الوسم: الملوي

كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة الخميرة + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق

نمزج الدقيق والملح والخميرة.. .نضيف الماء شوي شوي حتى الحصول على عجينة مطاطية …..نعملها كويرات …ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت …ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وشوي سميد….ونشكلها كما في الصورة…..

نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين …..مع رشها بالزبدة
كلما قلبناها …..

ونقدمها مع القهوة او الشاي….

أتمنى أن ينال إعجــــــــابكم