البغرير
سميد متوسط ، ماء ، ملح ، 2 ملاعق خمارة الكسرة حبة بيض
الطريق : في قصعة نضع السميد ،خمارة ، ملح شوية ،ونلم العجين بالماء الفاتر وندلكها وبشوية نضيف الماء وبعد ذلك نحاول نطلقها أي نجريها حتى تصبح خليط متجانس نضيف البيضة ونخلطها نترك العجين يخمر بعد ساعة نسخن طاجين الطين جيدا ندهنه بالصابون ثم قطعة قماش نستعمل غراف من العجين السائل ونفرغه علة شكل خبزة يتثقب وبعد إكما ل العملية نحضر زبدة البقرة الذائبة مع العسل ونسقيه وبالهناء والشفاء
رد: البغرير
شكرا لك على الوصفة…………لكن البيضة نحن لا نستعملها
شهية طيبة
رد: البغرير
شهي …في صغري كنت نسميه البعير
رد: البغرير
merciiiiiiiiiiiiii
رد: البغرير
merci iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bc