التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي


الونشريس

الطريقة الانجح و الامثل و الاسهل لعمل البيشاميل
عملية مجربة وناجحة

كما نعلم ان البيشاميل يستعمل في الكثير من الاطباق و الطبخات
ويزيد الاكلة ذوق وطعم خاص
ولكن الكثير ما تنجحلوش البيشاميل وانا شخصيا كانت ما تنجحليش
مما يظطرنا الى الاستغناء عنه ونحن في حاجته
واليوم يمكنك عمل البيشاميل عادي لاني ساقدم لكم الطريقة الناجحة
حتى وان لم ينجح لك يمكنك انجاحه

اول شيء لابد من استعمال الخلاط اليدوي لانه سر نجاح البيشاميل
الونشريس
يعني اذا ما عندكش ننصحك اقتنيه وهو بهذا الشكل
الونشريس

الكيفية

ضعي ملعقة زبدة في كاسرونة ولما تكون قريب تدوب زيدي ملعقة فرينة وشوية ملح وخلطي مليح فوق نار هادية ولما تتجانس مليح ضيفي نصف لتر حليب سخون لازم سخون وحركي وزيدي حبة فرماج واستمري في التحريك الى ان تعقد او تخثار
الونشريس
وهكذا تكون
الونشريس

اذا لم ينجح تسطتعين انجاحه واستعماله

ومثلما قلت من قبل اذا ما نجحش وتعجن و شكل كريات
تقدري تنجحيه وتستعمليه وبلاك ترميه
ما عليك الا احضار الخلاط الكهربائي الباتور وتضربي البيشاميل وهو سخون
ورايحة تتحصلي على بيشاميل ناجح

او عندي فكرة اخرى في حالة ما عندكش خلاط كهربائي استعملي صفاية الحليب
وهاذي الطريقة متعبة شوية

ملاحظة : هاذي رغبة وطلب احدى العضوات في البحث عن الامثل و الاسهل لعمل البيشاميل ,,,,,كنت قد وعدتها بتجربتي وها انا اقدمها لها ان شاء الله تفيدك

بحول الله تفيد الكل




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

شكرا لك اختي عللى الشاميل




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

السلام عليكم

لكي مني جزيل الشكر اخيتي

باذن الله ساجربها قبل انتهاء الشهر الكريم واخبرك بالنتيجة

دمتي متميزة

صح سحورك




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا سلسبيل
شكرا لك اختي عللى الشاميل

العفو……….هو بيشاميل
احييك على طيب تواجدك المعطر بمسك كلماتك
بارك الله فيك




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميمة
السلام عليكم

لكي مني جزيل الشكر اخيتي

باذن الله ساجربها قبل انتهاء الشهر الكريم واخبرك بالنتيجة

دمتي متميزة

صح سحورك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ……..لا شكر على واجب تسرني مساعدتك
واهلا وسهلا بك ….كنت دائما افكر في طرح الموضوع لاجلك ولله الحمد وفقت في ذلك
فما بقي الا ان تجربي ونحن في انتظار تجربتك
وما التميز الا بوجود ردود تشجيعية منكم
الله يسلمك ويتقبل منك




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

يا عطيك الصحة جربتها ونجحت لي مشكوررررررررررررررررررررررررة




رد: الطريقة الناجحة لعمل البيشاميل "مجربة وسهلة" من مطبخي

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجوج مليكة
يا عطيك الصحة جربتها ونجحت لي مشكوررررررررررررررررررررررررة

الله يسلمك …….ومرحبا بك
يسعدني كثيرا كثيرا انك جربتيها واسعد كثيرا بانها نجحتلك
بصحتك
العفو …..