الوسم: المفلفل

بسم الله نبدأ:

المقادير:

دجاج

جزرتين مبشوره – بطاطس مقطع مكعبات – بصل جوانح – كوب بازلا – فلفل رومي شرائح – حبة طماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيره

البهارات المطحونه ((ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره كمون – ملعقه كبيره بهارات مشكله – ملعقه كبيره كركم))

البهارات الصحيحه ((عود قرفه – ورقة غار – 5 حبات هيل ))

ملح وزيت للطبخ

مكعبين ماجي – 3 ملاعق كبيره صلصه

الطريقه :

اسلقي الدجاح في البهارات الصحيحه ومكعب ماجي ورشة ملح بسيطه

انا سلقتها بالضغط اخذت معاي 10 دقايق واستوت تقدري تسلقيها بالقدر العادي
وهنا بعد مااستوت صارت كذا

اسلقي الرز في مرقة الدجاج بعد ماتصفينها واذا احتاج ملح زودي

طلعي الدجاجه حطيها بصحن

واضيفي عليها ملعقة الكركم

وبتصير كذا

اقلي البطاطس

حمسي البصل في شوية زيت

لما يذبل ويحمر شوي