التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حلوة بالشوكولاطة

حلوة بالشوكولاطة


الونشريس

الونشريستم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 680 * 369.الونشريس

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي

3/4 كاس سكر

5 بيضات

1/2 كاس زيت

1 ملعقة طعام بيكنج بودر

1/4 ملعقة طعام نسكافيه

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

مقادير الطبقه الثانيه

8 حبات جبن كيري

فنجان سكر

فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها

الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..

الونشريس




رد: حلوة بالشوكولاطة

الونشريس




رد: حلوة بالشوكولاطة

شكرا لك على الوصفة




رد: حلوة بالشوكولاطة

الونشريس




رد: حلوة بالشوكولاطة

شكرااااااااااااا لك على هذه الوصفة




رد: حلوة بالشوكولاطة

بارك الله فيك على هذه الوصفة اللذيذة




رد: حلوة بالشوكولاطة

بارك اله فيك على الوصفة الرائعة




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

عندما تعشق الشوكولاطة

عندما تعشق الشوكولاطة


الونشريس

عندما تعشق الشوكولاته

الونشريس

أظهرت دراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا

Chocolate Fondue

الونشريس

الفوندو "Fondue" يعتبر من أشهر و اطيب الوصفات بالمطبخ الفرنسي . . و تكمن لذة هذا الطبق بأنه يحتوي على الفواكه الطازجة و الشوكولا معا . . مما ينتج طعما لذيذا جدا .
كما انه لا يخلو من الفائدة لاحتوائه على انواع مشكلة من الفواكه الطازجة . . ونبدأ هذه الوصفة بالمقادير …

الونشريس

المقادير:
4 قطع شوكولا جالاكسي Galaxy . .
2 ملعقة شوكولا نوتيلا Nutella . .
ربع كوب كريمة سائلة . .
شرائح موز . .
فراولة طازجة . .
كيك فانيلا جاهز مقطع مكعبات متوسطة الحجم . .
حلوى المارشمالو Marshmallow . .(او مثل ما نسميه خدود البنات)الونشريس
شرائح تفاح . .
"ممكن اضافة اي نوع فاكهه مفضلة"

الونشريس

الطريقة :
– نذوب شوكولا الجالاكسي في حمام مائي . .
– نخلط معه النوتيللا و الكريمة السائلة خلطا جيدا "باليد" . . حتى يصبخ الخليط متجانسا و غليظا . .
– نصف الفواكة و الكيك و المارشمالو في اناء . . و نجهز اعواد خشبية "التي تستخدم للشواء" . .
و ممكن ان نغرس قطعة من كل نوع فاكهه و قطعة كيك و حبة ماشمالو في عود واحد . . نفس طريقة الشواء . .
– يتم غرس الفاكهه المفضلة او الكيك او المارشمالو بالعود الخشبي . . و تغميسها بخليط الشوكولا . .
طعم لا يضاهى . .

الونشريس

الونشريس

…….الى كل من يمر هناااا

الونشريس

قطعه شوكولاته ومعها …اجمل باقة ورد لطلتكم البهيه

الونشريس

مع خالص تحياتي ممزوجه ب احتراماتيالونشريس




رد: عندما تعشق الشوكولاطة

شكرااااااااااا




رد: عندما تعشق الشوكولاطة

شكرا حياة موضوع رائع




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم .؟

فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟


الونشريس

السلاـم عليـــكم ورحمة الله وبركاته

*
*
*
*
*

فوائـــــــــد الشكولاطـة

الونشريسالونشريس

الونشريس
قال باحثون سويديون إن أكل الشوكولاتة بعد الإصابة بالنوبة القلبية يخفض ضغط الدم وكذلك احتمال الوفاة بأمراض القلب في مرحلة لاحقة.

وقال الدكتور إيمركي جانسزكي وزملاؤه من معهد كارولينسكا الطبي في ستوكهولم إن المرضى الذين شفوا من النوبة القلبية في الدراسة التي شملت 1169 شخصا وأكلوا الشوكولاتة مرتين أو أكثر أسبوعيا انخفضت معدلات وفياتهم بأمراض القلب ثلاث مرات مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا هذا النوع من الحلوى.

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "الطب الباطني" فإن المواد المضادة للأكسدة في مادة الكاكاو تخفض خطر موت كبار السن من الرجال الأصحاء بأمراض القلب وكذلك النساء اللواتي بلغن مرحلة اليأس أو مرحلة ما بعد انقطاع الطمث.

وقال جانسزكي "إذا لم يكن وزنك زائدا أو لا تعاني من مرض السكري فإني أنصح بأكل الشوكولاتة"، ولكنه شدّد على تناول كمية صغيرة منها، مشيرا إلى وجود علاقة قوية بين مادة الكاكاو وسرعة تدفق الدم في الأوردة بالجسم.
شكراااا…




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

شكرا لك أختي على المعلومة
فأنا من محبي الشكلاطة

بارك الله فيك وسدد خطاك




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

وفيــــــكي بارك اختاه .
شكرا على ردك.




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شكرا جزيلا اختي على المعلومات , لم اكن اعرفها
جزاك الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

بارك الله تعالى فيك على الموضوع




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم .؟

فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟


الونشريس

السلاـم عليـــكم ورحمة الله وبركاته

*
*
*
*
*

فوائـــــــــد الشكولاطـة

الونشريسالونشريس

الونشريس
قال باحثون سويديون إن أكل الشوكولاتة بعد الإصابة بالنوبة القلبية يخفض ضغط الدم وكذلك احتمال الوفاة بأمراض القلب في مرحلة لاحقة.

وقال الدكتور إيمركي جانسزكي وزملاؤه من معهد كارولينسكا الطبي في ستوكهولم إن المرضى الذين شفوا من النوبة القلبية في الدراسة التي شملت 1169 شخصا وأكلوا الشوكولاتة مرتين أو أكثر أسبوعيا انخفضت معدلات وفياتهم بأمراض القلب ثلاث مرات مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا هذا النوع من الحلوى.

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "الطب الباطني" فإن المواد المضادة للأكسدة في مادة الكاكاو تخفض خطر موت كبار السن من الرجال الأصحاء بأمراض القلب وكذلك النساء اللواتي بلغن مرحلة اليأس أو مرحلة ما بعد انقطاع الطمث.

وقال جانسزكي "إذا لم يكن وزنك زائدا أو لا تعاني من مرض السكري فإني أنصح بأكل الشوكولاتة"، ولكنه شدّد على تناول كمية صغيرة منها، مشيرا إلى وجود علاقة قوية بين مادة الكاكاو وسرعة تدفق الدم في الأوردة بالجسم.
شكراااا…




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

شكرا لك أختي على المعلومة
فأنا من محبي الشكلاطة

بارك الله فيك وسدد خطاك




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

وفيــــــكي بارك اختاه .
شكرا على ردك.




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شكرا جزيلا اختي على المعلومات , لم اكن اعرفها
جزاك الله خيرا و جعله في ميزان حسناتك




رد: فائدة الشوكولاطة للقلب ولضغط الدم………….؟

بارك الله تعالى فيك على الموضوع




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

سويسرول الشوكولاطة بالنسكافيه

سويسرول الشوكولاطة بالنسكافيه


الونشريس

سويسرول الشوكولاته والنسكافيه
الونشريس

الونشريس

– المكونات:
– زبدة أو زيت لدهن الصينية
– 7 بيضات، مع فصل الزلال عن الصفار
– كوب واحد أو 200غ من السكر الناعم
– 3/2 كوب أو 90غ من الدقيق الذاتي الأختمار المنخول
– 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
– ملعقتان كبيرتان من قهوة نسكافه السريعة التحضير
– 3/1 كوب أو 40غ من مسحوق الكاكاو
– لحشوة الشوكولاتة:
– علبة 395غ من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة

– ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
– ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
– ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
– 4/1 كوب أو 25غ من مسحوق اللوز
– 4/1 كوب من اللوز المحمص والمقطع إلى قطع صغيرة

الطريقة :
– يُسخن الفرن حتى حرارة 175 درجة مئوية.

تُدهن صينية قليلة العمق

خاصة بالسويسرول 35 سنتيمتر x 28 سنتيمتر بالزبدة المذوبة أو الزيت.
يُغطى قعر الصينية والجوانب بورقة خبز.

– يُخفق زلال البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة.
ثم تُضاف 3/1 كمية السكر على مهل ويُخفق المزيج جيداً حتى يشتد.

– يُخفق زلال البيض مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء مستقل

حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية.
يُضاف الدقيق المنخول مع القرفة، النسكافه،

مسحوق الكاكاو ثم مزيج زلال البيض.

يُحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.

– يُوزع الخليط بشكل متجانس في صينية ويُخبز لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة

أو حتى ينضج وترتد الكعكة إلى الخلف عند لمسها.

– توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويُرش فوقها السكر الناعم،

ثم تُقلب الكعكة على الورقة ويُنزع الورق عنها ويُرمى.

– في هذه الأثناء، يُسخّن حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة في مقلاة.

يُضاف الدقيق، مسحوق الكاكاو، مسحوق الفانيلا ومسحوق اللوز.
– تُمزج كافة المكونات جيداً وتُطهى على حرارة خفيفة لمدة دقيقتين.

يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه اللوز المحمص ثم يُترك جانباً.

– يُوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة. تُلف الكعكة من الجانب الطويل

مع الضغط بشكل متين. تُغلف بورق النايلون وتُترك في البراد لمدة 15 دقيقة

من أجل تشكيل "السويسرول".
إقتراح للتقديم:

تُوزع الكريما المخفوقة على المبرومة ويُغطى الوجه بالشوكولاتة السوداء

أو البيضاء المبشورة حسب الرغبة.




رد: سويسرول الشكطولاتطة بالنسكافيه

يسلمووو ايديكي نجوومة