المقادير :
4حبات بطاطا فلفل أخضر ( طرشي )
3حبات طماطم مطحونة
مقادير اللحم المفروم ( الفيونداشي ) وخلطته
2/1كيلو لحم
3بصل صغار مقطعين
شويه بقدونس فلفل حار
4بيضات و2 بيضه لوجه الخليط
شويه بهارات شويه ملح
زيت للقلي
طريقة تحضير اكلة البطاطا خفيفة وسريعة بالصور
نقطع البطاطا مكعبات صغيرة والفلفل الحارونفس الشيء مع الفلفل الاخضر نخلط بالخلاط الكاس الطماطم
نفرم اللحم والبصل والبقدونس والتوم و نحط الزيت في المقلى ونبدا بتقليب اللحم اللي خلطنا معه البقدونس والبصل والثوم حتى يطيب
نحط بعده مكعبات البطاطا حتى نشوفها قريب طيب
نحط عليها الصلصه والملح والبهارات ونقلبها شويه و نقلعها عن النار
بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي ندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتين ونحطها على وجه الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن
وهدا شكلها بعد خروجها من الفرن في الصورة
شكرا لك على الاطباق الرائع
مشكورة حبيبتى الله يحفظك صح رمضانك
يعطيك الصحة مشكورة سلمت يداك عزيزتي
بارك الله فيك اختي
