منقول
السلام عيكم ورحمة الله وبركاته انقل لكم هذه الوصفة التي أرجو ان تعجبكم
المقادير :
نصف كيلو دقيق
3 مغرف زبدة ذائبة
1 مغرف خميرة الخبز
1خمارة
1 لافاني
قرصة ملح
ماء دافئ للعجين مخلط بالزيت باش نفرقو العجينة
الحشو:
تفاح مقشر+ نحيولو لبه +سكر + زبده
التحضير:
نعجنو كل شئ بالماء الدافئ وندلكو مليح وتبقى العجينة رطبة نعملوها كويرات صغار ثم نورقها ونفرقوها بالزبدة والزيت
ونشكلوها مربعات
نجيبوا التفاح
ونديروا فوقها دائرة تفاح وفي وسطها الزبدة والسكر ونجمع اطراف المسمة لكي تلتسق
ونعمل الفطائر في بلا مستطيل الشكل ونخليهم حتى يخمروا وندخلهم الفرن
وهنا تكون وجدة الفطائر
وشهية طيبة
ورمضان مبارك
لا تنسونا الردود
شكر والله يشهى شكر مرة اخرى
مشكورة اختي بارك الله فيك
شكرا لكي اختي امينة جربتهم وخرجو هايلين
مشكورة على الوصفة رائع……
جزاكـ اللـه خيرا ، شكـرا.
دمت متالقة لقد وجدت ضالتي
شاورما الدجاج بالزبدة
– شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
– مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) – ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
– زبده لقلي الدجاج – بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
شهية طيبة
شكراااااااااااااااا ختيتو يا شطورة
عفواااااااااااااااااا حبيبتي هذا من ذوقك
مممممممم…..فانتاستيك….روعة و باينة هايلة…….شكراااا لك عزيزتي…….
شكرا ليك حنونة على المرور
صحة وعافية
