خوخ ، الخوخ
Prunes
الاجزاء المستعملة في الخوخ :
الثمرة الطازجة و المجففة .
موطن و تاريخ الخوخ :
موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا .
أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .
هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .
تركيب الخوخ :
ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin
إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .
استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :
– الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna
– يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين
– يكافيء القيء والدوار
– يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول
– يكافح أمراض اللثة بالغرغرة
– يدر البول ويفتت الحصى والرمل
– فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة
مادا تعرف عن الخوخ
زرعت شجرة الخوخ فى دمشق قبل ما يزيد على 2500 سنة وعرفت من ثمار دمشق و فاكهتها.عرفها الاسكندر المقدونى فى دمشق.و بعد ان قدمت له و اعجب بهده الفاكهة التى لم يعرفها سابقا طلب ان تاخد الى روما لزراعتها
المحتويات
يحتوى الخوخ على
85 بالمئة من وزنه ماء
5 غ سكر
1غ نشويات
نصف ملغ حديد
و نصف غرام بروتين و دهون
فسفور.كبريت.ونيبة عالية من الفيتامينات.
الخوخ
الخوخ فاكهة صيفية لذا فلا نشاهدها فى باقى الفصول الاخرى .كما انه لايمكن ان نزرع هذا النبات الغنى بالفيتامينات فى البيت البلاستيكية .لان اليت البلاستيكية تصلح للنباتات التى تنمو فى الارض و ليس فى الاشجار.
و كما نعرف جميعا فان الخوخ نبات ينموفى الاشجار سواء اكان بالبذرة او بالتلقيح. فهو نبات شجرى معروف منذ قديم الزمان
Thank you for your topic
أنا نموت على الخوخ، راكي شهيتني ديجا
الف شكر ليك عزيزتى رقية انا تانى توحشتك …..رانى غير هنا شدتنا شوية مشاغل الحياة شكرا لك وتحية تقدير ليك
اقتباس 
|
الف شكر ليك عزيزتى رقية انا تانى توحشتك …..رانى غير هنا شدتنا شوية مشاغل الحياة شكرا لك وتحية تقدير ليك
|
ان شاء الله المانع خير
تهلاي في روحك اختي
الف شكر ليك عزيزتى رقية انا تانى توحشتك
شكرا على الفائدة
شكرا على المعلومات الرائعة
خوخ ، الخوخ
خوخ ، الخوخ
Prunes
الاجزاء المستعملة في الخوخ :
الثمرة الطازجة و المجففة .
موطن و تاريخ الخوخ :
موطنه الأصلي بلاد فارس في آسيا ، وانتقل من بلاد حوض البحر المتوسط إلى أوروبا .
أفضل أنواع الخوخ تلك التي تنمو في جبال لبنان وسوريا ، أما في أوروبا فهي تلك المزروعة في بوردو في فرنسا .
هنالك نوعان من الخوخ : نوع بري ، ونوع زراعي . أما النوع الزراعي فأصله بري لكن من خلال عملية التهجين اختفت أشواكه .
تركيب الخوخ :
ماء 80.60% ، سكر 17.60% ، نشاء 0.81% ، رماد ، أملاح معدنية وهي فوسفور 18% بوتاسيوم 25% كالسيوم 14% حديد 0.4% ونحاس 0.9% في المائة غرام . كما يدخل في تركيب الخوخ الصمغ و ألياف نباتية و فيتامين A وفيتامين C و Malic Acid و Pectin
إن نسب المواد في الأعلى تختلف في الخوخ المجفف : ماء 22.10% ، سكر 73% , رماد 0.40% .
استعمالات و فوائد الخوخ الطبية :
– الخوخ المجفف ملين لطيف للطبيعة يمكن تناوله بعد النقع لمدة 3 ساعات بالماء أو غليع قليلاً . وحيث إن مفعول تليين الخوخ لطيف فيمكن لتقوية تأثيره لمن يحتاج مفعولاً مليناً أوقى مزج الخوخ بمادة السنامكي Senna
– يخفف العطش وحر الجلد بالصيف . يخفض الحرارة للمحرورين
– يكافيء القيء والدوار
– يكافح الصداع والشقيقة عن طريق دهن زيته موضعياً وأكله (الثمرة) فيضاعف المفعول
– يكافح أمراض اللثة بالغرغرة
– يدر البول ويفتت الحصى والرمل
– فاتح للشهية . جيد ومنشط للمعدة
