التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فوائد الزنجبيل للصحة – فوائد الزنجبيل مع الليمون

فوائد الزنجبيل للصحة – فوائد الزنجبيل مع الليمون


الونشريس

فوائد الزنجبيل للصحة – فوائد الزنجبيل مع الليمون
الونشريس
كان العرب يُحبون شربهُ منذ القدم لذلك قال الله تعالى في كتابهِ الكريم: “يُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً ” وذلك لفوائدهِ العظيمة بالإضافةِ إلى طعمهِ المميز .. وفي هذا الموضوع سوف يتم ذكر فوائد الزنجبيل الأخضر خاصةً للشعر وللبشرة وللتنحيف، وإليكم التفاصيل ..
فوائد الزنجبيل الأخضر للشعر:
يعالج الزنجبيل مشكلة تساقط الشعر، ويقوم الزنجبيل بتنشيط الدورة الدموية، إذ يُسرِّع من عملية وصول الدم الغني بالأغذية اللازمة لفروة الرأس، ولذلك يُنصح بالقيام بتدليكٍ لفروة الرأس الفقيرة للشعر بشرائح الزنجبيل والنتيجة ستُلاحظ فور الإستخدام، ومن فوائد الزنجبيل أنهُ يعمل على إضفاءِ الجمال والقوة للشعر.
فوائد الزنجبيل الأخضر للبشرة:
للزنجبيل فائدةٌ كبيرةٌ في تفتيح وتنقيةِ البشرة ويُنصح بإستخدام (زنجبيل مبشور+ملعقة عسل+ملعقة خميرة بيرة) بحيث تُنظف البشرة وتغسل قبل وضع الخلطة عليها، ثم تُوضع الخلطة لمدة ربع ساعة، ويُغسل الوجه بعد ذلك.
فوائد الزنجبيل الأخضر للجنس:
يعمل الزنجبيل على إثارةِ وتقويةِ الشهوة الجنسية لدى الزوجين، ويُعتبر الزنجبيل أقوى علاج للمصابين بالضعف والعجز الجنسي، ومن فوائدهِ الجنسية أنه يُؤخر من عملية القذف لدى الرجال و يُعد المساعد الأقوى في عملية الإنتصاب عند الرجال، والزنجبيل مهم في التخلص من الروائح الناتجة عن الإفرازات المهبلية لدى النساء، ويُنصح بمزج الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود المطحون وطحين المستكة أيضاً والقرنفل نخلطهما مع العسل على النار حتى ينضج الخليط، ومن ثم المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منهُ يومياً.
الزنجبيل الأخضر للتنحيف:
للزنجبيل مفعولٌ كبيرٌ في تنحيف الجسم و يعمل على تنظيم عملية الهضم لدى الإنسان، أما الحرقة اللاذعة في الزنجبيل فهي مهمةٌ في حرق الدهون، وللفائدةِ يُنصح بإتباع وصفات الزنجبيل الأخضر للتنحيف وإليكم التفاصيل:
– (ثلاثة ملاعق من الزنجبيل المبشور + ملعقة ماء ورد + ملعقتين من خل التفاح + ملعقة لوز مر).
طريقة الإستعمال: يُغلى الزنجبيل في مقدارٍ مناسبٍ من الماء حسب كمية الزنجبيل المرادة، وبعد غليها جيداً تُصفَّى للحصول على خلاصة الزنجبيل ويُترك ليبرد، ثم يُمزج مع باقي المكونات ويُضاف كريم مرطب للمزيج ثم يُدهن بهِ المناطق التي تُعاني من السمنة والغير مرغوب فيها، ويُترك فترة جيدة، ثم بعد ذلك يُشطف المزيج عن الجسم.
– (يتناول مزيج الزنجبيل مع القرفة بعد غليهما، وذلك بعد تناول وجبة الطعام مباشرة).
– يُغلى قدرٌ مناسبٌ من الماء ثم يُضاف قدر مناسبٌ من الزنجبيل المطحون ثم تُضاف إليهِ حبة ليمون ويترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق ثم يُصفَّى ويُحلَّى بملعقةِ عسلٍ صغيرة ويتناول.
– يُنقع الزنجبيل الأخضر أو الطازج في الماء بعد أن يُفرم ويتم شربهُ منقوعاً ثلاث مراتٍ يومياً، مع التقليل من كمية الطعام المتناوله.
فوائد الزنجبيل الأخضر للحامل:
للزنجبيل فائدةٌ كبيرةٌ في علاج الغثيان للحامل والقيء وهو مهمٌ في التخلص من شهوة الوحم، كما يُفضَّل على المرأة الحامل إتباع بعض الوصفات المهمة في علاج المشاكل التي تعاني منها وإليكم التفاصيل:
– قومي بنقع الزنجبيل الأخضر(الطازج) في خل التفاح لمدة ليلتين، ثم قومي بتجفيفهِ وإن أحببت حمصيهِ وتناولي منه كل يوم 4 ملاعق صغيرة قبل نهوضكِ من فراشكِ، وفي الصباح قومي بشرب الزنجبيل الأخضر المغلي والمحلى بالعسل.
فوائد أخرى للزنجبيل الأخضر “الطازج”:
بالإضافة إلى الفوائد الغنية في نبات الزنجبيل السابقة الذِكر، هناك فوائدٌ أخرى مهمة حيث يحتوي الزنجبيل على بعض الزيوت تعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويُعالج الزنجبيل آلام المعدة، ويعالج الإسهال الناتج عن نزلات البرد، ويُخلِّص المصاب بالكحة وتراكم البلغم من هذه الأعراض، كما يقوم الزنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي وحمايتهما من التسمم من الأغذية.




رد: فوائد الزنجبيل للصحة – فوائد الزنجبيل مع الليمون

شكراااااااااااااااااااااااااااا




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

سلمون با نكهة الليمون

سلمون با نكهة الليمون


الونشريس

المكونات والمقادير

ـ 3 قطع سالمون متوسطة متساوية الحجم
ـ عصير ليمونة ـ ملح وفلفل أسود
ـ فص ثوم مفروم ناعما
ـ جزرة مقطعة لدوائر ناعمة
ـ ليمونة مقطعة لشرائح رفيعة
ـ ربع كيلو بطاطس من الحجم الصغير
ـ 3 ملاعق زبد ـ خضر مسلوقة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1 ـ نظفي السالمون جيدا من الشوائب ثم جففيه جيدا من الماء واحتفظي به جانبا
2 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 مئوية، وفي انتظار ذلك اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة عشر دقائق وصفيها جيدا من الماء
3 ـ تبلي السالمون بالملح والفلفل الأسود، وانثري فوقه الثوم ثم رشيه بعصير الليمون
4 ـ امسحي صينية الفرن بملعقتين من الزبد، ووزعي بقية الزبد وقطع الجزر فوق السالمون. دعيه ينضج في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم قدميه مع البطاطس والخضر حسب الرغبة وزينيه بقطع الليمون




التصنيفات
المقبلات و السلاطات

سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي

سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي


الونشريس

سمك بالتوابل مع سلطة الليمون الهندي
سمك , بصل , قرفة , كمون , كزبرة , بهارات , ليمون
مدة التحضير: 35 دقيقة
مدة الطهي: حتى يصبح لونه ذهبيا
الكمية تكفي: 4 أشخاص
الونشريس
المقادير:
6 أسماك جربيدي صغيرة وطازجة أو 12 سمكة سردين طازجة ومنظفة.
بصلة مبشورة
4 الى 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون المحمصة والمطحونة
ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
ملح خشن
ليمونتان مقطعتان الى شرائح للتقديم
السلطة:
حبتان من الليمون الهندي الأحمر
ملعقة صغيرة من ملح البحر، بصلة شمار
3 أو 3 رؤوس من البصل الأخضر المقطع الى شرائح ناعمة
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المحمص والمطحون
2 أو 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
حفنة من الزيتون الأسود
التحضير:
يغسل السمك ويجفف بمحارم المطبخ الورقية، ثم يفرك بالملح الخشن من الداخل والخارج. يخلط البصل المبشور في وعاء مع زيت الزيتون والقرفة والكمون المحمص والمطحون والكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الأسود. تفتح شقوق عدة في أسماك السردين ويبسط مزيج البصل والتوابل على كل الأسماك من الداخل والخارج، وفي الشقوق أيضاَ . تترك أسماك السردين منقوعة لمدة ساعة تقريباَ حتى تتغلغل نكهات التوابل في اللحم .
في غضون ذلك تحضر السلطة، يقشر الليمون الهندي بواسطة سكين لإستئصال كل اللب والقشرة . تقطع أيضاَ المساحات الفاصلة في غشاء البرتقالة لفصل الفصوص عن بعضها . توضع الفصوص في وعاء ويرش فوقها الملح، تشذب بصلة الشمار وتقطع الى شرائح رقيقة .
يضاف الشمار الى الليمون الهندي مع البصل الأخضر والكمون وزيت الزيتون . يخلط الكل ويزين الطبق بحبات الزيتون . يحمى المصبع أو المشواة أو يشعل الفحم، ويشوى السمك لمدة 3 أو 4 دقائق من كل جهة، شرط تطرية السمك بسائل التخليل الباقي . ترش الكزبرة الطازجة فوق الأسماك وتقدم فوراَ مع شرائح الليمون .

الونشريس




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

مشروب الليمون

مشروب الليمون


الونشريس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إليكم طريقة تحضير مشروب الليمون من كتاب الطبخ خاصتي

* المقادير:

– حبتا ليمون ناضجتان.
– لتر و ربع ماء.
– فنجان سكر رطب.

* طريقة التحضير:

نذوب السكر في لتر من الماء الدافئ، و من جهة أخرى نغلي ربع لتر الماء الباقي، نقوم بتقشير الليمونتان ثم نقطع القشور و ندعها مدة 10 دقائق في الماء المغلي، نقطع حبتا الليمون و نعصرها ثم نمزج العصير و السكر المذوب و عصير القشور و نصفي الكل في مصفاة كبيرة فيها قطعة قماش نضيفة، نضع المشروب في إناء و ندخله إلى الثلاجة و عندما يبرد جيداً نقدمه في كؤوس فردية.

بالصحة و الهناء




رد: مشروب الليمون

وصفة رائعة ساجربها فانا لا استعمل القشور الف شكر بارك الله فيك




رد: مشروب الليمون

حنجربها ونعطيك رأينا




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

عصير الكيوي مع الليمون رائع رائع مقوى

عصير الكيوي مع الليمون رائع رائع مقوى


الونشريس


المقادير:
2 كوب مكعبات كيوي
2 كوب ماء
41 كوب عصير ليمون طازج
21 كوب حليب خالي الدسم

الونشريس
الطريقة:
تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
يسكب العصير في الأكواب ويقدم باردا.

الرددددددددددد و التقييييييييييييم
المزيد من العصئر

كتاب في مجلدين
التحميل
هناااااااااااااااااااا




رد: عصير الكيوي مع الليمون رائع رائع مقوى

شكرا على العصير رائع




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

مادلين بذوق الليمون

مادلين بذوق الليمون


الونشريس


3 بيض

100 غ سكر

110 فرينة

مبشور حبة ليمون

ملعقة صغيرة خميرة كيمياءية

90 غ زبدة

نخفق البيض و السكر لمدة 15 د ثم نضيف الزبدة و مبشور اليمون ثم نضيف الفرينة و الخميرة

الونشريس

الونشريس




رد: مادلين بذوق الليمون

شكراا لك غاليتي سارة
تسلم الأيادي




رد: مادلين بذوق الليمون

الله يسلمك حبيبتي عفاف
مشكورة على المرور نورتي موضوعي




رد: مادلين بذوق الليمون

مممممممممممممممممممممممممممممم شهيتينا
شكرا لك يا غالية




رد: مادلين بذوق الليمون

يبدو شهيااا شكراا على الوصفة




رد: مادلين بذوق الليمون

مشكوووووووورة




رد: مادلين بذوق الليمون

مشكورة حقا فمنذ مدة وانا ابحث عن وصفة مجربة للمادلان
شششششششششششششششششششششششششششششششششششكرا




رد: مادلين بذوق الليمون

والله غير شهتينا ربي يخليك على الوصفة




رد: مادلين بذوق الليمون

مشكورة عاى الوصفة.

بارك الله فيك.




رد: مادلين بذوق الليمون

بارك الله فيك و جزاك الله خيرا