تعود قيمة التين الغذائية إلى احتوائه على نسبة عالية من السكريات و الأملاح مثل الكالسيوم و الفوسفور و الحديد بالإضافة إلى فيتامينات أ،ب ، ج ، ك 3.
أما الزيتون فتحتوي ثمرته على نسبة من الزيت (نحو 25% ) ، و بروتينات (5%) ، و أملاح معدنية مثل الحديد و الكالسيوم ، و لما كان زيت الزيتون ( غير مشبع ) فإنّ هذه الخاصية تقي الجسم من أخطار زيادة الدهون التي تتسبب في أمراض السمنة و ما ينتج عنها من أمراض ، مثل تصلب الشرايين و ارتفاع ضغط الدم إلخ..
أولاً فوائد التين:
يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية، أهمها الحديد والنحاس والكالسيوم، وهي مواد تساعد خلايا الجسم على أداء عملها.
يتميز بنسبة عالية من المواد السكرية التي تعطي الجسم القدرة على العمل، فكل 100 جرام من التين الطازج تعطي الجسم 70 سعرة حرارية.
يجمع مقادير جيدة من فيتامين "ب" لذلك يعتبر التين أغنى من جميع الفاكهة بهذا الفيتامين.
يفيد في حالات الإمساك، لأنه ملين للمعدة.
يقلل من الحوامض في الجسم، ومفيد للحوامل والرضع.
ثانياً فوائد الزيتون:
1- يمضغ ورقه لعلاج التهابات اللثة والحلق.
2- يستعمل لبخاً على الأورام، ولاسيما أورام اللوزتين والحلق.
3- زيت الزيتون له فوائد طبية عديدة منها أنه أفضل الزيوت النباتية على الإطلاق في الاستخدامات العامة من حيث الجودة، ويستخدم كدهون لتجنب أمراض البرد والنزلات والأمراض الصدرية عند الأطفال وله استخدامات عديدة في التجميل والأقنعة الواقية من جفاف البشرة وخاصة في المناطق الجافة.
وتشير إحدى المجلات الأجنبية كما ورد بجريدة "البيان" إلي أن معظم نساء حوض البحر الأبيض المتوسط يتمتعن ببشرة ناعمة وجميلة "ويرجع الفضل لتناولهن زيت الزيتون في معظم أنواع الوجبات والسلطات".
