التصنيفات
المقبلات و السلاطات

مكعبات البطاطا بنكهة اليانسون

مكعبات البطاطا بنكهة اليانسون


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سنقوم بتقشير 4 حبات بطاطس وتقطيعها إلى مكعبات ثم نغسلها بالماء جيداً ونرشها بالملح

الونشريس

نسخن الزيت في المقلاة ونقلي مكعبات البطاطس إلى أن تتحمر ثم نرفعها من الزيت ونضعها في مصفاة للتخلص من الزيت

الونشريس

في مقلاة بها ثلاث ملاعق طعام من الزيت نقلب حبة بصل مفرومة ناعم مع ضرسين من الثوم المدقوق إلى أن يشقر لونهم

الونشريس

بعدها نضيف إليهم عصير ليمونة + نصف ملعقة شاي يانسون مطحون + ملح

ونحركهم جيداً

الونشريس

بعدها نضيف إليهم مكعبات البطاطس ونقلبهم معاً جيداً

الونشريس

ونتركه على النار مدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق

ثم نضعها في طبق التقديم ونزين وجهها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم

الونشريس

وصحة وهنا

وحفظكم الرحمن بحفظه

أختكم في الله

أمة الله