التصنيفات
القضايا و المشاكل الإجتماعية

نعاني من نفس الافكار

نعاني من نفس الافكار


الونشريس

يحكى أن امرأة زارت صديقة لها تجيد الطبخ لتتعلم منها سر " طبخة السمك" ؛ وأثناء ذلك لاحظت أنها تقطع رأس السمكة وذيلها قبل قليّها بالزيت ، فسألتها عن السر ، فأجابتها بأنها لا تعلم ، ولكنها تعلمت ذلك من والدتها ؛ فقامت واتصلت على والدتها لتسألها عن السر ، لكن الأم أيضا قالت أنها تعلمت ذلك من أمها ( الجدة ) ؛ فقامت واتصلت بالجدة لتعرف السر الخطير ، فقالت الجدة بكل بساطة : لأن مقلاتي كانت صغيرة والسمكة كبيرة عليها !
مغزى القصة :
أن البشر يتوارثون بعض السلوكيات ويعظمونها دون أن يسألوا عن سبب حدوثها من الأصل !!
مارأيك أخي ؟؟




رد: نعاني من نفس الافكار

فكرة هائلة




رد: نعاني من نفس الافكار

سلمت يداك حبيبتي فعلا قصة جميلة وذات مغزى عظيم وهو اننا نتوارث بعض الافكار والعادات والسلوكيات الخاطئة مع اصرار على عدم تغييرها وكانها مسلمة يجب التمسك بها او انه قرآن لا يجب تحريفه وهي كلها اعتقادات خاطئة,لذا يجب علينا تحري تلك الاعتقادات واعمال عقولنا بدل التلقين المباشر والعمل بتلك الافكار دونما معرفة بسبب وضعها اصلا.
سلامي




رد: نعاني من نفس الافكار

ههههههه والله غير قصة رائعة ومغزاها أجمل وهذه عادة منتشرة كثيرا عندنا
شكرا لك منى على القصة المفيدة




رد: نعاني من نفس الافكار

هذا عفس هايل




رد: نعاني من نفس الافكار

hi mona how are you




رد: نعاني من نفس الافكار

شكرا على الردود

fine and you




التصنيفات
مطبخ المرأة الونشريسية

موسوعة الافكار الذهبية

موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)


الونشريس

بسم الله الرحمن الرحيم

موسوعة الأفكار الذهبية(موضوع متجدد):

بأذن الله تعالى فى هذا الموضوع سوف أضع كل الأفكار الذهبية للمنزل (المطبخ والطعام …وغيرهم) وأريد منكم المشاركة بأفكاركم وأرائكم وفقنا الله جميعا لما يحبه ويرضه

]

للتخلص من روائح المطبخ

المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح ، روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة ، وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة .

1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . .

2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة .

3- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .

4- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة .

5- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما .

6- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق .

7- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها .

8- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .

9- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

مشكورة الاخت حياة على هذه النصائح

في انتضار الجديد

وشكرا




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

ان شاء الله شكرا لك




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة قبل غسلها ضعيها في أكياس ورقية حتي لا تتعرض لتيار هوائي بصفة مستمرة ولا داعي لوضعها في أكياس من البلاستيك إلا إذا قمت ِ بغسلها وتجفيفها ثم لفها بفوطة نظيفة ثم تضعين الفوطة داخل الكيس البلاستيكي فهذه الطريقة تحفظها لكِ ليومين أو أكثر جاهزة للأكل الفوري منها.

للمعان الأواني المصنوعة من الألمنيوم ، قومي بنقعها بماء ممزوج معه القليل من كريم التارتار .

كل جالون من الماء له ملعقة صغيرة من الكريم .

*كريم التارتار عبارة عن بودرة بيضاء تستخدم مع الحلويات لتساعد على نفخها وهو مستخلص من خل العنب

من أجل إطالة عمر السكاكين لديكِ إليك النصيحتين التاليتين :

1- خصصي سكين خاصة للبصل حيث أن البصل هو من أهم الأسباب التي تؤدي إلى تخفيف حدة السكين أو تلفها.

2- لاتغسليها بالمنظفات العادية بل إستخدمي الماء الدافئ +بيكبربونات الصودا.

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات
كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

• لا تقطعي ثمار الفواكه إلا عند استعمالها فقط وليس قبل ذلك حتى لا يتغير لونها أو طعمها.

• احذري رفع الغطاء عن الوعاء بين كل لحظة وأخرى لمراقبة النضج، فذلك يؤدي إلى تأخير النضج، وبالتالي إلى الإبقاء على الخضراوات مدة أطول على النار، مما يؤدي إلى تأكسد بعض الفيتامينات وتلفها.

• اعتادت معظم ربات البيوت نقع الخضر في الماء ثم سلقها وهذا خطأ لأن النقع يجعل الفيتامينات والمعادن معرّضة للتلف، ويجب الإقلال ما أمكن من نقع الخضر أو وضعها على النار.

• هناك خطأ ترتكبه بعض ربات البيوت بحكم العادة، وهو إضافة بعض المواد الكيماوية إلى الطبخ للإسراع بإنضاجه، فإضافة بيكربونات الصودا أثناء الطبخ تزيد من تلف الفيتامينات وفقدانها.

• اعتدنا سلق القرنبيط والملفوف، وهذا خطأ، لأن هذه النباتات غنية بمعدن الكبريت الذي ينحل في الماء أثناء السلق فتفقد بذلك فوائدها الرئيسة، ومن الأفضل أن تؤكل نيئة على شكل سلطة يضاف إليها الزيت والليمون، وبهذا نضمن الاستفادة من معدن الكبريت الموجود في الملفوف، والكبريت كما هو معروف يقوي الشعر ويكسبه لمعاناً وبريقاً.

• من الخطأ أن نبتاع كميات كبيرة من الخضر ونخزنها لاستهلاكها بالتدريج، فإن الزمن يخرب كثيراً من الفيتامينات، فإذا كنا مضطرين لذلك فيجب أن نحفظ أقل كمية من الخضر في مكان رطب ومظلم، فالحرارة والنور عاملان مهمان في تخريب الفيتامينات وفقدانها.

• هناك طريقة تستعمل لتظل الكعكة طرية وناعمة، وهي إضافة فنجان ماء مغلي مع فنجان ماء بارد يرش به وجه الكعكة وهي ساخنة، فإن ذلك يكسبها طراوة.

• في تقطيع الخضراوات والفواكه استخدمي أدوات مقاومة للصدأ.

• من الخطأ أن تطبخ الخضراوات واللحوم معاً، ويترك المزيج على النار ساعات طويلة، حيث تعمل خلالها النار تخريباً في المواد الغذائية وقتلاً في الفيتامينات.

• لكي لا يسود الموز بعد تقطيعه رشيه فوراً بقليل من السكر الناعم ثم عصير الليمون.

• للتغلب على رائحة الجمبري أثناء سلقه تضاف إليه أوراق الكرفس الأخضر.

• إذا لم يتيسر لك استخراج الجاتوه من القالب فوراً بعد سحبه من الفرن، اتركيه يبرد، ثم أعيديه إلى فرن قليل الحرارة بضع دقائق، بعد ذلك سيسهل إخراجه من القالب.

• لكي تحافظي على البسكويت و(البيتي فور) لمدة طويلة، ضعيه في علبة معدنية مغلقة، وضعي في وسطه تفاحة لتمتص الرطوبة.

• لا يجوز أبداً استخدام السمن بنوعيه والزيوت النباتية بأنواعها مرتين، أي لا يجوز للسيدة أن تقلي وتطهو بمادة دهنية سبق استعمالها.

• الكستليتة المتبلة بالبيض وفتات الخبز يجب أن تغمس في السمن قبل وضعها في الشواية.

• من الأفضل سلق الخضراوات وتقديمها بشكل سلطات أو أن تسلق الخضراوات وحدها ثم تضاف إلى اللحم المسلوق ومرقه.

• إضافة ملعقة من السمن غير المحمي إلى المقلاة الموضوعة على النار بين الفينة والأخرى للمحافظة على درجة حرارة السمن المذابة وللحيلولة دون تفكك ذراتها.

• بعد غسل الخضراوات يجب وضعها في أكياس من الأغشية الرقيقة المثقبة لكي يسمح لها بالتنفس.

• عند عمل السلطة لا تقطعي الخضراوات المستخدمة في إعدادها قطعاً صغيرة، لأن هذا يعرّض جزءاً كبيراً من سطحها للجو فيزيد نسبة الفاقد من الفيتامينات بها والقابلة للأكسدة مثل فيتامين (ج).

• إن طبق السلطة الخضراء يساوي في قيمته الغذائية أغلى أنواع الفواكه، وإنه لمن الضروري وجوده مع كل وجبة رئيسية، لهذا وجب استخدام كل الخضر الموجودة في الموسم من طماطم وفجل وجرجير وخيار وخس وبقدونس، لأنها غنية جداً بالفيتامينات اللازمة لنمو الجسم.

• عند سلق البيض يستحسن إضافة ملعقة كبيرة من الخل إلى الماء الساخن حتى لا تتسرّب محتويات البيضة إلى الخارج إذا انكسرت قشرتها الخارجية.

• لإضفاء نكهة جيدة وشهية على الدجاجة التي تنضجينها في الفرن، ضعي داخلها الحشوة التالية: ( خمسة فصوص من الثوم الكبير المدقوق، ملعقة من النعناع الناشف، ملحاً، فلفلاً، عصي ليمونة كبيرة)، مع مراعاة دهن الإناء جيداً.

• الجرجير..خضر تعطيك كميات وفيرة من الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين (ب).

• إذا أضفت إلى حساء العدس كوباً من اللبن أو قطعة من الزبد أصبح هذا الغذاء أكثر مطابقة لقواعد التغذية الكاملة.• أضيفي ملء ملعقة من الخل والملح إلى الماء الذي تغسلين به الخضراوات فتموت الجراثيم العالقة بها وتهبط إلى القاع.

• إذا استعصى عليك النوم لأي سبب من الأسباب تناولي كوباً من الليمون الدافئ المحلى بالسكر أو كوباً من اللبن.

• بعد تقشير الباذنجان افركي ( ادعكي ) يديك بقليل من الليمون حتى لا تصبح سوداء اللون.
• يفيد مغلي الأرز في شفاء إسهالات الأطفال الصيفية.

• عند تقشير البيضة المسلوقة يحدث أن يلتصق جزء من البياض في القشرة الخارجية، ولتحصلي على بيضة سليمة ضعي البيضة بين يديك وقومي بفركها (دعكها) بشكل دائري فيسهل تقشيرها.

• حتى لا تنتشر رائحة القرنبيط (الزهرة) في البيت أثناء السلق ضعي معها قطعة خبز.

• لتحتفظي بالبطاطا بيضاء اللون( في الفريزر) ضعيها في أكياس نايلون مربوطة جيداً دون ملح.

• حتى تظل الخضراوات محتفظة بلونها أثناء تثليجها للشتاء، ضعيها لبضع ثوان في الماء المغلي والملح ثم في الماء البارد فوراً، واحفظيها في أكياس نايلون.




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

نصائح للمطبخ

الونشريس

1-عند إعداد السلطه لا تضعي الليمون والملح عليها إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها
2- عند سلق المكرونه يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونه ببعضها.
3- عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر.
4- إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس نايلون فورا.
5- يجب عليك اختبار البيض قبل اعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده.
6- عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه.

7- ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على الزبده عند قدحها حتى لا تحترق.
8- لا تقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت.
9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً من الملح فوق المقلاة.
10- لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه صغيرة من خل الطعام إلى قدر الطبخ




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

عن جد انت مدهشة

مشكورة اختي على نصائحك




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

سعدت بهذا شكرا مرة اخرى اختي فريدة




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

شكرا كتير حياة على افكارة الى دايمن تبهرني
لانك حقا دهبية وتستا هلين هدا المنصب بكل جدارة
شكرررررررررررررررررررررررررررررراااااااااااااااااا اااااا
كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييير مرة اخرىىىىىىىى




رد: موسوعة الافكار الذهبية (موضوع متجدد)

ولو شكرا على الواجب اختي زهرة فهذا واجبي نحو الاخوان و الاخوات و نحو المنتدى




التصنيفات
اللغة العربية للسنة الثانية متوسط

الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

الافكار العامة لسنة الثانية متوسط


الونشريس

1. افكار عامة لسنة الثانية متوسط

اللغة العربية للثانية متوسط.

*اشعب : الفكرة العامة
– تطفل اشعب و طمعه اديا به الى الوقوع في الورطة.
المغزى
– الطمع يفسد الطبع.
– كثيرا ما يؤدي الطمع بصاحبه الى الهلاك.

*من نوادر اشعب : الفكرة العامة
– الحيلة التي لجا اليها اشعب للوصول الى طعام الجماعة.

*الاب و ابنه :الفكرة العامة
– الطريقة الذليلة الذكية التي هدء بها الاستاذ تلميذه المتمرد على الدرس.

*الشجرة +جمال الشجرة : الفكرة العامة(للنصين معا)
– ابراز الكاتب لانواع الاشجار;وظائفها و علاقتها بالكائنات الحية الاخرى.

*الغابة : الفكرة العامة
– وظائف الغابة و الفوائد التي تعود بها على الكائنات الحية.

* الفكرة الرئيسية للنصوص الثلاثة(الشجرة+جمال الشجرة+الغابة):
-الحفاظ على الشجرة و الغابة و حمايتهما حفاظا على التوازن البيئي.

*الغابة الجزائرية : الفكرة العامة
– دور الغابة الجزائرية في الحفاظ على التوازن الطبيعي و المناخي و الاقتصادي.

*قدم الانسان تطا سطح القمر: الفكرة العامة
-الانسان يحقق اهم خطوة في تاريخه العلمي و هي وضع ارجله على سطح القمر.

الفكرة الرئيسة
– وصول الانسان الى القمر اعظم حدث سجله التاريخ
– بفضل العلم و العقل حقق و سيحقق الانسان المعجزات.

*اعمار القمر اهو ممكن +المريخ : تلخيص نموذجي للنصين -ان حلم العلماء في وضع اقدامهم على سطح القمر قد تحقق فان تجاربهم في ذلك مازالت مستمرة و بعد ان غزى الانسان سطح القمر اراد ان يفتح بابا ثانية في الفضاء حيث عمق دراساته في غزو المريخ الذي بقي حلم الانسان و العلم.

*القعقاع بن عمرو التميمي: الفكرة العامة
-السيرة النظالية للقعقاع بن عمرو التميمي و مميزاته اثناءها.
الفكرة الرئيسية
-القعقاع بن عمرو التميمي فارس من اعلام الاسلام وقف الى جانب الرسول صلى الله عليه و سلم في الفتحات الاسلامية.


*عودة اوذسيوس : الفكرة العامة
-الحيلة التي دبرتها بنيلوبي للتخلص من الخطاب و تفاجئها بعودة زوجها من بعد ذلك.

*من الاساطير العربية : الفكرة العامة
-كرم حاتم و وفائه بوعده جعلاه ينقذ حياته من الموت .
المغزى
-الوفاء بالوعد قيمة اخلاقية عالية تجلب السعادة لصاحبها.

*اسطورة من مشرق الشمس : الفكرة العامة
– الينبوع العجيب الذي حول الشيخ الهرم الى شاب في العشرين من عمره .

*زيغود يوسف : الفكرة العامة
-السيرة النظالية للبطل زيغود يوسف ابان الثورة التحريرية.
الفكرة الاساسية
-زيغود يوسف بطل خلد اسمه في تاريخ الثورة التحريرية.

*لالا فاطمة نسومر : المغزى من النص
– سجلت البطلة لالا فاطمة نسومر ان الجهاد ليس وقف على الرجال و ان الزعامة ليست حكرا عليهم.

*في فروة قط :الفكرة العامة
-الدرس الذي لقنه الشيخ لخالد الذي لم يقتنع بحياته الادمية التي فضلها الله عن سائر المخلوقات.
الفكرة الرئيسية
-على الانسان ان يحمد الله عز و جل على النعمة التي خلقنا بها و جعلنا في احسن تقويم.

*اسلحة تهدد امن البشرية :الفكرة العامة
-الاخطار التي تسببها الاسلحة الكيميائية و الجرثومية على صحة الانسان.

وحدة من مظاهر عظمة الله .

*التماثل: الفكرة العامة
-التماثل في اعضاء جسم الكاءن الحي معجزة من الله تبين وحدانيته و قدرته في الخلق.
الفكرة الرئيسية
-كل ما في الكون يدل على قدرة الله التي تفوق كل القدرات.

*النبات:الفكرة العامة
– النبات دليل من دلائل قدرة الله و ابداعه في الكون.

*القمر: الفكرة العامة
-من دلائل قدرة الله عز و جل خلقه للقمر و نوره ذي فوائد في ضمان الحياة على سطح الارض.


*الموت البطيء:الفكرة العامة.
– اخطار المخدلاات على الفرد و المجتمعات صحيا و سلوكيا و كيفية حماية انفسنا منها.

*ما هي اسباب تعاطي المخدرات:الفكرة العامة

-ابراز الكاتب انواع المخدرات و اسباب تعاطيها كي يحذر مختلف فئات المجتمع من الوقوع في شركها.


* تسلق الجبال:الفكرة العامة
-عرض الكاتب مخاطر و صعوبات مغامرة تسلق الجبال و موقف الناس منها.

*من بطولات خالد :الفكرة العامة
-ابراز الكاتب السيرة النظالية للبطل خالد بن الوليد .
المغزي التربوي
– خالد بن الوليد بطل عظيم لم يهزم لا في الجاهلية و لا في الاسلام.

*مصر القديمة :الفكرة العامة
– مميزات الحضارة المصرية و شانه الرفيع قديما.

*الزلازل:الفكرة العامة
-ابراز الكاتب الخسائر المادية و البشرية التي خلفها زلزال زموري العنيف.

*القشرة الارضية:الفكرة العامة
-وصف الكاتب القشرة الارضية و اهم مكوناتها و خصائصها.

*اللبونات المهددة بالانقراض في الجزائر:الفكرة العامة
-تحذير الكاتب من الخطر الذي يشكله انقراض انواع متعددة من الحيوانات على التوازن البيئي.

*الفنك:الفكرة العامة
– مميزات الفنك المادية و المعنوية عن باقي الحيوانات .

*الفهد:الفكرة العامة
-مميزات الفهد عن باقي السنوريات.

*الفيل:الفكرة العامة
-افيل اضخم حيوان جسما و اهداها سلوكا و اكثرها معاشرة للانسان




رد: الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

اختكم جوليا




رد: الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

الونشريس




رد: الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

الونشريس




رد: الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

جوليا ترحب بكم




رد: الافكار العامة لسنة الثانية متوسط

بارك الله فيك
الونشريس




التصنيفات
العلوم الفيزيائية للشعب العلمية

اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية


الونشريس

اريد منكم بعض الافكار حول المجلة الحائطية
كيفية التزيين حسب النادي
و ماهي اهم المواضيع التي تقترحونها
المجلة الحائطية التي سننجزها تشمل هذه النوادي:
– نادي العلوم و التكنولوجيا و العلوم و التاريخ …..
و جزاكم الله خيرا




رد: اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

اهلا فطيمة شوفي انا كيما نشفا بعيني كنا نديرو ورق مقوى كبير نورمالمو نشروه ب 2500 س يعني 25 دينار ومن بعد نلصقو الورق العادي الابيض الصغير يعني تاع 1 دينار ونكتبو فيها ونلصقوها بالعرض وكل ورقة تحمل نادي وصورة فاذا كانت على العلوم نلصقو صورة تحكي على العلوم كيما مثلا مجهر او تيليسكوب او اي شيء يدل على العلوم وهكذا وراني نزيد نحوسلك مليح كاش ما نصيبلك
بالتوفيق




رد: اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

شكرا لك اختي بنت قسنطينة اما عن اسمي فهو لطيفة و ليس فطيمة




رد: اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

عذرا حبيبتي والله لطيفة اسم على مسمى ما شاء الله ربي يحفظك شوفي هادو بالاك يعاونوك
الونشريس
الونشريس
الونشريس




رد: اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

وااااااااااااااااااو هادو شابين شكرا جزييلا اختي بنت قسنطينة
بارك الله فيك




رد: اريد بعض الافكار حول المجلة الحائطية

بلا مزية حبيبتي كان مادابيا نخدمك اكثر من هك