المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
نصف كوب قزبر و بقدونس
3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
250غراما من الشعرية الصينية أو الأرزالمسلوق.
كبد و قنصة الدجاجة مقطعة مربعات
زيتون اخضر مقطع
ليمون حامض مخلل مقطع مربعات صغيرة (نصف ليمونة)
ملح – فلفل – كمون -سمن
القليل من الزعفران
ضامة بنة الدجاج
الطريقة:
– تنقع الشعرية (نوع من المعجنات)في الماء الساخن 5 دقائق ثم توضع بمصفاة حتى تصفى
فيضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل – نصف ملعقة صغيرة ابزار و ملعقة ص
كمون و قليل من الزنجبيل و الملح حسب الذوق وقليل من الزعفران ونفس الطريقة بالنسبة للأرز
المسلوق.
أما باقي القز بر و البقدونس و الثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تحشى بالشعرية و تبخر. .
تقدم على فرش من الخص أو طبق من الخضر المبخرة
يقدم معها الملح و الكمون
ymmm thank you
hhhhhhhhhhhhh de rien
et merçi votre belle réponce
العلاج بالابر الصينية
يعتمد علاج الوخز بالإبر الصينية على أن الكائنات الحية يوجد لديها طاقة حيوية تسمى (Qi) والتى تدور فى خطوط الطاقة غير المرئية التى توجد بالجسم ويصل عددها إلى (12) وتُعرف باسم (Meridians). وكل خط من هذه الخطوط تتصل بالانظمة المختلفة للأعضاء، وعد توازن تدفق الطاقة الحيوية (Qi) خلال خط واحد يؤدى إلى بداية المرض.
وعلماء الوخز بالإبر يقومون بغرز إبر فى نقاط محددة فى خطوط (Meridians) لتؤثر على إستعادة التوازن وعودة تدفق طاقة (Qi)، ويوجد فى جسم الإنسان ما يزيد على 1.000 نقطة للوخز بالإبر.
وفى عام 1997، تم إعادة تصنيف الإبر الصينية من "إبر معملية" مازالت خاضعة للتجارب إلى "آداة طبية" بواسطة الولايات المتحدة الأمريكية – منظمة الغذاء والدواء. وفى نفس العام أصدرت طالمؤسسة القومية للصحة" بيان بالموافقة الجماعية على الإقرار بصلاحية الوخز بالإبر كعلاج للعديد من الحالات الصحية مثل آلام مابعد الجراحات، والمعروف عنها أنها من أفضل الطرق الآن لأنواع العلاج البديل (الطب البديل).
* كيف يعمل الوخز بالإبر الصينية؟
– توجد العديد من النظريات حول كيفية استخدام الوخز بالإبر ومنها:
– الوخز بالإبر الذى يحفز إفراز مادة إندورفينز (Endorphins) الخففة للألم.
– الوخز بالإبر الذى يؤثر على إفراز (Neurotransmitters)، وهى المواد التى تنقل إشارات الأعصاب من وإلى المخ.
– الوخز بالإبر الذى يؤثر على الجهاز العصبى.
– الوخز بالإبر الذى يحفز الدورة الدموية.
– الوخز بالإبر الذى يؤثر على التيار الكهربائى بالجسم.
* الحالات التى تم علاجها بالوخز بالإبر:
– الصداع النصفى.
– التهاب الجيوب النفية.
– نزلات البرد.
– الإدمان.
– الإقلاع عن التدخين.
– عرق النسا.
– التهاب المفاصل.
– تقلصات الدورة الشهرية.
– آلام أسفل الظهر.
– أزمات الربو.
– إنقاص الوزن.
– العقم.
* كيف يتم العلاج بالوخز بالإبر التقليدى؟
– قبل بدء متخصص الوخز بالإبر بفحص الحالة، يُطلب من الفرد ملء بيانات كاملة خاصة بحالته الصحية.
– ثم يقوم متخصص العلاج بالإبر بتوجيه بعض الأسئلة الهامة للفرد والتى تتضمن على: حالته الصحية، عاداته فى الحياة، النظام الغذائى، المشاعر والعواطف، الدورة الدموية، درجة الحرارة، الشهية، الضغوط، الحساسية للطعام، استجابته لتغيرات الجو والمواسم.
ويقوم أيضاً متخصص العلاج بفحص الشخص، رؤية لون وجهه، صوته ولون لسانه، ويقوم بفحص ثلاث نقاط للنبض فى رسغ كل يد والتى يقيمها لمعرفة الالاثنى عشر خطاً (Meridians).
– يبدأ بعدها متخصص العلاج بالإبر فى تشخيص الحالة وبداية العلاج، وبشكل نمطى يستخدم المتخصص من 6 -12 إبرة خلال العلاج ولا يوحى كثرة عدد الإبر لتكثيف العلاج وإنما إلى اهمية إحلال الإبر فى الجسم بطريقة دقيقة.
– وعند غرز الإبر يشعر الشخص بوخز بسيط وبمجرد أن تدخل الإبر الجسم لن يعانى الشخص من أى ألم، وسيشعر بارتياح طوال مدة العلاج. وعلى الفرد أن يخبر متخصص العلاج إذا احس بألم أو تنميل أو عدم راحة.
– وعن طول فترة العلاج تختلف من ثوانٍ لأكثر من ساعة. وفترة العلاج النمطية من 20- 30 دقيقة
– وقد يستخدم المتخصص الوسائل التالية فى علاجه:
– (Moxibustion): تسخين الإبر بواسطة أعواد أعشاب جافة لتنشيط وتسخين نقاط الوخز وتُعرف باسم (moxa).
– (Cupping): وهو استخدام أو وضع أكواب زجاجية "لخلق مكان للمص على الجلد" وذلك لتنشيط طاقة (Qi) والدم فى حالة جروح الرياضة.
– طب الأعشاب (Herbal medicine): تعطى الأعشاب الصينية على هيئة شاى، أقراص، كبسولات كمكملات العلاج بالوخز بالإبر.
– التحفيز الكهربائى (Electrostimulation): وهى تعطى التحفيز الكهربائى لحوالى 2 -4 إبرة والتى تستخدم لعلاج الآلام والتخلص من آلام العضلات.
– الوخز بالليزر (Laser acupuncture): تحفيز للإبر بوسيلة غير الإبر. [/b]
يتركز معظم سكان الصين في المدن الساحلية الشرقية إذ بلغ عدد السكان النازحين من الأرياف إلى المدن 150 مليون نسمة في الوقت الحاضر.
1- المدينة الصينية :
عدد سكان مدن الصين في تزايد مستمر نتيجة الأسباب الآتية :
– البحث عن العمل والتكوين والدراسة والحياة الأفضل
– انعدام التوازن بين الأقاليم من حيث الإمكانيات والتنمية
2- انعكاسات النزوح الريفي في الصين ::
– صعوبة التحكم في الاكتظاظ السكاني ( ظاهرة تضخم المدن)
– صعوبة التسيير وانتشار البطالة والمرض والانحراف الاجتماعي .
– الهجرة الخارجية
لم تفدني هدة المعلومات قط
ارجججججججوكم اريد فقرة -مقدمة و عرض و خاتمة- تبين فيها المشاكل المترتبة عن النزوح الريفي في الصين
كان لهذهه المراة انائين كبيرين لملء الماء احدهما سليم والاخر مشروخ ولمدة سنتين وهذه المراة تملؤ فيهما الماء اما احدهما فتصل به المنزل مملوء واما الاخر
فتصل به الى النصف فشعر الاناء المشروخ بالخجل وقال للمراة : انا خجل جدا من نفسي لاني عاجز عن ايصال كامل الماء الى المنزل . فابسمت المراة وقالت له :
الم تلاحظ الزهور التي على جانب الطريق من ناحيتك وليست على الجانب الاخر ؟ انا اعلم بالماء الذي يفقد منك فغرست البذور على طول الطريق من جهتك حتى
ترويها في طريق عودتك وقطفت منها الكثير لتزيين المنزل . فكل منا لدي قوة كامنة لابد ان يكتشفها فيفيد يستفيد .
مربيتنا الفاضلة حقا انها من اعجب القصص التي مرت على
ننحن لا نعلم بحقيقة ما بداخلنا وبل ونستهين به
اتمنى ان يقراها معظم من بالمنتدى ليحاول كل منا ان يطلع عن الجزء الجميل الذي بداخلىه
احييك على ما قدمت
اظن انه اول موضوع اقراه لك
ربما ضيعت على نفسي مواضيع جميلة كانت منك سابقا
دمت رائعة
جميل جميل جميل …شكرا أختها قصة رائع و المغازى أروعععععععععع
اسم الملف | نوع الملف | حجم الملف | التحميل | مرات التحميل |
تعلم.doc | 41.5 كيلوبايت | المشاهدات 23 |
حروف اللغة الصينية وطريقة نطقها