هذه الاكله ممكن تكون باللحم
ولكن تباعا لحمله التخفيف والتخسيس بعمل اكلات قليله من الكولسترول ومعروف ان اللحوم الحمراء تزيد من الكوليسترول
ولهذا هذه الكيفية بالدجاج
ولكنها كانت لذيذه و اطيب من اللحم وتم اعتماد الاكلة بالدجاج
المهم المقادير
صدور دجاج
بصله مهروسة
لوبيا خضراء منظفة ومقطعة حسب ذوقك
حبة طماطم
1 ملعقة كبير طماطم مصبرة
فص ثوم
اول شي نبدا باللوبيا نقلبها بملعقه زيت زيتون من الأحسن مع بصله مهروسة و حبة ثوم مهروسة
ونضيف عليها 14 كأس ماء ونتركها تتقلب مع التحريك حتى تتنشف من الماء حوالي ربع ساعة
الهدف من الماء في هذه المرحله حتى نضمن ان اللوبيا ما تنحرقش مع التقليب المستمر وتبقى الرطوبة في الطنجرة هكدا تحفظ بطعمها وايضا تحفظ بلونها الاخضر
نضيف مكعبات الدجاج معروف ان الدجاج لا يحتاج وقت طويل للطهي على هذاك انا وضعتها مع الفاصوليا من الاول
ونقلب الدجاج و اللوبيا نضيفها البهارات والملح ونقلب
نضيف الماء ونتركه يطهو عشرين دقيقة لا نكثر الماء لاننا سنظيف الطماطم المطحونة وايضا افضل صحيا طهي الخضار باقل كمية ممكنة من الماء
نطحن الطماطم ونظيفها ومعها ملعقة كبيرة طماطم مصبرة لللون ونضيفها على اللوبيا ونتركها تغلي 5 د اخرى حتى تعقد لاصوص
وتقدم بجانب الارز
ارجو ان تكون اعجبتكم
امممممممممممممممم شحال تقتل بالبنة
دايما متالقة
شحال شابة بارك الله فيك
يعطيك الصحة مشكورة سلمت يداك عزيزتي
