تشيز كيك الجزائري

الطبقة الأولى

باكي ونصف بسكويت أولكر أو بيمو مطحون
نصف أصبع زبدة ذائبة
3 ملاعق حليب بارد

الطبقة الثانية

نصف علبة حليب مركز
6 حبات جبن كيري

الطبقة الثالثة

2 باكي بسكويت حبات أوريو

الطبقة الرابعة

3 أظرف كريمه
كأس ونصف ماء
شوكولاتة هيرشي السائلة

الــــــــــــــطـــــريــــــــــــــــــــقــــة

أولا نطحن البسكويت ثم الزبدة والحليب حتى يتجانس الخليط
ثم نضع البسكويت في الصينية التي تفتح من الأسفل

نخلط مقادير الطبقة الثانية معا
ثم تصب على الطبقة الاولى

ندخل الصينة الفرن وهو حار لكي تتماسك الطبقة الثانية ثم نخرجها من الفرن
بعد ذلك نفصل حبات الأوريو المتلاصقة ثم نزيل الحشوة التي بين حبات الأوريو
ونصف الأوريو في الصينية على مسافات متقاربة

نضع مقادير الطبقة الرابعة في قدر على النار إلى أن يدخل في الغليان ونتركة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
بعد ذلك نتركة ليهدأ لمدة 10 دقائق ( لا يصب وهو ساخن ) ثم نصب الكراميل على سطح الصينية بالتدريج

ثم تزين بالهرشي السائل

ندخل الصينية في الثلاجة لتبرد وتتماسك لوقت التقديم

مـــــــــــــــــــــلاحـــــــــــــــــــــظـــ ــــــــــــــــــــــة

عند صف بسكويت أوريو لابد أن تكون الصينية باردة

اتمني ان تنال على اعجابكم