التصنيفات
التعريف بالونشريس و المدن الجزائرية

الجزء الثلث من الصور الخاصة بمنطقة الونشريس الاشم بين الماضي و الحاضر

الجزء الثلث من الصور الخاصة بمنطقة الونشريس الاشم بين الماضي و الحاضر


الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس




رد: الجزء الثلث من الصور الخاصة بمنطقة الونشريس الاشم بين الماضي و الحاضر

الى كل الاخوة والاخوات
الصلاة والسلام على اشرف خلق الله
صلوا على خير خلق الله




رد: الجزء الثلث من الصور الخاصة بمنطقة الونشريس الاشم بين الماضي و الحاضر

عانقت جدران منتدانا عطر قدومك
وتزيّنت مساحاته بأجمل المواضيع
كفوفنا ممدودة لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل الافادة
ونتشـارك كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا البعض في كل المجالات
شكرا على الموضوع المفيد والجميل
أخــــــــــــــــــــــــوكم حمــــــــيد




رد: الجزء الثلث من الصور الخاصة بمنطقة الونشريس الاشم بين الماضي و الحاضر

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamiddahis
عانقت جدران منتدانا عطر قدومك
وتزيّنت مساحاته بأجمل المواضيع
كفوفنا ممدودة لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل الافادة
ونتشـارك كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا البعض في كل المجالات
شكرا على الموضوع المفيد والجميل
أخــــــــــــــــــــــــوكم حمــــــــيد

شكرا لك حميد نورت الموضوع بوجودك




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة


الونشريس

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

*******************
البشامل0
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

************
الطريقه000

أولا لعمل المفرومة

نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي

الونشريس

انتبهي: الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي:

الونشريس

ثالثا لتحضير الباشميل
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي

الونشريس

رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه…تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ
الونشريس




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

بارك الله فيك أختي
الصور تتحرك حاجة مليحة




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

بارك الله فيك




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

شكرا على المرور




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

شكرا روى.نتمنى تكون عجباتك




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

بارك الله فيك




رد: الطريقة الصحيحة لاعداد البيشاميل بالصور المتحركة

شكرا حبيبتى حن الفؤاد
الونشريس




التصنيفات
العجائن و الخبزيات

ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور

ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور


الونشريس

بسم الله الرحمن الرحيم
يلا نشوف المقادير والطريقة ..

العجينة المستخدمة .. عجينة العشر دقائق ..

وهي معروفة طبعا …

الونشريس
2 كوب دقيق

2 كوب ماء دافئ

4 م ك حليب بودرة

م ك خميرة

م ص ملح

م ك سكر

الونشريس

وتعجنيهم مع بعض وتسيبيها تتخمر 10 دقائق ..

بعدين تضيفي 3 كوب دقيق + نصف كوب زيت

وهنا بعد ماخلصت ..

الونشريس

تاخدي جزء من العجينة وتفرديه في الصينية

الونشريس

ويكون سمكه وسط لا رقيق اوي فتنشف وتقرمش ولا سميك فتكون البيتزا

ونبتدي نشكل كرات صغيرة من العجينة ونحشيها زي مانحب ..انا حشيتها مكعبات

جبن شيدر وكيري .. ونرصها على اطراف الصينية بالشكل ده …

الونشريس

وحشو البيتزا ( لحم مفروم عصجته مع البصل والثوم والبهارات واضفت عليه الصلصة وقلبته كويس )

الونشريس

ونضيف الخضار ( الفلفل والطماطم ) والزيتون ..

الونشريس

ندهن الكرات بالبيض ونرش عليها سمسم او حبة سوداء

الونشريس

وندخلها الفرن من تحت لحد ماتنضج وبعدين نحمرها من فوق ..

ونرجع نطلعها من الفرن ونضيف الجبن الموتزاريلا

الونشريس

وندخلها الفرن تاني ع الشواية بس لحد ماتسيح الجبنة ..

وهنا شكلها النهائي ..
الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

والقطعة دي لأول رد هههههههه ..

الونشريس

الونشريس

والجزء المتبقي من العجين عملته كرات محشية بالشيكولاتة ..

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس

بسسسسس

ايه رأيكم ؟؟

شكلها خطييييييييير

والكرات لما تاكليها لذيذة واحلى بكثثثثثثثير




رد: ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور

طبعا **حبيبة الجزائر**
وصفة رائعة وشهية
يعطيك الصحة في
انتظار مزيد من
التألق والابداع
تحياتي………..
الونشريس




رد: ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور

تحياتي تحياتي




رد: ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور

تعرفي ديري الكسرة ولا والو ختي

ههههههههههههههههههه




رد: ألذ بيتزا بطريقة جديدة بالصور

اخي الكريم نعرف ندير المطلوع……..الك***ي ….الحلويات ….كل ماهو تقليدي نحبه ..ونحب نجربه




التصنيفات
أطباق رمضان 2022

تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* حينما ثار الشارع المسلم ضد جريدة ( Jyllands Posten) الدانمركية التي سمحت بنشر صور ورسومات تسئ إلى رسولنا وحبينا محمد عليه الصلاة والسلام ، أقول : حينما ثارت غيرة المسلمين دفاعا ونصرة لرسولنا أصيبت دولة (الدانمرك) بحالة من الهلع والرعب ..!! وقام السفراء الدانمركيون وخاصة الذين في منطقة الخليج بإرسال رسائل إلى الحكومة نشر بعضها في الصحف تحذر من أن الأمور تتجه إلى كارثة ..!! وأن حملة المقاطعة الناشطة في الخليج وحده ستصل بالخسائر الدانمركية خلال عام واحد إلى أكثر من أربعين مليار كراون ، وهذا يعني خراب قطاع كبير من الصناعة الدانمركية ، وتحويل عشرات الآلاف من المواطنين إلى عاطلين عن العمل ، وإغلاق آلاف المصانع ، وأما إذا نجحت الحملة في مصر وبقية العالم العربي ، وهي تنشط بالفعل ، فإن الدانمرك ستكون في طريقها إلى كارثة اقتصادية
** أيها الأخوة والأخوات الموحدون المحبون لرسولكم عليه الصلاة والسلام ها قد أتاكم شهر رمضان شهر الرحمة والغفران وشهر يجتهد فيه المسلم في العبادة والصدقة والدعاء مستغلاً فرصه وجوائزه التي لا تتكرّر إلا مرة واحدة في العام … وها أنتم أمام جهاد عظيم وأمام ساحة من ساحات نصرة هذا الدّين ، وهاهي الفرصة بين أيديكم نذكركم بها وندعوكم لإستغلالها .. ألا وهي (( تجديد )) المقاطعة لمنتجات هذا البلد الذي أساء إلى أفضل الخلق وأعلاهم منزلة حبيبنا ورسولنا عليه الصلاة والسلام وخاصة أننا مقبلين على شهر (رمضان) الذي لا شك أن له إستعدادات غذائية وتموينية معينة تقوم بتأمينها الأسرة في هذه الأيام

** الله .. الله … في الإحتساب ومقاطعة منتجات الدانمرك في هذا الشهر المبارك الذي تضاعف فيه الحسنات وفيه ليلة القدر والعشر الآواخر ، والله لا يضيع أجر العاملين ، بل إن ذلك سيطرح في ما نأكله وما نشربه من منتجات أخرى كل البركة والصحة ، وليس ذلك بكثير على خاتم الأنبياء والمرسلين بأبي هو وأمي عليه الصلاة والسلام ..

جدّدوا المقاطعة وإحتسبوا الأجر ، فوالله الذي لا إله إلا هو أنه لعااااااااااار علينا وشنار على كرامتنا أن نرى أدراج المحلات والمراكز الغذائية تمتلئ بالمنتجات الدانمركية فضلا عن شرائها وتعبئة البطون منها ، فهبّوا أيها الأخوة وذكروا القريب والصديق بالمقاطعة وخاصة في هذه الأيام التي يتسابق الناس فيها للشراء والتبضع ، ومن نسي وإشترى فإنني أنصحه من كل قلبي أن ُيعيد ما إشتراه ويستبدله من نفس المحل ببضاعة وطنية أو أخرى غير دانماركية ولن يرفض أصحاب المحلات ، لكن لا تفوّتوا إحتساب الأجر في المقاطعة لشهر رمضان على الأقل ..

أتوقع أن يتجاوز بعض الأخوة مسألة (عنوان الموضوع) فوالله أنني لا أبالغ ولا أستثير ولا أكذب .. إنما أنا أخت لكم أستصرخ بكم لنصرة نبيّكم عليه الصلاة والسلام في هذا الشهر المبارك وما أفضله وما أحسنه من إحتساب يوجبه الشرع ويستحقه حبيبنا وأدعوكم إلى نوع من أنواع (الجهاد) محبةً وناصحه ..

وقد جمعت لكم معظم المنتجات حتى لا يكون لمن قرأ العذر ، اللهم إني قد بلغت اللهم فأشهد
الونشريس

الونشريسهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×2143 و بحجم 197KB.
الونشريس

<A href="http://vb.arabseyes.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%77%65%6c%64%2d%75%61%65%2e%63%6f%6d%2f%75%70%6c %6f%61%64%2f&titlet=" target=_blank>الونشريس
الونشريس
الونشريس

الموضوووووووووع
منقووووووووووووووول
للامانة والفائدة




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

شكرا موضوع رائع ومفيد و شكرا على التنبيه اختي




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

شكرا على التنبيه غاليتي ازهار موضوع رائع بوركت عليه




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

وفيكم بارك الله روى وحياة
نور الموضوع بتطلتكم البهية




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

السلام عليكم شكرا على هذا الموضوع. السؤال المطروح هل الدنمارك وحدها التى اساءت للرسول ص لا طبعا هناك الكثير من البلدان التى اساءت لرسولنا الحبيب. لماذا تطالبون مقاطعة السلع الدنماركية فقط. وليس السلع الامريكية و الفرنسية و الاروبية ككل. اذن فلنقاطع الدواء و الطائرات و البرابول وووووو. اسمع لكي لو قلتي هيا فلنعمل بجد و نتحصل على الاكتفاء الذاتي. حتى البطاطا نستوردها و حتى الملح نستورده و تريدون المقاطعة. هل الرسول ص قاطع كفار قريش اناذاك. لم اسمع باي مقاطعة من هذا النوع.




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

بارك الله فيك اخي lunis
على المداخلة الكريمة والراي البناء
والرسول صلى الله عليه وسلم قال :* لا خير في امة لا تاكل مما لا تزرع،وتلبس مما لا تصنع*

احترم رايك اخي ولكن ما دمنا لا نحب العمل فسنبقى هكذا

وفي الوقت نفسه لا بد يا اخي من الاستيراد فاكبر الدول واعضمها تستورد يا اخي
مشكوووووووووور




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

شكرا على التنبيه لكن يوجد سلع أخرى يجب مقاطعتها
بارك الله فيكم




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

وفيك بارك الله اختي
مشكوووووورة




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات
شكرا على هذا الموضوع المفيد
فعلا يجب علينا مقاطعة جميع السلع التي تاتينا من الغرب بشرط ان يكون عندنا يد عاملة لا تخجل من العمل مهما كان
فنحن نرى جيل لا يحب التعب بل يريد كل شيء جاهز
حفظك الله ورعاك




رد: تحذير قبل شراء اغراض رمضان بالصور

السلام شكرا لك اخي.
هذه المنتوجات كلها لا اشتريها ولا ارغب فيها ربي شاهد




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

طريقة عمل سلطة لذيذه جدا بالصور

طريقة عمل سلطة لذيذه جدا بالصور


الونشريس

طريقة عمل سلطة لذيذه جدا – صورة
الونشريس
الونشريس

المقادير
– 250 غرام خيار.
– 20 غرام طماطم.
– 50 غرام فجل.
– 100 غرام فليفلة حلوة.
– 50 غرام بقلة.
– 50 غرام نعناع ورق
– 50 غرام خس.
– 50 غرام جرجير.
– 25 غرام بصل أخضر.
– 20 غرام ملح.
– 5 غرامات بهار أبيض.
– 75 غرام زيت زيتون.
– 75 غرام ليمون حامض.
الطريقة
1 – قطّعي الخضار الى مربعات صغيرة بالتساوي.
2 – ثم أضيف إليها الخضار الورقية بعد فرمها ناعماً.
3 – أخلطي المزيج وملّحيه.
4 – أضيفي إليه الزيت والليمون الحامض.
5 – أخلطيه مجدداً واسكبيه في طبق التقديم.

التبوله

الونشريس

المقادير
– 500 غرام بقدونس.
– 50 غراماً برغل.
– 150 غراماً زيت زيتون.
– 75 غراماً ليمون عصير.
– 50 غراماً نعناع ناعم.
– 500 غرام طماطم ناعمة.
– 75 غراماً بصل ناعم أبيض.
– 20 غراماً ملح.
– بهار حلو عربي وخسة للتزيين.
الطريقة
– صولي البرغل جيداً وافركيه مع البصل والبهار العربي.
– ضعي البقدونس الناعم ثم النعناع الناعم والطماطم الناعمة واخلطي المزيج.
– أضيفي الليمون والزيت ثم اسكبيها في وعاء.
– زيّني الطبق بأوراق الخس دائرياً وضعي قليلاً من الطماطم المفرومة على الوجه.

طريقة عمل سلطة الحمص والدجاج المشوي – صورة

علبة حمص مسلوق
حبة فلفل اخضر مفرومة صغير
حبة فلفل احمر مفروم صغير
بصلة صغيرة مفرومة
حبة طماطم مفرومة

صدر دجاج يتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا ويشوى بالشواية

تتبيلة السلطة :
2ملعقة بقدونس مفروم
2ملعقة كزبرة مفرومة
فص ثوم مفروم
زعتر وملح وفلفل اسود وعصير ليمونة ورشة بابريكا

تخلط مقادير التتبيلة وتترك جانبا

تخلط مقادير السلطة كلها مع بعض وتتبل بالتتبيلة وتوضع بصحن التقديم
ثم يقطع صدر الدجاج المشوي ويزين به الطبق

وصحتين وهنا

الونشريس




رد: طريقة عمل سلطة لذيذه جدا – صورة

ههههههههههههههههههه شكرا لك هدي باين السلطة لديدة لكن لقد قمت بوضعها فهدا الوقت وانا صائم
ههههههههههههههههههه
لكن شكرالك




رد: طريقة عمل سلطة لذيذه جدا – صورة

بصح والهنة وصح فطورك




رد: طريقة عمل سلطة لذيذه جدا بالصور

شكرا لك يسلمك




رد: طريقة عمل سلطة لذيذه جدا بالصور

شكرا على الموضوع
—————————————-
الونشريس

توقيع ممتاز الوقع المر




رد: طريقة عمل سلطة لذيذه جدا بالصور

[مشكورة اتمنى انك تجربيها




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إليكم حصرياً على منتديات بوابة الونشريس ومن مطبخي بالصور

قراتان الأرز المحشي بالجلبانة والدجاج

الونشريس

المقادير:

– أرز مطبوخ في الماء والملح
– صدر دجاج مقطع قطعاً صغيرة
– حفنة جلبانة مفورة بالملح
– بصل مفروم
– ملعقة طماطم مصبرة
– القليل من الملح
– فلفل أسود
– راس الحانوت (بهار مشكل)
– زعتر
– رند
– ملعقة أكل زيت

**********

طريقة التحضير:

نضع ملعقة الزيت في مقلاة على النار ونضع فيه البصل، نتركة على نار هادئة إلى ان يصير لونه ذهبياً.
نضيف قطع الدجاج ونقلب قليلاً، ثم نضيف الجلبانة ونقلب كذلك، وبعدها نضيف التوابل كاملة.

الونشريس

نأخذ ملعقة الطماط ونذوبها في كأس من الماء ونضيفها إلى الخليط في المقلاة

الونشريس

بعد أن يصبح المرق كثيفاً نطفئ النار

الونشريس

نأخذ صينية وندهنها بالزبدة أو بالسمن، نضع فيها نصف كمية الأرز

الونشريس

نضع الخليط السابق بعد أن نصفيه من المرق كطبقة ثانية، ونحتفظ بالمرق جانباً

الونشريس

نضع ما تبقى من الأرز، نضع عليه قطعاً من الزبدة أو السمن وندخل الصينية ّإلى الفرن

الونشريس

بعد حوالي ربع ساعة نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالمرق ونعيدها مرة ثانية إلى الفرن

الونشريس

بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة يكون طبقنا جاهزاً

الونشريس

وهذا هو طبق المقبلات لمائدتنا اليوم .. شهية طيبة للجميع




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

ممممممممممممم طبخة لذيذة

سلمت يداك غاليتي كلثومة

وصحا فطورك




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

الله يبارك …..يعطيك الصحة




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

مممممم راها تشهي شكراا كلثومة




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

امممم لذيذ جداااا و طريقة الذ

مشكوووورة كلثومة




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

بارك الله فيك غاليتي كلثومة على الوصفة الجميلة




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

تسلمي أستاذة




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

مممممممممممممممممممممممممممممم
باين عليك فحلة وشاطرة الله يبارك صح رمضانك




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

يعطيك الصحة مشكورة سلمت يداك عزيزتي




رد: بالصور قراتان الأرز المحشي من مطبخي

يعطيك الصحة اختي كلثوم
بارك الله فيك




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

شيوات شميشة بالصور

شيوات شميشة بالصور


الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

[IMG]http://img80.imageshack.us/img80/6766/1ox2.jpg
[/IMG]

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس




رد: شيوات شميشة بالصور

اطباق روووووووعة

تسلمييييييييي




رد: شيوات شميشة بالصور

شكرا على المرور العطر




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة


الونشريس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم سأقدم لكم و حصرياً على منتديات بوابة الونشريس طريقة تحضير حلوة القريوش أو القريوشة من كتاب الطبخ خاصتي و لكن بشكل جديد غير الذي تعودنا عليه

المواد الضرورية و المقادير:

– كلغ فرينة.
– بيضتان.
– نصف ملعقة خميرة بيرة ( خميرة الخبز ) أو نصف ملعقة خميرة كيميائية.
– ملعقتان خل.
– ملعقتان كبيرتان ماء الزهر.
– ذرة ملح.
– ملعقة كبيرة سكر.
– كأس سمن.
– ذرة زعفران.
– كأس ماء.
– جلجلان.
– عسل.
– زيت للقلي.
– قطعة خشبية طويلة
– علبة حليب أطفال فارغة.

طريقة التحضير:

نضع الفرينة بعد غربلتها في إناء و نضيف لها الملح و السكر و الخميرة و نزج الكل، ثم نضيف السمن و ندلك الكل، ثم نضيف الخل و ماء الزهر و البيض و نستمر في الدلك.
نحلل الزعفران في كأس الماء و ننثره فوق العجينة و نستم في الدلك حتى تصبح لينة ثم نقسمها إلى قطع صغيرة و نغطيها و ندعها تستريح بضع دقائق ثم نبسط القطع حتى يصبح ارتفاعها حوالي مليمترين و نقطعها إلى مستطيلات و نشكلها كما في الصورة:

الونشريس

من جهة أخرى نحتاج إلى علبة حليب أطفال فارغة أو علبة طماطم مصبرة من الحجم الكبير فارغة:

الونشريس

نضع فيها كمية لا بأس منها من الزيت ثلاثة أرباع العلبة تقريباً:

الونشريس

نأخذ إحدى القطع و نمرر من خلالها قطعة الخشب:

الونشريس

فنتحصل على هذا الشكل:

الونشريس

بعد أن يسخن الزيت جيداً نضعها فيه :

الونشريس

و نحاول تحريك القطعة الخشبية بشكل دائري داخل العلبة، و بعد أن تتماسك العجينة نخرج القطعة الخشبية:

الونشريس

الونشريس

و لما نخرج حبة القريوشة من الزيت تكون هكذا:

الونشريس

هناك شكل آخر، نأخد قطعتين اثنتين و نضغط على جانبي كل واحدة منها كما في الشكل:

الونشريس

ثم نضع إحداهما على الأخرى و نضغط في جانبيهما مع بعض:

الونشريس

و نضعها في الزيت

في الأخير و بعد أن نضعها في العسل و ننثر عليها الجلجلان نتحصل على الأشكال التالية:

الونشريس

الونشريس

و شهية طيبة

أتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم هذه الطريقة، في الحقيقة أول مرة أجرب هذا الشكل اليوم و مازال ما ذقتهاش

بالتوفيق في تحضيرها




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

جميلة جدا كلتومة

سلمت يداك اخيتي

دائما مبدعة ومتالقة كلتومة

اختي في الحقيقة كانت تبحث عن الطريقة لتجريبها كانت تعرف المقادير لكن لا تجيد اسعمال او اخراجح الشكل تحياتي دمت وفية مبدعة




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

جزاك الله خير الجزاء على هذه الطريقة الجديدة للقريوشة
إلا أنني أعرفها منذ شهرين تقريبا وجربتها من قبل

ماذا بيك تبعثينا نذوقوها كيفاش خرجت

الونشريس




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

بارك الله فيك كلثوم
تخيلي وريتها للوالدة قاتلي لوكان شفتها قبل العيد كون جربتها معليش
بصح ماتنسايش تبعثيلي نذوقها تبان هااااااااااايلا




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

حيزية نهار الي صنعت قريوش قلت لماما ندي لحيزية … أمنتني قالتلي ادا تعرفي دارهم نخملك طبسي ههههه




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميمة
جميلة جدا كلتومة

سلمت يداك اخيتي

دائما مبدعة ومتالقة كلتومة

اختي في الحقيقة كانت تبحث عن الطريقة لتجريبها كانت تعرف المقادير لكن لا تجيد اسعمال او اخراجح الشكل تحياتي دمت وفية مبدعة

الله يخليك أسومة شكراً

إن شاء الله أختك توفق في تحضيرها

نحن في انتظار النتيجة

بالتوفيق




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

مشكووووووووورة كلثومة على تقديم هذه الوصفة
حظرنا من قبل القريوش في الدار هذه هي الفوتو
الونشريس

صح عيدك




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadido
جزاك الله خير الجزاء على هذه الطريقة الجديدة للقريوشة
إلا أنني أعرفها منذ شهرين تقريبا وجربتها من قبل

ماذا بيك تبعثينا نذوقوها كيفاش خرجت

الونشريس

آمين يا رب العالمين، و لك مثل ذلك

حتى أنا سمعت بيها من حوالي 5 أو 6 أشهر لكن لم تسمح لي الفرصة بتطبيق الطريقة إلى يوم أمس

هديدو كي تجي لشلف قولي نستقبلك بطبسي تاع قريوشة




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hizia
بارك الله فيك كلثوم
تخيلي وريتها للوالدة قاتلي لوكان شفتها قبل العيد كون جربتها معليش
بصح ماتنسايش تبعثيلي نذوقها تبان هااااااااااايلا
و فيك بارك الله حيزوز

مازال الحال إن شاء الله و تجربها و تقول لنا رأيها

بغيت نبعثلك طبسي بصح مالقيتش كيفاه




رد: حصرياً و بالصور شكل جديد للقريوشة

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أزهار الربيع
مشكووووووووورة كلثومة على تقديم هذه الوصفة
حظرنا من قبل القريوش في الدار هذه هي الفوتو
الونشريس

صح عيدك

الله يخليك أزهار

و يعطيك الصحة على القريوشة




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور


الونشريس

حلوة رمضانية اقتصادية سهلة التحضير
الونشريس
50غ دقيق
50غ نشا
4 بيضات
قرصة فانيلا للنكهة
قرصة ملح
قطر اوعسل
ماء الزهر
الونشريس
**ضربي بالالة الكهربائية البيض جيدا . اضيفي النشا و الدقيق الملح والفانيلا وزيدي ضربي مليح حتى تتكون عندك عجينة مثل عجينة البغرير
**سخني الزيت و اتبعي الخطوات مع الصور
ضعي الطابع داخل الزيت حتى يسخن مليح
الونشريس
اغطسيه في العجينة وهو سخون
الونشريس
قطريه من العجين الزايد
الونشريس
ضعيه في المقلة ،لما يسخن فان العجينة تنفصل لوحدها مكونة ورده اتركيها تاخذ اللون الذهبي واعيدي العملية من جديد
الونشريس
عسليها بالعسل مخلط مع ما الزهر
الونشريس

الونشريس

الونشريس




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

حلوى رائعة وتبان بنينة … هل الحوى من مطبخك نادية ؟؟




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

merci beaucoup pour cette recette




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

انا احب كتيرا هذه الحلوة لاكن المشكل لم اجدالرشم في المحلات




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

الله ايجازيك على هادا النشيد الله انور طريقك




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

الله الله عليك نحبها بزاف




رد: حلوة جزائرية رمضانية اقتصادية بالصور

شكررررررررررررررررررررررررررر




التصنيفات
الألبسة

اناقة وجمال الحجاب . بالصور يلا يافتيات

اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات


الونشريس

السلام عليكم
اخوتي وأخواتي أتيت لكم بصور للحجاب
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

الحجاب يستر المرأة ولا يبدي مفاتنها فأي حجاب هدا بالماكياج




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

merci pour tes efforts




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

الونشريس

والله غير أنتيك




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

هذي خير

الونشريس




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

الكـــــــــــــــــــــــل رائــــــــــــــــــــــــع يا ســــــــــــــــــارة

الونشريس




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

شكرا لمروركم و هذه مجرد صور يا أختي وكل امرأة حر في نفسها وهي مسؤلة عن نفسها




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

يهبلـــــــــــــــــــــــــــوووو كامل




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

الونشريس
جميلة جدا شكرا




رد: اناقة وجمال الحجاب… بالصور يلا يافتيات

[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_H45qo-7lHG_677144355.jpg[/IMG]

[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_2eJ7X-Nfm1_15531576.jpg[/IMG]
[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_NhU3e-45iS_147273688.jpg[/IMG]
[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_vE07d-b3OI_207948868.jpg[/IMG]

[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_kE2q8-K5Ue_69640915.jpg[/IMG]
[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_GH85v-aqP8_521904451.jpg[/IMG]
[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_5KNFd-c65n_185325129.jpg[/IMG]

[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_BJg30-j4fB_589939952.jpg[/IMG]

[IMG]file:///E:/Documents%20and%20Settings/fatima/Mes%20documents/اجمل%20ملابس%20البنات%20-%20ازياء_fichiers/iraqup.com_20090211_53G4r-nsAG_585052007.jpg[/IMG]