التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

المافن بالموز وحلوي الكراميل

المافن بالموز وحلوي الكراميل


الونشريس

المافن بالموز وحلوي الكراميل

الونشريس
المكونات
تصنع حوالي 12كعكة
3 الموز طازجة

125ملءزيت نباتي
2 بيضة
1كوب الدقيق
100
g السكر
1 / 2 ملعقة شاي من بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي بيكنج بودر

150جرام من قطع الكراميل او رقائق الشكولاتة

طريقة
1. سخن الفرن إلى 200درجة يجهز صينية المافن وأكواب الورق

2. يهرس الموز ويوضع جانبا لبضعة دقائق.

3. صب الزيت في وعاء ويخفق البيض ويوضع جانبا


4. يوضع الدقيق ، والسكر ، وبيكربونات الصودا وبودر في وعاء كبير ويقلب ثم يخلط معها خليط البيض والزيت ثم الموز المهروس ويضرب بالمخفقة اليد إلي إن تمتزج المكونات مع عدم المبالغة في الخفق (يعني بمجرد ذوبان الخليط الدقيق فيها وعدم وجود تكتلات)


5. وأخيرا يضاف رقائق الشكولاتة أو قطع الكراميل ويقلب ثم يوضع في أكواب الورقية

إنا استخدم ملعقة الايس كريم وتخبز لمدة 20دقيقة




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

بسكويت بالكراميل

بسكويت بالكراميل


الونشريس

الونشريس

» التقييم:
الونشريس
» التعليقات:
3
» الزيارات:
1403

الونشريس
20 د. للتحضير الونشريس
30 د. للطهي
0
تكفي 2 أشخاص انا وحياة فقط

المقادير

– 11/2 كوب طحين .
– 1/2 كوب زبدة قطع صغيرة.
– 3ملاعق سكر بني كبيرة.

الطبقة العلوية :

– 10 ملاعق صغيرة زبدة.
– 10 ملاعق كبيرة سكر بني.
– 2 قشطة.
– 1/2 كوب شكولاتة .

الطريقة

طريقة التحضير:
1- أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش.
2- أنخلي (الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني.
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة.
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد.
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
7- خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد.
8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.




رد: بسكويت بالكراميل

شكراا وصفة رائعة
و لكن أنا الأولى تفضلي بزيارة وصفتي
و أيضا يجب أن تقتسمي الحلوة عى الأعضاء




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حلى الكراميل بالبسكويت لذيذ وبالصورلعيون حياة

حلى الكراميل بالبسكويت لذيذ وبالصورلعيون حياة


الونشريس

المقادير :-

بسكوت الشاي,+ 2 علبة فشطة + , ظرف كريم كرميل ,+ كأس حليب بودره ,+ فنجان قهوة ( سكر )

(نص فنجان قهوة ماء +,زبدة ) المقدار التي تحبين
يرص البسكوت في صحن التقديم أو باريكس
الونشريس
بعد مانرص البسكوت نأخذ الحليب البودرة ونحمره على النار الى ان يشقر وبعدين نرفعه من النار ونضيف له

علبةالقشطة +1/2 فنجان الماء والزبدة وفنجان السكر ونخلطهم جيدا..

الونشريس
الونشريس
بعد مانصب الخليط ونسويه على البسكوت نضع طبقه ثانيه بسكوت ثم يوضع في الثلاجه

أثناء ذلك ناخذ كأس ورب ماء ونذوب فيه حليب وقشطة وكرميل ونسوي كرميل عادي ونصبه على

الخليط السابق ونخليه في الثلاجه يبرد وبعدين نقطعة ويرص ..

هذه صوره للقطعه قبل ما أحطها في الورق
الونشريس
وهذه صورة للطبق كامل بعد بعد ماوضع في صحن التقديم ..
الونشريس




رد: حلى الكراميل بالبسكويت لذيذ وبالصورلعيون حياة

مممممممممم لذيذة جدا يا ليتها حقيقية




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

كيكة الكراميل والمكسرات

كيكة الكراميل والمكسرات


الونشريس

السلام عليكم

كيكة الكراميل والمكسرات

ماشاء الله لاقوة الا بالله

المقادير :

بيضتين

كوب طحين ونص

نص كوب زيت

كوب سكر

ملعقه بيكنج بودر

ملعقه فانيلا

نصف ملعقه نسكافيه

شوي ماي

الطريقه
تخلط جميع المقادير معا وتدهن صينيه ويصب الخليط فيها

وتوضع بالفرن حتى تنضج

الكريمه
الكريمه اخذت طريقتها من جارة القمر نفس كريمه كيكة الجزر

مشكوره جارة القمر

حليب ربع كوب

كوب سكر

4 حبات جبن كيري

تخلط بالخلاط جميعا وتصب على الكيكه عندما تبرد

طريقه الكرااميل بالمكسرات
نذوب سكر على النار حتى يصبح ذهبي ذائب

نجرش مكسرات اي نوع ونضيفها على السكر

ندهن سطح او صينيه بالزيت

وبسرعه وهو لسه ذائب نصبه في الصينيه

ننتظره الى ان يبرد ونحاول نكسره قطع صغيره مثل الصوره بالكيكه ونرشه على الكيكه وتقدم

جربوها روووووووووووووووووووعه

وهذي الصور

الونشريس

وهنا عند ذوبان الجليد ههههههههههقصدي الكريمه

الونشريس

( ممكن تعمل اي كيكه تضبط معك بس ضيفي النسكافيه واعملي باقي الخطوات عادي)

اتمنى تعجبكم




رد: كيكة الكراميل والمكسرات

شكراا لقد أحببتها




رد: كيكة الكراميل والمكسرات

شكرااااا على الوصفة الجميلة




رد: كيكة الكراميل والمكسرات

ربي يخليييييييييك وتردي على مواضيعي ان شاء الله تكون نالت اعجااابكم.




رد: كيكة الكراميل والمكسرات

رووووووووووووووعة