التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر


الونشريس

للشاي الأخضر فوائد صحية جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، ومن الفوائد:]

الشاي الأخضر. وأحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز egcg الذي يعمل على الوقاية من أشعة الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية . يساعد على تسريع عملية الأيض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

كذلك وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر تعززت الطاقة لديهم بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوزعلى شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه بعد الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

فوائد أخرى من موقع إنجليزى

– عند وضعه على الجلد يحمي من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية.

الشاي كذلك وظائف الكلى، ويقاوم الفشل الكلوي

يقلل من فرص الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء.

وتستطيع تمييزالشاي الأخضر الجيد بنعومة ملمس أوراقه وباللون الأخضر الفاتح، ومن أهم خصائص أوراقالشاي الأخضر أنها تطفو على سطح الماء الساخن عند صبه على الشاي ثم تغوص مرة أخرىبعد عدة دقائق.
طريقة التحضير:
يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق ( 2:3 دقائق ) ، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون

ويباع الشاى الأخضر عند العطارين فى بكاوى إختر منها ما شئت . أو يباع فى الصيدليات ولكن وهو أغلى ثمنا بكثير جدا من بكاوى العطارين .




رد: فوائد الشاي الأخضر

و هذا ما يفسر تعلق ناس الصحراء به
بورك فيك رانيا على المعلومات




رد: فوائد الشاي الأخضر

شكرا جزيلا الياس على ردك لكني لم اكن اعلم ان الصحراوييين يحبون الشاي




رد: فوائد الشاي الأخضر

حتى أنا لم أكن أعلم




رد: فوائد الشاي الأخضر

شكرا علاء على مرورك




التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

حلوى لشرب الشاي

حلوى لشرب الشاي


الونشريس

المقادير مع التحضير
6ملاعق اكل سكر+6 زيت+6 حليب+كيسين فانيليا+2 خميرة كيميائية +2بيض +قرصة زعفران (للون فقط) مع الخلط الجيد وتضاف الفرينة حتى الحصول على عجين طري غير لاصق يشكل حرابيش صغيرة _تقلى في الزيت ساخن على نار متوسطة حتى يكتسب اللون الذهبي _يرمد مباشرة في السكر المسحوق

شهية طيبة
لا تنسوني بالدعاء لي ولابنائي بالصلاح امانة




رد: حلوى لشرب الشاي

شكراً فتيحة على الحلوى اللذيذة والبسيطة والأنسب للشهر الفضيل

سنجربها إن شاء الله في أقرب وقت

لقد تم التقييم




رد: حلوى لشرب الشاي

راني جربتها صح بنينة يعطيك الصحة يا فتيحة




رد: حلوى لشرب الشاي

رمضان كريم للجميع




رد: حلوى لشرب الشاي

والله رائعة وساهلة ههههههههههههههههههه شكرا اختي




رد: حلوى لشرب الشاي

شكرا أختي قوللولي بالخطوات كيفاش نعمل رزمة لعروسة ويلا قدرتو بالصور




رد: حلوى لشرب الشاي

الله يعطيك الصحة




التصنيفات
الطب البديل والتداوي بالأعشاب

فوائد الشاي الأخضر

فوائد الشاي الأخضر


الونشريس

للشاي الأخضر فوائد صحية جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، ومن الفوائد:]

الشاي الأخضر. وأحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز egcg الذي يعمل على الوقاية من أشعة الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية . يساعد على تسريع عملية الأيض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

كذلك وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر تعززت الطاقة لديهم بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوزعلى شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه بعد الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

فوائد أخرى من موقع إنجليزى

– عند وضعه على الجلد يحمي من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية.

الشاي كذلك وظائف الكلى، ويقاوم الفشل الكلوي

يقلل من فرص الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء.

وتستطيع تمييزالشاي الأخضر الجيد بنعومة ملمس أوراقه وباللون الأخضر الفاتح، ومن أهم خصائص أوراقالشاي الأخضر أنها تطفو على سطح الماء الساخن عند صبه على الشاي ثم تغوص مرة أخرىبعد عدة دقائق.
طريقة التحضير:
يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق ( 2:3 دقائق ) ، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون

ويباع الشاى الأخضر عند العطارين فى بكاوى إختر منها ما شئت . أو يباع فى الصيدليات ولكن وهو أغلى ثمنا بكثير جدا من بكاوى العطارين .




رد: فوائد الشاي الأخضر

و هذا ما يفسر تعلق ناس الصحراء به
بورك فيك رانيا على المعلومات




رد: فوائد الشاي الأخضر

شكرا جزيلا الياس على ردك لكني لم اكن اعلم ان الصحراوييين يحبون الشاي




رد: فوائد الشاي الأخضر

حتى أنا لم أكن أعلم




رد: فوائد الشاي الأخضر

شكرا علاء على مرورك




التصنيفات
العلوم الطبيعية للسنة الرابعة متوسط

ساعدوني يساعدكم الله.اضرار الشاي و القهوة على الجهاز العصبي

ساعدوني يساعدكم الله.اضرار الشاي و القهوة على الجهاز العصبي


الونشريس

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

من فضلكم اخواني واخواتي ساعدوني في بحثي ارجوكم

من يعرف فيكم اضرار المواد التالية على الجهاز العصبي

المخدرات
التبغ
الكحول
القهوة
الشاي

اضراره على الجهاز العصبي وليس فوائده

ارجوكم ركزو معايا واعطوني اضراره على الجهاز العصبي
رح نجن و اريد ان اصرخ لاني لم اجد معلومة واحدة مفيدة و تساعدني

وكل من نقله اضراره يعطيني فوائده على الجسم
مش حتى على الجهاز العصبي باه نقولوا غلط انا نقله الشرق و هو يقلي الغرب
ساعدوني ارجوكم

اريد ان اصرخ
:E mpPack3_8::Emp Pack3_8::EmpPa ck3_8::EmpPack 3_8::EmpPack3_ 8:

ساعدوني يساعدكم ربي
فيدوني و فيدو رواحكم

وشكرا




رد: ساعدوني يساعدكم الله.اضرار الشاي و القهوة على الجهاز العصبي

اثبتت العديد من الدراسات الاكاديمية في السويد واليابان وفي بريطانيا والولايات المتحدة ان للشاي فوائد صحية كثيرة وقابلية على زيادة مناعة جسم الإنسان من الامراض ومن هذه الفوائد: ـ

ان الشاي يساعد على خفض نسبة الاصابة بمرض سرطان المبايض بنسبة 46 % في النساء اللاتي يشربن فنجانين أو أكثر من الشاي يوميا مقارنة بمن لايشربن الشاي.
وقد توصلت دراسة إلى ان شرب الشاي الاسود أو الاخضر يبطئ من نشاط انزيم اكتيلكولين المسؤول عن الزهايمر. الشاي الاخضر والاسود يحتويان على مولدات للمضادات القلوية بعكس القهوة ما يساعد على تقوية وتحفيز جهاز المناعة ضد الامراض عند الإنسان.

تؤثر مكونات الشاي على الشرايين بشكل يمنع تكون تجلط الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية لاحتوائه على مادة مضادة للتأكسد يطلق عليها اسم فلافونويدز.
كذلك فقد اكتشف العلماء في جامعة طوكيو الطبية ان تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الدسمة الثقيلة يساعد في تقليل الاثار المؤذية للطعام الدسم على الجسم وهو نافع أيضا لصحة وسلامة الاسنان، ولم تؤشر سلبيات أو مضار لتناول الشاي على صحة الإنسان.

تنبيهات هامة قبل الشروع في تناول الشاي
1.الشاي يحوي على مواد منبهه للجهاز العصبي لذا فشربه قبل النوم بفترة قصيرة يمكن أن يؤدي إلى الأرق.
2.على مرضى القلب و مرضى زيادة نشاط الغدة الدرقية استشارة الطبيب حيث أن الشاي عموما يؤدي إلى زيادة سرعة ضربات القلب.
3.على من يعاني من هشاشة العظام و النساء اللاتي في سن اليأس معرفة أن الشاي يؤثر على امتصاص الكالسيوم لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي الكالسيوم و زيادة كمية الطعام المحتوي على الكالسيوم في حالة الانتظام في شرب الشاي.
4.على من يعاني من الأنيميا التنبه إلى أن الشاي يؤثر على امتصاص الحديد لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي الحديد بفترة كافية و كذلك زيادة كميات الطعام التي تحوي الحديد في حالة الانتظام في شرب الشاي. اردت المساعدة فقط أرجو أن يفي بالغرض




رد: ساعدوني يساعدكم الله.اضرار الشاي و القهوة على الجهاز العصبي

السلام عليكم
انا هنا لاشير ان هناك درس في السنة الرابعة متوسط بخصوص ماتطلب ساحاول كتابته في اقرب وقت ممكن




التصنيفات
معلومات و فوائد

الشاي

الشاي


الونشريس

الشاي :هو الشاي ، فلا يخلو بيت منه
لابد من شرب الشاي في منطقة صحراوية .
ويختلف توقيت شربه من عائلة لاخرى
وورثها ابائنا أباً عن جد ولذلك فيعتبر من احدى عادات وتقاليد سكان الصحراء .
وتحياااااااااااااااااااااااااتي لكل من يحب شرب الشااااااااااااااااااي بالنعناع
ســـــــلامي للاعضااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااء




رد: الشاي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا




رد: الشاي

عفواااااااااااااااااا




رد: الشاي

الشاي هو الشاي
يا الله على الشرح هههه لو لم تشرحيه هكذا لما فهمت هههه
ولعلمك انا اصلي من الصحراء .. متشرفين

شكرا حبيبتي على الشاي
اقصد على الموضوع




رد: الشاي

هههههه شرحتي الماء بالماء
مشكوورة ياعسل




التصنيفات
صحتك بالدنيا

لا تشرب الشاي وأنت تعمل على الحاسب .

لا تشرب الشاي وأنت تعمل على الحاسب…


الونشريس

الونشريس

لا تشرب الشاي وأنت تعمل على الحاسب
الونشريس

معلومة مهمة وخطيرة وغير متوقعة للي يستخدمون الحاسب

القصة منقولة من صاحبة الموضوع

قبل مدة عانت احدى الفتيات من ألم شديد في عينيها

لساعات طويلة امام شاشة الكمبيوتر لتصفح وذلك بسبب جلوسها

الانترنت وجمع بعض الصور والمواضيع من اجل بحث التخرج الخاص بها

وبسبب ازدياد الالم ذهبت الى المستشفى وهناك قام بالكشف عليها

احد الاطباء وقال لها

انها تعاني من جفاف في القرنية

بسبب جلوسها لمدة طويلة امام الكمبيوتر

وتعرض عينيها لإشعاعاته القوية

و نصحها بشئ غريب كلنا نسوية بس مو بقصد العلاج ولكن بقصد

الاستمتاع بطعمة

عارفين ايش هو

فنجان الشاي!!!!!!!!!!

الدكتورقال لها خففي من ساعات جلوسك امام الكمبيوتر الونشريسانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 722×420 61kbالونشريس
واذا جلستي عنده ضعي فنجان من الشاي على طاولة الكمبيوتر ويكون

قريبا من الشاشة

والافضل ان يكون من الجهة التي فيها وحدة النظام او مايسميه البعض

(صندوق الحاسب)

وذلك لأن فنجان الشاي يقوم بإمتصاص نسبة كبيرة من الاشعاعات التي

تنبعث من الحاسب

الفتاة اندهشت وقالت للطبيب انا اضع فنجان الشاي بجانبي دائما عندما استخدم الحاسب ولكنني اشربة !!

فقال لها هذا خطأ لأنك تشربين شاي مشبع بالإشعاعات

والان ما هو الحل لهذه المشكلة بالنسبة لي وجود فنجان الشاي امر

ضروري هذا مااحببت نقله لكم وهذه المعلومة جديدة بالنسبة لي

ولكنني لاحظت شئ بعدما

عرفت ذلك لا حظت ان لون الشاي يصبح غامق اكثر ولكنني قلت ربما

بسبب مضي وقت عليه ولكنني لاحظت تغير طعمة صحيح انني اقوم

بعمل فنجان الشاي واحضرة ولكنني لا اشربة بالكامل لأنني اشعر ان

طعمة تغير وكنت اظن لأنه برد قليلا اما الان

فاصبحت اشك بأن طعمة تغير بسبب الاشعاعات

حفظكم الله من كل سوء

منقوووووووووووووول




التصنيفات
صحتك بالدنيا

فوائد الشاي الاحمر

فوائد الشاي الاحمر


الونشريس

ذكر علماء ألمان أن احتساء الشاى قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات شريطة ألا يضاف اللبن الحليب إلى هذا الشراب.
وأظهر البحث أن الشاى يحسن من تدفق الدم وقدرة الشرايين على الارتخاء لكن باحثين بمستشفى شاريت بجامعة برلين فى ميتى وجدوا أن اللبن يزيل الأثر الوقائى للشاى من الأمراض التى تتعلق بالأوعية الدموية بالقلب.
وقالت الدكتورة فيرينا ستانجيل وهى أخصائية فى أمراض القلب بالمستشفى إن التأثيرات المفيدة لاحتساء الشاى الأسود تزول تماما بإضافة اللبن.
وأكدت إذا أردت احتساء الشاى للحصول على التأثيرات الصحية المفيدة يتعين أن يكون بدون لبن. هذا ما أظهرته بوضوح الاختبارات التى اجريناها.
والشاى هو ثانى شراب بعد الماء استهلاكا فى كل انحاء العالم لذلك فإن أى مزايا له يمكن أن يكون لها تأثيرات هامة على الصحة العامة.
واكتشفت ستانجل وفريقها أن البروتينات التى تسمى كازيين فى اللبن تقلل من كمية المركبات فى الشاى المعروفة باسم كاتيكين والتى تزيد من الوقاية من أمراض القلب.
وهم يعتقدون أن نتائجهم هذه التى نشرت بدورية القلب الأوروبية اوروبيان هارت جورنال يمكن أن تفسر سبب أن دولا مثل بريطانيا التى يستهلك فيها الشاى بصورة منتظمة مخلوطا باللبن لم يظهر بها تراجع فى مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء الشاي.
وقارن الباحثون التأثيرات الصحية لتناول المياه المغلية والشاى باللبن وبدونه لدى 16 امرأة يتمتعن بصحة جيدة. وباستخدام الموجات فوق الصوتية قيست وظيفة شريان بالساعد قبل تناول الشاى وبعده بساعتين.
وعمل الشاى الأسود على التحسين بصورة ملحوظة من تدفق الدم مقارنة بشراب المياه لكن إضافة اللبن قلل من تأثير الشاي.
وقالت الدكتورة ماريو لورينز المتخصصة فى علم الاحياء الجزيئية والمشاركة فى الدراسة وجدنا ان احتساء الشاى يزيد بشكل واضح من قدرة الشريان على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق اكبر للدم مقارنة بشرب المياه لكن اضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي.
وأظهرت الاختبارات التى اجريت على الفئران نتائج مماثلة. فلدى تعريض هذه القوارض للشاى الاسود زاد لديها افراز اكسيد النتريك الذى يساعد على اتساع الاوعية الدموية. لكن اضافة اللبن منع هذا الأثر.
وقالت ستانجل إن الشاى أظهر أيضا أثرا وقائيا من السرطان وبذلك يمكن لهذه النتائج أن يكون لها تأثيرات أخرى.
وقالت ستانجل ونظرا لان اللبن يقلل فيما يبدو من الانشطة البيولوجية لمكونات الشاى فمن المرجح أن تأثيرات الشاى المقاومة للاورام يمكن أن تتأثر أيضا.
وأضافت أعتقد أنه من المهم ان نعيد بحث الصلة بين استهلاك الشاى والوقاية من السرطان للتيقن من هذه الفرضية.




التصنيفات
صحتك بالدنيا

فوائد الشاي الاخضر

فوائد الشاي الاخضر


الونشريس

الونشريس


السلام عليكم
شو اخباركم ان شاء الله الكل بخير
الموضوع عن
فوائد الشاي الاخضر
نبدأ:
تناول فنجان من الشاي الأخضر يحمي اللثة والأسنان ويقاوم التسوس، ويقاوم البكتيريا الضارة التي تسبب رائحة النفس الكريهة. كما أشارت دراسة نشرتها صحيفة “لو جورنال سانتيه” الفرنسية إلى أن انخفاض معدل الإصابة بسرطان الفم في الصين يعود إلى الاستهلاك الكبير للشاي الأخضر.
* أثبتت الدراسات أن تناول الشاي الأخضر يقي من هشاشة العظام.
* تشير الدراسات انه قد يكون العلاج الطبيعي المفيد في الوقاية الكيماوية من سرطان البروستاتا.
* الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون، فيساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الأيض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية، وفى دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً، وأن من يتناولون الشاي الأخضر زادت لديهم الطاقة بشكل كبير ، وهو يخفض مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل دهون. (ويستعمل كحمية غذائية على المدى الطويل)

* الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض: أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين.
* الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم.
* الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري.
* الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي: نظرا لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
* الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء،ويقى من الإمساك.
* يزيد من كفاءة الجهاز المناعة.
* يستعمله الصينيون في علاج الصداع النصفي

كيفية عمل الشاي الأخضر بطريقة صحيحة:
ابريق (براد) صيني ويسخن بماء ساخن (ليأخذ حرارة الماء الساخن، حتى تركز المياه الساخنة على أوراق الشاي الأخضر لا على الابريق) توضع به 1.5 (ملعقة ونصف شاي أخضر – ملعقة الشاي وليس الطعام-) لعمل خمس فناجيل، ويسكب الماء الساخن ويقلب ثم يغطى سريعاً حتى لا تطاير المواد المضادة للأكسدة، ثم ننتظر خمس دقائق ونقلب مرة أخرى ثم ننتظر قليلاً ثم نصبه ونشربه (يفضل شربه مع نعناع أخضر وبدون سكر )
(وبالهناء والشفاء)
ارجو ان ينال اعجابكم




رد: فوائد الشاي الاخضر

بالهناء والشفاء للجميع




التصنيفات
صحتك بالدنيا

فوائد الشاي الاخضر

فوائد الشاي الاخضر


الونشريس

إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده

– يخفض من مستوى الكوليستيرول …

قال باحثون إن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة .

– يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانه يؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .

– الشاي الأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات .

– يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات ..

– أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن الزائد .

– الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركة الأمعاء،ويقى من الإمساك ..

– يزيد من كفاءة الجهاز المناعة …

– يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الاسنان




رد: فوائد الشاي الاخضر

بارك الله فيك اختنا الكريمة ………………معلومات قيمة ومفيدة




رد: فوائد الشاي الاخضر

شكرا لك اخي على الرد
ات منى دائما ان تفيدكم معلوماتي




التصنيفات
صحتك بالدنيا

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر


الونشريس

مـاهو الشاى الأخضر ؟

هو أوراق نبات الشاي الطازجة كما يتم جمعها في البلاد التي تزرعه، مثل الصين والهند وسيلان، وهو الشاي الذي يشربه أهل هذه البلاد في الأصل . وعندما استعمر الإنجليز هذه المناطق وعرفوا الشاي، شحنوه بانتظام إلى بلادهم في سفن تمخر عباب البحار والمحيطات لفترات طويلة في جو حار قائظ ورطوبة شديدة
. وهكذا كانت أوراق الشاي الخضراء تتأكسد وتتحول إلى اللون الأسود نتيجة الحرارة والرطوبة التي يتعرض لها أثناء الشحن، ومن هنا عرف الشاي الأسود في كل بلاد العالم بعدما أصبح مشروب الإنجليز الأول. والشاي الأسود يأتي من أفريقيا والهند وسريلانكا واندونيسيا.

و في العصور الحديثة تقدمت الأبحاث التي تدرس تأثيرات الشاي الأخضر إلى درجة تقديم اثباتات علمية قوية تدعم فعلا مقولة أن الشاي هو دواء اعجازي للحفاظ على الصحة. وأصبح من الواضح أن الشاي الأخضر له فاعلية مؤكدة في مقاومة الأمراض.
فـوائد الشـاى الأخضـر :
1- يساعد على تخفيض الاصابة بالسرطان .الشاي الاخضر يحتوي على مضادات حيوية ذا فعالية اكثر من مائة مرة من الفيتامين (C) و افضل ب 25 مرة من الفيتامين (E).هذا يساعد الجسد لحماية الخلايا من الضرر التي يمكن ان تكون لها علاقة بالسرطان .
2. يساعد على التجنب من الذبحات القلبية وذلك بتخفيض نسبة الكولسترول في الدم .وحتى بعد الاصابة بالذبحة القلبية ،الشاي الاخضر يمنع من موت الخلايا و يزيد من نسبة الخلايا التي تحافظ على القلب .
3. يحتوي على مضادات تعرف باسم بوليفينول تحارب جذور الشيخوخة .وهذا يعني محاربة الشيخوخة والعمر الطويل
4. يساعد على تخفيف الوزن .
5.المضادات الحيوية في الشاي الاخضر تساعد على حماية الجلد وحماية الجذور الجلدية من الاذىومن التجاعيد و تعطي الشباب كذلك الشاي يساعد و يحاربالسرطان الجلدي .
6. يساعد على تجنب ويقلل من مخاطر الاصابة من التهاب المفاصل .الشاي الاخضر له فوائد للصحة ويحمي الغضروف بمنع انتشارالإنزيم الذي يهدم الغضروف .
7. المحافظة على العظام فهو يحتوى على كمية عالية من الفلوريد .يساعد على ابقاء العظام متينة .
8. يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول فهو يحسن نسبة الكولسترول الجيد عن الكوليسترول السيئ.
9. يمنع البدانة اذا كنت تمارس نظام غذائي ،تناول يوميا شاي اخضر ،يساعدك هذا على تجنب البدانة
10- يمنع زيادة نسبة السكر في الدم.
11- يساعد على تحسين الذاكرة .فهو يخفف عملية تخفيض الاستيكولين في الدماغ ،الذي يسبب الزهايمر .
12. يساعد الاشخاص لتقبل زرع اعضاء من خارج جسدهم اذ كانوا يعانون من امراض في الكبد .الابحاث اظهرت ان الشاي الاخضر يدمر الجذور المؤذية في الكبد المدهن .
13 يساعد على تجنب ارتفاع الضغط في الدم .
14. الكاتشين الموجود في الشاي الاخضر يمكنه ان يقتل البكتيريا التي يمكن ان تسمم الطعام وتقتل التو كسين التي تسببها هذه البكتيريا .
15. السكر في الدم يتجه نحو الزيادة مع التقدم في العمر ،لكن البوليفينول والبوليسكريد في الشاي الاخضر يساعدان على تخفيض السكر في الدم .
16.بوليفينول وفلافنويد الموجودان في الشاي الاخضر يساعدان على تقوية جهاز المناعة ،وتقوية الصحة لمحاربة الامراض.
17- يحميكم من الاصابة بالبرد والأنفلونزا .فيتامين س الموجود في الشاي الاخضر يساعد على محاربة الانفلونزا
18.
التيوفلين الموجود في الشاي الاخضر يريح العضلات التي تحمل مجاري البرونشيت، وتقلل من حدة الربو .
19. يساعد على التخلص من الم الاذن
لتنظيف الاذن طبيعيا ،بلل القطنة في الشاي الاخضر وادهن الاذن الملتهبة .
20. يزيد من فعالية الانترفرون لمعالجة الصدفية .استعمال الشاي الاخضر الموضعي ودهن الجلد بالشاي الاخضر لمعالجة الصدفية بواسطة الانترفرون الموجود في الشاي الاخضر .
21- يهدم البكتيريا والفيروسات التي تسبب تسوس الاسنان . كما تبطئ من نمو البكتيريا التي تؤدي الى نفس السيئ.
22.التيانين ،التي هي من نوع امينو اسيد في الشاي الاخضر ،تساعد على ازالة الاجهاد والتعصيب
23.ال EGCG الموجود في الشاي الاخضر يزيل الحساسية .

وعلى الرغم من كل الفوائد السابق ذكرها الأ إنه هناك أيضا الكثيرمن الأضرار منها :

1-إذا تم الإفراط في تناوله حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي.

3- إذاتم شربه بعد الاكل مباشرةحيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل

4- إذا تم شربه على الريق(المعدة فارغة/أثناء الجوع):حيث يكون طبقة تسمى(كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء، مما يمنع خروج عصارات الهضم ويسبب إمساكآ وعسر هضم.