كتاب مدرسة تعليم البيتزا
مجموعة وصفات قام بتصميمها بشكل رائع الشيف Alaa Pink
جزاه الله كل خير
تم تجميعها في ملف واحد
الكتاب باللغة العربية
يشمل نصائح وطرق وكيفيات
للحصول على بيتزا ترضي جميع الأذواق
حجم الملف 2.6 م.ب
نوع الملف pdf
جودة الصور ممتازة
رابط التحميل
شكـــــــــــــــــرا
صورة مكونات البيتزا
مكونات العجينة
400 جرام من الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة حسب الرغبة مع اننا نفضل زيت الزيتون
كوب واحد لبن لعملية العجن
4 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة من الصلصة
2 ملعقة كبيرة من الخل
مكونات للوجه
زيتون أخضر و أسود
فلفل رومي الوان
جبنة موزاريلا
لحمة مفرومة
الطريقة
نقوم بإضافة السكر إلى الخميرة وقليل من الماء
لما ترفع الخميره
نقوم بعجن جميع مقادير العجينه بعضها ببعض حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة
ثم توضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو أكثر
ثم يقسم مقدار العجينة إلى نصفين
الآن نقوم بفرد نصف العجينة في الصينية مثل الصورة التالية
ونقوم بإضافة الجبن الرومي والموزاريلا كثل الصورة التالية
ثم نفرد عليهم نصف العجينة المتبقي مثل الصورة التالية
توزع الصلصه على الوجه
يضاف اللحم
يضاف الزيتون
يضاف الفلفل الرومي و الجبنة الرومي والموزاريلا وقليل من الكاتشب
نقوم بادخال البيتزا في فرن ساخن جدا
ثم نقوم بتخفيف النار عليها
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جدا!
و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن
متقليش نتا دك تيبتها ا كليتها
هههههههههههه بصحتك
ممممممممممم بنينا
واااااو شكلهاا راائع شكراا على الوصفة
بارك الله فيك
شكـــــــــــــــــــــرا عل مروركـــــــــــــــــــــــــــــــــــن
السلام عليكم
شكرا على الوصفة، يعطيك الصحة.
بارك الله فيك.
رووعة الطريقة مشكوورة حبيبتي ان ااموت في البيتزا هههههههههه طليتي لي على قلبي هههههههههههههه
وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم
اممممم شهيتنا بزاف بنينة
مزال ونجربها و اكيد رح تجي بنينة
بارك الله فيك
كتاب البيتزا من بنينة حاجة فور فور
فهرس الكتاب
نصائح
نماذج من الاطباق
النموذج الثاني
رابط التحميل
تركت أميركية أختها التي أصيبت بجلطة تلفظ أنفساها الأخيرة ، بسبب انشغالها بأمور اعتبرتها أهم مثل الخروج مع ابنها لتناول البيتزا.
وذكرت صحيفة "ويسكانسون ستيت جورنال" أن امرأة من ويسكانسون وابنها تركا أختها البالغة من العمر 70 سنة بين الحياة والموت ليومين بعد أن أصيبت بجلطة ولدى موتها خرجا لتناول البيتزا.
ووجهت السلطات الأميركية لفيرونيكا كينغ (71 عاماً) وابنها ستيفن كينغ (45 عاماً) تهم القتل عن طريق الإهمال والتزوير المصرفي وإخفاء جثة.
وأشارت الصحيفة إلى أن ماري كولمان وقعت في منزل شقيقتها في مايو عام 2022 ، نتيجة جلطة ولكن فيرونيكا وستيفن لم يسعيا لتأمين علاج طبي لها وخرجا لتناول البيتزا بعد يومين من وفاتها.
وقالت فيرونيكا للشرطة إنها لم تتصل بالإسعاف لمساعدة أختها لأنه "كان لديها أشياء أخرى لتقوم بها".
وقد أخفت المرأة وابنها جثة شقيقتها لثلاثة أشهر قبل أن تعثر عليها الشرطة، وقال أطباء إن كولمان كانت لتنجو لو حصلت على الرعاية الملائمة.
منقوووول
كل شيء عــــــــــــــــــــــــــادي اذا كانت فيه امريكا
الحمد لله على نعمة الاسلام
وشكرا على النقل
حسبي الله ونعم الوكيل شو قلت البالات هادي حمدلله اننا مسلمين وجزائريين عشان في وقت الصح والشدة نكون ايد وحدة
لا اله الا الله سبحاان الله …الحمد لله على نعمة الاسلام
شكرا لك رانيا
لا اله الا الله سبحاان الله …الحمد لله على نعمة الاسلام
شكرا لك رانيا
لا اله الا الله سبحاان الله …الحمد لله على نعمة الاسلام
شكرا لك رانيا
رانية توحشتك برشا واش مع لقرايةلباس لازم تديه وبمعدل كبير وهكدا تشرفي عنابة وتشرفينا يا ختي واش راكي لباس عليك
كتاب البيتزا للسيدة بوحامد
شكرا………………
شكرا………………
شكرا اعطيك الصحة
شكرا………………
شكرا………………
مشكورة موضوع جيد
بارك الله فيك اختي الكريمة و جعل عملك هذا في ميزان حسناتك
شكراااااااااااااااا
كل الامتنان لكم……………..
إليكم في هذا الموضوع تحميل كتاب
البيتزا والكيش
طرطات مملحة
لصاحبته رشيدة أمهاوش
صفحة الغلاف
نموذجان من الكتاب
التحميل من الملفات المرفقة
منقول للفائدة
| اسم الملف | نوع الملف | حجم الملف | التحميل | مرات التحميل |
| 8.pdf |  |
3.29 ميجابايت |  |
المشاهدات 572 |
مشكور اختي الكريمة
| اسم الملف | نوع الملف | حجم الملف | التحميل | مرات التحميل |
| 8.pdf | |
3.29 ميجابايت | |
المشاهدات 572 |
مشكووووورة حبيبتي
merci merci merci
السلام عليكم
في الحقيقة حاولت تحميل هذا الكتاب ولكني لم استطيع هل يمكن مساعدتي
لكم مني جزيل الشكر
اضغطي على المستطيل الموجود اعلى الشاشة
البيتزا الايطالية
اتمنى ان تنال اعجابكم .
انقر هنا لتصغيير الصوره.[img(800,556)]http://www.mnq8.com/mybox/getimg.php?image=325[/img]
4 اكواب دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتعقد ويمكن اضافة الثوم حسب الرغبة ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ ثم نتركها ترتاح الي ان نسخن الفرن.
اخبزيه لمدة20 دقيقة أو حتى ينضج ، وبعد ان تنضج تماما اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
بالهناء والشفاء.
