التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

قلب اللوز بالطريقة الجزائرية

قلب اللوز بالطريقة الجزائرية


الونشريس

المقادير :

لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ الزبدة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات من اللوز للتزيين و يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو أو الفول السوداني

نبدأ بوضع السميد في إناء كبير

نضيفله نصف كمية السكر

+ السمن و نحكه باليد جيدا حتى يتداخل الزبدة مع السميد

نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه من دون أي يكون عجينة,

تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل , تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوز المطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد , يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و اشعلي من فوق حتى يحمر ,

من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي: لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس

يعني مالازم تكون الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد

و لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي




رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية

شكرا مافيش احلى من قلب اللوز اذا ممكن الزلابية




رد: قلب اللوز بالطريقة الجزائرية

السلام عليكم علي المجهود




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

كتاب الحلويات الجزائرية 2022 . جديد المشرفة عبير الونشريسية

كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية


الونشريس

كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد مشرفة منتديات بوابة الونشريس عبير الونشريسية

الونشريس

تحميل كتاب الحلويات الجزائرية 2022 من الرابط التالي

http://www.ouarsenis.com/up//view.php?file=758d72e873




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

مشكورة على العمل الرائع




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

thankkkkkk youuuuu




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

شكرااااااا جزيلاااااااااااااااااااااا على عملك المبهر




شكرا لك ……………………………..

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة header
كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد مشرفة منتديات بوابة الونشريس عبير الونشريسية

الونشريس

تحميل كتاب الحلويات الجزائرية 2022 من الرابط التالي

http://www.ouarsenis.com/up//view.php?file=758d72e873




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته .
لا أعرف كيف أعبر عن فرحتي والله العظيم .
أشكر الأستاذ هيدر جزيل الشكر و أم كلثوم … بارك الله فيك أستاذ تعبتك معايا بزاف و أشكر أبي nadhirsat على الفكرة و كل من ساعدني في هذه العملية .
بارك الله فيكم جميعاً




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

شكرااااااااااااااا على الموضوووووووووووووعععععععععععع
جزاك الله خيرااااااا




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

كيف أحمل الملف




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

rabi yabarek w yziiiiiiiiiiid fik
mrc




رد: كتاب الحلويات الجزائرية 2022 … جديد المشرفة عبير الونشريسية

merci nadiroo mororek yfareh




التصنيفات
الوثائق الإدارية الجزائرية

شهادة الجنسية الجزائرية

شهادة الجنسية الجزائرية


الونشريس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إليكم في هذا الموضوع الوثائق المطلوبة لاستخراج شهادة الجنسية الجزائرية و في جميع أحوالها

التحميل من الملفات المرفقة

منقول للفائدة


الملفات المرفقة
اسم الملف نوع الملف حجم الملف التحميل مرات التحميل
شهادة الجنسية.doc‏  51.0 كيلوبايت المشاهدات 224


التصنيفات
الأخبار و الأحداث الهامة

الشرطة الجزائرية تمنع تظاهرة خرجت ابتهاجاً بسقوط مبارك

الشرطة الجزائرية تمنع تظاهرة خرجت ابتهاجاً بسقوط مبارك


الونشريس

الونشريس




رد: الشرطة الجزائرية تمنع تظاهرة خرجت ابتهاجاً بسقوط مبارك

انه نظام متخلف اكثر ترويعا من نظام مبارك




رد: الشرطة الجزائرية تمنع تظاهرة خرجت ابتهاجاً بسقوط مبارك

الونشريس اقتباس الونشريس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kwidri38
انه نظام متخلف اكثر ترويعا من نظام مبارك

لا يا أخي ليس لأنه نظام متخلف ولكن هناك من ينتهز الفرص من أجل الترويع والفساد والحرق وفقط وللأسف الشديد هذا ما لاحظناه في المظاهرات الماضية منهم من خرج من أجل ارتفاع الأسعار وآخرون خرجوا لترويع المواطنين واغتصاب النساء والسرقة




التصنيفات
مواضيع إمتحانات و مسابقات الماجستير

مذكرة ماجستير البنية السّردية في القصة الجزائرية الموجهة للطفل

مذكرة ماجستير البنية السّردية في القصة الجزائرية الموجهة للطفل


الونشريس

مذكرة ماجستير البنية السّردية في القصة الجزائرية الموجهة للطفل

http://www.4shared.com/file/RvJbuhcQ/__online.html




التصنيفات
الأدب واللغة العربية

سوأل عن اللهجة الجزائرية: الرجاء المساعدة

سوأل عن اللهجة الجزائرية: الرجاء المساعدة


الونشريس

اتمنى ان اجد الجواب لسوألي هذا في هذا المنتدى.

مامعنى كلمة بوادري في اللهجة الجزائرية. اظنها كلمة مأخوذة من الفرنسية ولكن لاعلم لي بالفرنسية ايضاً.

كذاك عندما يكتب الجزائريون الأسم كما يلي:

قاسيمي محمد بن مجند وعلي على سبيل المثال. فهل هذا يعني ان قاسيمي هو ابن محند ابن علي؟

الاسم الاول والثاني والجد؟

وشكرا للجميع




التصنيفات
أخبار قطاع التربية و التعليم

جديد وزارة التربية الوطنية الجزائرية للدخول المدرسي 2022-2022

جديد وزارة التربية الوطنية الجزائرية للدخول المدرسي 2022-2014


الونشريس

كل الجديد الصادر عن وزارة التربية الوطنية تحضيرا للدخول المدرسي 2022/2014 تجدونه في موضوع هذه العضوة بارك الله فيها

رابط الموضوع :




رد: جديد وزارة التربية الوطنية الجزائرية للدخول المدرسي 2022-2014

جزاك الله خيرا.




رد: جديد وزارة التربية الوطنية الجزائرية للدخول المدرسي 2022-2014

شكرا على المجهود العظيم




التصنيفات
قرارات و مناشير وزارة التربية الوطنية

دور و أهمية دفتر المراسلة في المؤسسة التربوية الجزائرية

دور و أهمية دفتر المراسلة في المؤسسة التربوية الجزائرية


الونشريس

هو وسيلة ربط بين المدرسة والأسرة، ووسيلة اتصال بين الإدارة والأساتذة من جهة والأولياء من جهة أخرى، ووسيلة لتدعيم العلاقة بين الأولياء والمؤسسات التربوية.
والهدف منه هو :
1- تمكين الأولياء من متابعة تمدرس أبنائهم.

2- الإطلاع على نشاطات أبنائهم داخل المؤسسة.

3- الإطلاع على مختلف الأنشطة بالمؤسسة.

4- الإطلاع على غيا بات وتأخرت أبنائهم.

5- الإطلاع على النتائج المدرسية التي تحصل عليها أبناؤهم سواء عن طريق الفروض، أو الواجبات المنزلية، أو المراقبة المستمرة، … الخ شهريا.

6- الاتصال بأساتذة المواد المقررة.

7- الإطلاع على توصيات مصالح حفظ الصحة المدرسية.

وعليه يطلب من الأولياء التقرب من المؤسسات التعليمية للعمل سويا مع إدارتها من أجل توفير الجو المناسب لتمدرس أبناءهم.

مــحتـــواه : يحتوي دفتر المراسلة على :

1- النظام الداخلي للمؤسسة.

2- حصص الدعم والاستدراك.

3- جدول الاختبارات.

4- أيام الإستقبال.

5- المراقبة المستمرة :

أ- يسجل الأستاذ(ة) نقطة مراقبته شهريا (فرض، واجب..) ويسجل ملاحظاته.

ب- يطلع الولي على النقطة ويوقع أمامها.

6- الغيابات : تسجل الغيابات والتأخرات ويبررها الأولياء.

7- ملاحظات الإدارة والأولياء.




رد: دور و أهمية دفتر المراسلة في المؤسسة التربوية الجزائرية

شكرا لكم جزيلا




رد: دور و أهمية دفتر المراسلة في المؤسسة التربوية الجزائرية

أنتم رائعون لكم مني كل الاحترام والتقدير




التصنيفات
اللغة العربية للسنة الثانية متوسط

تحضير نص الغابة الجزائرية للسنة الثانية 2 متوسط

تحضير نص الغابة الجزائرية للسنة الثانية 2 متوسط


الونشريس

تحضير تلخيص نص الغابة الجزائرية

الجزائر مليئة بالغابات الكثيفة حيث لها طابعا هاما و هو عنصر أساسي للتوازن بمختلف مجالاته و هي عبارة عن ثروة طبيعية فهي تساعد على التطور الاقتصادي .الغابة أغلبها تقع في شمال البلد في السواحل و السهول تتواجد في الغابات نباتات مهددة للانقراض لذا يجب الحفاظ على الغابة .

تلخيص جميل ، راعيت فيه أفكار النص و حجم التلخيص الذي يجب أن يكون ثلث النص .
لكن أرى أنك لم تحسني الربط بين الافكار .

تخيلي أن لديك أفكارا و تخيلي أن كل فكرة منها تمثل أرض أو منطقة ، فانت تحتاجين لجسر او رابط ما لربط هذه الافكار لتحقيق الوحدة بينها ……. غياب الرابط يجعلك تتوهين في هذه الاراضي و بالتالي لا يصبح للفقرة معنى مقبولا .

مثال عن ربط الافكار فقط انطلاقا من تلخيصك : – ملاحظة لم أقرا النص –
الجزائر مليئة بالغابات الكثيفة التي تلعب دورا هاما في تحقيق التوازن في مختلف المجالات ، فهذه الثروة تعد عنصرا رئيسا في اقتصاد البلاد و نموه . يتركز وجود الغابات في شمال البلاد أين السواحل و السهول و تحتوي على نباتات مهددة بالانقراض لذا يجب المحافظة عليها.




التصنيفات
المواضيع العامة

المراة الجزائرية تساهم في دخل الاسرة اكتر من الرجل

المراة الجزائرية تساهم في دخل الاسرة اكتر من الرجل


الونشريس

المرأة الجزائرية تساهم في دخل الأسر أكثر من الرجال

مايكل سلاكمان/ نيوزويك

في هذه الدولة التي تعرضت لأزمة تسببت في مقتل ما يزيد عن مائة ألف شخص، تجري ثورة هادئة.
ظهور النساء كقوة اقتصادية وسياسية 70% من المحامين في الجزائر من النساء و60% من القضاة تسيطر النساء على المجال الطبي، كما يساهمن بطريقة متزايدة في دخل الأسر أكثر من الرجال، و60 في المائة من طلاب الجامعات من النساء.
وفي منطقة النساء فيها غير بارزات، يمكنك مشاهدة المرأة الجزائرية في كل مكان، وقد بدأن في قيادة الحافلات وسيارات الأجرة، ويعملن في محطات الوقود ويخدمن في المطاعم.
وعلى الرغم من أن الرجال يمسكون بكل مقاليد السلطة في الجزائر، ولا يزيد عدد النساء العاملات عن 20 في المائة، وهو ضعف عددهن قبل جيل، يبدو أنهن بدأن في السيطرة على آلية الدولة أيضا.
وتقول دحو جبريل ناشرة مجلة "نقد"، وهي مجلة متخصصة في النقد الاجتماعي والتحليل "إذا ما استمرت هذه الاتجاهات، فسنشهد ظاهرة جديدة تصبح فيها الإدارة العامة خاضعة لسيطرة النساء".
لم تعد الدراسة الجامعية وسيلة صادقة نحو العمل أو الوضع الاقتصادي الجيد، ولذا ربما لا يهتم الرجال باستكمال تعليمهم الجامعي ويحاولون العثور على عمل أو يغادرون البلاد، كما أوضح هيو روبرتس، وهو مؤرخ ومدير مشروع شمال إفريقيا في جماعة الأزمات الدولية، وأضاف أن الوضع يختلف بالنسبة للنساء، فالدراسة الجامعية تؤدي إلى خروجهن من المنازل والسماح لهن بوضع أفضل في المجتمع وقال "ربما يكون الناتج اجتماعيا أكثر من كونه وظيفيا".
النّساء الجزائريات أكثر تديّنا.. و لكنّهن عصريّات
ويقول خبراء الاجتماع إن النساء الجزائريات أكثر تديناً من الأجيال السابقة، ولكنهن أكثر عصرية في نفس الوقت، فالنساء يغطين رؤوسهن ويرتدين أزياء إسلامية تقليدية ويصلين، ويذهبن للمساجد، ويعملن عادة إلى جانب الرجال. ويشير الأخصائيون الاجتماعيون والعديد من النساء العاملات إلى أن التدين وراء ارتداء الحجاب، فالمرأة هنا حررت نفسها من الأحكام الأخلاقية والقيود التي يفرضها الرجال، ونادرا ما تشاهد نساء غير محجبات في الشوارع خلال الليل، ولكن يمكن للمحجبات وهن يسرن في المدينة بعد أداء فريضة العشاء.
تقول داني فتيحة، 44 سنة، وهي أوّل امرأة تقود حافلة عبر شوارع العاصمة الجزائر "لم أتعرض لانتقادات، ولاسيما عندما يرون أنني أرتدي الحجاب"، وتأثير ذلك كان عميقا. في بعض الأحياء على سبيل المثال، يبدو أن معدلات المواليد قد انخفضت وانخفض عدد التلاميذ في المدارس الابتدائية بنسبة النصف تقريبا.
ويبدو أن النساء يؤخرن الزواج لاستكمال دراستهن، وإن كان تأخير الزواج هو نتيجة لمعدلات البطالة المرتفعة، ففي الماضي كانت النساء يتزوجن في سن السابعة عشرة أو الثامنة عشرة ولكن الآن يصل متوسط عمر النساء عند زواجهن 29 سنة، طبقا لما ذكره الأخصائيون الاجتماعيون.
وعندما يتزوجن من رجال أقل تعليما منهن بكثير يؤدي ذلك الى واقع اجتماعي غريب بالنسبة لهنّ، فخليدة عبد الرحمن، محامية، في الثالثة والثلاثين من عمرها، متزوجة من حارس ليلي منذ خمسة أشهر، صديق لشقيقها، وتتذكر أنها قبلت الزواج على الفور، وتصف حياتها بهذه الكلمات "كلما تركته أشعر وكأنني الرجل، ولكن عندما أعود للمنزل أصبح امرأة" وتقول فاطمة أوصديق، أخصائية اجتماعية "كنا في الستينيات تقدميات، ولكن لم نحقق ما يحققه جيل اليوم"، ولا ترتدي فاطمة التي تعمل في مركز أبحاث التطبيقات الاقتصادية والتنمية في العاصمة، الحجاب وتفضل الحديث بالفرنسية".
ويقول الباحثون هنا إن التغييرات ليست نتيجة لتغييرات ديموغرافية، فالنساء أكثر من الرجال بنسبة بسيطة، ولكنهم أوضحوا أنها ناتجة عن الرغبات والفرص، فالشباب الجزائري يرفض المدارس ويحاول كسب رزقه عن طريق التجارة في القطاع غير الرسمي، مثل بيع البضائع في الشوارع أو تركيز جهودهم على مغادرة البلاد. وهناك جيل كامل من الشباب يشار اليه بعبارة "حيطيست" وقد زاد إحساس الناس بفقدان الثقة بحكومتهم، التي تستمد شرعيتها من ثورة عمرها خمسة عقود، طبقا لما ذكره العديد من المحللين السياسيين والاجتماعيين، ففي الانتخابات البرلمانية الأخيرة كان الإقبال منخفضا، بالإضافة إلى وجود 970 ألف صوت احتجاجي، وهم الأشخاص الذين أتلفوا بطاقاتهم الانتخابية




رد: المراة الجزائرية تساهم في دخل الاسرة اكتر من الرجل

مششششششششششششكورة على الموضوع واصلي تميزك




رد: المراة الجزائرية تساهم في دخل الاسرة اكتر من الرجل

الموضوع مميز