سمك مشوي بالفرن

سمك
بهارات – كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
زيت زيتون
شرائح بصل و الطماطم و البطاطا.
ثوم مطحون

الطريقة:
-تدهن الصينية بقليل من الزيت ..
– يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
– نرص حلقات البصل و البطاطس و الطماطم في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
– يوضع فوقها السمك .
– يوضع في الصينية القليل من صوص الطماطم في منتصف مدة الطهو.
– تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .

اين الردود

باينة يجي بنين يعطيك الصحة اختي روى

الله يسلمك اختي خليدة.شكرا على مرورك الطيب.

يعطيك الصحة على الطبق اللذيذ والشهي ،مشكووووووورة.