السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
إليكم هذا الكتاب الرائع لرشيدة أمهاوس الصلصات والشرمولة
على فكرة رائع جدا ومهم في المطبخ ويحتوي على وصفات رائعة
ان شاء الله تستفيدو منه
للتحميل اضغط
(3) Nouveau Document Microsoft Word.doc
أو على الرابط أدناه
http://www.4shared.com/document/PAUmEk2I/_3__Nouveau_Document_Microsoft.html
شكراً نور اليقين على الكتاب
جاري التحميل
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
شكراً نور اليقين على الكتاب
جاري التحميل
|
العفو أم كلثوم
بالتوفيق
ما هو لون الأسنان الطبيعي؟ و من أين يأتي؟؟
يأتي لون الاسنان من طبقة المينا والتي تعد أصلب نسيج في جسد الانسان!لتشبعه بالمعادن والتي لاتؤثر فقط في صلابته ولكن في لمعانه أيضا!
بالرغم من انها شبه شفافة الا أن لونها يكون ما بين الأصفر المبيض والأبيض الرمادي…والذي يصبح أغمق مع تقدم السن.
تحتوي الأسنان اللبنية عند الأطفال علي كريستالات معتمة لذلك تكون أكثر بياضا من البالغين!
الآن سنتعرف علي بعض المأكولات التي تؤثر علي لون الأسنان الخاص بكل فرد منا وكيفية تفادي ذلك التأثير قدر المستطاع
1/الشاي:
لا يشفع لذلك المشروب انتشاره الواسع فكثير من البلدان,الا أن ذلك قد يكون السبب في جعله رقم واحد في الأطعمة التي تغير لون الأسنان .
وعلى الرغم أيضا سمعته باعتباره واحدا من المشروبات الصحية، فإنه قد لا يكون أفضل خيار عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على أسنانك بيضاء.
ويؤكد أطباء الأسنان أن الشاي قد يؤدي الي المزيد من بقع الأسنان أكثر من القهوة!
لا يختلف في ذلك الشاي الأحمر من شاي الأعشاب أو غيرهما حيث يؤد في النهاية الي تآكل طبقة المينا وتلون الأسنان.
2/الصودا والكولا والمشروبات الغازية الأخري:
الأحماض الموجودة بكثافة في تلك المشروبات تنتهي عادة بتغير ملحوظ للغاية في لون الأسنان.
حيث أن الحموضة في تلك المشروبات تقارن بالأحماض الموجودة في البطاريات!
وحتي الصودا خفيفة أو عديمة اللون تحتوي ما يكفي من الحمضيات ما يساعد مشروبات ومأكولات أخري في مهمة تغيير لون الأسنان.
3/الصلصات:
صلصة الصويا,صلصة الطماطم ,صلصة الكاري,,,الخ,قد تكون لذيذة!
لكنها ذات قابلية عالية جدا لتغيير لون الأسنان بعد تناولها,لذلك الجأ الي الصلصات الأخف,وتفريش أسنانك بعدها لتقليل احتمالات التعرض لتغير لون أسنانك.
4/مشروبات الطاقة:
والتي تُعد من المشروبات الحمضية ,تؤدي أيضا الي تلون الأسنان.
تشير بحوث جديدة الي أن تلك المشروبات تزيد احتمالية تآكل طبقة المينا مما يؤدي الي تغير لون الأسنان.
يفضل الحد من تناول تلك المشروبات,واللجوء الي خيارات أفضل.
5/بعض الفاكهة:
تلتصق بعض الجزيئات شديدة التلون بطبقة المينا مسببة تغير لون الأسنان.
تلك الفاكهة مثل:الرمان,الكرز,التوت الأزرق,العليق!
يستعاض عنها بفاكهة أخري مثل العنب الأبيض ,التوت البري..
ولكن في حالة تناولها تأكد من تنظيف أسنانك بالفرشاه.
6/الكحول:
يعد أيضا من المشروبات الحمضية التي تؤدي الي تآكل طبقة المينا.
كما أن النبيذ الأحمر مشبع بجزيئات تسمي "التانينات" وهي مواد دابغة ذات تأثير علي
الالوان تؤدي الي صبغ الأسنان وتلونها.
يعتبر حتي النبيذ الأبيض أشد حمضية من الأحمر,لذلك فهو أشد أثرا.
7/الحلوي الملونة:
تعرف تلك الحلوى التي تلون لسانك بلونها وقد تُريه لمن حولك!؟
تلك الحلوي,, كما لونت لسانك بالطبع تؤثر علي لون أسنانك وتغيره.
اذا كنت تريد الابقاء علي بياض أسنانك في وقت ما ,فلا تفكر في تلك الحلوي وقتها .
اذا كيف أتفادها؟؟
*قد لا يكون محبز الامتناع التام عن تلك المشروبات والأطعمة السابقة,ليس لان بالكثير منها مضادات الأكسدة وفوائد أخري,,ولكن لأنك أيضا تحبها.
لذلك الاعتدال في تناولها هنا هو سيد الموقف.
والاستعانة ببعض البدائل لتلك الفوائد مثل مضادات الأكسدة كالتفاح والجريب فروت,أيضا حل مفيد .
*استخدام الشاليمو ف تناول مشروبات المفضلة يساعد في ابقاء تلك المشروبات بعيدا عن الاسنان ولا سيما الامامية منها فتظل أسنانك بيضاء.
*لا تدع تلك المأكولات التي تغير لون الأسنان تطيل في فمك لمدة طويلة.حاول أن تأكلها سريعا.
*تمضمض,ونظف أسنانك بالفرشاة بعد الأكل مباشرة.
تظل طبقة المينا بعد تناول شئ حمضي حساسة للتآكل لمدة 30 دقيقة,لذا مضمضة الفن وتفريش الأسنان مفيد في ذلك الوقت.
وان لم يكن متاحا وقتها,جرب استعمال العلكة-اللبان-.