التصنيف: كتب الطبخ

لتحميل هذا الكتاب اضغط على الرابط الموجود في اسفل الصفحة

ثم

اتبع الخطوات التالية الموضحة بالصور التالية

الخطوة الاولى

الخطوة الثانية

الخطوة الثالثة

لتحميل الكتاب اضغط على الرابط في الاسفل

نبذه عن الكتاب:
كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام
: (( المقبلات – المعجنات – المخللات
– اللحوم – الدجاج – الاسماك والمأكولات البحري
– الشراب – السلطات – الخضار
– الحساء – الحبوب – الارز ))
بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه ))
اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون…الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.
والكتاب من جزئين

ولتحميل الجزء الثانى هنا

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك و بما انه سيكون في درحة حرارة عالية

لابد من تحضير اطباق صحية و خفيفة

واكيد كتاب كول كول للاطباق العصرية سيساعدك في ذلك.

صورة الغلاف

فهرس الكتاب

رابط تحميل الكتاب

http://www.ziddu.com/download/156670…ghida.rar.html