاهة تُسمى الكرة يحاولون المسئولون ليسوا بمصر او الجزائر فقط بل بالامة العربية أجمع غمس الشعوب في البؤرة الكروية كي يزيحوا من أمامهم الاصوات والآهات للمدرجات.
اختي الكريمة المقال لكاتب جزائري تكلم بعين الحقوالعدل لا بعين الوطنية التي تجعلنا أحياناً نتغاضى بقصد أو بغير قصد عن الحقيقة وإن كانت بائنة, ممتثلين بمثل أنا وإبن عمي على الغريب حتى وإن كان الغريب مسلماًم.
وأما عن من يتمنون الهزيمة الكروية لغيرهم فدعيني أقول لكي وأوضح أن طارق زياد عندما تحدث في اللقاء التحليلي عقب مباراة مصر ونيجيريا الذي انتهى بفوز مصر بين أنه لم يتمنى الفوز لمصر كما أن هناك من المصريين لا يتمنون الفوز لتونس, وهي حقيقة يا أختي الشعور أصبح متبادل ولكن لا يجب أن نخرجه إن كنا عقلاء حقيقيون عن نطاق الملعب وهو مالم يحدث في الاحداث الماضية.
لذلك يا أختي لا تقنعيني بأن بالجزائر من لم يتمنى هزيمة مصر, وبالمثل لن اقول ان بمصر من من لم يتمنون هزيمة الجزائر, فالأمر أصبح لا يتحمل تغاضي الامر وإن دل فيدل على سفاهة وتفاهة من يتمنى هزيمة أخيه جزائري أو مصري أو مسلم, ولا يجب أن نأخذه بحساسية زائدة تجعلنا نرى هزيمة فريق يلعب ويلهو هزيمة وطن وبلد.!
لا أبرر شيئ يا أختي الكلام ليس كلامي يا سيدتي, وحاسبي جريدة الشروق وكاتب المقال ان كنتي ترين أنني اشعل النار!!!

خلاصة قولي السفهاء في كل البلاد العربية هناك من بات يكره الخير لأخيه سواء بالمجتمع الجزائري المصري التونسي المغربي ليس هناك شعب كل افراده ملائكة وليس هناك شعب كل افراده شياطين, ودورنا يا أختي الفاضلة ألا نعير الاذهان للشياطين السفهاء كي نكون خير جيل مسلم, وان نكون اكثر عقلاً فاصلين بين اللعب والجد, فليست حياتنا مباراة ولا كأس, ولن نتقدم خطوة بفوز بالعكس في ظل احوالنا سيزيد السوء وينمو لان الكرة اصبحت كالوباء الذي يدفع الشعوب من دائرة التآخي لدائرة العداوة والسبب حكوماتنا, والجميع مقصرين في حقوقنا وحقوق الأمة.




رد: جيل "سيرين".. وكره المصريين والخضر وسعدان ( من اروع ما قرأت )

السلام عليكم شكرا لك على الموضوع




التصنيفات
النقاش الجاد و الحوار الهادف

ما هذه العين التي أصابت الخضر

ما هذه العين التي أصابت الخضر


الونشريس

بعد التحية والسلام .
و الله يا حماعة لدينا منتخب يجب الافتخار به , لدرجة أن كل العالم ومن دون إستثناء إندهش فيه عقب الفوز الأخير على الفيلة .
لهذا أصبح العالم يريد أن يجد له أي سبب لمحاولة الحد من عزيمته و إفشاله لأنه يطمح للذهاب بعيدا في المونديال .
نتمنى التوفيق للخضر .




رد: ما هذه العين التي أصابت الخضر

المنتخب الجزائري يستاهل كل الاحترام و التقدير
أن تنهزم بشرف خير من تكسب بدناءة وخبث




التصنيفات
صحتك بالدنيا

من فوائد الخضر والفواكه

من فوائد الخضر والفواكه


الونشريس

محتويات العنب:
يحتوي العنب على حوالي 95% من وزنه ماء، وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب) و1 غرام من الدهون وحوالي 16 غرام من الكربوهيدرات ونصف غرام بروتين، بالإضافة إلى مجموعة من الأملاح هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينات وأهمها الفيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج). كما أنه يعطي حوالي 70 سعرة حرارية.

الفوائد الصحية للعنب:
• يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، و يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
• تحتوي قشرة العنب خاصة، على مجموعة من عناصر الفيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم خاصة لسلامة الجهاز العصبي.
• العنب مصدر غني بالألياف فهو يحتوي على حوالي 4.3%، ما يجعله مانعا لحدوث الإمساك.
• يخفض العنب الحموضة وخصوصا تلك التي تنتج عن عسر الهضم، لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي.
• للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى، إذ يحتوي على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما أنه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
• تفيد أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.
• تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل أثره الفعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.
• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، لإزالة المواد الكيماوية العالقة به.

طرق استعمال العنب:
• العنب كغيره من الفواكه والخضر يكون أكثر فائدة عندما يؤكل طازجاً، وينصح بتناوله عند اكتمال نضجه.
• أفضل أنواع العنب، هي تلك التي تتميز بقشرة رقيقة ونسبة متدنية من الحموضة.
• من يطلب العنب في غير موسمه فعليه بالزبيب لأن نسبة المعادن والعناصر الصحية فيه مرتفعة.
• عصير العنب يسد حاجة الجسم في كل الأوقات، ويفضل عصير العنب الأحمر لأنه غني بعناصر غذائية تمنع الأكسدة.
• يدخل العنب الطازج والمجفف في تركيب عدة أصناف غذائية، خاصة أنواع الحلويات والأطباق الخاصة. كما يصنع منه المربى و مختلف العصائر.
• يحفظ العنب في براد المنزل في أكياس من النايلون لمدة ثلاثة أيام.

البصل

محتويات البصل:
يحتوي البصل على اللينز ومواد سكرية من أهمها السكروز وفلافونيدات وستيرودات صابونية ومواد معدنية من أهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت والفيتامين أ،ج ومركب الجلوكوزين التي تحدد نسبة السكر في الدم وهي تعادل الأنسولين في مفعوله.
* فوائد البصل الطبية:
• البصل مطهر للفم: أثبتت بعض الدراسات أنه يمكن استخدام البصل في تطهير الفم إذ أن مضغه لمدة 3 دقائق تعد كافية لقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم. وقد ثبت أيضا أن استنشاق بخار البصل أو أكله يؤدي إلى نفاذ الزيت الطيار الكبريتي الموجود فيه إلى دم الإنسان مما يؤدي إلى إبادة الجراثيم المسببة للأمراض وبذلك يمكن استخدام البصل في علاج أمراض الجهاز التنفسي الناتجة من الإصابة بالجراثيم مثل التهاب الأنف الحاد وكذلك التهابات الحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية.
• التجلط: أثبتت الدراسات أن البصل يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فهو يعتبر من الأدوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب ومنع حدوث الأزمات والذبحة الصدرية ولعل ذلك يكشف لنا سر قلة حدوث إصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبيرة في طعامهم وبصورة يومية.
• السكر: البصل يخفف نسبة السكر لدى مرضى السكري فقد وجد أن البصل يحتوي على مادة الجلوكوزين وهي مادة شبيهة بهرمون الأنسولين، ولها مفعول مماثل أو قريب من مفعوله حيث تساعد على تخفيف نسبة السكر في الدم.
كما أثبتت الدراسات أن البصل يستعمل في علاج نوبات الربو حيث يستعمل عصيره بمقدار ملعقة صغيرة ممزوجة مع ملعقة من العسل كل ثلاث ساعات، إذ أن للبصل قدرة فائقة على طرد البلغم من الشعب الهوائية والتي تسبب ضيقها مما ينتج عنه صعوبة في التنفس وحدوث أزمات الربو.
• السرطان: فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسي جورج لاكوفسكي بمصل البصل كثيراً من المرضى لاسيما مرضى السرطان فحصل على نتائج طيبة إيجابية.
• الزكام: أثبتت التجارب أيضا نجاح البصل في علاج الزكام والأنفلونزا وذلك بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة إلى حلقات وتوضع في طبق ثم يضاف إليها السكر وتترك لمدة 24 ساعة حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2 إلى 5 ملاعق من هذه الرشاحة يومياً.
•نقص الشهية: وافق دستور الأدوية الألماني رسمياً على استخدام البصل لعلاج نقص الشهية وتصلب الشرايين ولعلاج مشاكل سوء الهضم، وكذا لعلاج الحمى والبرد والحكة والتهاب الشعب الهوائية ولعلاج ضغط الدم المرتفع والالتهابات الجرثومية والتهابات الفم والحنجرة.
• الدمامل: البصل وبالأخص أوراقه تسرع في نضج الدمامل وذلك بدق الأوراق الطازجة ووضعها على مكان الإصابة.
* نصائح لاستعمال البصل:
• التقشير: للتخلص من الدموع عند تقشير البصل، يمكن تقشيرها والماء يصب عليها من الحنفية حيث أن الماء يمنع كبريتات الاليل من إثارة الدموع. وللتخلص من رائحة البصل التي تلتصق باليدين تغسل اليد بماء فاتر فيه كمية من الملح أو ملعقة من الأمونيا. أما للتخلص من رائحته في الفم فيمكن للشخص تناول حبات من البن، الكمون، الينسون، الهيل أو عروق البقدونس.
• الحفظ: يجب حفظ البصل في مكان جاف و معرض للهواء، كما لابد من إبعاده عن الرطوبة. و لا يصح في المقابل الاحتفاظ بالبصل المقشر أو المفروم لأنه يتأكسد بالهواء ويصبح بذلك ساما. الخس
وضع القدماء الخس في مرتبة عالية و ذلك لمزاياه المبرّدة والمنشطة، فقد اعتبر الإمبراطور أوغسطس أن شفاءه يعود لتناول الخس كعلاج من مرض خطير ألّم به.
وقد قال الرازي عن الخس أنه: «يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء»
و يرى ابن سينا أنه: «سريع الهضم، ينفع الأورام الحارة، ينفع الهذيان، ونافع للعطش وحرارة المعدة والتهاباتها»
أما ابن البيطار فقال أنه: «ينفع الأورام، ينوّم ويزيل العطش وحرارة المعدة»

محتويات الخس:
• يحتوي على فيتامين أ، ب1، ج، هـ
• زيوت دهنية.
• بروتين .
• نشويات.
• ماء.
• غني بالكالسيوم و الفوسفور و الحديد.
• قليل السعرات.
استعمالات الخس و فوائده الطبية :
• للخس تأثير مسكن و مخدر، مهدئ و منوم .
• يستعمل في علاج الاستسقاء، يزيل الحصى و يعالج المصابين بالنقرس.
• للخس تأثير خافض للحرارة ويزيد إفراز العرق وله تأثير مدر للبول.
• يزيل مغص الأمعاء و يهدئ ثورة اضطرابها.
• يساعد على النوم في حالات الأرق و خصوصاً إذا أضيف له البصل.
• يزيل السعال و تشنج القصبات.
• الخس مزيل للعطش و ينفع في حالات الحر الصيفي و ضربات الشمس.
• الخس مضاد للحساسية و مادة الهيستامين ، يزيل الطفح الجلدي و انسداد الأنف التحسسي .
• يستعمل لمعالجة الأمراض النفسية كمهدئ للأعصاب و كمزيل للتوتر و الإحباط.
• مزيل للكآبة و الصرع.
• منشط و مقو للشعر و مفيد لصحته أيضا.
• الأوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد و الكلوروفيل،
ما يسمح بإزالة روائح الفم و الجسم الكريهة و رائحة العرق.
• الطبقة الداخلية و التي تكون أوراقها صفراء و خضراء مفيدة لعلاج خفقان و تضخم القلب و مفيدة لأمراض عضلة القلب.
• مدر للحليب في فترات الرضاعة.
• فاتح للشهية في السلطة.
• منشط للكبد.
• جيد لمعالجة قروح القرنية و التهابات العين، كما يقوي البصر بسبب وجود الفيتامين أ فيه.
محظورات:
يمنع من أكل الخس الشيوخ المتقدمين بالعمر و المصابون بأمراض الدورة الدموية في الدماغ مثل الفالج ، الرعاش…الخ
الونشريسالجزر الجزر غني بتركيبته المتنوعة حيث يحتوي على السكر والألياف والخمائر والمعادن والزيوت الطيارة وعلى كمية كبيرة من الفيتامينات، خاصة الفيتامين A الذي سمي على اسم الجزر الكاروتين، وهو غني بحمض الفوليك، البوتاسيوم، المغنيزيوم، الكبريت والنحاس .

* الفوائد والاستعمالات :
الجزر متعدد الفوائد ويعطي الجسم دعماً في كل المجالات فهو مقوٍ، مليّن، مدر للبول، مطهر،مضاد للالتهابات، مخفف للآلام، يساعد على إيقاف النزيف وتضميد الجراح .
•عصير الجزر يحسن عملية الهضم، يحسن لون الوجه، يساعد على إدرار الحليب عند المرضعات، يساعد الجسم ضد مرض السل وضد الحصى المتشكلة في الكلى، يساعد مرضى القلب والشرايين ويقوي النظر .
•لقد أثبت العلم الحديث أن للجزر دوراً في تجنب أمراض القلب والشرايين، وهي أمراض العصر في أيامنا، أي في عصر الدهن والكولسترول .
•في الجزر كمية من الألياف (منها البكتين) القابلة للذوبان التي تساعد في خفض نسبة الكولسترول في الدم. والجزر غني جداً بالكاروتين أي الفيتامينA ، حيث أن جزرة متوسطة الحجم تؤمن للجسم حاجته اليومية من هذا الفيتامين .
•الجزر غني بالفيتامين A و C وبالألياف وهو ما يقلل احتمال الإصابة بسرطان الغدد الثديية، الأمعاء، غدد البروستاتا، المثانة، الجهاز الهضمي، الرحم والرئتين .
•حسب دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية فإن الأشخاص الذين استهلكوا خمس جزرات أو أكثر في اليوم خفت عندهم إمكانية الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 60% وحسب دراسة أخرى فإن استهلاك 200غ يومياً من الجزر يخفف نسبة الكولسترول الضار في الجسم ويخفف ترسبات الكولسترول في الأوعية الدموية ويزيد في مناعة الجسم .
•يخفف الجزر من مضار بعض البكتيريا مثل الليستيما والسلمونيلا ويخفف بالتالي من عوارض التسمم نتيجة الطعام .
•ويحتوي الجزر على الألياف والسوائل التي تخفف من حدة الإمساك، وفي هذه الحالة يتم استهلاك الجزر نيئاً، أما في حالات الإسهال عند الراشدين فينصح بالجزر المسلوق مع أرز مسلوق وشاي .
•تبقى مهمة الجزر المميزة حماية نظر الإنسان حتى أواخر سنوات عمره فالفيتامين A يساهم في تحسين البصر حتى في الليل ومادة الليثيين الموجودة في الجزر، التي تحمي العيون من أضرار الجذور الحرة وتحافظ على البصر . أما المواد الكاروتينية فهي تساعد النظر وتخفف مشاكل القلب وتحمي من السرطان . ويستخدم عصير الجزر لتجميل البشرة وإعادة النضارة إليها .
* طريقة الاستهلاك :
•يجب إزالة القشرة عن الجزر؛ لاتقاء شر المبيدات، وينصح بتناول الجزر المسلوق بعد إضافة قليل
من الزيت؛ لأن سلق الجزر يسهل عملية امتصاص الكاروتنيات.
•يحفظ الجزر الطازج في جارور البراد عادة بعد تغليفه .
•يضاف الجزر إلى السلطات وإلى أنواع الحساء والطبخ الأخرى، ويعتبر وجبة خفيفة للكبار والصغار . •إن جزرة واحدة قادرة على تأمين احتياجات الإنسان اليومية من الفيتامينAأما عصير الجزر فهو لذيذ ومغذي لكنه فقير من الألياف، و عليه من أراد الحصول على الألياف المفيدة فعليه تناول الجزرة كاملة . الونشريسالتفاح التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية و العلاج , وبالنسبة الى طعمه فهو على ثلاث انواع ..
"الحلو , المر , الحامض " وجاء في المثل الشائع ( تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب ) .
التفاح في الطب النبوي :
في حديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم قال ( كلوا التفاح على الريق فإنه نضوح المعدة ) .نضوح المعدة : أي يطيبها أو يغسلها أو ينظفها ) .
مزايا التفاح الأخضر :
من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد .
فوائد عامة عن التفاح الأخضر :
1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك .
2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
3) يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات
4) يعالج الإمساك و الإسهال الشديد .
5) يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم .
6) مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين .
7) يساعد على تفتيت حصى المرارة .
8) غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية.
9) مضاد لاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون .
10) يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة .
11) يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة .
خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .
ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .
رابعاً : لرئتك : إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة .
خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .
استخدام التفاح في العلاج :
1) لشد الصدر : استخدام تفاحة مقشرة ومهروسه جيداً ووضعها على الصدر لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم .
2) لعلاج التقيؤ : شرب عصير التفاح مع ملعقة زيت زيتون و ذلك قبل الأكل قدر كوب .
3) لتنظيف صفار الأسنان : يؤخذ من قشرة التفاح و تدلك بت الأسنان .
4) للروماتيزم و إدرار البول و النقرس : يغلى 30 جرام من قشر التفاح في حوالي ربع لتر من الماء لمدة ربع ساعة و يشرب من هذا المغلي 4 أقداح يومياً .
5) لعلاج السعال : يؤكل التفاح الممزوج مع سكر النبات و الينسون .
6) لعلاج الإسهال : خلط التفاح المبشور مع الزبادي يكون علاجاً مساعداً للإسهال
الونشريسالطماطم • تحتوي الطماطم على السكريات (السكروز، الفركتوز، الرافينوز، الفرباسكوز)، مواد بكتينية وآزوتية، مواد قلوية، ألياف، أحماض عضوية، مواد معدنية وفيتامينات وهي غنية بشكل خاص بالفيتامين C .
• في بذور الطماطم كمية جيدة من البروتينات (32%) و على ثمانية عشر من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم (تشكل غذاء كاملاً).
• زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية والخيم البلاستيكية تفقدها الكثير من العناصر المفيدة خاصة الفيتامينات. * الفوائد والاستعمالات:
• إن اللون الأحمر الذي يجمّل حبة الطماطم ناتج عن مادة كاروتينية تعرف بالليكوبين (Lycopene ) وتعتبر من أهم المواد المضادة للأكسدة.
• للحصول على أكبر قدر من هذه المادة يجب تناول الطماطم المطهوة لأن مادة الليكوبين يتم استخراجها منها بواسطة الحرارة.
• إضافة كمية من الزيت إلى الطماطم تسهل عملية امتصاص الليكوبين منها داخل الجسم. لذلك تعتبر أنواع الحساء واليخنة التي تضاف فيها الطماطم إلى بعض الخضر مفيدة، وحتى أن الكيتشب الذي يستعمل على نطاق واسع في المأكولات السريعة والبيتزا رغم أنه ليس طازجا ولكن لا مانع من تناوله لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البندورة المطبوخة.
•تفيد نتائج بعض الأبحاث العلمية أن مادة الليكوبين فعالة في تخفيض خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 35% لأولئك الذين يتناولون الطماطم عشر مرات في الأسبوع. كما تساهم في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمعي.
– وتفيد دراسة أخرى بأن الجسم الذي يحصل على كفايته من الليكوبين يتجنب خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة 50%.

* طريقة الاستهلاك:
• يتم تناول الطماطم طازجة، مطهوة، مشوية أو كجزء من السلطة.
• الطماطم المعلبة تحتوي على نفس العناصر النافعة إلا أنها تفقد الفيتامين C وجزءاً من الكاروتين ويفضل استعمالها في عبوات زجاجية.
• عصير الطماطم مفيد وهو خيار جيد لمن يريد أن يروي عطشه إلا أنه غني بملح الصوديوم وعليه يجب على الذين يعانون من ارتفاع الضغط أن ينتبهوا لذلك.

الونشريس الفراولة أفاد باحثون بأن الفراولة أو الفريز ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية ، والأوراق والجذور مفيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة ولشفاء اللثة الأسفنجية الفاسدة.
وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفاصل.
و تحتوي ثمار الفراولة على الفيتامين "سي" بنسبة تتراوح بين 20-50%، والكاروتين بنسبة 5% بالإضافة إلى حمض التفاح والليمون والصفصاف، كما تعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم،البوتاسيوم ،الكالسيوم، الفوسفور والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب. لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة. وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهال.كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية ويفيد عصير الفراولة الجسم المتكاسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب، كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
و لهذا ننصحكم كما ينصح العديد من الباحثين و نحن في هذه الأيام الحارة بتناول الفراولة خاصة في شكل عصائر.
الونشريس الكرافس الكرفس نبات ينتمي إلى الخضروات يأكل نيئا أو يدخل مع الطبخ، وعموما يعتبر عنصرا رئيسيا للسلطات. الكرفس خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصيره الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة كما أن ملح الكرفس من التوابل الجيدة ويستعمل بدلا من الملح العادي.
وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على الفيتامينات ( أ،ب،ج )، المعادن وأشباه المعادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر مهدئة.
ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوو الصحة الجيدة ويؤكل نيئا، مفروما، وناعما أو يعلك بالأسنان ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم. كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى ويستعمل مقويا عاما لخلايا الجسم ومرطبا ومدرا لمجاري البول والدم ومضادا لعسر الهضم والسمنة. والفائدة الكبيرة التي يمكن تحقيقها عن طريق تناول الكرفس هو أنها تشغل حيز كبير من المعدة لذلك فهو الخيار الأول للكثير من أصحاب الأجسام الجميلة في العالم فهو أيضا مصدر عظيم للألياف وهو علاج طبيعي للامساك وهو يحتوي أيضا على الكالسيوم والمغنيسيوم. وكذلك فهو حار يابس، و من منافعه يحلل النفخ، ويفتح السدد، ويسكن الأوجاع، ويطيب النكهة، و ينفع من ضيق النفس، ويدر البول، ويفتت الحصى.

الكرفس يفيد مرضى الكلى
أفاد باحثون بأن الكرفس يفيد الكلى ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول. وأوضحوا أن الكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة، ويعطى الإحساس بالهدوء، كما أنه يستخدم في علاج التهاب المفاصل، والاضطرابات الروماتيزمية، كما يخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس "ارتفاع نسبة حمض اليوريك"
وأكد الباحثون أن الكرفس في صورته الطازجة يعالج الغدد المتضخمة، ويستخدم لعلاج ضغط الدم المرتفع عند تناوله نيئاً.

الكرفس يضبط مستويات ضغط الدم
أكد خبراء التغذية أن الكرفس غني بالبوتاسيوم، وله تأثير دائم على ضبط مستويات ضغط الدم، ومقاومة الالتهابات.
وأوضح الخبراء أن تناول 4 سيقان من الكرفس يوميا سواء كانت نيئة أو مطهية يمكنها خفض ضغط دمك المرتفع، وكلما ازداد اخضرار الكرفس كلما زادت مستويات الفيتامين ج وحمض الفوليك الموجودة فيه.
وللحصول على أقصى استفادة غذائية من الكرفس يمكن تناوله نيئا، ولكنه سيظل مفيدا أيضا إذا تناولته مطهيا في الأكلات المختلفة.

الكرفس يخلص الجسم من الفضلات
أكد خبراء التغذية أن الكرفس يهدأ الأعصاب، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، كما أنه مفيد للكلى، ويساعد الجسم على التخلص من الفضلات من خلال البول.
ويستخدم كل جزء في الكرفس من البذور والأوراق والسيقان والجذور، كما يستخدم في العلاج بالروائح ، وفي اليابان يعتمد مرضى الروماتيزم أحياناً في نظامهم الغذائي على الكرفس فقط.
يشار إلي أن الكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة، ويعطى الإحساس بالهدوء ، كما يُستخدم في علاج التهاب المفاصل، الاضطرابات الروماتيزمية، ويخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس .
ومن المعروف أن الكرفس يستخدم لعلاج ضغط الدم المرتفع عند تناوله نيئا، كما أنه مثبط للشهية لمن يرغب في فقد كيلوجرامات من وزنه، وينصح بشرب عصيره قبل تناول الوجبات.
الونشريس الخيار

* يستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد المهدئة و المنظفة.
* الخيار مدر للبول.
* يساعد الخيار على علاج بعض اضطرابات الرئة و الصدر، كما يعتبر علاجا فعالا للنقرس والتهاب المفاصل و الدودة الشريطية.
* يكافح الخيار العطش و يعالج قبوضة المعدة و الإمساك.
* خافض للحرارة.
* ينشط الخيار الكبد و يعالج اليرقان.
* يمنع الخيار خفقان و سرعة نبضات القلب .
استخدامات الخيار:
* يقلل من حدة حرقان المعدة، حيث يقلل أيضا تركيز الحمض المعدي.
* يمكن شرب عصير الخيار الطازج، حيث يفيد أيضا الأشخاص الذين يعانون من النزلات المعوية و القرحة.
* لتقليل الورم و علاج الإجهاد حول العين، توضع شرائح الخيار على العين بعد غلقها.
* شرب الخيار يوميا قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما و التهاب المفاصل و النقرس.
نصائح إرشادية عند استعمال الخيار:
* الاحتفاظ بالخيار بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة حتى لا يتعرض للذبول، و الحرص على وضعه في الثلاجة.
* للتخلص من مرارة الخيار، يتم قطع طرفي الثمرة و تقشيرها.
* من الأفضل الابتعاد عن الخيار المخلل لسببين: الأول أنه بتخليل الخيار يفقد معظم الفيتامينات التي يحتوي عليها، ثانيا لأن المخلل يحتوي على نسب عالية من الصوديوم الذي يضر بصحة الإنسان بوصفه أحد السموم البيضاء.

محظورات :
يمنع الإكثار من الخيار للمرضى المصابين بــ :
• الأمراض الروماتيزمية لكثرة الماء و الرطوبة فيه .
• أمراض تصلب الشرايين و أمراض الفالج و القوة و الرعاش.
• الأفضل الإقلال منه لدى المتقدمين بالعمر .
الشمندر أو البنجر السكري معروف منذ أكثر من ألفي سنة. أولى الشواهد عن زراعته تعود إلى القرن الثالث قبل الميلاد، وهي تشير إلى آثار زراعته في روما حيث كان يستعمل كمادة مغذية ومعالجة آلام الرأس و الأسنان.
* المحتويات:
يحتوي الشمندر على نسبة كبيرة من السكر (سكروز، غلوكوز، فركتوز)، البروتين، الألياف، الأحماض العضوية وعلى كثير من الأحماض الأمينية، إضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية. وفي الشمندر أيضا نحاس، زنك، منغنيز، كوبلت، يود، بورون، سليكون، باريوم، نيكل، بروم وفضة.
* الفوائد والاستعمالات:
– الشمندر من أهم مصادر السكر، فهو يستعمل في الصناعة على نطاق واسع لاستخراج السكر، حمض الستريك، السبيرتو والغليسرين. والشمندر صنف مغذ من أصناف الطعام يطهى منفرداً أو يكمّل سلطة الخضار.
– الشمندر مدر للبول، ملين، مضاد للإسقربوط، مضاد للالتهابات ومساعد على تسكين الآلام. ينصح بتناوله الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو من أمراض الكبد، وبعض أمراض القلب.
– تناول الشمندر يقود إلى انخفاض في ضغط الدم؛ لأنه غني بالبوتاسيوم.
– الشمندر غني بحمض الفوليك، الفيتامين الذي يقوي جهاز المناعة وينظم عملية انقسام الخلايا ويخفف من فقر الدم الحاد. وحمض الفوليك ضروري للمرأة الحامل لتخفيف خطر حدوث تشوه في الجهاز العصبي عند الجنين.
– تعتبر السعرات الحرارية في الشمندر قليلة بالنسبة لطعمه الحلو وهو على أية حال مصدر طاقة لجسم الإنسان. ويعتبر الشمندر مصدراً هاماً للأوكسالات التي تساهم في تشكيل الحصى في الكلى لذلك ينصح أولئك الذين يعانون من مشكلة تشكل الحصى في كلاهم أن يتجنبوه.
– اللون الأحمر في الشمندر ناتج عن مادة البتايين التي تنظم توازن الحموضة (PH ) في المعدة وتسهل عملية الهضم.
* طريقة الاستهلاك:
– يمكن حفظ الشمندر في البراد أسبوعين إلى أربعة أسابيع. أفضله النوع الصلب والحجم الوسط أو الصغير.
– يسلق الشمندر على البخار لفترة قصيرة كي يحافظ على منافعه الصحية. ويتم تحضير سلطة لذيذة منه بإضافة الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.
– البعض يستعين بعصير الشمندر لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي. أما أوراقه فتضاف إلى الحساء كمصدر للعناصر المعدنية وكغذاء مفيد للكبد.
الونشريس الشمندر

لالونشريس الونشريس
الونشريس




رد: من فوائد الخضر والفواكه

شكرا لكم على هذا الدرس نحتاجه للسنة الخامسة ابتدائي




رد: من فوائد الخضر والفواكه

جزاك الله خير على هذا الموضوع




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

فوائد الفواكه على انواعهم و فوائد الخضر مثل الزيتون

فوائد الفواكه على انواعهم و فوائد الخضر مثل الزيتون


الونشريس

الزيتون مبارك مباركة شجرته الونشريس الونشريس [IMG]http://www.seha.tv/images/stories/Huile-dO****[1].jpg[/IMG]

الزيتون
أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون
فقال :- ( والتين والزيتون . وطور سينين ) التين 1 – 2

وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة
فقال -( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) النور : 35

فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات

وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون
فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة " .

فوائد زيت الزيتوزن

آخر تحديث ( 10/05/2009 ) المزيد…
البامية تخلص الجسم من السموم الونشريس الونشريس البامية تخلص الجسم من السمومالونشريس

وأوضحت الدراسة أن البامية تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تمتص الماء وتعمل على التخلص من الإمساك المسئول عن الإصابة بالكثير من الأمراض.

آخر تحديث ( 10/07/2008 ) المزيد… عصير الجزر يحارب السرطان الونشريس الونشريس عصير الجزر يحارب السرطان
أكدت دراسة علمية أن عصير الجزر له العديد من الفوائد غير تقوية النظر، حيث يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويحارب السرطان.

آخر تحديث ( 10/07/2008 ) المزيد… الكمثري مهدئة للمعدة الونشريس الونشريس الكمثري مهدئة للمعدةالونشريس
الكمثرى من الفاكهة التي لها العديد من الفوائد المفيدة لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائها علي نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة.
المزيد… الرمان يمنع الالتهابات الونشريس الونشريس الرمان يمنع الالتهاباتالونشريس
كشف باحثون أن الرمان به مواد تمنع الإصابة بالكثير من الأمراض، كما أنها تخفض مستوي إنتاج المواد الكيميائية التي تسبب الالتهابات في الجسم.
آخر تحديث ( 26/06/2008 ) المزيد…




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

طرق حفظ الخضر الموسمية

طرق حفظ الخضر الموسمية


الونشريس

اقدم لكم كيفية حفظ الخضروات والفاكهة

الونشريس

تجميد الفاصولياء

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

تغلى قليلا في ماء وملح
الونشريس

توضع في ماء مثلج

الونشريس

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الثلاجة

الونشريس

الونشريس

تفريز الذره – الجبار –

تقشر وتغسل ثم تسلق

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

الونشريس
الونشريس

وممكن تجمديه بدون كشط
الونشريس

الباميه زي الفاصوليا بالضبط

الونشريس
الونشريس

القرعة – الكورجات – الكوسه والبذنجان

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

تشيلي البذور

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس

حفظ بعض الفواكه مثل الخوخ

الونشريس

تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس

الونشريس

المانجو

يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس
التفاح

يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس
التيـــن

التين ايضا ما يعيش فتره طويله في الثلاجه قشريه وقطعيه وشيليه في الفريزر وممكن تاخذي منه كم حبه وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي بالذات البرتقال

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم


الونشريس

الونشريس ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم
الونشريس

¯***8722;ـ***8215; الطريقة الصحيحة لحفظ الخضر و اللحوم و الفواكه ***8215;ـ***8722;¯

الونشريس

اليوم جبت لكم طريقة تجميد بعض الخضر والفواكه خطوات بالصور

ان شاء الله تفيدكم

تجميد الفاصولياء :

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تغلى قليلا في ماء وملح

الونشريس

توضع في ماء مثلج

الونشريس

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

الونشريس

تفريز الذره :

تقشر وتغسل ثم تسلق

الونشريس

الونشريس

الونشريس

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

الونشريس

الونشريس

الونشريس

ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

الونشريس

الونشريس

الباميه مثل الفاصوليا بالضبط

الونشريس

الونشريس

الكوسه والبذنجان الاسود :

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان

لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

الونشريس

الونشريس

الونشريس

إنزعي البذور

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الخوخ :

الونشريس

تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

التيـــن :

التين ايضا ما يعيش فتره طويله في الثلاجه قشريه وقطعيه وشيليه في الفريزر وممكن تاخذي منه
كم حبه وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي بالذات البرتقال

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الفلفل :

يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ

الونشريس

الونشريس

البرتقال :

يقشر ويقطع ويوضع عليه ماء وسكروحبة ليمون وجريب فروت مقشره ويحفظ

الونشريس

الونشريس

تحمي الماء والسكر وتحطيه عليه في البرطمانات

الونشريس

الونشريس

ثم ضعي القوارير في ماء يغلي ربع ساعه حتى تتعقم

الونشريس

الونشريس

القرنبيط :

الونشريس

يغسل ويسلق قليلا ثم يجمد

طريقة تخزين الثوم :

الونشريس

قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا لتخزينه

لكل 5 كيلو ثوم كيس ملح أو حوالى كوب كبير

قومى بأخذ أول طبقة فقط من القشرة الخارجية وهى سهلة النزع واتركى الثمرة كما هى مع قطع الشوشة العليا ولن تظهر لك فصوص الثوم لوجود قشرة بيضاء تغلفها ولا تغسليها أبدا

قطعى الثمرة 4 أجزاء ليسهل فرمها إما فى المفرمة الكهربائية أو فى الكبة

بعد الإنتهاء من الكمية قومى بخلطها بالملح

قومى بتعبئتها فى علب محكمة الغلق أو برطمانات مع الضغط عليها ولا تستخدمى أكياس نايلون
حتى لا تنتشر الرائحة داخل الفريزر وعند إستخدامك للبرطمان لا تغلقيه سوى لفتين حتى لا ينفجر ولا تملأيه للآخر

ضعي الكمية فى الفريزر أو الديب فريزر وإن شاء الله تحفظ لعام وممكن أكثر ولا تتركيه خارج الفريزر أبدا أبدا

الشبت :

الونشريس

يغسل ويرص ويفرم ويحفظ في الفريزر مع مراعاة طبخه على ماء مغلي فور خروجه من الفريزر

البطيخ الاصفر او الكنتالوب

الونشريس

يقشر ويقطع ويوضع في اكياس في الفريزر وممكن استخدامه في العصير

ملاحظات عامه ومهمه :

لكي تستفيدي من قسم التجليد في الثلاجة (الفريزر)

يجب أن تضعي فيه الطعام بعد تحضيره وتغطيته بطريقة صحيحة

لكي تحفظي الطعام يجب أن تضعيه في أكياس متينة وضد الرطوبة

كما أنه يتوجب عليك أن تفرغي الكيس من الهواء كي لا يجف الطعام وتزول نكهته

يمكنك حفظ الأطعمة المطبوخة, الصلصات, السوائل, الخضار والفاكهة

عند حفظ السوائل يجب أن تحفظيها في وعاء أكبر من الكمية المراد تجميدها وذلك احتياطاً من تمدد السوائل

وأي طبق تريدين تسخينه مرة أخرى في الفرن يمكنك أن تجمديه في وعاء مصنوع من الصفيح أو في ورق الألمنيوم

ورق الألمنيوم مفيد جداً في تغليف الأطعمة التي يصعب عليك تغليفها جيداً كقطع اللحم الكبيرة

اللحم والدواجن :

الونشريس

لتجليد شرائح اللحم (العجل أو الضأن أو قطع الهمبرغر)

لفي كل قطعة بالورق المشمع الخاص باللحم أو بورق الألمنيوم

المدة المطلوبة لتذويب كل قطعة مجلدة هي ساعة أو ساعتين

قطع اللحم الكبيرة النيئة المجلدة تحتاج مدة 24 ساعة في القسم السفلي من الثلاجة (البراد) لتذوب
لتجليد الدواجن وهي صحيحة يتوجب عليك أن تفرّغيها قبل تجليدها

الطير لا يحشى قبل التجليد

أطول مدة ممكنة لحفظ اللحم والدواجن هي :

البقر والضأن 6- 9 شهر

العجل 3 – 4 شهر

لحوم متنوعة 1 – 2 شهر

اللحم المفروم والنقانق 1 – 2 شهر

أطباق اللحم المطبوخة 2 – 3 شهر

السمك :

الونشريس

لا يمكنك تجليد السمك الا اذا كان فعلاً طازج

السمك الكبير يجب أن يقطّع الى شرائح

ثم غلفي كل قطعة على حدة

ثم ضغيها في علبة الحفظ أو في ورقة ألمنيوم

أطول مدة ممكنة لحفظ السمك هي :

السمك الأبيض 6 أشهر

السردين والقريدس (الشريمب) 3 أشهر

أطباق السمك المطبوخة 3 أشهر

ارشادات هامه في حفظ الاطعمه المختلفه

الخضار :

الونشريس

من المفضل سلق الخضار قبل تجميدها لكي تحتفظ بنكهتها

لتجميد الأعشاب الطازجة اغسليها وجففيها جيدا واربطيها في حزم صغيرة

ثم ضعيها في أكياس من النايلون وفرغيه من الهواء ثم اغلقيه باحكام

أطول مدة ممكنة لحفظ الخضار هي 12 شهر

الفاكهة :

الونشريس

الفاكهة الناضجة كثيراً أو المرضوضة يجب أن لا تجلد

الفاكهة الكبيرة يجب أن تنزعي بذورها وقشريها قبل التجليد

الفاكهة الطرية مثل التوت والفريز (الفراولة) يمكنك تجليدها بعد رشها بالسكر الناعم أو بدون سكر أو مع الشراب

أطول مدة ممكنة لحفظ الفاكهة هي:

الفاكهة مع السكر (أي المحلاة بالسكر) 12 شهر

الفاكهة المهروسة أو الفاكهة بدون سكر 6 أشهر

الأطعمة التي لا ينبغي تجليدها :

الونشريس

الأطعمة التي لا يجب تجليدها وبالتالي لا ينجح تجليدها هي :

خضر السلطة (كالخس, الخيار, البندورة, البطاطا النيئة, الكوسى …… الخ…)

الفاكهة التي لا يصلح تجليدها هي :

الافوكادو والموز الذي يصبح لونه أسود والاجاص (الكمثري) لأنه يفقد نكهته الا اذال وضعتي عصير ليمون وسكر(انظري طريقة الخوخ)

الحليب الطازج والكريم واللبن الزبادي فهو يتكتل اذا أردت تجليده أيضاً الكاسترد فهو يتكتل عند تجليده

المايونيز وكل الصلصات التي يدخل البيض في صنعها فهي لا تصلح للتجليدى لأنها تتكتل الأطعمة المقليد من المستحسن عدم تجليدها لأنها تصبح جافة وعسيرة المضغ

الا اذا أحببت أن تجلدي البطاطا المقلية فمن المستحسن قليها نصف قلية قبل تجليدها

زلال البيض المسلوق فيصبح كالجلد اذا اردت تجليده

الجلو أيضاً يصبح كالجلد ويفقد نكهته

المياه الغازية يجب أن تنتبهي لأنها تنفجر اذا تركتيها في الثلاجة (الفريزر) حتى تتجمد

يجب عليك الانتباه وسحبها من الثلاجة قبل أن تتجمد

الونشريس

منقـــــ لكــ الونشريس ـــم ــــــولـ

ارجوا التثبيت لاهميته و منفعته




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

الونشريس




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مشكورة أم عبد الله على الموضوع القيم و المفيد فعلاً

والله كثيراً ما نتساءل عن كيفية حفظ هذه الفاكهة أو هذا الخضار أو … يعني بعض الأطمعة التي نريد حفظها

جزاك الله خيراً على المعلومات

الموضوع يستحق التثبيت من غير حتى أن تطلبي أنت ذلك

لقد تم التثبيت




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

بارك الله فيك "اينار" و يا """"كلتومة""""

كيف حالك يا كلتومة اشكرك على التثبيت

ربى يرزقك بوليد الحلال




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

الله يعطيك الصحة




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

الونشريس




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

انت جد مشكورة علي الموضوع الهام

وهذا ما كنت ابحث عنه




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

مشكورة على الموضوع الهام




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

شكراااااااااا جزيلا على الموضوع




رد: ملف عن كيفية حفظ الخضر ,, الفواكه ,, اللحوم

اشكرك اختى عاى هده المعلومات فلقد نفعتنى كثيرا




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

صور لطرق تقطيع الخضر و الفواكه

صور لطرق تقطيع الخضر و الفواكه


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إليكم كيفية تقطيع الخضر والفواكه

على بركة الله نبدأ

تقطيع القرنبيط

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع البقدونس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

قطيع الخيار

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الجزر

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الثوم

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الكرافس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيك الشومبينيون

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

طريقة شوي الفلفل وتنظيفه

يمكن نشويوه في الفرن أو في مقلات فوق النار

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس


تقطيع المانكو

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الكيوي

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الاناناس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع البطيخ

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس




كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه إضافات لما جاء به الأخ

تقطيع البصل

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس


يتبع ان شاء الله

تقشير و تقطيع الطماطم

نرميوها تطبخ في الماء واحد شوية ونزولوها وطلقو عليها الماء بارد ونقشروها

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

يتبع

تقشير الكرموص الهندي

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تقطيع الاجاص

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

لاتنسوا امكم واختكم فى الله بالدعاء الخالص




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

الونشريس




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور


شكرااااااااااااااااااااا




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

شكراااااااااااااااااااااااااااا




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

مششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش ششكورة اختتي




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

سلمـــــــــــــت يــــــــــداك




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

برك الله فيــك هل هنــاك المزيـــد

شكــــــــــــــــــــــــــــــرا




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

حياك الله ومشكورة




رد: كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور

لكي جزيل الشكر اختي ام عبد الله