الوسم: العيد

شكرا لك وبارك الله فيك استاذ

شكرا لك الأستاذ على الحلوى راح انجربها إنشاء الله في أقرب وقت

شكراكثيرا شكلها كثير حلو اعجبتني بزاف يسلمو في انتظار وصفات اخرى

شكرا لك وبارك الله فيك

مشكووووووووووووورة

يسلموووووووووووووووووووووو

شكرا جزاك الله خيرا

مشكوراخي…………………………………… …..يبدو انها حلوة رائعة ساجربها اليوم ان شاء الله وساخبرك بالنتيجة……………………..شكرااااااااااااا ااااااااااااااااااااا.

شكرا جزيلا لك
صح عيدكم

مشكورة حبيبتي على الإفادة،عيدك سعيد كل سنة وأنت بخير ومتألقة.

بارك الله فيك ونفع الله بكي الأمة وجزاكي الله خيرا

شكراااااااااا كلنا مع غزة

غزة في القلب

ملاحظة عند التصويت لاتصوتوا للاجابة وضدها

مثل نعم فقد العيد بريقه / لا لم يفقد العيد بريقه

وعليكم السلام استاذ صيام

شكرا على تدخلك وابداء برائيك استاذ صيام
تحياتي

شكرا مريم على الموضوع
انا صوت على لا العيد لم يتغير بل نحن تغيرنا
كل عام وانتم بألف خير

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعسل شكرا مريم على الموضوع انا صوت على لا العيد لم يتغير بل نحن تغيرنا كل عام وانتم بألف خير

العفو رانيا نعم بالفعل العيد لم يتغير بل نحن تغيرناونريد فقدان بريقه

شكرا على الابداء برايك

عيد اضحى مبارك وكل عام وانت ب مليار خير

لا العيد لم يتغير بل نحن تغيرنا

مرسي على الموضوع

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة molierebbn لا العيد لم يتغير بل نحن تغيرنا مرسي على الموضوع

نعم معك حق

دوغيان بلا مزية شكرا على مرورك

ررررووووووووووووووووعة

دعاء يحفظك من موت الفجأة ضروووووري دعاء لمرة واحدة بالعمر روي عن رسول الله (صلى …الله عليه واله وسلم) مضمون الحديث انه قال: من قرأ الدعاء في أي وقت فكأنه حج 360 حجة … وختم 360 ختمه … وأعتق 360 عبدا … وتصدق ب 360 دينار … وفرج عن 360 مغموما … وبمجرد أن قال رسول الله (صلى الله عليه واله وسلم) الحديث نزل جبريل (عليه السلام) وقال: يا رسول الله … المولى عز وجل يبلغك … أي عبد… من عبيد الله سبحانه وتعالى يا محمد قرأ الدعاء ولو مرة واحدة في العمر بعزتي و جلالي ضمنت له …سبعة أشياء : رفعت عنه الفقر … أمنته من سؤال منكر … و نكير أمررته على الصراط حفظته من موت الفجأة … حرمت عليه دخول النار … حفظته من ضغطة القبر … حفظته من غضب السلطان الجائر والظالم …… الدعاء: لا اله إلا الله الجليل الجبار لا اله إلا الله الواحد القهار,) لا اله إلا الله الكريم الستار لا اله إلا الله الكبير المتعال, لا اله إلا الله وحده لا شريك له إلها واحدا ربا وشاهدا أحدا وصمدا ونحن له مسلمون, لا اله إلا الله وحده لا شريك له إلها واحدا ربا وشاهدا أحدا وصمدا ونحن له عابدون لا اله إلا الله وحده لا شريك له إلها واحدا ربا وشاهدا أحدا وصمدا ونحن له قانتون, لا اله إلا الله وحده لا شريك له إلها واحدا ربا وشاهدا أحدا وصمدا ونحن له صابرون, لا اله إلا الله محمد رسول الله , اللهم إليك فوضت أمري وعليك توكلت يا أرحم الراحمين …. و أخيراً : اللـهم صـلي علـى محمد و علـى آل محـمد كما صـــليت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم إنكـ حميد مجيد، وباركـ علـى محمـد و علـى آل محمد كما باركت علـى إبراهيم و علـى آل إبراهيم في العــــــالمين إنك حميد مجيد. وأرسلها لـعشر أشخاص خلال ساعة تكون كـسبت عشر مليون صلاة علـى الحـبيب في صــحيفتكـ بإذن الـله.

شكرا لك على هذي الحلوى رائعة

روووووووووووووووووووووعة
وين راااح حقي يا خولة ؟؟؟ امممممم بااااين بنيييييييين و هايل في المرة القادمة اعطيلي الوصفة نتاعو
مشكووورة و بارك الله فيك

ممممم راه يشهي شكراا لك خولة نريد الوصفة

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا سلسبيل شكرا لك على هذي الحلوى رائعة

العفو……….بارك الله فيك على المرور
وبما انك أول من يرد فكانت هذه من حقك بصحتك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية الاميرة روووووووووووووووووووووعة وين راااح حقي يا خولة ؟؟؟ امممممم بااااين بنيييييييين و هايل في المرة القادمة اعطيلي الوصفة نتاعو مشكووورة و بارك الله فيك

و الأروع مرورك سمية …………مرحبا بك
شكرا على التواجد
وعدت ثاني من يرد ان تكون هذه له وهي من نصيبك سمية تفضلي

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الجزائرية المتفائلة و الأروع مرورك سمية …………مرحبا بك شكرا على التواجد وعدت ثاني من يرد ان تكون هذه له وهي من نصيبك سمية تفضلي

يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااام
انت كريمة جدا يا خولة هههههه
الله يخليك و يحفظك يا غالية

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية الاميرة يا سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااام انت كريمة جدا يا خولة هههههه الله يخليك و يحفظك يا غالية

أهلين وسهلين سمية
تستاهلي أكثر …………بصحتك

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة golden rain ممممم راه يشهي شكراا لك خولة نريد الوصفة

العفو …………و الشكر الجزبل لك على المرور الرائع
وسأوافيك بالوصفة قريبا بحول الله

حلويات بسيطة بصح باينة بنينة تذوب فالفم مممممممممممم

رووووووووووووووووووععععععععععععععة يعطيك الصحة

أكرمنا الكريم جميعاً في شهر الصوم فغفر لنا ذنوبنا وستر عيوبنا ونقّانا من كل قبيح وجملنا بكل خير ومليح فأصبحنا والحمد لله كملائكة الله أتقياء أصفياء أوفياء {لَا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ}إن من حكمة الصوم العظمى وحكمه لا تُعد ولا تحصى أن كل واحد منا إذا دخل هذا الشهر الكريم يأخذ نفسه ويضعها بين يدي مولاه والنفس هي المخزن الذي يخزن الإنسان فيه طوال العام ما يسيئ وما يضر يخزّن فيها حقده على فلان ويخزّن فيها حسده على فلان ويخزّن فيها طمعه في فلان ويخزّن فيها ظلمه لفلان ما أشبهها بصندوق القمامة أو بسلة المهملات التي يضع فيها الإنسان أقبح شئ عنده أما القلب فهو صندوق نوراني وخزينة محكمة يضع الإنسان فيها أثمن شئ عنده يضع فيها ذكر الله ويضع فيها التسبيح لله ويضع فيها الصلاة على رسول الله ويضع فيها النصح لعباد الله ويضع فيها الرحمة بجميع خلق الله فالنفس مصدر كل شر وقبيح والقلب مصدر كل خير ومليح ومن حكم الصوم العظمى أن الله يأتي على هذه السلّة ويفرغها فيفرغها من الشرور والآثام ويفرغها من الحقد والحسد ويفرغها من الكراهية والبغضاء ويفرغها من الشحناء ويفرغها من الغل ويفرغها من جميع الصفات الخبيثة وفي نفس الوقت يعمِّر الصندوق النوراني بنور الله فيهيج صاحبه بذكر الله ويفرح في السرور لعباد الله ويشفق ويرحم جميع خلق الله ولذلك تجدون جميعكم والحمد لله في هذا اليوم الكريم تجدون أنفسكم منشرحين الصدور كل واحد منكم يقابل أخاه بوجه هاش باش يريد أن يعتنقه ويريد أن يقبله ويريد أن يصافحه ويريد أن يعبر له عن فرحته بكل ما يستطيع لماذا؟لأنه يصدر من قلب نوراني عمّره الله بأنواره وملأه الله بإحسانه، وملأه الله بطاعته فإذا كان هذا اليوم العظيم فاعلموا أن طاعتكم في هذا اليوم لله وشكركم في هذا اليوم لله أن تكونوا كما ورد في الأثر { إن الله يحبُّ من خَلقه من كان على خُلُقه } يحب أن نكون اليوم ولو اليوم فقط على أخلاقه هو عفو ويريد أن تكون أنت اليوم عفو عمن أساء إليك وعفو عمن ارتكب في حقك معصية وعفو عمن ارتكب في ناحيتك شرٌ وانظر إلى الله كيف يعامل الكفار؟ماذا يصنعون في هذه الأرض؟ولكن العفو لا يعاملهم ببعض ذنوبهم ولا ببعض شرورهم{وَلَوْ يُؤَاخِذُ اللَّهُ النَّاسَ بِمَا كَسَبُوا مَا تَرَكَ عَلَى ظَهْرِهَا مِن دَابَّةٍ}لو يؤاخذهم ببعض ذنوبهم لأهلكهم جميعاً ولكنه عندما تهم البحار كل صباح وتقول دعنا نغرقهم وتقول الأرض دعني انشق فأبتلعهم وتقول السماء دعني أهوى عليهم فأحرقهم فيقول الله لهم وهو الشفوق الرحيم العطوف أنتم خلقتموهم يقولون لا أنتم ترزقونهم؟يقولون لا فيقول أنا خالقهم وأنا رازقهم وأنا أولى بهم منكم لا شأن لكم بهم هذا هو العفو عمن أساء إليه يعفو عمن ارتكب القبائح على أرضه مع أنه يأكل من خيره ويعيش من بره ويتحرك بفضله ولكنه ذو عفوٌ ويريد أن تتحلى كل يوم بصفة العفو وتكون كما قال الله لرسوله {خُذِ الْعَفْوَ وَأْمُرْ بِالْعُرْفِ وَأَعْرِضْ عَنِ الْجَاهِلِينَ} نريد أن نأخذ العفو اليوم بقلوبنا ويظهر على جوارحنا فنعفو عمن أساء إلينا ونصل من قطعنا ونعطي من حرمنا ونعفو عمن ظلمنا فنكون في رضاء ربنا إن عبادة هذا اليوم هي المصافحة وهي المعانقة لعباد الله المؤمنين ولعلكم تستصغرون أجر هذه العبادة ولكن اسمعوا إلى نبيكم يبين لكم قدرها فيقول {إنَّ المُسْلِمَ إذَا صَافَحَ أَخَاهُ تَحَاتَّتْ خَطَايَاهُمَا [يعني نزلت ذنوبهما] كَمَا يَتَحَاتُّ وَرَقُ الشَّجَرِ}[1] أي كما ينزل ورق الشجر أي كلما سلمت على مسلم نزلت جميع ذنوبك وجميع ذنوبه ربما تقول لي إن ذنوبي تنزل مع أول مسلم أسلم عليه فماذا يحدث مع الباقين؟ يكتب لك حسنات قدر الذنوب التي نزلت عنك في أول مرة سلمت فيها على أول فرد من المسلمين هذا للمصافحة فما بالك بالنظرة إذا نظرت في وجه أخيك المؤمن ببشاشة وابتسامة وبسرور ماذا يحدث؟اسمع إلى رسولك وهو يقول {نظرة في وجه أخ في الله على شوق خير من اعتكاف في مسجدي هذا عاماً}[2] أفضل من الاعتكاف في مسجد رسول الله سنةَ وما أجر الاعتكاف؟إن الاعتكاف يقول فيه رسول الله {من اعتكف قدر فواق- والفواق هو الوقت بين حلبتين للناقة وهو وقت يسير- كان كمن أعتق رقبة من ولد إسماعيل}[3] والأجر في مسجد رسول الله يضاعف عشرة آلاف مرة عن هذه البقاع التي نحن فيها فإذا عبد الإنسان الله واعتكف في مسجد رسول الله عاماً فله من الأجر ومن الثواب ما يعجز عنه حتى الكرام الكاتبين هذا الأجر كله نأخذه بنظرة في وجه أخيك ولكنها نظرة بمحبة ونظرة بحنو ونظرة بشفقة ونظرة بعطف ونظرة بقبول وإقبال وليست نظرة بحقد ولا حسد وليست نظرة بكراهية وبغضاء فانظر كم يحرم نفسه الحاقد في هذا اليوم من الأجر والثواب ماذا يتعب الإنسان في النظرة التي يحصل منها وبها على هذا الأجر الكبير؟ لا يتعب كل ما في الأمر أن يملأ قلبه بالمحبة لعباد الله في هذا اليوم لكي تكون نظرته نظرة محبة وعطف وشفقة لجميع عباد الله ولو أن مسلماً كان مسيئاً إليك فسامحه اليوم إن لم يكن إكراماً لذاته فإكراماً لرسول الله فإنك إذا كان لك أبناء وتخاصم بعضهم مع بعض وجاء يوم العيد ماذا تريد منهم؟ وماذا تحب منهم؟هل تحب أن يظلا متخاصمين ذلك اليوم؟أبداً لكنك تريد منهم أن يكونوا في هذا اليوم على بساط المودة والصفاء وكذا رسولكم الكريم نحن جميعاً أبنائه بنص قول الله {النَّبِيُّ أَوْلَى بِالْمُؤْمِنِينَ مِنْ أَنفُسِهِمْ وَأَزْوَاجُهُ أُمَّهَاتُهُمْ} فأبوكم المصطفى يريد منكم أيها الأخوة بنص كلام الله {إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ إِخْوَةٌ } أن تصفحوا الصفح الجميل وأن تكونوا في هذا اليوم إخوة متآلفين متحابين متعاونين إكراماً لسيد المرسلين وإكراماً لرب العالمين من قال في كلامه المتين {وَلَا تَسْتَوِي الْحَسَنَةُ وَلَا السَّيِّئَةُ ادْفَعْ بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ فَإِذَا الَّذِي بَيْنَكَ وَبَيْنَهُ عَدَاوَةٌ كَأَنَّهُ وَلِيٌّ حَمِيمٌ}هذه عبادتنا في ذلك اليوم المصافحة والمعانقة وصلة الأرحام وما أدراك ما صلة الأرحام إن هذا اليوم الكريم هو يوم صلة الأرحام يوم صلة الأقارب ويوم بر الوالدين وبالذات بر الوالدين وبر صديقهما وبر الناس الذين لا يبرون إلا عن طريقهما فقد كان رسول الله في هذا اليوم الكريم يبر أصدقاء السيدة خديجة بعد وفاتها إكراماً لها ويرسل إليهم الهدايا ويقولون له يا رسول الله لم ترسل إلى فلانة؟فيقول {إِنَّهَا كَانَتْ تَأْتِينَا زَمَنَ خَدِيجَةَ وَإِنَّ حُسْنَ الْعَهْدِ مِنَ الإيمَانِ}[4] أي كانت تصلها فأحب أن أصلها بعد موتها فمن تمام بر الوالدين أن تبر صديقهما الذي كان يصادقهما في حياتهما وأن تبر أهل ودهما وأن تبر ذوي رحمهما كل ذلك كما جاء بالحديث ومن عمل هذا اليوم أيضاً الإنفاق على الفقراء والمساكين والتصدق على ذوي الحاجات لأن هذا اليوم يوم الكرم الإلهي والعمل فيه يضاعف أضعافاً كثيرة ومن تمام هذا اليوم أن نقوم بإدخال البهجة والسرور على أولادنا فقد قال النبي {للجنة باب يقال له: الفرح لا يدخل منه إلاَّ مفرح الصبيان}[5] باب خاص جعله الله ليدخل منه من يدخل الفرح على قلوب الأطفال من البنين والبنات ولمن يفرحهم بلعبة أو يفرحهم بنقود أو يفرحهم بفاكهة أو يفرحهم بحلوى ولكن علينا في هذا الأمر أن ننظر إلى ما يجب أن نكون عليه وهو أنني إذا أعطيت إلى أولاد أخي أو إلى أولاد أقاربي شيئاً لا أنتظر الرد ولا أذهب إلى أولادي وأقول لهم كم أعطاكم عمكم فلان وأقول لزوجتي أكتبي ورقة بالذي يعطيهم فلان وفلان واذهب إلى البيت وأرد لهم ما أعطوه فإن هذا ليس من عمل الإسلام ولكنه من عمل الجاهلية إنما أنا أعطيهم لله لآخذ الأجر من الله فإذا أعطيت أخي فإنه من باب قول الله {وَإِذَا حُيِّيْتُم بِتَحِيَّةٍ فَحَيُّواْ بِأَحْسَنَ مِنْهَا أَوْ رُدُّوهَا} فهو أيضاً يرجو العمل ويرجو الثواب من الله وأيضاً يكون هذا الأمر في زيارة منازل وبيوت إخواننا فإذا ذهبت إلى أخيك لزيارته في بيته فلا تنتظر الرد حتى يكون أجرك تاماً من الله فقد قال رسول الله: {لَيْسَ الْوَاصِلُ بالمُكَافِىءِ}[6] فالذي يذهب لزيارة أخيه ولا ينتظر الرد إذا ذهب أخاه لزيارته فبها ونعمت وإذا لم يذهب لم تتغير نفسه ولا يتغير قلبه لأنه عمل العمل لله ويريد الثواب من الله ويريد الأجر من الله وما دام يرجو بعمله وجه الله ويريد بثوابه الله لم يحزن من خلق الله؟ولم يتغير من عباد الله؟فعلينا في هذا اليوم أن نفعل ما يأتي أن نصافح بعضنا وأن ننظر في وجوه بعضنا بالمحبة والرضا ونطلق الألسنة بالكلمة الطيبة فالكلمة الطيبة صدقة وتبسمك في وجه أخيك صدقة ثم نصل ذوي رحمنا ونعطف على فقرائنا ونشيع البهجة في صغارنا وأولادنا أما ما يفعله بعضنا من إشاعة الحزن في ذلك اليوم بالجلوس في المنازل لأن لهم قريب توفى من شهرين أو أكثر أو أقل وهذا أول عيد يمر عليه ما للميت وما للعيد؟العيد للأحياء هل الأموات في المقابر لهم ليل ونهار مثلنا؟أو لهم صيام وفطر مثلنا؟إنه إما في جنة عرضها السموات والأرض وإما في نار أعدت للعصاة والمذنبين والكافرين والجنة والنار ليس فيها ليل أو نهار ولا شهر ولا يوم ولا سنة إنهم مقبورون بأعمالهم وبثوابهم فإذا ذهبنا إلى المقابر لقراءة الفاتحة لهم فيها فبها ونعمت وإذا لم نذهب فليس علينا شئ أما الجلوس في البيوت لتجديد الحزن في هذا اليوم فلا يجوز فهذا اليوم يوم بهجة ويوم سرور فإذا ذهبنا لأهل الميت فلأجل أن تشيع بينهم البهجة وتغير ما عندهم من الحزن وتقلب حالهم إلى حال الفرح هذه هي سنة الإسلام يا جماعة المسلمين فنريد إذاً أن نبطل هذه العادة الجاهلية وهي عادة الجلوس في البيوت ويمر الناس على البيوت فيقولون نأخذ خاطر فلان وخاطر فلان فالعزاء في الإسلام بعد الثلاثة أيام لا يجب على مسلم هذه هي أعمالنا التي نقوم بها في يوم العيد ومع القيام بهذه الأعمال يجب أن لا تفوتنا الفرائض في جماعة فقد عهدنا في السنوات الأخيرة أن الناس في يوم العيد يسهون عن صلاة الجماعة ويؤدونها بعدها إن هذا اليوم يوم شكر لله والشكر لله يقتضي أن نحافظ على فرائضه في وقتها ثم نسرع بعدها لنؤدي ما كلفنا به الله [1] رواه ابن ماجة في سننه وأحمد في مسنده وأبو داود والترمذي عن البراء بن عازب [2] رواه السيوطي في الفتح الكبير عن ابن عمر[3] روح البيان وتفسير نور الأذهان لإسماعيل البروسوى[4] أخرجه الحاكم في المستدرك والدارمي عن عائشة[5] الفردوس عن ابن عباس عمدة القاري[6] رواه البخاري وأبو داود والترمذي وأحمد عن عبد الله بن عمر.
منقول من كتاب [الخطب الإلهامية رمضان وعيد الفطر]
http://www.fawzyabuzeid.com/table_bo…ط·ط±&id=39&cat=3

شكرا عالموضوع
و عيد مبارك لكل الاعضلء

Merci الله يعطيك الصحة

يعيشك

مشككككككككووووررررررر

شكرا يعطيك العافية

شكرا الحقيقة ان الكتاب جاء فى وقته شكرا جزيلا

lqm;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;v

شكــــرا جزيلا

مزيدا من التالق…………………………………….. ……………………….شكرا.

لاحظ خبراء التغذية في "معهد الطهو الأميركي" The Culinary Institute of America أن مفهوم طعام الأعياد لدى الغالبيّة هو ملء المعدة بكل ما لذّ وطاب من الصنوف الغذائية والإفراط في تناول الحلوى بين الوجبات. وفي الموازاة، يشير الباحثون في مجال أساليب وأنشطة الحياة وطرق إنقاص الوزن في جامعة جونز هوبكنز الأميركية إلى أن نسبة 76.9% من الأميركيين يزيد وزنها بمعدّل يتراوح من 5 إلى 7 أرطال خلال فترة الأعياد فقط، بسبب إسرافها في تناول الوجبات السريعة وعدم مقاومتها إغراء الحلوى والشوكولاته.
استراتيجيات الاستمتاع بوجبات العيد، بدون التخلّي عن هدف الحفاظ على الوزن.
ثمة أخطاء غذائية عدّة يقع فيها الكثيرون بعد انتهاء فترة الصوم وحلول العيد، كالإسراف في تناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن كالشوكولاته ومعمول التمر والكعك وقوالب الحلوى والمشروبات الغازية. ويعزو خبراء التغذية في "جمعية السكري الأميركية" The American Dietetic Association زيادة الوزن في فترة الأعياد والمواسم إلى إمداد الجسم بكميّات كبيرة من السعرات الحرارية والدهون تفوق احتياجاته من الطاقة والتي يجب ألا تزيد عن 1800 سعرة حرارية للنساء و2200 للرجال، في حال الحفاظ على الوزن، بالإضافة إلى مجموعة من الأسباب الأخرى، أبرزها:
1- الإسراف في تناول شوكولاته الحليب: تحتوي الشوكولاته البيضاء على كمّ هائل من السعرات الحرارية والدهون المشبّعة. ووفقاً لتقرير صادر عن وزارة الزراعة الأميركية، لوحظ أنّ كلّ 100 غرام من شوكولاته الحليب يحتوي على 539 سعرةً حرارية و42 غراماً من الدهون المشبعة، بينما تحتوي الكمية عينها من الشوكولاته السوداء على 312 سعرة حرارية و22 غراماً من الدهون المشبعة.
2- الإكثار من تناول البسكويت والمعمول: من بين العادات المتوارثة في مجتمعاتنا العربية، الإكثار من تناول أنواع عدّة من البسكويت والمعمول، وخصوصاً في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة خلال أيام العيد الثلاثة. وتجدر الإشارة إلى أن كل 100 غرام من البسكويت يحتوي تقريباً على 460 سعرة حرارية، بينما تحتوي القطعة الواحدة من معمول التمر على 320 سعرة حرارية، ما يجعل تناول هذه المأكولات يمثّل خطراً بالغاً على هدف إنقاص الوزن على المدى القصير.
3- اتّباع بعض العادات الغذائية الخاطئة: يميل كثيرون إلى تناول الوجبات الجاهزة والسريعة مع الأهل والأصدقاء خارج المنزل طوال أيام العيد. وطبقاً لتصنيف "هيئة الغذاء والدواء الأميركية"، تعتبر الوجبات السريعة من بين أخطر العوامل المؤدّية إلى السمنة إذ أنها تصنّف من الأطعمة عديمة القيمة الغذائية التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، وخصوصاً المهدرج منها، إلى جانب احتوائها على عدد هائل من السعرات الحرارية الفارغة التي لا تمثّل أيّة قيمة غذائية أو صحية للجسم.
4- الإفراط في تناول المواد الغذائية المحتوية على السكر المكرّر: ممّا لا شك فيه أن الإفراط في تناول السكريات البسيطة (الكعك والآيس كريم والحلويات الشرقية) يتسبّب في ارتفاع مفاجئ وكبير في معدّل الغلوكوز في الدم، محدثاً زيادة في إفراز الأنسولين (الهرمون الذي يقوم البنكرياس بإفرازه وفقاً لكمية الغلوكوز في الدم). هذه الزيادة في إفراز الأنسولين تؤدي إلى سرعة في تخزين السعرات الحرارية الزائدة، على هيئة دهون موضعية حول البطن وفي الذراعين والوركين والأرداف.
5- احتفاظ الجسم بالسعرات الحرارية: يتّفق خبراء التغذية على أنه خلال فترة الصوم، ينخفض معدّل الأيض الغذائي وتزيد قدرة الجسم على تخزين السعرات الحرارية المكتسبة من الغذاء وعدم التفريط فيها بسهولة، نتيجة انقطاع الطعام والشراب عنه وبقائه في حالة من المجاعة والحرمان لفترات طويلة. ومعلوم أن الجسم يحتاج من 14 إلى 28 يوماً بعد الصوم للعودة إلى معدّله الطبيعي في الاستقلاب وتحرير الطاقة. وبناءً عليه، ينصح الباحثون بضرورة تخطيط الوجبات وحساب السعرات الحرارية لتلافي حدوث أية زيادة غير مرغوب فيها في الوزن، علماً أن كل غرام من "الكربوهيدرات" يمدّ الجسم بـ 4 سعرات حرارية.
استراتيجيات خاصّة بالعيد
يؤكد المتخصّصون بالأنماط المعيشية في مركز بحوث سيدني الطبية أهمية الاستمتاع بالوقت أثناء فترة الأعياد قدر المستطاع، من خلال أداء بعض الأنشطة الترفيهية أو الذهاب للتنزّه خارج المنزل. وهذه الأخيرة وسيلة فعّالة في صرف انتباه المخ عن الانشغال بملء المعدة بالطعام. وفي هذا الإطار، يعدّد خبراء التغذية في المركز الطبي لجامعة بتسبرغ الأميركية مجموعة من الاستراتيجيات الخاصّة بالمواسم والأعياد لتفادي حدوث أية زيادة غير متوقّعة في الوزن، أبرزها:
– البدء بعادات صحية جديدة: يقترح الخبراء عدم الالتزام بتناول الحلوى والشوكولاته في المناسبات والولائم الاجتماعية والاكتفاء بكميّات قليلة للغاية منها، بالإضافة إلى استبدالها بأطعمة صحيّة (الفاكهة أو كوب من الزبادي المحلّى بالعسل). وتساعد هذه العادة الجديدة في العيد على ضبط الشهيّة تجاه تناول الحلويات، وبالتالي التحكّم في الوزن. وفي هذا الإطار، تشير دراسة صادرة حديثاً عن مركز التحكّم والوقاية من الأمراض في الولايات المتحدة الأميركية إلى أن تناول كميات إضافيّة من "الكربوهيدرات" البسيطة خلال فترة الأعياد يؤدي في غالبية الحالات إلى حدوث خلل وظيفي في معدّل سكر الدم، بسبب حدوث ارتفاع مفاجئ في غلوكوز الدم، يليه انخفاض سريع ومباشر لمادة السكر في الدم، ما يزيد من حاجة الجسم إلى تناول المزيد من الحلويات، وبالتالي إضافة أرطال إلى الوزن.
– التخطيط المسبق: تقضي هذه الاستراتيجية بتخطيط الوجبة بشكل مسبق. ومن هذا المنطلق، يرى الخبراء أن إعداد لائحة مسبقة بمكوّنات الوجبات الرئيسة، خلال فترة العيد، تعدّ طريقة مثالية لضبط الوزن في الإطار المحدّد له، وذلك من خلال حساب السعرات الحرارية للوجبات المخطّط لتناولها والالتزام بها، مع الإشارة إلى وجوب أن تكون نوعية الغذاء المختارة صحية ومفيدة.
– تخيّل المحتويات: تعمل هذه الاستراتيجية على تصوّر محتويات الوجبات التي سيتم تناولها خلال فترة العيد، سواء داخل أو خارج المنزل، ما يساعد على الاستمرارية في الالتزام ببرنامج إنقاص الوزن في ظلّ وجود الإغراءات المختلفة للطعام.
– الاستمتاع بالوقت: من بين المفاهيم الغذائية الخاطئة في فترة العيد ملء المعدة بكل صنوف الطعام، وخصوصاً من الحلويات. لذا، يرى الخبراء أن استراتيجية الاستمتاع بالوقت من خلال أداء بعض الأنشطة الاجتماعية أو الترفيهية أو الرياضية يساعد على تجنّب تناول الطعام الزائد عن الحاجة، كما يعتبر البعد عن ملء الطبق عن آخره بالطعام إحدى الطرق الفعّالة للتحكّم في الكميات المتناولة من الطعام، بدون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية.
– صنف الطعام المفضّل: يقترح خبراء التغذية بوضع الصنف المفضّل من الطعام ضمن لوائح الوجبات المخطّط تناولها في العيد، إذ تعمل هذه الطريقة على زيادة الإحساس بالرضا والاستمتاع بمظاهر العيد، شريطة عدم الإسراف في تناول المزيد من الطعام المفضل. كما يحذّرون من الاحتفاظ بفضلات الطعام في المنزل، تجنباً لتناول المزيد منها لاحقاً.
حلول للتخلّص من إغراء الحلوى في العيد
مما لا شكّ فيه أن الحلوى والشوكولاته تحتلّ مكانة كبيرة في موسم الأعياد، وفي هذا الخصوص يفترح خبراء التغذية في "جمعية الصحة العامة الأميركية"American Public Health Association (APHA) مجموعة من الحلول التي تساعد في التخلّص من إغراء الحلويات في العيد، أبرزها:
1- احتفلي بالعيد بدون الحاجة إلى تناول المزيد من السكر، وذلك من خلال تنويع الاختيارات من صنوف الحلويات المختلفة، شريطة التقليل من الكميات المشتراة من كل نوع منها. وتساعد هذه الطريقة في تقليل مقدار الحلوى المتناولة إلى النصف تقريباً.
2- احرصي على تناول الحلوى الخالية من الدسم، إذ تحتوي بعض أنواعها على 20 سعرة حرارية فقط، في حين أن قالب الشوكولاته يحتوي على 285 سعرة حرارية و21 غراماً من الدهون تقريباً.
3- تناولي الكثير من الماء بعد الحلوى، ما يزيد من معدّل استقلابها ويخلّص الجسم من السعرات الحرارية المكتسبة منها ويقلّل من تأثيرها الضار في الدم.
4- لا تتناولي الحلوى قبل النوم مباشرة، إذ يصعب التخلّص من السعرات الحرارية المكتسبة منها أثناء النوم، وبالتالي يقوم الجسم بتخزينها على شكل دهون موضعية تحت الجلد. وبناءً عليه، ينصح الخبراء بتناول كميات ضيئلة من الحلوى أو الشوكولاته بعد وجبة الإفطار والغذاء، ما يتيح الفرصة لتجنّب تراكمها على شكل دهون أو أنسجة شحمية.
5- توقفي عن استخدام السمن النباتي (المارجرين) عند إعدادك لحلوى العيد، فمقدار ملعقة صغيرة منه يمدّ الجسم بـ54 سعرة حرارية.
دليل السعرات الحرارية لحلوى العيد
الكمية : 100 غرام

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

مشكووووووورة ننتظر جديدك

شكرا جزيلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال الالالالالالا