السلام عليكم اليوم اقدم لكم العديد من الوجبات الصحيه واللذيذه ويارب تعجبكم وتدعولى
نبدا
البسلة المخبوزة علي الطريقة الأسبانية
* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
1/2 1 كوب بسلة
1/2 كوب بصل مقطع حلقات
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
1 فص ثوم مفري
1/2 كوب كاتشب (صلصة طماطم)
1/4 كوب عسل
كوبان جبن شيدر خالية الدسم ومقطعة إلى شرائح
1/2 كوب لبابه خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* الطريقة:
– تخلط البسلة بعد تقشيرها مع البصل، والفلفل الأخضر، الثوم، كاتشب، والعسل جيداً في إناء.
– ثم توضع في إناء مدهون بالزبد أو زيت الزيتون.
– يخلط الجبن الشيدر مع لبابه الخبز والملح والفلفل الأسود.
– يغطي سطح البسلة بخليط الجبن الشيدر.
– يخبز الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إحمرار سطح الخليط.
* وجبة صحية من الخضراوات (البطاطس):
* المقادير:
6 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلي مكعبات صغيرة)
4 فصوص ثوم
1/4 كوب جبن باراميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة زبد أو سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف أو طازج
1/2 أو 3/4 كوب لبن
ملح وفلفل
* الطريقة:
– توضع البطاطس والثوم في ماء ثم ترفع فوق النار حتى درجة الغليان وتترك من 15-20 دقيقة.
– تصفي البطاطس من الماء.
– تهرس البطاطس مع الثوم حتى تمام الامتزاج.
– يضاف الجبن والزبد والروزماري مع خفقهم جيداًً مع البطاطس.
– ثم يضاف اللبن مع التقليب جيداً.
– تتبل البطاطس بالملح والفلفل.
طبق خضراوات وفاكهة يابانية
* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
50 جرام باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة
275 جرام موز (أو قرع) مقطع إلى مكعبات صغيرة بعد التقشير
شمر
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 فصوص ثوم مفرية
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
4 ثمرات برتقال صغيرة الحجم مجزأة إلى فصوص
14 كوب خل
* الطريقة:
– في إناء كبيرة, تخلط كافة المكونات ماعدا البرتقال والخل مع التقليب الجيد.
– يخبز خليط الفاكهة والخضراوات في الفرن لمدة 45 دقيقة مع التقليب كل 15 دقيقة.
– وفي آخر 15 دقيقة يضاف البرتقال ثم الخل ويترك لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم الطبق وهو ساخناً.
طريقة عمل محشي
كوسة بالخضراوات
المقادير:
عدد 3 ثمرة كوسة متوسطة الحجم ( 150 جرام لكل منها).
1/2 1ملعقة صغيرة زبد.
1/3كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة.
2 فص ثوم مفري.
1 كوب عش غراب ( مشرووم) مقطع إلى شرائح.
عدد 1 ثمرة طماطم متوسطة الحجم ( كوباً واحداً) مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
1 ملعقة صغيرة لبابة خبز محمصة.
1/4 ملعقة صغيرة بقدونس.
1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
3 ملاعق صغيرة شرائح جبن باراميزان ( اختياري).
الطريقة:
– تقطع الكوسة إلى نصفين مع تجويفها ( الاحتفاظ بلُب الكوسة).
– يصهر الزبد فوق نار متوسطة الحرارة, ثم يشوح البصل و الثوم لمدة دقيقتين إلى ثلاث أو حتى يكتسب البصل اللون الشفاف.
– يضاف عش الغراب والخارج من تجويف الكوسة.
– يقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
– تضاف الطماطم ولبابة الخبز والبقدونس والفلفل.
– يوضع هذا الخليط على الكوسة.
– ترص الكوسة في صينية ثم تغطى بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
– قبل خروجها من الفرن بثلاث دقائق يوضع جبن الباراميزان.
– تترك الكوسة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
ولمزيد من الوجباااااااااااات اللذيذه ادخلى على الرابط الاتى
شكـــــــرا جزيلا.
السلام عليكم اليوم اقدم لكم العديد من الوجبات الصحيه واللذيذه ويارب تعجبكم وتدعولى
نبدا
البسلة المخبوزة علي الطريقة الأسبانية
* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
1/2 1 كوب بسلة
1/2 كوب بصل مقطع حلقات
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
1 فص ثوم مفري
1/2 كوب كاتشب (صلصة طماطم)
1/4 كوب عسل
كوبان جبن شيدر خالية الدسم ومقطعة إلى شرائح
1/2 كوب لبابه خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* الطريقة:
– تخلط البسلة بعد تقشيرها مع البصل، والفلفل الأخضر، الثوم، كاتشب، والعسل جيداً في إناء.
– ثم توضع في إناء مدهون بالزبد أو زيت الزيتون.
– يخلط الجبن الشيدر مع لبابه الخبز والملح والفلفل الأسود.
– يغطي سطح البسلة بخليط الجبن الشيدر.
– يخبز الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إحمرار سطح الخليط.
* وجبة صحية من الخضراوات (البطاطس):
* المقادير:
6 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلي مكعبات صغيرة)
4 فصوص ثوم
1/4 كوب جبن باراميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة زبد أو سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف أو طازج
1/2 أو 3/4 كوب لبن
ملح وفلفل
* الطريقة:
– توضع البطاطس والثوم في ماء ثم ترفع فوق النار حتى درجة الغليان وتترك من 15-20 دقيقة.
– تصفي البطاطس من الماء.
– تهرس البطاطس مع الثوم حتى تمام الامتزاج.
– يضاف الجبن والزبد والروزماري مع خفقهم جيداًً مع البطاطس.
– ثم يضاف اللبن مع التقليب جيداً.
– تتبل البطاطس بالملح والفلفل.
طبق خضراوات وفاكهة يابانية
* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
50 جرام باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة
275 جرام موز (أو قرع) مقطع إلى مكعبات صغيرة بعد التقشير
شمر
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 فصوص ثوم مفرية
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
4 ثمرات برتقال صغيرة الحجم مجزأة إلى فصوص
14 كوب خل
* الطريقة:
– في إناء كبيرة, تخلط كافة المكونات ماعدا البرتقال والخل مع التقليب الجيد.
– يخبز خليط الفاكهة والخضراوات في الفرن لمدة 45 دقيقة مع التقليب كل 15 دقيقة.
– وفي آخر 15 دقيقة يضاف البرتقال ثم الخل ويترك لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم الطبق وهو ساخناً.
طريقة عمل محشي
كوسة بالخضراوات
المقادير:
عدد 3 ثمرة كوسة متوسطة الحجم ( 150 جرام لكل منها).
1/2 1ملعقة صغيرة زبد.
1/3كوب بصل مقطع إلى قطع صغيرة.
2 فص ثوم مفري.
1 كوب عش غراب ( مشرووم) مقطع إلى شرائح.
عدد 1 ثمرة طماطم متوسطة الحجم ( كوباً واحداً) مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
1 ملعقة صغيرة لبابة خبز محمصة.
1/4 ملعقة صغيرة بقدونس.
1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
3 ملاعق صغيرة شرائح جبن باراميزان ( اختياري).
الطريقة:
– تقطع الكوسة إلى نصفين مع تجويفها ( الاحتفاظ بلُب الكوسة).
– يصهر الزبد فوق نار متوسطة الحرارة, ثم يشوح البصل و الثوم لمدة دقيقتين إلى ثلاث أو حتى يكتسب البصل اللون الشفاف.
– يضاف عش الغراب والخارج من تجويف الكوسة.
– يقلب الخليط لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
– تضاف الطماطم ولبابة الخبز والبقدونس والفلفل.
– يوضع هذا الخليط على الكوسة.
– ترص الكوسة في صينية ثم تغطى بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
– قبل خروجها من الفرن بثلاث دقائق يوضع جبن الباراميزان.
– تترك الكوسة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
ولمزيد من الوجباااااااااااات اللذيذه ادخلى على الرابط الاتى
شكـــــــرا جزيلا.
سباقات الرالي (rally racing)، وأشهرها بطولة العالم للرالي (WRC)
سباقات الثلج
سباقات التجوال
سباق السيارات المختزنة، وأشهرها الناسكار
سباقات الدراغ (drag racing)
سباق السيارات الرياضية، وأشهرها سباقات لو مان
سباق السيارات خارج الطرق
سباقات التلال
سباقات الكارت (kart racing)
سباق السيارات الكلاسيكية أو الأسطورية
سباقات الطرق أو الشوارع
سباقات الانسياق (drifting)
سباقات التطعيس (سباقات صعود الكثبان الرملية) وبداءت في السعودية
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا