الوسم: السبولة

– 250غ طحين
– ملعقة زبدةالقليل من الملح
– القليل من المسكة الحرة و يمكن تعويضها بالفاني لمن يحب نكهة الفاني و ماء الزهر لجمع العجينة

– 250غ من اللوز مصلوق و مطحون (مثل اللوز الذي نستعمله في كعب الغزال)
– 150غ سكر الصقيل
– صفار بيضة

العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع
توضع فوق العجين كما في الصورة

تقطع بشكل مائلي
ننقشها بالمنقاش