خاص العمية غير الكحل
جاء يسعى ودر تسعة
جاء من تالي و قال يا مالي
ما يحكلك غير ذفرك
سيدي مليح و ضربو الريح
مول الفول يقول :طياب
و مازال الخير للقدام ، عندي مجموعة كبيرة من الامثال جمعتها من كبار السن في المنطقة
شكراااااااااااااااا بارك الله فيك شباب هديجاء من تالي و قال يا مالي
merci a toi aussi
بارك الله فيك هذي الحكم او الاقوال مستعمله في جميع انحاء الجزائر المهم نزيدك واحد شباب بزاف واش رايك في هذا يقولك الحصان يشدوه من لجامه و الراجل يشدوه من كلامه
شكرا على الصور الرائعة
العفو اخي العزيز
الله على الجمــــــــــــــــــــــــــــــــــــال شكرا لك
العفو اخي زويتني
شكرررااااااااااااااااااا
ونشريس شابة بزاف
مرسي حميدو
شكرا سوهيلة
علبلك رني ندمان تاع الصح
علاش حميدو كاش ما كاين
شكرا سوهيلة
merciiiiiii bcp bcp hamidoouuuuu
إليكم في هذا الموضوع وحصرياً على منتديات بوابة الونشريس صوراً من التقاطي لمنطقة "مجّاجة" التابعة إدارياً لبلدية "الأبيض مجاجة"
للتوضيح فقط هذه المنطقة هي مسقط رأسي وقد زرتها يومي الخميس والجمعة الماضيين
من منكم يستطيع إخبارنا بالشيء الموجود في الصورة طبعاً عدا الصناديق البلاستيكية والعجلة المطاطية؟
وهذه صورة لـ ريّان مع ابنيْ عمه
وهذه صورة له بمشيته الغريبة تلك
وأخيراً الكتكوتة فاطمة الزهراء
أتمنى أنكم قد استمتعم بهذه الجولة البسيطة في "مجّاجة"
رووووووعة اتمنى ان تكوني قد استمتعت بهده الرحلة حقاا مناظر رااااائعة
من منكم يستطيع إخبارنا بالشيء الموجود في الصورة طبعاً عدا الصناديق البلاستيكية والعجلة المطاطية؟
على حسب علمي هدا فرن الخبز التقليدي
مشكوورة على الصور
جميل جدا ما التقطت يداك الرائعتان
طبيعة خلابة و هواء طلق هذا ما يتمنى الانسان ان ينعم به ……ان شاء الله استمتعت و سررت برحلتك الى مسقط راسك و استرجعت ذكراياتك الجميلة
اظن ان هذا فرن للخبز لانني رايت مثله عدة مرات
هل تقصدين الفرن
ما شاء الله مناظر تريح النفس شكرا على الجولة الجميلة
صور جميلة مشكوووووووووووووور
إليكم في هذا الموضوع وحصرياً على منتديات بوابة الونشريس طريقة عمل حلوى "صابلي الزيت" بطريقة سهلة واقتصادية بالصور من مطبخي
الحلوى لذيذة وهشة و"تحمّر الوجه" مع الضيوف
المقادير:
– 3 بيضات
– كأس ونصف سكر عادي
– كأسان زيت
– كيسان خميرة حلوى
– فانيليا (أنا استعملت ملعقة صغيرة فانيليا سائلة)
– دقيق أبيض (فرينة) حسب الحاجة (أقل من 1 كلغ بحوالي كأس)
للتزيين:
– مربى المشمش
– مبشور جوز الهند (نواد كوكو)
القوالب المستعملة:
طريقة التحضير:
نكسر البيض في إناء
نخفق البيض جيداً يدوياً
نضيف السكر
نخفقه حتى تختفي حبيباته
نضيف الزيت
نخلطه جيداً
نضيف الفانيليا
نغربل الفرينة مع الخميرة
ثم نضيفها إلى الخليط شيئاً فشيئاً
باستعمال اليد نجمع الخليط دون دلكه حتى نتحصل على عجينة طرية جداً
نرش القليل من الفرينة على مكان العمل
نفرد العجينة ونسويها بالحلاّل على سمك حوالي نصف سم ونقوم بالتشكيل
نجهّز صينية الفرن بأن نرش عليها بعض الفرينة ونضع قطع الصابلي عليها
ندخل الحلوى إلى الفرن الذي نكون قد سخناه سابقاً ونتركها مدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك مع المحافظة على لونها الأبيض كما في الصورة
بعد أن تبرد نقوم بجمع كل قطعتين مع بعض بوضع المربى بينهما ثم تمرير الأطراف في مبشور جوز الهند
وهذا شكلها النهائي
أتمنى أن تعجبكم الحلوى
بصحتكم
السلام عليكم و رحمة الله
ما شاء الله عليك أستاذة ، يعني كيما يقولوا كل اصبع بصنعة " اصبع في الكروشي و آخر في الطبخ و آخر في الكتابة و آخر …. تسلملي تلك الأصابع و تلك اليد الله يبارك عليك "
دوام الابداع و التألق ان شاء الله
ملاحظة : سهمي ما تنسايهش ياك أنا أنتظر
شكرا ليكي رح جربوا وردلك بالخبر تسلم الايادي الحلوة من شكلوا باين حلوا كتير
اقتباس 
|
السلام عليكم و رحمة الله
ما شاء الله عليك أستاذة ، يعني كيما يقولوا كل اصبع بصنعة " اصبع في الكروشي و آخر في الطبخ و آخر في الكتابة و آخر …. تسلملي تلك الأصابع و تلك اليد الله يبارك عليك " دوام الابداع و التألق ان شاء الله ملاحظة : سهمي ما تنسايهش ياك أنا أنتظر |
عفاف، الجزائريات كلهن "كل صبع بصنعة"
تلقايها تدرس وفنانة في الطبخ مثل الشيف عبير
وتلقايها تعمل وسيدة بيت فحلة مثل الدكتور نادية
وتلقايها جامعية بين الدراسة والدراسة تتفنن في ارتياد المطبخ مثل الأستاذة سناء والأستاذة خولة
وتلقايها منهمكة بتربصها وجامعتها وبعدها عن أهلها وفور أن تتاح لها فرصة تجتهد في إضافة الجديد إلى المنتدى مثل الدكتور بسمة الربيع
وتلقايها تدرس ونجيبة ما شاء الله عليها في دراستها وفي إفادة أعضاء وزوار منتديات بوابة الونشريس مثل المشرفة المميزة عفاف … والقائمة ما زالت طويلة
بالنسبة لسهمك عفاف هو بانتظارك، تفضلي زورينا وسنستقبلك بسهمك وأكثر إن شاء الله
mérci beaucouo
اقتباس |
شكرا ليكي رح جربوا وردلك بالخبر تسلم الايادي الحلوة من شكلوا باين حلوا كتير
|
بالتوفيق في التجربة
نحن في انتظار الخبر المفرح إن شاء الله
الله يبارك ……ابداع هناك ….بل حتى هنا
يعطيك الصحة ….وبارك الله فيك
……………………………………
استادة هنا المقادير لم تختلف عن الصابلي العادي الا انك استبدلتي الزبدة بالزيت اليس كدلك ؟؟
الن يظهر دوق الزيت فيها ولن تتفتت ؟؟
اقتباس |
الله يبارك ……ابداع هناك ….بل حتى هنا
يعطيك الصحة ….وبارك الله فيك …………………………………… استادة هنا المقادير لم تختلف عن الصابلي العادي الا انك استبدلتي الزبدة بالزيت اليس كدلك ؟؟ الن يظهر دوق الزيت فيها ولن تتفتت ؟؟ |
بالنسبة للمقادير فكما قلتِ لم يتغير فيها إلاّ أن أضفت الزيت بدلاً عن الزبدة
وأنا في البداية كنت متخوفة من الأمر، يعني خفت من البنة
لكن المفاجأة كانت كبيرة، بحيث أنه لم يظهر أي ذوق يشير إلى أنّ هناك زيت، حتى أن إحدى ضيفاتنا لم تصدق واندهشت لأن الحلوى كانت طرية جداً ولها ذوق عادي يشبه ذوق الصابلي الذي يكون بالزبدة
وكل من زارتنا "شكرت في الصابلي" وطلبت المقادير قلت لك "يحمّر الوجه"
ملاحظة صغيرة، بعد أن أخرجت الحلوى من الفرن بدت قاسية مما جعلني أندم على عمله، لكن بعد أن وضعت لها المربى بدأت تطرى، وفي ثاني يوم ظهرت طراوتها أكثر
جربيه خولة وأعلمينا بالنيتجة
تــأمني كلثوم هاد الوصفة ملي لقيتها في مدونة آخر الصابلي تاع المرغرين ودعتو .عجبني كي يغرم تجيني تقريباً 70 حبة أو أكثر أنا نعتمد هاد الوصفة
6 بيض
2 كيسان سكر
2 كيسان زيت
كاس مايزينة
2 خمارة
فرينة للم .
اقتباس |
الله يبارك فيك خولة
بالنسبة للمقادير فكما قلتِ لم يتغير فيها إلاّ أن أضفت الزيت بدلاً عن الزبدة
وأنا في البداية كنت متخوفة من الأمر، يعني خفت من البنة
لكن المفاجأة كانت كبيرة، بحيث أنه لم يظهر أي ذوق يشير إلى أنّ هناك زيت، حتى أن إحدى ضيفاتنا لم تصدق واندهشت لأن الحلوى كانت طرية جداً ولها ذوق عادي يشبه ذوق الصابلي الذي يكون بالزبدة
وكل من زارتنا "شكرت في الصابلي" وطلبت المقادير قلت لك "يحمّر الوجه"
ملاحظة صغيرة، بعد أن أخرجت الحلوى من الفرن بدت قاسية مما جعلني أندم على عمله، لكن بعد أن وضعت لها المربى بدأت تطرى، وفي ثاني يوم ظهرت طراوتها أكثر
جربيه خولة وأعلمينا بالنيتجة
|
يعني خوفي عادي …..استغربت وجود الزيت وهو بهدا يشبه طريقة عمل "المسكوتشو "
يحمر الوجه …ممكن يكون اسمو هكدا
شكرا لك …اعطيتني النتائج قبل العمل حتى لا اتفاجئ
ان شاء الله نجربو ….في القريب ان تيسر لي
إليكم وكالعادة على منتديات بوابة الونشريس اليوم وحصرياً طقم معمول بالكروشيه خاص بغرفة العروس مع بترون العمل
الطقم عبارة عن ثمان قطع، إثنتان كبيرتان وأربع صغيرة ومعلاقان خاصان بمفتاح الخزانة
ملاحظة: القطعتان الكبيرتان هما نفس الشكل والحجم الموجود في البترون، أما باقي القطع فهي من تصميمي وبالاعتماد على البترون، مع إضافة لمستي الخاصة وهي الدّور الأخير معمول بخيط لامع
أتمنى أن يكون هذا العمل في قد راقكم
que c’est simple et beau merci beaucoup ma chère
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اعزائى طلاب الاقسام النهائية والمقبلين على اجتياز شهادة البكالوريا لمساعدتكم خصصنا هذا الموضوع لكم لتدخلو وتتعرفوا على بعض وتتناقشوا فى كل ما يغيب عنكم، او كل ما تريدون الاستفسار عنه من مواضيع مقررة وتمارين للحل ولتسهل عليكم عملية التواصل بينكم
فليكمل كل منكم معلومات الاخرين ولتعم الفائدة باذن الله
مع تمنياتى لكم بالنجاح وبامتياز باذن الله
هذا ما أريده شكرا لك
لا شكر على واجب ، واتمنى ان ارى تفاعل الطلاب بايجابية
السلام عليكم
شكرا لكي على هذا الموضوع واتمنى من جميع الاعضاء التفاعل معه
دمتي بخير نانا
الصديقة اميرة
شكرا لك اميرة واتمنى لك الاستفادة
مشكوووووووووووووووووووووورة اختاه
شكرا لكي على هذا الموضوع واتمنى من جميع الاعضاء التفاعل معه وبالتوفيق لجميع الطلاب في البكالوريا
انا اسال اذا كان هناك عتبة للمقبلين على شهادة التعليم المتوسط 2022…………………بليز ردوا
السلام عليكم معاكم الاخت عبير
slp rani 7aba na3raf tas7i7at ta3 bac 2022 3ouloum tajribia
