وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
المقادير :
- 6 حبات بطاطس
- 4 بيض
- بقدونس مفروم
- جبن فيتا مقطع
- 2ملاعق كبيرة فرينة(دقيق)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
طريقة التحضير :
1-تقشر البطاطس وتبشر وتقطر جيدا من الماء.
3-نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4-نأتي بملعقة ونأخد كمية من الخليط متوسطة الحجم ونضعها في المقلاة الى أن تستوي من الداخل وتتقرمش من الخارج.
5- نضعها في صحن عليه ورق المطبخ.
6-بعد الانتهاء , توضع حبات البطاطس المبشورة في صحن التقديم.
شكرا على الوصفة شهتين وانا صايمة ههههههههه صحا فطرك
اممممممممممممممم تسلم اياديكي اخت كلثوم
يعطيك الصحة و صح فطورك
ششششششششششكككررااااااااا
كفتة اللحم بالبقدونس
2 بصلة مبشورة
500 جرام لحم مفروم
فلفل أسود
1 بيضة
1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقه دقيق
1 ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملح “حسب الرغبة”
2 ملعقة زبدة
زيت للقلى
أولا اخفقى البيضة وضعيها جانبا
ثم احضرى اناء عميق واخلطى فيه اللحم المفروم مع البصل و الثوم و البهارات و البيض
و اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات ,
ثم رشى الدقيق على هذه الكرات ثم قومى بخلط الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة
احضرى قالب فرن وادهنيه بالزبدة وقومى بوضع كرات اللحم فيه و غطيه بورق الألومنيوم
ثم ادخليها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير
قدمي الطبق ساخناً مع تزيينه بالبقدونس المفروم…
وبالصحة والهنا,,,
وشكل الطبق:
شكراااااااااااااااااا شكراااااااااااااااا شكراااااااااااااااااااا
اختي ملاك حابة حاجة ديسير بالفواكه
وراكي عارفة يا ختي تعيشي رمضان وصل
أوكي حبيبة ما يكون غير خاطرك
اقتباس 
ربي يحفضك يا زينونة تعيشي راني نستنى
ادخلي هنا تلقايها
http://www.ouarsenis.com/vb/showthread.php?t=74370
وصحة على قلبك حبيبة
