نسعى راس خويا الميمة ماتظنيش.. والميمة ماتظنيش
نطلع للجبل نموت *** نموت وما نرديش نموت وما نرديش
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
الجندي لي جانا *** و طرحنالوا الفراش وطرحنالوا الفراش
سمع فرنسا جات *** القهوة ما شربهاش القهواة ما شربهاش
ذاك الشيخ العيفة وأنا معرفتوش وأنا ماعرفتوش
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
طريق فرماتو *** وهب عليك الريح وهب عليك الريح
جنود الشيخ العيفة *** موتى و مجاريح موتى ومجاريح
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
خويا فارح للدنيا ويلا طالت بيه.. ويلا طالت بيه
الضيف اللي جانا طرحنالو لفراش.. طرحنالو لفراش
داتو الحركية.القهوة ماشربهاش…القهوة ماشربهاش
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
خويا فارح للدنيا ويلا طالت بيه.. ويلا طالت بيه
الضيف اللي جانا.يكركر فالبرنوس… يكركر فالبرنوس
هو سي عميروش ونا ماعرفتوش… ونا ماعرفتوش
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
خويا فارح للدنيا ويلا طالت بيه.. ويلا طالت بيه
مشيت الواد الواد ولقيتو متخبي.. ولقيتو متخبي
قاللي اعقبي مانيشي حركي. مانيشي حركي
الله الله ربي رحيم الشهداء رحيم الشهداء
خويا فارح للدنيا ويلا طالت بيه.. ويلا طالت بيه
وسي يالميمة اسي ماتبكيش… اسي ماتبكيش
وليدك مجاهد رايح مايوليش.. رايح مايوليش
اغنية كلماتها تعبر عن الصورة التي عاشها جيل الثورة بالفعل وهي متداولة كثيرا بين افراد ذاك الجيل اذ جدتي وجدي رحمهما الله وامي كثيرا ماسمعتهما يرددانها …وفي الاونة الاخيرة سمعتها من فم رجل سياسي … الا انه عندنا يقولون نسعى فرد خويا لميمة ماتضنيش …بارك الله فيك لانك وفرت لنا كلماتها كاملة
يعطيك الصحة لاحيائك لهده الاغنية الجميلة
من خلال العمل على تطوير السياحة في منطقة العين الصفراء موقع صفرانت يقدم بعض الصور و الخدمات المتوفرة للنمو بهذا القطاع فالمنطقة منطقة سياحية بدرجة كبيرة لما تتوفر عليه معالم سياحية ومناظر طبيعية خلابة ، ومن يزورها ترسخ في ذهنه لسحر معالمها
مشرفي وأعضاء المنتدى يسعدني أن أقدم لكم مجموعة رائعة من الصور من رفعي الخاص لمعالم جميلة مما تزخر به المنطقة
—- بعض الصور كانت في إطار خدمات سياحية للسواح الأجانب —
[/CENTER]
— رسومات صخرية تعود إلى العصر الحجري —
شكككككككككككككرا لك على الصوووورة المميزة
كم انت راااائعة يا بلاااادي
شكرا الصراحة منطقة رائعة
شكرا والصراحة انا من ولاية النعامة مدينة عين الصفراء وقد فرحتجدا باضافتك هادا الموضوع شكرا يا عزيزتي
تقبلي مروري
شكرا على الصور و المشاركة
المـقادير:
3 كيلات لوز بودرة – كيله سكر رطب – صفار بيض – أبيض بيض – زيت
للقلي
كيفية التحضير
ضعي اللوز السكر أخلطي ثم ضيفي صفار البيض واحدة تلوى الأخرى حتى تصبح العجينة متماسكة شكلي العجينة أشكال حسب الذوق والأفضل مثلثات
ضربي بياض البيض جيدا ثم مرري الحبة المشكلة في بياض البيض مرري الحبة المشكلة في البيض تجف قليلا ثم تقلى في زيت ساخن ودرجة حرارة معتدلة حتى تنتهي الكمية نعيد في زيت جديد ومقلاة تكون نظفتها نعيد الكرة نضعها في أبيض البيض ثم تقلى من جديد حتى نهاية الكمية
بالنسبة للمرق
في قدر نحظر اللحم حبة بصل متوسطة نقشرها نرشقها بقرنفل عود قرفة قليل من الزبدة ماء قدر نصف فنجان نتركها تقلى ثم نسكب الماء الكافي و الزعفران نتركها تنضج بعد ذلك نضيف السكر بعد نزع البصل وتصفية المرق نكيل المرق ونضع نصف كيلته سكر وهذا حسب ما يميز إن المرق عقد يغلي تماما نضيف حبات شباح الصفراء مجرد الغليان نطفي النار
( بالنسبة لطا جين العين فهو نفس طريقة تحضير المرق لكن تنقع العين من قبل في ماء ساخن وعندما يجهز المرق تصفى وتضاف إليه تستطعين إضافة الزبيب واللوز المحمص في قليل من الزبدة )
بالصحة والهناء
شكرا على الوصفة اللذيذة
شكرا…تسلم الايادي
