المكونات
تصنع حوالي 12كعكة
3 الموز طازجة
125ملءزيت نباتي
2 بيضة
1كوب الدقيق
100g السكر
1 / 2 ملعقة شاي من بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
150جرام من قطع الكراميل او رقائق الشكولاتة
طريقة
1. سخن الفرن إلى 200درجة يجهز صينية المافن وأكواب الورق
2. يهرس الموز ويوضع جانبا لبضعة دقائق.
3. صب الزيت في وعاء ويخفق البيض ويوضع جانبا
4. يوضع الدقيق ، والسكر ، وبيكربونات الصودا وبودر في وعاء كبير ويقلب ثم يخلط معها خليط البيض والزيت ثم الموز المهروس ويضرب بالمخفقة اليد إلي إن تمتزج المكونات مع عدم المبالغة في الخفق (يعني بمجرد ذوبان الخليط الدقيق فيها وعدم وجود تكتلات)
5. وأخيرا يضاف رقائق الشكولاتة أو قطع الكراميل ويقلب ثم يوضع في أكواب الورقية
إنا استخدم ملعقة الايس كريم وتخبز لمدة 20دقيقة
» التقييم:
» التعليقات:
3
» الزيارات:
1403
20 د. للتحضير
30 د. للطهي
0
تكفي 2 أشخاص انا وحياة فقط
المقادير
– 11/2 كوب طحين .
– 1/2 كوب زبدة قطع صغيرة.
– 3ملاعق سكر بني كبيرة.
الطبقة العلوية :
– 10 ملاعق صغيرة زبدة.
– 10 ملاعق كبيرة سكر بني.
– 2 قشطة.
– 1/2 كوب شكولاتة .
الطريقة
طريقة التحضير:
1- أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش.
2- أنخلي (الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني.
3- أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة.
4- أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
5- أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد.
6- لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
7- خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد.
8- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.
شكراا وصفة رائعة
و لكن أنا الأولى تفضلي بزيارة وصفتي
و أيضا يجب أن تقتسمي الحلوة عى الأعضاء
بسكوت الشاي,+ 2 علبة فشطة + , ظرف كريم كرميل ,+ كأس حليب بودره ,+ فنجان قهوة ( سكر )
(نص فنجان قهوة ماء +,زبدة ) المقدار التي تحبين
يرص البسكوت في صحن التقديم أو باريكس
بعد مانرص البسكوت نأخذ الحليب البودرة ونحمره على النار الى ان يشقر وبعدين نرفعه من النار ونضيف له
علبةالقشطة +1/2 فنجان الماء والزبدة وفنجان السكر ونخلطهم جيدا..
بعد مانصب الخليط ونسويه على البسكوت نضع طبقه ثانيه بسكوت ثم يوضع في الثلاجه
أثناء ذلك ناخذ كأس ورب ماء ونذوب فيه حليب وقشطة وكرميل ونسوي كرميل عادي ونصبه على
الخليط السابق ونخليه في الثلاجه يبرد وبعدين نقطعة ويرص ..
هذه صوره للقطعه قبل ما أحطها في الورق
وهذه صورة للطبق كامل بعد بعد ماوضع في صحن التقديم ..
مممممممممم لذيذة جدا يا ليتها حقيقية
كيكة الكراميل والمكسرات
ماشاء الله لاقوة الا بالله
المقادير :
بيضتين
كوب طحين ونص
نص كوب زيت
كوب سكر
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه فانيلا
نصف ملعقه نسكافيه
شوي ماي
الطريقه
تخلط جميع المقادير معا وتدهن صينيه ويصب الخليط فيها
وتوضع بالفرن حتى تنضج
الكريمه
الكريمه اخذت طريقتها من جارة القمر نفس كريمه كيكة الجزر
مشكوره جارة القمر
حليب ربع كوب
كوب سكر
4 حبات جبن كيري
تخلط بالخلاط جميعا وتصب على الكيكه عندما تبرد
طريقه الكرااميل بالمكسرات
نذوب سكر على النار حتى يصبح ذهبي ذائب
نجرش مكسرات اي نوع ونضيفها على السكر
ندهن سطح او صينيه بالزيت
وبسرعه وهو لسه ذائب نصبه في الصينيه
ننتظره الى ان يبرد ونحاول نكسره قطع صغيره مثل الصوره بالكيكه ونرشه على الكيكه وتقدم
جربوها روووووووووووووووووووعه
وهذي الصور
وهنا عند ذوبان الجليد ههههههههههقصدي الكريمه
( ممكن تعمل اي كيكه تضبط معك بس ضيفي النسكافيه واعملي باقي الخطوات عادي)
اتمنى تعجبكم
شكراا لقد أحببتها
شكرااااا على الوصفة الجميلة
ربي يخليييييييييك وتردي على مواضيعي ان شاء الله تكون نالت اعجااابكم.
رووووووووووووووعة