صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

صنع العسل المنزلي كأنه مستورد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جبتلكم كيفية سهلة جدا لإعداد العسل المنزلي كأنه مستورد

لكن بشرط اريد ردود و الدعاء لي بالهناء و الصحة و الذرية الصالحة لكل من تجربه

اللوازم: 1كغ من السكر + ربع لتر ماء + ملعقة صغيرة من الشب ( فتاتة صغيرة ) + ليمونة ( قارص) .

التحضير:نضع السكر و نضيف له الماء و قطعة الشب كلهم في قدريكون ثقيل فوق النار حتى الغليان .

عند الغليان ننزع كمية منه ( كأس ) و نضعها في قدر آخر فوق نار مع التحريك حتى يحمر و يصير لونه أحمر يميل إلى البني .

نضيفه إلى القدر الأول و نحرك و ندعه يغلي لمدة 5 دقائق و نطفئ النار و نضع فيه الليمونة مقسومة إلى نصفين ( لتفادي فساده و يبقى صالح للإستعمال ) و يوضع في الثلاجة .

ملاحظة:هذا العسل صالح لكل الاكلات الحلويات بجميع أنواعها و كذلك الاكلات عليكن بتجريبه فإنه لا يأخذ من وقتك إلا 20 دقيقة .

و شكرا
بالهناء والشفاء
مع تحيات zakozirozak