صور لادوات تراثية
اماكن قديمة
صناعات وحرف الماضي
واتمنى منكم المشــاركة الدائمة
و ارجوا التثبيث لمشاركة كل الاعضاء
شكرا جزيلا أختي مريم على الموضوع الاكثر من رائع نتمنى المشاركة والتثبيث
شكرا جزيلا على هذه المبادرة الجميلة منك اختي دمت متالقة
يستحق التثبيت
الله يبارك فيك
نتمنى لك مزيد من التميز والابداع
في انتظر جديدك
و غالبا يكون التمزق سطحي و يتم التئامه خلال أسابيع قليلة إلا في بعض الحالات التي يكون التمزق كبير و يحتاج وقت أطول كي يلتئم تماما.
و يقسم تمزق المهبل إلى درجات حسب خطورته:
الدرجة الأولى First Degree Vaginal Tear
و هو الأقل خطورة حيث يحدث فقط تمزق للجلد المحيط بفتحة المهبل. و بالرغم من أنه مؤلم إلا أنه لا يحتاج إلى أي علاج دوائي و يلتئم تلقائيا خلال أسبوعان.
الدرجة الثانية Second Degree Vaginal Tear
يحدث تمزق لنسيج المهبل ( الغشاء المخاطي ) و كذلك العضلات الموجودة بين فتحة المهبل و فتحة الشرج perineal muscles . و هذه العضلات وظيفتها تدعيم الرحم ،المثانة ،و كذلك المستقيم.
لذلك يحتاج هذا التمزق إلى الخياطة الجراحية. و يلتئم خلال أسابيع قليلة.
الدرجة الثالثة Third Degree Vaginal Tear
يشمل التمزق نسيج المهبل، العضلات الموجودة بين فتحة المهبل و فتحة الشرج perineal muscles ، و كذلك العضلة المحيطة بفتحة الشرج و التي تتحكم في عملية الإخراج. و هذه التمزقات تحتاج إلى عملية جراحية و تلتئم خلال 4 – 6 أسابيع.
الدرجة الرابعة Fourth Degree Vaginal Tear
و هي الأكثر شدة و خطورة حيث تشمل نسيج المهبل، العضلات الموجودة بين فتحة المهبل و فتحة الشرج perineal muscles، و العضلة المحيطة بفتحة الشرج، و كذلك النسيج المبطن للمستقيم. و تحتاج إلى عملية جراحية و تلتئم بعد عدة شهور.
السلام عليكم .
شكراً لك كلثوم على الشرح و الله يحمي جميع الأمهات المسلمات.
.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..
شرح طريقة التحميل من موقع التحميل eyesfile
للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا
أحضرت اليوم 25 كتابا مختصا في الحلويات و الطورطات و التحليات بجودة عالية pdf و الصور توضح أكثر
1 كتاب شهرزاد كيك و كوكيز
للتحميل اضغط هنا
2 كتاب شهرزاد gateaux secs
للتحميل اضغط هنا
3 كتاب شهرزاد salés et sucrés
للتحميل اضغط هنا
4 كتاب مطبخ مامي Jus et desserts
للتحميل اضغط هنا
5 كتاب حلويات الهنا 2
للتحميل اضغط هنا
6 كتاب حلويات شرقية
للتحميل اضغط هنا
7 كتاب حلويات القدس : حلويات العيد
للتحميل اضغط هنا
8 كتاب Recesstes estivales
للتحميل اضغط هنا
9 كتاب مطبخ مامي les petits fours sucrés
للتحميل اضغط هنا
10 كتاب feuilletés de viennoiseries
للتحميل اضغط هنا
11 كتاب gateaux les doits d’or
للتحميل اضغط هنا
12 كتاب les saveurs de hafida : gateaux orientaux
للتحميل اضغط هنا
13 كتاب حلويات جافة
للتحميل اضغط هنا
14 كتاب recette gourmandes
للتحميل اضغط هنا
15 كتاب 30 وصفة لشهر رمضان
للتحميل اضغط هنا
16 كتاب spécial décoration
للتحميل اضغط هنا
17 كتاب Alain Douceurs orientales
للتحميل اضغط هنا
18 كتاب patisserie pour les heureuses occasions
للتحميل اضغط هنا
19 كتاب Gateaux algériens
للتحميل اضغط هنا
20 كتاب tartes et patisseries
للتحميل اضغط هنا
21 كتاب petits fours
للتحميل اضغط هنا
22 كتاب GATEAUX IMENE
للتحميل اضغط هنا
23 كتاب SANIA GATEAUX
للتحميل اضغط هنا
24 كتاب مطبخ ريما للطرطات
للتحميل اضغط هنا
25 كتاب مطبخ ريما الكايك
للتحميل اضغط هنا
تم و الحمد لله
جميل جدا يعطيك الصحة
[color="o****"]أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن[/color]
عدنا مرة اخرى الى المطبج الونشريسي و بوصفة اخرى اقدم لكم و بالشرح كيفية عمل مربعات الشفلور او ما يسمى في الشرق الجزائري بروكلو بطريقة شهية
المكونات
شفلور
2 حبات بيض
حبة ليمون
زاست الليمون
ملح وفلفل اكحل
حبة بصل اخضر مقطعة مكعبات
2 م ك نشاء
كيس خميرة حلوى
شابلير
معدنوس مفرومة
الطريقة
نقطع الشفلور ونحطو يغلي في ما مملح معاه طرف خبز بايت // لامتصاص الرائحة المزعجة للشفلور
بعد ما يطرى نصفيه مليح من الماء
ونضيفلو فرماج مثلثات حسب الرغبة
ونمرسو وهو سخون
من بعد نضيفلو 2 بيضات عصير ليمونة والزاست تاعها
النشا والخميرة والبصل والتوابل
ونبقى نضيف في الشابلير حتان يتماسك الخليط
نفرش غلاف بلاستيكي
ونحط الخليط
ونعاود نغلفو ونسويه مليح
ومن بعد نقطعو بالسكين الى مربعات
نحطها في الشابلير مرة ثانية
ونقليها
وشهية طيبة
نقدرو نضيفوا للخليط تونة تاع الزيت او دجاج او لحم مرحي
ذوقو هايل لانو مافيهش الفرينة بالشابلير يجي خفيف وألذ
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
اممممممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة
بلا مزية اختي العزيزة يسعدني مرورك
مششششششششششكووووووووور
جزاك الله الف خير
ارز صيني بالصور .
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارز صيني … بالصور
المقادير:
دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود – ملح – زنجبيل
الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي
اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين
اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار
جا دور الرز مستوي ومسلوق حطيه على الخضار الموجودة
عندك وقلبيه كويس . خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة
جا وقت الاكل00 وشكل نهائي
جربوهاا لذيذه وسهله جدآآ وطعمها يم يم :
بالهناء والعافيه
– قرنطيطة – او
الكارنتيكة – الكرنتيكة
*
*
*
المقـــــــــادير
– رشــــة ملح.
– فنجان زيـــــت
-2 لتــــر من الماء
-بيضتـــــان.
الطريـــــــــقة
نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي
الخليط
Préparation
verser la farine de pois chiche dans un grand saladier puis le jaune d’oeuf et l’oeuf entier puis le beurre et le cumin et enfin l’eau
remuer avec un fouet et laisser reposer 10 minutes pour qu’il n’y ait plus de grumeaux
ensuite mettre le melange dans un moule anti-adhésif et le mettre au four pendant 30 minutes surveiller de temps en temps
la tarte dois etre ferme et molle au millieu donc prendre un couteau et piquer pour verifier la cuisson
ensuite mettre au grille 5 minutes pour brunir la tarte
bon appettit un vrai délice
Je vous remercie beaucoup de cette merveilleuse recette
شكرررررررررررررررررررا اخت
العفـــــــــــــو اعزائي . مروركما أنار الموضوع.
العفــــــــــــــــو يا الغالية.
والله راكي كيما أنا. أنا تان نموت على قرنطيطة.
تحياتي ليك…
مممممممممممممممممممم وله غير غيرتيني غادي نبعث ولدي يشريهالي الله يعطيك الصحة
شكرا رايحا نجربها
شكــــــــــــــرا على المرور أعزائي.
واذا جربتوها فالدار ولا شريتوها نقوللكم بصحتكم .
تحياتي…
طريقة عمل حلى بالصور و بالتفصيل الممل
طريقة عمل حلى بالصور و بالتفصيل الممل
المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونه والدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .
وطبعا يدخل الفرن قبل التزيين يالشوكولا
حبه بيضه
ملعقة اكل مليانه بكينج بورد
قشطه
مقدارالعلبه سكر
مقدار العلبه زيت
نص فنجان قهوه ماء
3 ملاعق اكل مليانه جوز الهند
مقدار العلبه مرتين سميد يعني 2 سميد
مقدار العلبه مرتين حليب بودره 2 حليب
1 ملعقه فانيلا
الــــــــطـــــــريــــــــــــــقـــــــــة
حطيت البيضه وعلبة قشطه وملعقه بيكنج بودر مليانه وخلطتهم مع بعض
بعدين حطيت مقدار العلبه زيت ومقدار العلبه سكر ونص فنجان القهوه ماء دافي وخلطتهم مع بعض
وبعدين حطيت المقادير الناشفه اللي هي
جوز الهند و السميد و الحليب
ونخلطهم مع بعض زين
بعدين نجيب صينيه مربع وسط
المقاس الوسط هو انسب شي للبسبوسه
عشان تطلع موزونه صح بالنسبه للمقادير
نحط نصف الكميه فالصينيه
ونحط بيدنا مويه او بالملعقه
ونوزعها كويس مره
وندخلها الفرن تتحمر من تحت وصينية
نسوي الحشوه على بال ماتتحمر وطبعا حشوتي غيررر نكهتها يم يمي
4 ملاعق اكل مليانه نشاء
ممكن اكثر لحد ماتثقل
5 ملاعق سكر
علبه قشطه
فانيلا
و 5 ملاعق مليانه جبنه شيدر السائله اللي غطاها ذهبي << هذا هو السرررر
اول شي تحطين المويه والنشاء والسكر
والفانيلا وتحركينه على النار الين
يثقل مره
بعدين تطفين عليها وتحطين القشطه
والجبنه وتحركينها مضبوط
واذا يحتاج زيادة نشاء زيدي واذا يحتاج زيادة مويه زيدي
على حسب شوفي الصوره وكيف كثافة الحشوه
نفس كثافة المهلبيه تقريبا
طلعت الصينيه من الفرن تحمرت من تحت وحطيت عليها الحشوه
واللحين خففت المقدار الثاني من البسبوسه
بكميه من المويه يعني مقدار نص كوب مويه حتى يسهل علي توزيعها على الوجه
واللحين نحمرها من فوق بس لو اقول لك انها تتحمر بشكل سريع جدا ماراح تتصورين
خليك لاصقه بالفرن على الاخر
وهنا طلعتها من الفرن
وتقدم افضل شي وهي باردة يعني حطيها بالثلاجة
ملاحظة الشيرة لا تكثروها
شهية طيبة و ارجو ان تنال اعجابكم
علاش راكي تشهي فينا يا أختي بصح مشكورة على العما
اقتباس 
بصحتك اختي سمر
والعفو و شكرا على المرور المتميز
العفو لازم نمرو باش نشوفو إبداعاتكم
مممممممممممممممممم شكرا لكي يا سمر
شكررررررررررررررررررررررررر
باكي زبدة او مرغرين فلوريال يزن250غ
2كيسان صغارسكر كلاصي
2بيضات
شكارة خمارة ليفيراو10غ
قشور الليمون
ربع كأس زيت
الدقيق حسب الخليط
لطريقة
نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح مثل الكريما من بعد نزيد باقي المقادير الدقيق هو الأخير
مندلكوش العجين نلموه فقط
حلي العجين بالحلال واطبعي الحلويات بالطوابع الي عندك
دخليهم الفرن ،على نار متوسطة ،ولما يطيبوا لكن يبقى لونهم ابيض طبقي كل اثنين مع بعض بالمعجون وزينيهم كيما يحلو لك
واليك صورة من تطبيقي
شكرا على الوصفة ولكن اين الصور في الموضوع كتبت /ي حلوة صابلي جميلة بالصورة
شكرا جزيلا لك أختي الغالية
في انتظار ارفاق الموضوع بالصور
شكرا لمروركن الجميل وقد تم اضافة الصور
شكرا جزيلا على الصور الجميلة التي زادت الموضوع جمالا
بارك الله تعالى فيك
