تارت الشكولاطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

2/1كوب بودرة الكاكاو
2كوب دقيق
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
1بيضة
فانيليا

للحشو :

1كوب فاكهة ( فراولة ـ توت )
2بيض
2ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب سكر بودرة
1كوب دقيق لوز
شكولاطة للتزيين

الطريقة :
يسخن الفرن على درجة حرارة 180مئوية
يخلط الدقيق +الكاكاو +الفانيليا

يخفق الزبدة +السكر بواسطة مضرب كهربائي في وعاء عميق حتى تصبح مثل الكريمة
يضاف البيض مع الاستمرار في الخلط ثم يضاف خليط الدقيق والكاكاو والفانيليا مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على عحينة ملساء
وناعمة
تفرد العجينة في قالب فرن مستطيل الشكل بسمك حوالي سنتيمترا مع تغطية الجوانب
ترص الفاكهة فوق العجينة بكمية متساوية

لعمل الحشو :

يخفق البيض +الزبدة بواسطة مضرب كهربائي ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخلط + دقيق اللوز للخليط ثم تخلط الموكونات جيدا مع بعضها حتى تصبح متجانسة
يصب الخليط على الفاكهة وتخبز لمدة حوالي 25دقيقة
تترك التارت تبرد قليلا ثم تزين بالشكولاطة ويقدم مع الفواكه الطازجة أو
حسب ذوقك
منقــــــــــــــــــــــــول