أهم 10 فوائد صحية للوز
اللوز هي واحدة من أكثر الأشجار المستأنثة قدماً ومن أكثر الوجبات السريعة طلباً وإستهلاكاً في العالم. متوفرة في كل القارات تقريباً و توصف منذ زمنٍ بعيد من قبل الإختصاصيين لإحتوائها على فوائد صحية كثيرة. إن اللوز يعد من أكثر المكسرات غناً بالبروتينات، الألياف، الكالسيوم، الفيتامين E، ال Riboflavin، ال Niacin، كما أنها غنية بالمغنيزيوم، البوتاسيوم والدهون الصحية.
;”Phytosterol”المعروفة بقدرتها على تخفيض معدل الكوليسترول السيئ (LDL) هي من إحدى مكونات اللوز أيضاً.
ما هي أهم 10 فوائد صحية للوز:
1- تخفيض معدل الكوليسترول السيئ (LDL):
إدخال اللوز في نظامك الغذائي يساعدك على رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتخفيض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2- تنظيم ضغط الدم:
تترافق الوجبات الغذائية الغنية بالصوديوم والقليلة بالكالسيوم والبوتاسيوم مع إرتفاع ضغط الدم. لذلك فإن اللوز تحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم وقليلة في الصوديوم وكلاهما من العوامل التي تنظم ضغط الدم.
3- حماية ضد مرض السكري:
اظهرت الدراسات أن لدى اللوز قدرة على تقليل من إرتفاع نسبة السكري في الدم بعد تناول وجبة الطعام وبالتالي إستقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الحماية من مرض السكري.
4- زيادة الطاقة:
ال "riboflavin"، المنغنيز والنحاس هي من المعادن التي تساعد على تصنيع الطاقات والمتوفرة بكميات مثالية في اللوز. لذلك فإن اللوز يشكل وجبات سريعة مثالية وسهلة التحضير.
5- تقليل مخاطر الإصابة بيمرد القلب:
العديد من مكونات اللوز تحارب أمراض القلب؛
– معدلات عالية من الدهون الأحادية الغير مشبعة والمتوفرة نفسها في زيت الزيتون.
– الفيتامين "E"، مضاد للأكسدة قوي وفعال جداً في محاربة خطر الإصابة بامراض القلب
– المغنيزيوم، يحسن الدورة الدموية وحركة الأوكسوجٍين والعناصر الغذائية في أنحاء الجسم.
6- تحسين أداء الدماغ:
تحتوي اللوز على ال"phenylalanine" ، مادة كيمائية في الدماغ تحف التنمية الصحية للوظائف الدماغية لدينا.
7- تمنع التشوهات الخلقية:
أكدت الدراسات أن ال "Foli acid" يحمي من العيوب الخلقية عند الولادة. فهو يلعب دوراً مهماً في في نمو الخلايا السليمة والأنسجة مما يجعله أساسياً للنمو الصحي للجنين. لذلك يا سيدتي الحامل اجعلي من اللوز وجبة أساسية من وجباتك السريعة اليومية.
8- الوجبة المثالية للرياضيين:
اللوز وجبة سريعة مثالية للرياضيين إذ أنها غنية بألبروتينات والدهون مما يشعرهم بالشبع لمدةٍ أطول لكن من الأفضل دائماً إضافة النشويات إليها لتغذية العضلات. كما يمكن تناولها بعد التمارين الرياضية لترميم العضلات ومن الأفضل أيضاً ارفاقها بالنشويات كما سبق وذكرنا.
يمكن مزج اللوز بالفاكهة المجففة أو بالشوفان أو حتى مع زبدة الفستق والموز.
9- يعالج مشاكل الشعر:
يساعد في العلاج من مشكلة تساقط الشعر، يمنع الشيب ويحارب ظهور القشرة. كما أنه يجعل من شعرك ناعماً ولامعاً.
10- خسارة الوزن:
بما أنا اللوز غني بالمغذيات فذلك يجعلك تشعر بالشبع لمدةٍ أطول مما يخفف من الشرحت على الأكل. لكنها عالية بالسعرات الحرارية إذ أن كل حصة توازي 30 غ (حوالي 23 حبة لوز) و تحتوي على 160 وحدة حرارية
نصائح لحل مشكلة تساقط الشعر
• حاولي عدم استخدام أربطة الشعر المطاطية المكشوفة، ويُنصح باستبدالها بالأربطة المكسوّة بالقماش لأن المطاط المكشوف قد يصل إلى أعماق جذع الشعر ويؤدي إلى تكسّرها.
• تخفّ الطاقة لتشكيل خلايا شعر جديدة بعد 4 ساعات على تناول أيّ وجبة طعام. لذلك، ننصحك بتناول وجبة خفيفة بين الوجبات، بهدف تعزيز مستويات الطاقة في بصيلات الشعر، ومن المفضّل أن تكون مكوّنة من الكربوهيدرات.
• احرصي على شرب السوائل خلال اليوم، وخصوصاً أن المشروبات الخالية من الكافيين تبقى خياراً جيداً، ولا سيما شاي الأعشاب والعصائر الطازجة.
• يصبح الشعر بعد تشقيره أو تخصيله أكثر عرضة للمشاكل، فيعاني تقصّف الأطراف والتكسّر والتلف، لكنه سيأسر الأنظار إذا تمتّع بالصحة وحافظ على رطوبته. ولتحسين حالة الشعر المصبوغ باللون الأشقر لكي يبدو بأبهى حلّته، ننصح باستخدام علاج ملطّف قبل استعمال الشامبو.
• قبل الاستحمام بالشامبو، ننصحك بتمرير مشط عريض عبر شعرك من الجذور إلى الأطراف.
• قد لا يؤذي استخدام المجفف شعرك، لكنّ استخدام المجفف وتعريض شعرك الجاف للهواء الساخن سوف يؤذيه حتماً، لذلك أطفئي المجفف حين تتأكدين من أنه بات جافاً. وإذا كنت تحبّين استخدام مملّس الشعر، فعليك أن تضعي سيروم وقائياً لكي يقلّل من الضرر الذي قد يلحق بشعرك.
• أبعدي عنك شبح التوتّر الذي قد يؤدّي إلى إفراز المزيد من الأندروجين، أي الهرمون الذكري الذي قد يكون مسؤولاً عن الصلع، كما أنه قد يزيد من حدّة القشرة. من جهة أخرى، ندعوك الى المواظبة على قصّ شعرك من فترة الى أخرى، لتقوية جذوره
من خلال اتباع بعض الشروط الأساسية:
• إن كان شعرك مجعّداً، اعثري على مزيّن مختص بقصّ هذا النوع من الشعر، لأنه دقيق جداً، كذلك الأمر ينطبق على اللون، إذا كنت تفكّرين في أن تصبغي شعرك باللون الأحمر.
• معروف أن المزيّنين يحبّون تقصير الشعر كثيراً. لذا، يجب أن تكوني دقيقة عندما يسألك “كم تريدين أن أقصّ من شعرك؟” لا تكتفي بالقول “3 سنتم” مثلاً، بل ضعي يدك على شعرك.
• خذي 10 دقائق قبل اختيار قرار القصّ لمعرفة ما يحتاج إليه شعرك من عناية، اذا كان جافاً أو دهنياً.
• قبل اختيار القصة، اسألي المزيّن عن شكل الشعر واللون اللذين يناسبانك. ومن الافضل أن تسأليه عن الوقت الذي يلزمك في الصباح لترتيب شعرك. لا تهملي شعرك لأنه مصدر جمالك وأنوثتك، طبّقي نصائحنا وتمتعي بشعرٍ مثاليّ!
. شكرا على النصائح القيمة.
مشكورة على المرور عزيزتي
شكرا على المعلومة انا نعاني من هذ المشكل شكرااااااااااااا
شكرا صديقتي و اختي مرت بهذه التجربة و بهذه الحالة توصلت الى الطبيب الذي اخبرها انه "فقر الدم" سبب لها هذه وامرها باستخدام غسول الشعر المسمى ب:بانتين(pantine)
ريجيم السعادة
ريجيم السعـادة
هناك العديد من الأكلات التي تسرق النوم من العين والتي تؤدي للسهر والتي تؤدي للأرق وأكلات تسد النفس ومشروبات " ترد الروح " ومأكولات تسبب الحزن والاكتئاب ولا أحد ينجو من الاكتئاب حتى للحظات وبعض الناس يعاني من الاكتئاب لأيام وسنوات وهو شعور طبيعي يحدث في غالب الأحيان نتيجة للعديد من العوامل الداخلية والخارجية ويؤدي الاكتئاب في بعض الأحيان للإفراط في تناول الطعام وللاكتئاب أعراض تسمى بعلامات الإحباط وانقباض الصدر .
علامات الإحباط :
• الشعور بالإرهاق والتعب .
• الشعور بالحزن .
• سرعة الغضب وتبدلات المزاج .
• الإحساس بفقدان الأمل .
• فرط الأكل أو فقدان الشهية .
• الشعور بإنعدام الضمير أو الذنب .
• ضعف التركيز وضعف الذاكرة .
• تغير عادات النوم .
• العجز عن الاستمتاع بالحياة .
علامات انقباض الصدر :
• الشعور بالاكتئاب لعدة أيام .
• عدم القدرة على متابعة الأعمال اليومية بشكل طبيعي .
• نقص عرضي في الطاقة أو تغير بسيط في عادات النوم .
• يمكن له الإحساس بالأنشطة المسلية .
• ثبات الوزن .
• شعور عابر بفقدان الأمل .
ويختلف تأثير الطعام على الإنسان من شخص لآخر تبعاً للعديد من العوامل والأسباب وإن من أهم أسباب الشعور بالاكتئاب هو نقص عناصر غذائية في وجباتنا الغذائية .
وقبل أن نعرض عليكم برنامجنا اليومي عن ريجيم السعادة أو ريجيم ضد الاكتئاب هناك ثلاثة جوانب هامة تغطي على الاكتئاب مع هذا البرنامج الغذائي .
العوامل المساعدة لنجاح ريجيم السعادة
1. ممارسة أي نشاط رياضي محبب حتى ولو كان المشي لمدة نصف ساعة على الأقل صباحاً ومساءً والخروج في الهواء الطلق . ويمكن للإنسان العادي في المنزل أن يمشي في المكان أو يمارس رياضة نط الحبل أو المشي على السير المتحرك " تريدميل" أمام التلفزيون لنفس المدة ويفضل أن يكون المشي على فترات متقطعة .
2. عمل جلسات تدليك استرخائي لتنشيط الدورة الدموية .
3. أخذ حمام بالماء البارد مرتين في اليوم على الأقل مرة في الصباح ومرة بعد العصر .
4. تناول (8) كاسات من الماء البارد خلال النهار .
طريقة حساب الوزن المثالي أحد وسائل تعديل المزاج أيضاً .
هل وزنك مثالي ، هناك العديد من الطرق لمعرفة الوزن المثالي منها :
• طريقة الدكتور بروكا “ Broca” وهي : الوزن المثالي = الطول – 100
• طريقة بيرولت “ Perrault” الوزن المثالي = 50+3- ( الطول –150/4 +( العمر – 20)/4 ، أي إذا كان طول الشخص 166 سم وعمره 40 عاماً يكون وزنه المثالي :
• 50 + 3 – ( 166-150)/4 + (40-20 ) /4 = 50.2 كلجم .
• طريقة “ Demole” الوزن المثالي = الطول – 100 – الطول – 150 / 2.5 ، أي إذا كان طول الشخص 165 سم يكون وزنه المثالي
• 165-100-165-150/2.5=50 كلجم.
• طريقة لورنز “ Lornerz” وتعتمد على الآتي : الوزن المثالي = الطول – 100 – الطول – 150/4 ، فإذا كان الشخص طوله 170 سم يكون وزنه المثالي
• 170-100-170-150/4=65 كلجم .
عموماً هذه النسب للوزن المناسب تناسب الأوروبيين أما العرب فيمكن إضافة 10% نظراً للاختلافات
التشريحية والتركيبية بين العرب وغيرهم .
ومن الغريب جداً أن نلاحظ تغير سلوك الفرد بسبب نوعية غذائه وافتقارها لبعض المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية .
قد تكون بعض حالات الاكتئاب بسبب نقص بعض العناصر الغذائية كاليود الذي له القدرة على بناء الجسم والعقل ويعطي الإنسان شخصيته وحاجته من النشاط والفرح ونقصه يؤدي إلى قلة الاحتمال وضيق الصدر وفقدان الحيوية وتؤخذ هذه المادة من (السمك والباتات البحرية والملح المشبع باليود والذي يحوي خلاصة يود الطحالب و"اجار أجار" Agar- Agar ) وهناك البوتاسيوم والذي يؤدي نقصانه إلى العصبية والأرق وهياج الأعصاب ويوجد في الموز والعسل الأسود وقشور الحبوب والخبز الكامل وهناك فيتامينات (ب) خصوصاً ( البنتامين والنياسين والبوشين) والذي يؤدي نقصانهما إلى الشعور بالغم والهم والقلق والانفعال القوي والعصبية المستمرة دائماً والحساسية للأسباب التافهة – وتوجد هذه العناصر في عسل القصب والبليلة والقمح ونخالة القمح واللبن والخميرة النباتية عند وجود حالة الاكتئاب هناك بعض أنواع الشاي الذي يساعد على تجاوز هذه المحنة .
مشروبات بين الوجبات للقضاء على الاكتئاب للحالات العادية :
• شاي الأعشاب المكوّن من التلبو + النعناع + البابونج .
• شاي اللافندر + اليانسون + الزعنر والمريمن .
للاكتئاب الحاد
• شاي الأعشاب مكون من أوراق البرتقال + اللافندر + الكركديه .
• شاي الأعشاب مكون من الكنيدولا + الفاليريانا + اليانسون مع عصير الخس الطازج مخلوط بربع كوب عصير الكرفس .
أعشاب ومشروبات في حالات الفشل العاطفي :
المردقوش + العهندباء البرية مع ملعقة عسل … وقت العصر وبعد صلاة العشاء .
للاكتئاب انقطاع ( الطمث ، سن اليأس ) وصفات سريعة لحالات متنوعة :
كركديه + المردقوش + الخزام + ورق النارنج .
( للخوف الشديد وتوتر الأعصاب والفزع يؤخذ شاي الأعشاب / أكليل الجبل + الفنطريون)
وشرب عصير التفاح المخلوط بعصير الكرفس النيئ يؤخذ لتقوية الأعصاب ضد الضعف النفسي وله أكبر أثر على الدماغ ، وتهدئة النفس شاي أكليل الجبل والزيتون + الزعتر ، وغلي بصلة وشرب مائها مضاف له ورقتين من الملفوف لمدة (3) أسابيع وأخذ ملعقة كبيرة مرتين من زيت جنين القمح وتناول حبوب الهريس أو البليلة .
ولفقد عزيز يؤخذ
• شاي الفنطريون والمردقوش + الهندباء البرية ويفضل وضع الكرفس النيئ على السلطة الخضراء .
• وهنا يجب التقليل من المواد المبهرة بالتوابل والبُعد عن الأغذية التي تحتوي على السكر الأبيض المكرر والحلويات المصنعة منه .
• استبدال السكر الأبيض بسكر الفواكه أو العسل أو سكر النبات والاستعاضة عن الخبز الأبيض بالخبز الأسمر .
مضادات الاكتئاب من الأغذية الطبيعية
وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن نقص حمض الفوليك الذي ينتشر خصوصاً عن السيدات يتسبب في أضرار نفسية خاصة في الشخصية كما أن نقصه يؤدي لشرود الذهن .
ويوجد حمض الفوليك بتركيز عالٍ في البقول والخضراوات الورقية كما هو عبارة عن فيتامين"ب" يستطيع أن يعمل كمضاد للاكتئاب .
ومن المعروف أن الأطعمة تؤثر على الحالة النفسية للإنسان .
ريجيم يقضي على الاكتئاب في 5 أيام
يؤثر الغذاء تأثيراً مباشراً على الموصلات العصبية المرتبطة بعوامل الاكتئاب والعنف والمسؤول عن ذلك هو مادة تسمى الستيرونين (Serotonin) حيث يؤدي نقص كمية السيترونين في المخ للشعور بالعصبية والاكتئاب .
وعن عمل تحاليل لنسبة السيرتونيين في الجسم لوحظ إنخفاضها لدى الأشخاص الميالون للعنف والانتحار وكذلك عند المجرمين .
وتعمل الكربوهيدرات كمهدئات حيث تزيد إفراز الترتبوفان الذي يصل إلى المخ حيث يتحول إلى سيورتوين الموصل الأساسي للأعصاب .
وأفضل المهدئات الطبيعية هي البطاطا الحلوة وقطعة من الخبز الأسمر أو اللوز والمكسرات وملعقة من العسل أو السكر الطبيعي الأسمر .
ويجب تجنب الحلويات المصنعة مثل السكاريين والسكر المصنع والمكرر والطحينة الأبيض والكاكاو والكولا والقهوة والشاي وممارسة الرياضة .
خطوات تخفيض الوزن
1. زيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة .
2. الوعي الغذائي ومعرفة أنواع الأطعمة وقيمتها الغذائية والحرارية .
3. اتباع نظام غذائي علمي مدروس يساعد يومياً على خفض الوزن دون التأثير على الصحة العامة والنشاط العادي .
4. المشي لمدة نصف إلى ساعة يومياً يساعد على حرق الدهون وشد الجسم وفرد الظهر وشفط البطن يُساعد أكثر .
5. تبدأ ممارسة التمرينات يومياً لمدة 30 دقيقة في الأسبوع الأول وتزداد تدريجياً .
نصائح خاصة لهذا البرنامج
عدم تناول الطعام في حال الإجهاد والتعب لأننا نستهلك كمية كبيرة من الحلويات والدهون وأيضاً الوجبات السريعة التي تضر الجسم ولا تفيده بحجة التعويض ، نزع الجلد عن الدجاج يخفض نسبة الدهون بمعدل 75% حسب رأي مجلة “ Sant Top" الأوروبية .
البرنامج الأول لمدة ثلاث أيام :
قبل الإفطار بنصف ساعة ، كأس لبن رائب + كأس ماء .
الفطور : برتقالة + ربع رغيف أسمر + جبن أبيض وطماطم .
كوب شاي الأعشاب الصيني الأخضر .
بين الوجبات : كوب ترمس أو كوب حليب ساخن قليل الدسم أو لبن .
7 – 10 حبات لوز
كأسين ماء
3 خيارات
عند الجوع في أي وقت : كأس عرق سوس أو كركديه ثم تفاحة
كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز .
الغداء :
كوب حليب بالكاكاو
كوب شاي أعشاب + حبة بطاطا حلوة
2 كأس كبير ماء
حبة موز
3 خيارات
كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز " بيذام"
صحن تبولة مع صحن نكا بالروب حوالي ربع كيلو أو مأكولات بحرية متنوعة وبأي كمية .
ملاحظة : مع المأكولات البحرية يفضل عدم تناول الحليب .
العشاء :
كوب حليب ساخن بسكر وفاكهة مع ملعقة كاكاو
كأس عرق سوس أو كركديه أو نعناع مغلي
قطعة بطيخ أحمر كبيرة
كوب ترمس أو 7 – 10 حبات لوز
صحن سلطة خضراء أو تبولة مع صدر دجاج كبير .
ملاحظة : يفضل تناول ملعقة من مطحون الحبة السوداء + ملعقة عسل وتذاب في كأس ماء دافئ ويتم تناولها قبل النوم بنصف ساعة .
البرنامج الثاني لمدة يومان :
الإفطار
2 كوب ماء ثم 3 خيار وخس و2 حبة جزر و2 شريحة توست أسمر + 2 ملعقة جبنة أو مربى دايت .
الغداء :
كأس ماء 4 – 8 حبات فول سوداني + برتقالة وصحن أرز برياني عادي صغير ( 100 جرام) مع صالونة بدون زيت أو دهون .
صلصة طماطم بصل ومشروم وكوسة وجزر وفلفل أخضر مع لحم أو دجاج مسلوق أو مشوي بالإضافة إلى سلطة خضراء أو تبولة .
قبل العشاء بنصف ساعة … ملعقة خميرة بيرة + كأس ماء كبير .
العشاء :
كأس ماء 4 – 8 حبات فول سوداني أو لوز " بيذام" + برتقالة .
2 كوب ماء + صدر دجاجة مع السلطة الخضراء أو تبولة .
وقبل النوم .. بنصف ساعة .. ملعقة خميرة بيرة + كأس ماء كبير .
ملحوظة : الهدف من هذا البرنامج التخلص من 2 كيلو جرام في خمسة أيام ، بالإضافة للتخلص من الاكتئاب
انتفاخ البطن
انتفاخ البطن
هذه دعوة خاصة … مجانية … مفتوحة نقدمها لكل سيدة وفتاة تبحث عن الصحة والرشاقة والجمال … دون آثار جانبية … لأنها تعتمد على الطبيعة ومواردها الغنية بالكثير من النعم التي وهبها لنا الخالق سبحانه وتعالى … فقط عليك اختيار ما يبعث في جسمك القوة والنشاط … ويمنح روحك الحيوية والانطلاق لتستمتعي بحياة ملؤها الصحة والسعادة
هل سألنا أنفسنا يوماً … كيف يبدو حالنا إذا تصورنا أن هناك من يتربص بنا ليسبب لنا مشكلات نحن في غنى عنها ؟ أو يدفعنا للوقوع في أخطاء تنعكس سلباً على حياتنا ؟ لاشك أننا سنصاب بالقلق الشديد وسيشعر البعض بالخوف … وربما ينتاب آخرون الذعر! ولكننا في كل الأحوال سنسعى جاهدين لاحتواء المشكلة وإيجاد الحلول المناسبة التي من الممكن أن تكلفنا أموالاً قد تثقل كاهلنا … ولكن كل ذلك يتضاءل أمام معالجة المشكلة والوصول إلى راحة البال ! إذا كانت هذه المشكلة يا سيدتي تتعلق بجمالك ورشاقتك فالإزعاج سيصبح قاسماً مشتركاً يسيطر على تفكيرك ويعكر مزاجك العام … لذلك ينبغي أن تواجهي أعداءك الذين يصوبون سهامهم " الغذائية" لإحداث الانتفاخ وبروز البطن!
انتفاخ البطن وزيادة الوزن تكون أحياناً دون سبب واضح وهي مشكلة تقع فيها السيدات بصفة عامة "امرأة من بين كل ثلاث نساء " كما تؤكد الإحصاءات إلى الحد الذي يصعب إخفاؤه مهما كانت الأزياء أو مستوى تصميمها!
تبدأ ظهور مقدمات هذه المشكلة بعد سن الأربعين نظراً لاحتفاظ خلايا الجسم بالماء والهواء بدرجة أكبر اعتباراً من هذه السن ومصدر هذه المواد المحتسبة في الأغلب هو الغذاء!
ولأن لكل مشكلة حلاً … لابد من معرفة الأسباب … أو الأعداء الذين يشكلون العناصر الرئيسية لهذه المشكلة، وهم :
أول الأعداء … الأغذية غير المطهوة ! التي يجب إبعادها عن المائدة نظراً لصعوبة تمثيلها داخل الجسم ، وعند تناول السلطة مثلاً ينبغي أن تضيفي إليها بعض الخضراوات المطهوة مثل الزهرة ، الفاصولياء ، الجزر واللوبياء .
انتبهي للفاكهة! فهي تؤدي إلى انتفاخ البطن لأنها تختمر في الجهاز الهضمي وإن كان التفاح هو الأسهل هضماً بفضل تميزه بتوافر سكر البكتين … ونتجنب ذلك بفضل تناول الفاكهة على معدة خالية نسبياً وليس بعد وجبات الطعام مباشرة .
إذا كنت من هواة تناول الأجبان البيضاء ، اختاري الأنواع القليلة الدسم :
بنسبة 10 – 20 % ، لأن بعضها يكوّن فقاعات هوائية في البطن .
كمية مياه الشرب ، يجب ألا تتجاوز لتراً ونصف اللتر خلال اليوم ، لأن الزائد عن ذلك يختزن بالخلايا .
احذري حبوب الإفطار الكاملة أو " السيريال" فالإفراط في استعمالها بسبب غازات الأمعاء ويمكنك تغييرها بمنتجات معدلة أو منتقاة كالأرز الأبيض ، والخبز الأبيض ، والمعجنات والبطاطا .
تجنبي المشروبات الغازية ، لأنك لست في حاجة لإضافة المزيد من الهواء إلى أمعائك .
ابتعدي عن العلكة لأنك تبتلعين كميات من الهواء أثناء المضغ المستمر تنتهي باختزانها في الأمعاء .
انتبهي للخبز الطازج " الخارج من الفرن فوراً " لأنه يختمر بسهولة في الأمعاء مسبباً انتفاخ البطن .
تغذية الأطفال
و يعتبر الحليب أساس لكثير من المنتجات الغذائية مثل اللبن الرائب (الشرب )،( الزبادي بانواعه بدون إضافات والزبادي بجميع أنواع الفواكه) ، اللبنة، والجبنة ،والايسكريم المصنوع من الحليب ، المهلبيات ، الزبد .
:
المصدر الرئيسي للطاقة.
غنية بالألياف الغذائية.
تحتوى على نسبة عالية من بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
اغذية منشطة
اغذية منشطة
أغذية منشطة
وصفة غذاء لتخيف حرارة النشاط الجنسي
يؤخذ من اللبن رطل ويطرح عليه من الترنجبين وزن أربعين درهما للمعتدلين ويطبخ حتى يخثر ويشرب منه قدر قدح كل يوم .
وصفة غذاء للبرود الجنسي
يؤخذ عشرة دراهم دار صيني ويسحق سحقا جيدا شديدا ويخلط برطل لبن ويخضخض ويشرب منه قدح على الريق أو على طعام مكان الماء , ولا يشرب عليه ماء وخصوصا إذا كان غذاؤه طبهيجات وشحم
وصفة غذاء معين على الجماع
يؤخذ من سمن البقر مل كوز ومن لبن البقر ملء كوز ومن دهن الفستق ملء كوز يطبخ الجميع حتى يبقى الثلث . والشربة منه بالغداة معلقتان بشيء من الشراب.
وصفة غذاء لابن سينا
يؤخذ من حب القلقل واللوز والفندق والبندق من كل واحد خمسة (حبات) يقشر الجميع, ومن النارجيل والجوز من كل واحد سبعة (حبات) , يدق الجميع كل على انفراد ويعجن بمثليه فانيذ محلول بالماء المداف فيه قدر حبة من المسك وقدر نصف دانق من الزعفران , والشربة خمسة دراهم في الباكر
وصفة غذاء منشط – 1
يؤخذ من الفانيذ رطل ومن عصير البصل رطل ومن اللبن الحليب رطل , يطبخ الجميع حتى يغلظ ويؤخذ منه كل بكرة قدر أوقية.
وصفة غذاء منشط – 2
يؤخذ الحمص الاسود وينقع في ماء الجرجير حتى يربو قليلا ثم يجفف في الظل ثم يسحق مع فانيذ ويعجن . والشربة منه قدر جوزة بالغداة وقدر بندقة عند النوم ويشرب عليه قدح.
وصفة غذاء منشط – 3
يؤخذ ثلاثة أرطال لبن حليب ولقى فيه نصف رطل ترنجبين ونصف رطل من الحبة الخضراء مدقوقة , ويغلى ثم يمرس ناعما ويصفى, ويؤخذ منه نصف رطل ويلقى عليه نصف درهم خولنجان, ويشرب منه
وصفة غذاء منشط – 4
يؤخذ ماء البصل ومثله عسل ويطبخ حتى العسل , والشربة منه ملعقة أو ملعقتان عند النوم بماء حار.
وصفة غذاء منشط – 5
يؤخذ الدقيق ويخلط بالماء العذب , ثم يعصر عنه عصرا ويطبخ بلبن حليب, ونصف اللبن ماء النارجيل , ويدسم بشحم البط ويتخذ منه كالهريسة.
وصفة غذاء منشط – 6
يؤخذ صفرة بيض وينثر عليها الحلتيت وملح السقنقور , يتخذ منها نمبرشت. قال ابن سينا في القانون :هذاء الغذاء قوي جدا وخصوصا عقيب الاستحمام ويدلك بدهن السوسن والياسمين.
وصفة غذاء منشط – 7
يؤخذ صفرة بيض ويضرب بعضها ببعض وان كان مع بياضها جاز, ثم يجعل عليها مثل ربعها عصارة البصل المدقوق وتجعل نمبرشت ويتحسى بشيء من الاملاح والأباذير المذكورة.
وصفة غذاء منشط – 8
يؤخذ الجزر ويدق , والسلجم ويدق أو يطبخ مع الباقلا والحمص والعسل بلحم ويبرز بالأبازير الحارة .
وصفة غذاء منشط – 9
يؤخذ من حب الصنوبر المنقى جزءان زمن بزر الجرجير وبزر البطيخ جزء جزء , ويقلى بالسمن ويلقى عليه يسير من فلفل ودار فلفل ودار صيني , ثم يطرح عليه من العسل مقدار كفاية ويتخذ حلوا.
وصفة غذاء منشط – 10
يؤخذ من الحمص وينقع في الماء أو في ماء الجرجير أو في ماء الحسك حتى ينتفخ , ثم يقلى بسمن البقر قليا خفيفا غير محرق, ويؤخذ من حب الصنوبر الصغار مثله , ويلقى عليه عسل بقدر ما يعجن ةيخلط بقليل مصطكى ودار صيني ويرفع ويقطع تقطيع الحلوى.
وصفة غذاء منشط – 11
يغلظ العسل بالطبخ وينثر عليه حب الصنوبر الكبار وبزر الجزر ودار فلفل وشقاقل ودار صيني وبزر الجرجير ويتخذ منه كالجوارشن, فان كره بزر الجرجير والجزر جعل بدله الحبة الخضراء أو قليل من المسك.
وصفة غذاء منشط – 12
يؤخذ من أدمغة العصافير والحمام خمسون, ومن صفرة بيض العصافير عشرون, ومن صفرة بيض الدجاج اثنا عشر, ومن ماء لحم الضأن المدقوق المطبوخ جيدا والمعصور قصعة, ومن ماء البصل المعصور ثلاث أوراق , ومن ماء الجزر خمس أواق ومن الملح والتوابل الحارة قدر الحاجة ومن السمن وزن خمسين درهما, يتخذ من الجميع عجة وتؤكل ويشرب عليها عند انهضامها شراب قوي ريحاني الى الحلاوة
التغذية الصحية المتوازنة
هي التغذية التي تناسب الفرد من حيث الكمية ( السعرات الحرارية ) والنوعية العناصر الأساسية للغذاء ) ، وتحق التغذية الصحية الآتي :
– النمو وتحديد الخلايا ( الهدم والبناء )
– الطاقة والحرارة
– الوقاية والحماية من الأمراض ض ( المناعة )
العناصر الأساسية للغذاء الجيد
العناصر الأساسية الغذائية هي تلك المواد الغذائية الضرورية لاستمرار حياة الإنسان والمحافظة على الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض .
وهذه العناصر الغذائية هي :
: العناصر الغذائية المولدة للطاقة ثانيا : العناصر الغذائية المساعدة
على تنظيم وظائف الجسم
* الأغذية الكربوهيدرانية * الفيتامينات والألياف
* الأغذية البروتينية * الأملاح والمعادن
* الأغذية الدهنية * الماء
***61558; … العناصر الغذائية المولدة للطاقة Ý- المواد الغذائية الكربوهيدرائية : وهي المواد النشوية والسكرية ، وتعتبر عماد الغذاء بين جميع الشعوب في العالم ،
وهي غنية بالطاقة والحرارة حيث تمنح الجسم ما يحتاجه من النشاط والحيوية
والحرارة ، وتشكل المواد الكربوهيدرانية حوالي (85%) من إجمالي ما يتناوله الفرد
من الغذاء اليومي … ويعطي كل جرام واحد من المواد الكربوهيدرانية(4) سعرات
حرارية
* كربوهيدرات نافعة … هي التي يتم هضمها أو الجهاز الهضمي وقابلة للامتصاص
والاستفادة منها ، وتوجد في الأغذية النشوية والسكرية .
* كربوهيدرات غير نافعة … هي صعبة الهضم والامتصاص ولا يستفيد الجسم منها
وتوجد في الألياف مثل السليوز
* المصادر الغذائية للكربوهيدرات
مواد نشوية … كالخبز والمكرونة والأرز والقمح والبطاطس
مواد سكرية … كالعسل والسكر الطبيعي والحلويات والسكريات وقصب السكر
ب- المواد البروتينية :
أهم المواد الغذائية في بناء الأنسجة والخلايا التجديدية ، وتشكل المواد البروتينية حوال ( 10% الى 12%) من اجمال الغذاءاليومي للفرد
ويعطي كل جرام واحد (4) سعرات حرارية ، ويدخل البروتين في تركيب الأنزيمات والهرمونات المختلفة والعصارات الهضمية .
* المصادر الغذائية للبروتين … هناك نوعان من البروتين وهي
• بروتين حيواني … كاللحوم والأسماك والدواجن والاجبان والألبان والبيض
• بروتين نباتي ….. كالبقول والعدس ، الفول واللوبيا وفول الصويا والقمح والشعير والذرة
ج- المواد الدهنية : الدهون من المواد الغذائية الأساسية والضرورية للجسم ، وتمد الجسم بالطاقة
الضرورية للنشاط والحركة والوقاية ، وتشكل الدهون حوالي (30%) من إجمالي
الغذاء اليومي للفرد ويعطي كل جرام من الدهون حوالي (9) سعرات حرارية
* تقدير استهلاك الدهون في الوجبات الغذائية (30%) من إجمالي التغذية اليومية موزعة
كالتالي:
• 10% دهون حيوانية
• 10% دهون نباتية مشبعة
• 10% دهون نباتية غير مشبعة
* المصادر الغذائية للدهون :
• المصدر الحيواني : الدهون الحيوانية واللحوم والبيض والزبدة والألبان والأجبان
• المصدر النباتي : الزيوت النباتية – زيت الزيتون – زيت الذرة – عباد الشمس – زيت السمسم – زيت الصويا – الكتان .
* العناصر الغذائية المساعدة في تنظيم وظائف الجسم أ- الفيتامينات والألياف : جميع الفيتامينات لاتنتج الطاقة في الجسم ولكن تقوم بتسهيل
استعمال العناصر الأساسية الغذائية المولدة للطاقة ، ولاتقوم الفيتامينات في بناء
الاجزاء الرئيسية من الجسم ولاكن تساهم في تنظيم بناء الجسم .والفيتامينات نوعان وهما :
الأول : الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين a,d,h,k
الثاني : الفيتامينات التي تذوب في الماء مثل فبتامين b,g,p
***61558; ثانيا : المصادر الغذائية للفيتامينات :
أ- الألبان ومنتوجاتها والبيض واللحوم والأسماك والبقول والخضروات والفواكه الطازجة وزيت الأسماك والفول السوداني .
ب- الأملاح والمعادن … الأملاح المعدنية عنصر ضروري جدا وهام لجسم الإنسان ولايمكن الاستغناء عنها ، وتوجد بصورة اتحاد على هيئة أملاح مثل الصوديوم ومثل اتحاد مادة الحديد مع الهيموجلوبين والكبريت مع البروتين ، وهناك (18) نوع من الاملاح المعدنية .
• المصادر الغذائية كالأملاح والمعادن …
الأسماك واللحوم والألبان والأجبان والبيض والكسرات والخضروات والفواكه الطازجة
وفول الصويا والعدس .
ت- الماء … الماء أهم العناصر الغذائية ، ولايمكن الاستغناء عن الماء حيث وجوده استمرار للحياة .
• الماء عنصر أساسي في تكوين الأنسجة وأداء وظائفها الحيوية
• من الضروري جدا ان يتم تعويض الجسم مما يفقده من الماء باستمرار حتى لايصاب الإنسان بالجفاف والتعرض للامراض الأخرى
المصادر ….. الماء الطبيعي وتحدد الكمية والتي يحتاجها الإنسان من الماء حسب
المجهود البدني ومن موسم الى آخر ولايحتوي الماء على السعرات الحرارية .
• الأغذية التي تساعد في الإصابة بأمراض العصرمثل :- أمراض القلب والأوعية الدموية
– الكلسترول
– السمنة
– ضغط الدم
– السكري
– السرطان
1- الإفراط في تناول الدهون واللحوم والشحوم
2- الأغذية التي تحتوي على الأحماض والكلسترول
3- الإفراط في استهلاك الملح (الصوديوم)
4- الإفراط في استهلاك السكر (الحلويات – السكريات)
5- المعلبات
6- الكولا
7- الكاكاو
8- القهوة
9- الوجبات السريعة
10- الوجبات السريعة
• الأغذية التي تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض العصر
– الأغذية الطازجة (الخضروات والفواكه والأسماك والبقول)
– الأغذية التي تحتوي على الألياف
– الأغذية الطازجة من البقوليات (العدس – القول – اللوبيا – الماش)
– استهلاك الماء الطبيعي
– (التفاح + روب خالي الدسم)
– الأعشاب وخاصة البحرية
• تأثير التغذية الصحية ومزاولة الرياضة اليومية على كل من :
أ- القلب … زيادة حجم عضلة القلب (زيادة قوة ومرونة عضلة القلب)
– زيادة تدفق الدم الى جميع أجزاء الجسم
– المحافظة على ايقاع النبض (الانتظام)
– خفض معدل ضربات القلب
– زيادة الشبكات الجانبية من الشعيرات الدموية في القلب
– الإقلال من كمية تراكم الكولسترول في القلب والأوعية الدموية
ب- الأوعية الدموية …- المحافظة على المطاطية للأوعية الدموية والشرايين
– التخلص من الترسبات التي تحدث أثناء التمثيل الغذائي (أكسدة)
– المحافظة على نظافة الشرايين
– تقليل الإصابة بالتصلب الشرياني والانسداد الشرياني
ج- الكوليسترول …- زيادة معدل الكولسترول النافع (hdl)
– خفض معدل الكولسترول الضار (ldl)
– المحافظة على المعدل الإجمالي للكولسترول في الجسم
– المحافظة على المعدل بين الكولسترول الضار والكولسترول النافع
د- ضغط الدم المرتفع ….- المحافظة على المعدلات الطبيعية لضغط الدم
– المحافظة على ليونة ومطاطية الشرايين
– المحافظة من الترسبات (السكر – الدهون – الأكسدة)
– العمل على اتساع الشرايين والأوعية الدموية
– العمل على ضبط إيقاع الدورة الدموية (تنظيم) .
– العمل على إثارة غدة البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين
– العمل على رفع حساسية هرمون الأنسولين
– العمل على سرعة تدفق هرمون الأنسولين الى جميع خلايا الجسم وخاصة المخ- حرق المواد السكرية (الطاقة) الفائضة في الجسم
بارك الله فيك
شكرا جزيلا
مشكور على المعلومات المفيدة
الأفضل في التغذية هي الثلث للطعام والثلث للشراب والثلث الأخير للنفس اقتداء بهدي المصطفى صلى الله عليه وسلم
شكرااااااااااااا
التغذية الصحية
لاجل صجتك يجب ان تكون وجباتك كاملة ومتوازنة مثلا
الصباح نشرب حليب مع مربى و خبز لا ناكل الحلويات لانها مضرة زبدة مع خبز حلوى بيمو ………..
الغذاء يكون فيه الحبوب العدس اللحم
ملاحظة
لا نشرب العصير صباحا و نحن لم ناكل شيئا
و العشاء كل واحد و خياره
5 نصائح لرياضيين
* النصيحة 1 : ركز على مكان الضعف
– عندما تقوم برفعة أو تمرينة , فكر
فى الجزء المعين فى جسدك الذى تحاول تحفيزه , فعلى سبيل المثال إذا كنت تعانى
ضعفاً فى الجزء الخلفى من العضلة الدالية ( عضلة الكتف ) فإنه عليك أن تركز جيداً
كيف تجعلها تشارك فى التمرين أثناء قيامك بتدريب عضلات الكتف بشكل عام .
*
النصيحة 2 : تطوير العلاقة بين العقل والعضلة
– كما نعرف فإن الوزن يحفز النمو
, ولكن يجب استخدامه بشكل مؤثر لتطوير جزء معين فى الجسم , وبتشجيع العلاقة بين
العقل والعضلة , فإنك سوف تتغلب على مشاكل الكتف لديك بشكل أفضل , وهذا هو المفتاح
: – لا تفكر أبداً فى الوزن , ولكن ركز دائماً على انبساط وانقباض العضلة
المستهدفة . وهذا هو جوهر العلاقة بين العقل والعضلة .
* النصيحة 3 : استخدام
أوزان ثقيلة مع عدد أقل من التمرينات
– الأوزان الثقيلة تحفز النمو بشكل أفضل
من الأوزان الصغيرة مع عدد أكبر من المرات , وطالما أنك قد طورت علاقة العقل
بالعضلة فإنه يكفيك من 6 إلى 8 عدات فى كل تمرينة بناء للعضلة تقوم بالعمل
عليها.
* النصيحة 4 : عليك أن تأخذ فترات أقصر من الراحة فى أثناء
التدريب
– عادة ما يقوم لاعبى كمال الأجسام بخطأ الراحة لفترات طويلة فيما بين
كل تمرينتين . حاول أن تقلل فترات الراحة إلى حوالى دقيقة بين كل مجموعتين
تمرينتين , حقاً أنك لن تكون قادراً على استخدام أوزان أكبر أو القيام بعدات أكثر
ولكن سوف يكون التحفيز الاجمالى لعضلاتك المستهدفة أفضل .
* النصيحة 5 : ركز
على تناول تغذية مناسبة قبل تدريب الكتف
– تناول إفطاراً كبيراً , تناول
المكملات الغذائية , تناول الكثير من الماء , تناول خليط من الكربوهيدرات والبرتين
قبل التدريب , فإنه إذا كنت تملك وفرة من السعرات الحرارية فى جسمك مبكراً فى يوم
التدريب , فإنك سوف تملك طاقة أكبر أثناء التدريب إضافة إلى ذلك , فإن هذه العناصر
الغذائية سوف تساعد على إصلاح وبناء التكوين العضلى لديك بعد التمرين .
التغذية
المناسبة قبل التمرين يمكن تقييمها بملاحظة القيام بالتدريب بشكل جيد
شكرااااااااااااااااا
ما هي فوائد الحليب و الزنجبيل
شرب الحليب قبل النوم
ثبت علميا شرب الحليب قبل النوم
افضل من شربه في الصباح الباكر بعد
الاستيقاظ مباشره وذلك لما له تاثيرفيشعر
الشخص بالتخمه وانتفاخ البطن ولا يتم
امتصاص الكالسيوم جيدا
اما عن شربه قبل النوم فله فائده كبيرة
الا وهي ارتخاء الاعصاب والشعور بالنعاس
مما يؤدي الى امتصاص الكالسيوم اثناء النوم
ولمن يعانون من فقر الدم ينصح بشرب
الحليب مخفوق معه بضع حبات من الزبيب
فله فائده عظيمه يؤدي الى الشفاء من فقر الدم
يفضل ساخناً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعودت في فطور الصباح على تناول الحليب مع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون؛ فهل في تناول الزنجبيل مع الحليب مزايا صحية؟ وما هي فوائده على صحة الإنسان?
وشكراً.
لزنجبيل مع الحليب أو مع غيره من السوائل فوائد عديدة؛ فهو يساعد في عملية الهضم ويساعد مرضى القولون العصبي، كما يزيد من الطاقة والإحساس بالنشاط، وله كذلك فائدة في زيادة التركيز والنشاط الذهني، وكذلك في حالة تحسن التغذية عند من يعانون من ضعف التغذية، ويساعد مرضى الجهاز التنفسي مثل الكحة وزيادة البلغم.
وبالله التوفيق.
انت محقة فالزنجبيل والحليب له فوائد كثيرة شكرا على هذه المعلومات القيمة
شكرااااااا جزيلا
il faut faire attention à ce que vous avancez sur le lait et le calcium. je pense déjà pour que le calcium soit bien absorbé il faut surtout de la vitamine D et je ne pense qu’il a une relation avec le sommeil, et je vous suggère le livre de THIERRY SOUCCAR qui a pour titre "Lait, mensonges et propagande".
thank youuuuu
****شكرا لكم على المعلومات القيمة****
الشكر الجزيل لكم و بارك الله تعالى فيكم
شكرا لكم لانني انا ايضا اعاني من فقر الدم
نصاءـح رائـعة جعلها الله في ميزان حسناتك شكرا جزيلا
شكرا على هذه المعلومات القيمة
