العادات و التقاليد مصطلح نسمعه كثيرا .. في الافراح و في الاحزان و في كل الاوقات و المناسبات ..
في الحقيقة سيكون هذا الموضوع طويل بعض الشيء لأنه ليس من السهل الكتابة عن عادات وتقاليد الجزائر
لأن تقاليدها تتنوع من منطقة لأخرى بحكم مساحة الجزائر واختلاف التشكيلات السكانية
ففي الوسط الأمازيغ او بما يسمى القبائل لديهم عاداتهم الخاصة بكل شيء
أما في الغرب فتقريبا عاداتهم تشبه عادات المغرب الاقصى أما الشرق الجزائري فلديه عادات أخرى
أما اذا تكلمنا عن الجنوب فالكلام لن ينتهي
اتمنى ان يعجبكم الموضوع وهو اهداء خاص لأخي أسد 22 وعام لكل أعضاء مدونة شباب فلسطين
فتابعونا
مادم المولد النبوي الشريف قريب فسابدا به
الإحتفال بالمولد النبوي الشريف يبدأ من ليلة 11 ربيع الاول
وفيها تقوم كل العائلات الجزائرية بتحضير عشاء ليلة المولد النبوي ويكون العشاء
بحسب عادات كل منطقة حيث تقوم العائلات الجزائرية بتحضير اكلة الشخشوخة
او الطعام والرشتة والك*** . . .وكلها اكلات تقليدية ، اما بالنسبة للاطفال فهو احتفال لا يخلو من الاناشيد الدينية والفوانيس على الطريقة الجزائرية
و تضاء سماء الجزائر بإطلاق أطنان من المفرقعات والمقذوفات والألعاب النارية مختلفة الألوان والأشكال
بكافة ولايتها ، وذلك لإحياء ذكرى المولد النبوى الشريف اعتبارا من بعد غروب شمس ليلة المولد وحتى
ظهيرة اليوم التالى،
فقبل أن تغيب الشمس وقبل أن يسدل الليل ستاره، فما هي إلا لحظات حتى تتحولت الشوارع
التي تنام باكرا في العادة، إلى ساحة معركة سكت فيها الكلام ونطقت "المدافع"،
وصعد فيها الدخان وفاحت راحة البارود بدلا من العنبر والبخور التي كانت تنبعث من الشرفات
احتفاء بمولد سيد الخلد الكريم ، فصوت الانفجارات المدوية لن ينقطع طيلة الليل،
فاهتزت الأرض على وقع "الشيطانة" و"الدوبل كانو" و"بن لادن "وغريها وهي اسماء لالعاب نارية،
بينما تلونت وتلبدت السماء بألوان ودخان الألعاب النارية.
بينما تلونت وتلبدت السماء بألوان ودخان الألعاب النارية.
ولايقتصر الاحتفال بالمولد النبوي بإطلاق المفرقعات على الأحياء الشعبية فقط
بل يشمل أيضا كافة الأحياء الراقية التى تضاء سماؤها بأشكال وأنواع أخرى مستوردة مرتفعة الثمن وبديعة الشكل .
وفي صباح يوم 12 ربيع الاول تقوم العائلات الجزائرية بتحضير طبق الزريرة او الطمينة وهما أكلتان تحضران لمولود جديد
ولا يقتصر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف على هذا فقط ففي المساجد تقام المسابقات والخطب الدينية في سيرة الحبيب المصطفى على مدار اسبوع او أكثر
وهكذا يمر المولد النبوي الشريف في الجزائر مع كثير من التبذير والعادات الدخيلة والبدع خاصة منها الالعاب النارية وما شابهها من أمور
يتبع ان شاء الله….
يتميز
الطبخ السوفي عن غيره من مناطق الوطن حيث تُحضّر الأطباق من مواد غذائية
موسمية والمادة الأساسية لهذه الأطباق القمح بعد طحنه وغربلته. وأهم هذه
الأطباق:
السفة: وتتكوّن من الك***ي ذو الحبات الكبيرة مع صلصلة من
خليط البصل والفلفل والطماطم أو تُفوّر هذه المواد مع الك*** ويضاف إليها
التوابل.
المطابيق: وتُسمى في منطقة وادي ريغ بالمختومة، وتُحضّر كريات
السميد بعد عجنه وتُحل هذه الكريات بالسراج (عود الرشتة) ، ثم توضع بين
الطبقة والأخرى صلصة خاصة بالمطابيق، وتتكون هذه الصلصة حسب خضروات الفصل،
إما بالبصل والطماطم والفلفل الأخضر والتوابل أو يضاف إليها السنارية
(الجزر) ثم توضع الخبزة المُكوّّّنة من طبقتين على صفحة فوق النار تسمُى
"الطاوة".
البرطلاق: وهو منتشر كثيرا في منطقة وادي ريغ،وتُسمى
البندراق، وهو نوع من الك*** حيث يتم تحضير الصلصة من مادة البرطلاق يُضاف
إليها البطاطا والجزر والكابو والبصل ويستحسن أن يكون فيه اللحم المجفف
"القديد" .
الغنجاية بــ 5 دج
شكرا على الموضوع اخ عصام
موضوع راااااااااائع مشكووووووووور أخي عصام
ما اروع الاكل السوفية
نتمنى المزيد من المشاركات المفيدة والمميزة
دمت عضوا مميزا للمنتدى
شكرا لكما اخواتي اميرة باك 2022 وسوسن 29
نورتم الموضوع بمروركم العطر
شكرا اخي و مرحبا بك
السلام عليكم نهاركم سعيد
عادات وتقاليد الجزائريين في الأعراس
العادات الجارية في الأعراس الجزائرية
العروس الجزائرية تختلف عن تقوم العروس الجزائرية بعدت تحضيرات قبل العرس, فبمجرد ان يتقدم أحدلخطبة الفتاة الجزائرية بشكل رسمي تبدأ رحلة التجول عبر محلات الملابس التقليديةالجاهزة و الأقمشة و محلات المفروشات و أثاث البيت و احيانا تقوم بهذه التحضيراتقبل الخطبة و في سن مبكر الا أن العادات استقرت على ان تقوم بذلك بعد الخطبة و ذلك بسبب متغيرات الأثاث و المفروشات من سنة الى سنة و من وقت الى وقتف العروس الجزائرية عليها أن تشتري لوازم لبيتها الجديد لأنها ذاهبة لحياة جديدة ’ و يختلف الأمر من منطقة لأخرى كما يخضع الشراء للذوق و لكل عروس ذوقها الخاص في النوعية والألوان و لكني سأعطي مثال عن ما يمكن أن تشتريه فتاة مقبلة على الزواج على سبيل المثال لا على سبيل الحصر .* تقوم العروس بشراء الصالون المغربي المكون من قطع مغلفة من أفخر انواع أقمشة المفروشات لتزين به صالون بيتها الجديد إضافة إلى شراء زرابي عادة ما تكون مصنوعة يدويا بدقة و لمسة جمالية تزيد من بيت العروس رونقا وجمالا إضافة لشراء الستائر الفاخرة .*كما تقوم بشراء بعض القطع الجمالية من لوحات و مزهريات و قطع ديكور لتزين بها اركان البيت و تضيف عليه لمستها الخاصة وخصوصا شراء بعض الأواني الفضية المصنوعة يدويا و التي كانت تستعمل قديما الا انها اصبحت حاليا تستعمل للديكور فقط و تقوم بشراء كل ما يستلزم غرفة النوم من ستائر و أغطية و مفروشات تتناسب مع غرفة النوم كما يمكن للعروس و هذا حسب رغبتها شراء بعض الأواني الجميلة التي تحتاجها بمطبخها و غرفة الصفرة مثل طاقم شرب القهوة و طاقم شرب الشاي و طاقم لتقديم أشهى انواع الأكل الجزائري و عادة ما تكون هذه الأواني من أجمل ما صنع من الفخار لتستعملهم العروس في استقبال الضيوف الذين قديأتون اليها بعد مرور ايام العرس.
بمجرد إعلان موعد العرس تنطلق العروس في سباق ماراثوني لتجهيز نفسهافتراها تتجول من سوق لآخر بغية الظهور في احلى حلة، وتنتقل من خياطة لاخرى طلباللجودة والشياكة التي تنشدها، خصوصا حتى لا تظهر اقل مستوى من جاراتها أو زميلاتها،فتلجأ إلى شراء ‘جبة الفرقاني’ وهي دراعة من قماش القطيفة غالبا ما تكون حمراء أوسوداء أو زرقاء داكنة ومرصعة بالخيوط الذهبية في أشكال مختلفة، أحايين مصورة وروداوأحايين أخرى طاووسا على حسب النموذج الذي تختاره العروس.
جبة الفرقاني غالية الثمن جدا مقارنة بدخل الجزائريين فسعرها لا يقل عن ال600 دولار ومع ذلكتقتنيها العروس التي لا تتوانى أبدا في الدفع ما دامت سمعتها على المحك، بالإضافةإلى ذلك فهي تشتري الكاراكو وهو عبارة عن سترة من القطيفة السوداء المرصعة بالخيوطالذهبية وتلبس مع تنورة بيضاء مصفوفة ‘بليسي’.
العروس أيضا تقتني ليوم عرسهاالمنصورية وهي دراعة من الغرب الجزائري وبالتحديد من تلمسان وتشبه في كثير منالأحيان اللباس التقليدي المغربي فهي طويلة ومن قطعتين وتزيد من تلبسها جمالاورونقا بالإضافة إلى فستانين للسهرة والفستان الرسمي القبائلي المطرز بمختلفالألوان.
كما تلبس العروس الجزائرية أيضا الدراعة الوهرانية وهي عبارة عنفستان طويل مطرز بالخرز.ولان العولمة فعلت فعلتها، فالجزائرية لم تعد تكتفيبالأزياء المحلية ولكنها تخطت الحدود وصار عرسها لا يكتمل إلا بارتدائها الصاريالهندي والزي البنجابي وبكل الإكسسوارات المرافقة لها، من الحناء على مستوى اليدينإلى الحلق الذي يوضع على مستوى الأنف حتى انك تخالها هندية أو بنجابية من شدةإتقانها لطريقة لبس هذا الزي الغريب والجديد على منطقة المغرب العربي كلها و لقدفصلنا بالموضوع في تحضيرات العروس بالجزء الثاني .
ولا تنسى العروس علىالإطلاق اقتناء عدد كبير من الوسادات وبأشكال وألوان مختلفة، زيادة على الصالونالمغربي والستائر والزرابي والأفرشة الصوفية وعدد آخر من مستلزمات ديكور البيتالزوجي الذي يؤثثه الرجل بأكمله، إن كان يعيش بمفرده، أو يوفر على الأقل اكسسواراتغرفة النوم من شراشف ولواحق إن كان يعاني من أزمة سكن ويقيم مع والديه مثلما هي حال غالبية الجزائريين
***تحضير الحلويات ***
بمجردأن تكتمل العروس الجزائرية من تحضير الأزياء التي ترتديها يوم العرس، تتوجه برفقةأمها وأخواتها إن وجدن وعلى مقربة من موعد الزفاف، إلى تحضير الحلويات، وفي الغالبيحضر الجزائريون حلويات البقلاوة والسكندرانيات و المشوك ومقروط اللوز والمقروطالمعسل والعرايش وكلها حلويات تصنع من اللوز والفستق والبندق، و تتفنن العائلات فيتقديم الأحسن والأرقى منها خلال حفلة العرس، بحيث توظب في علب أو في أطباق زجاجيةمنفردة، تحمل كل واحدة منها أربع قطع حلوى وتزين بالأشرطة الملونة وتسلم للمعازيمأثناء الحفلة.
*** حفلة العروس ***
لقد انتهتالترتيبات وجاء يوم العرس.تستيقظ العروس برفقة أهلها باكرا وفيما تذهب هي إلىالحلاقة (الكوافيرة) لتصفيف شعرها، تسارع الأم إلى إعداد وجبة الإفطار التي يدعىإليها المقربون و تحتوي على شربة الفريك وطاجين الزيتون واللحم الحلو والكبدالمشرملة والدولمة وكلها أطباق تقليدية جزائرية.
في حدود الساعة الثانية والنصفبعد الزوال تكون العروس قد وصلت الى بيتها وتناولت الغداء وتستعد ‘للتصديرة’ والتصديرة هي كلمة بالعامية الجزائرية وتعني عرض الأزياء الذي ستقدمه أمام الحضوروبوصلات غنائية تناسب الفستان والجهة الجغرافية التي ينتمي إليها.
تدخلالعروس مرتدية تاييرا ابيض مطرزا يعلوه برنوس ابيض ومطرز هو الآخر، لتمر بين النسوةثم تجلس بينهن على أريكة زينت وحضرت لها ومنصة عالية
تخرج العروس لتعود مرة أخرى مرتديةثوبا آخر من الأثواب التي اقتنتها سلفا، لتنتهي الكوكبة بلبس الفستان الأبيض وهناتدعوها الفتيات إلى الرقص وسط القاعة،
وأثناءذهاب العروس لتغيير زيها وعودتها، تقدم للحضور في البداية عدد من الأكلات المملحةرفقة العصير، بعدها يتم تقديم المثلجات فتليها القهوة رفقة الحلوى وأخيرا يقدمالشاي رفقة حلوى خاصة، تدعى ‘سيجار’ وهي عبارة عن عجينة ملفوفة في شكل سيجار ومحشوةبالمكسرات.
ولا تنسى سيدة العرس أن تخصص علبا من الحلوى للأطفال الذين يتسابقونهم الآخرون لأخذ صور تذكارية مع العروس أثناءالحفلة.
*** طريقة الاحتفال ***
يقام الحفل حاليا في وقتنا الراهن بقاعة الحفلات المخصصةلذلك و المجهزة بكل ما يتطلبه الحفل من مكان خاص بالعروسة مزين و متميز و سط القاعةإلى الطاولات و الكراسي الخاص بالمعازيم إلى الأواني المختلفة التي يقدمفيها الأكلو كافة المشروبات و هناك من يفضل إقامة العرس ببيته لو رأى ان بيته يتسع للضيوف ومناسب لإقامة الحفل و لكل ظروفه و إمكانياته المادية و ذوقه الخاص
يكونالاحتفال عبر مختلف مراحل الزفاف ** يوم الخطبة – ليلة الحنة – يوم الزفاف – يومالصباحية ** وسط أنغام الدي جي D.J الذي يسمع صوته عبر كامل الحي الذي تنطلق صيحات المغنين حتى الصباح فتمتزج مع أذان الصلاة دون خوف من الله مجاهرة بالمعصية
*** وصول موكب العرس ***
بعد ان تنتهي العروس من انهاء مشترياتالأثاث تقوم برحلة البحث عن الأزياء التي ستلبسها يوم الحنة و يوم زفافها
و العروس الجزائرية تختلف كثيرا عن باقي العرايس بالوطن العربي إذ يوجدلدينا ما يسمى بــ :
*** التصديرة ***
و التصديرة عبارة عن ملابس تقليدية من مختلف مناطق البلاد إذ تتنوع بتنوع الموروث الثقافي لكل منطقةبالجزائر , إذ تقوم العروس بشراء ملا بس مختلفة جاهزة تباع بمحلات خاصة باللباسالتقليدي او شراء أفمشة راقية و تقوم بإخاطتها عند خياطات متخصصة بخياطة اللبسالتقليدي و منهم من تحب أن تلبس تقليدي 100 % ومنهم من تحب التقليدي بحلة عصرية ومن الملابس التي تلبسها العروس بتلك الليلة :
* الكاراكو العاصمي- الجبة القستطيني
* الجبة القستطيني (الجبة = الفستان)
* الجبة القبائلية او الأمازيغية
* الجبة السطايفي
* الجبة الوهراني
* الجبة العنابية
* الجبةالنايلية
* الكاراكو التلمساني
* و القفطان المغربي
إضافة إلى بعض الألبسة من بلدان أخرى مثل اللباس الهندي الذي أدخلتعليه لمسات جزائرية مغربية
فالعروس الجزائرية ليلة عرسها تكون مميزة لكن في قمة التبذير والمباهاة والتفاخر ويركبها الغرو والرياء وتتعب قبل ما تروح لبيت زوجها يعني كيف ستكمل بقية المشوار ؟؟؟؟؟؟
الله المستعان و ليصبح العرس بمثابة عرض للأزياء فيه تكلفةوتبذير ومباهات وتفاخر ورياء وهنا لما تكون العروسة فقيرة تحس بالإحراج والخوف من كلام الناس لأنها لم تلبس كثيرا يوم عرسها
اما عند المستقيمين على دين الله فقد زال هذا الإشكال ولبس فستان واحد يفي بالغرض وضربنا بهذه العادات عرض الحائط ولله الحمد
يبدأ عروس الفتاة في بيت والدها أو في إحدى القاعات المخصصة لذالك على الساعة الثانية ظهرا
ينتهي في حدود الساعة السابعةوالنصف مساء، حيث ينصرف المعازيم وتحضر العروس نفسها للانتقال إلى بيت زوجها فيالغد.
يعني عادة العرس يكون يوم الاربعاء وتزف لبيت زوجها يوم الخميس
وببزوغ الشمس تتوجه العروس إلى الحلاقة مرة أخرى، وتعود إلى بيتها فيانتظار موكب العرس الذي سيقلها إلى بيتها الجديد..
والعادة عندنا أن والد الفتاة هو الذي يخرج ابنته ليقدمها لأهل العريس تخرج تحت جناحه
على طول الطريق تتسابقالسيارات المزينة بكل الألوان في إطلاق صفاراتها.وتجلس إلى جانب العروس في الغالبخالة العريس أو أخته وتقدم لها وهي تهم بدخول البيت الجديد مستبقة رجلها اليمنى،كأسا من الحليب وحبات من دليلا على بدايةالعشرة بينها وبين عائلة زوجها.
ترتاح العروس ثم تتأهب ‘للتصديرة’ يعني عرض الأزياء من جديد ولكنهذه المرة في بيت زوجها وتكون
ولا ترتدي العروس الجزائرية الحلي الفضية إلا مع اللباس القبائلي، الذييشترط هذا النوع من المجوهرات التي تشتهر صناعتها في منطقة بني يني في تيزي وزوفور ما تنتهي الحفلة، يأخذ العريس عروسه في جولة يرافقهما الكثيرمن السيارات وتكتمل بولوج باب الفندق الذي يختاره الشريكان لقضاء أول ليلة لهما مع بعض. المصيبة عمت وطمت وابتلي بها الشباب إلا عند المستقمين مستحيل أن يكون هذا
والحمد لله الذي بصرنا بالحق وقمعنا البدع والمنكرات
*** عادة قديمة اندثرت *
تعتبر ليلة الزفاف هي ليلة البناء بالعروس و فيالقديم كانت تختلف العادات من منطقة إلى أخرى في التفاصيل لكن تتفق في العموميات ومن بينها موضوع إثبات العذرية حيت أنه و بمجرد دخول العريس على عروسه و غلق غرفةالنوم عليهم يبقى باقي النسوة خصوصا أهل العريس و العروسة سهرانيين خصوصا ان العرس قديما كان يقام بالبيت و بمجرد فض العريس لبكارةزوجته يعطي العريس لأمه أو أحد قريباته تلك القطعة من القماش الأبيض المخضبة بدمالعذرية كدليل على عفة و طهر الزوجة لتحطها أم العروس بالوسط و يسكب فوقها قطع منالحلوى (الملبس)أو ترش بالسكر و ترمى على إحدى البنات العا******ات تفاؤلا لها بقدومالنصيب في القريب العاجل ليقوم العا******ات الرقص بها و تمريرها من فتاة لأخرى .
ما أفضع وأفضح العادة القديمة لكن اليوم تكاد تتلاشى بقيت عند قلة قليلة من الجهال
*** ‘الحزام’ في الصباحية ***
لا يكتمل العرسالجزائري إلا ب’الحزام’. والحزام يقام مساء يوم الجمعة أي بعد يوم واحد من الدخلةوفيه ترتدي العروس ‘جبة الفرقاني’ وتحزم بوشاح ذهبي على مستوى خصرها، لترقص وسطجموع النسوة ثم توزع عليهن الحلويات الملبسة، بعد أن تكون والدتها قد أحضرت لبيتالعريس قصعة كبيرة من الك***ي مزينة باللحم والبيض والحمص والكوسى واطباق أخرى كشوربة الفريك والمثوم واللحم الحلو والكبد فيما تحرص أمالعروس على تحضير أكل من نوع خاص يجمع العديد من الأطباق الجزائرية الشهيرة، يقدمللمعازيم برفقة الك***ي.
*** ‘حنة’ العريس ***
وإذاما كان هذا شأن العروس فالعريس أيضا يقيم احتفالية ليلة الأربعاء، يطلق عليها تسمية ‘الحنة’ وفيها يضع له أصدقاؤه الحنة على مستوى اصابعه. ويتناول الحاضرون الك***يباللحم،
أما الأغنياء يسرفون ويبذرون في أطباق عدة ويفضل الكثير من الجزائريين وعلى الخصوص الامازيغ ذبح بقرة لتحضير وجباتالمعازيم، فيما يفضل آخرون وعلى الخصوص في المناطق الوسطى من الجزائر لحم الضأن،فيذبحون من ثلاثة إلى خمسة كباش.
*** زواج ليلة .. تدبيره عام ***
لم اسرد التفاصيلالدقيقة للعرس الجزائري ولكنها لمحة عابرة التقاليد التي الجزائرية لأنها تعبر عن وحدتهم فهي سواء في الغرب كما في الشرق وفي الجنوبكما في الشمال، وفي كل الأحوال ظروفها توافق ما تقوله الجدات في كل جهات الجزائر ‘زواج ليلة، تدبيره عام’ أي أن حفلة الزواج الذي تستغرق ليلة واحدة تتطلب سنة كاملةمن التحضيرات والترتيبات.
مجموعة ازياء جزائرية تقليدية
ونبدا مع الزي التلمساني
الوهراني
الزي القسنطيني
الكاراكو العاصمي
الجبة القبائلية
وتختلف عادات وتقاليد الجزائريين من ولاية إلى أخرى
تحيا الجزائر بكل ما فيها
منقول
تحياتي أتمنى ان يعجبكم
موضوع صائم تماما 1000 وفوق هذا مشاهدة ولا رد عجيب ههههههه
موضوع رائع و قيم
مواضيعكــ كلها رائعة
و أكثر تميز
yours: L.B
شكرا جزيلا لميس على مرورك العطر بارك الله فيك
لعسل مرسي عليك موضوع رائع وممتاز ربي يخليك لي يحبوك شابة بيها بالتقاليد تعها موضوع ممتاز 10على10
شكراااا جزيلا
العفو شكرا على المرور اختي ماجدة والاخ كريم
شكرا على الموضوع
شكرا رانيا ……………………………
مثلا :
لي عوَّ
ل عالجيران إيبات بلا عشاشلف
ملاحظة :
أنصح من لديه فكرة أن يكتبها أولا لأنه قد نجد مثلين أو حكمتين متشابهتين لكن تغيير كلمة واحدة يغير المعنى
أو قد لا تتغير الكلمة ولكن في ولاية عندها معنى وفي ولاية أخرى عندها معنى آخر
وأيضا كي يتسنى لنا معرفة في أي الولايات ينتشر هذا المثل أو الحكمة
بالتوفيق
قيس قبل متغيس
ولاية البليدة
لي اتكل على جارو إيبات بلا عشا
ويقولو
قيس قبل متغيس
ونعطيكم مثل آخر : اللي ما جاش مع العروس ما يجي مع أمها
شكرا على الموضوع المميز مرسي
la fete de figue
C’est dans une ambiance de fête, au son d’Idhebalen, que le coup d’envoi de la 7ème édition de la fête de la figue a été donné, avant-hier, par le maire d’Illoula Oumalou, M. Yazid Belkalem, en présence des autorités locales, au village Lemssela dans la daïra de Bouzeguène. Tous les habitants du village ont mis les petits plats dans les grands pour faire de cet événement une grande réussite.
Les femmes du village, jeunes et moins jeunes, étaient parées de leurs plus beaux atours et chantaient à tue-tête le répertoire ancestrale des aïeux. Les stands d’expositions étaient alignés le long des allées du village. Sur les tables, en face de « Thadjmat » du village et de sa fontaine, la reine de la fête « Tabaksist» était dressée sous toutes ses formes et couleurs : Ajanjar, Taganimt, Ta3mrawit, Agar, Avujaafer, Avaran, Tactwit, Azkuk, Vakur, Azegar, Aaryat tacavhant,… Plusieurs produits à base de ce fruit, comme la confiture, des tartes et des gâteaux ont été aussi exposés et proposés à la dégustation à la délégation officielle. D’autres produits du terroir ont également été de la fête, comme le miel, l’huile d’o****s, des plantes aromatiques et médicinales, ainsi que le savoir faire ancestral des artisans kabyles, à savoir la bijouterie et la vannerie. Selon un représentant de l’institut technique de l’arboriculture fruitière et de la vigne, venu de Béjaïa, il y aurait pas moins de 19 variétés de figues autochtones répertoriées ayant des dénominations. L’un des exposant nous confiera que : « la récolte de cette année est faible par rapport aux précédentes. Dieu merci, il a fait chaud c’est derniers jours, ce qui a permis aux figues de mûrir et à nous d’avoir assez de récolte pour l’exposition ». Selon cet agriculteur qui compte plus de cinquante figuiers dans son verger, la maigre récolte de cette année incombe au changement climatique. « Avant, à cette époque de l’année, les figues étaient entrain de sécher », dira-t-il. Le président de l’association culturelle « Tighilt Lemsella », M. Tahar Boukhenoufa, nous a indiqué que plus de 45 exposants ainsi que plusieurs autres wilayas, à l’instar de Béjaïa, Ouargla, Tissemsilt et Alger ont pris part à cet événement. « Chaque année nous organisons, en collaboration avec la Chambre de l’agriculture de Tizi-Ouzou, des compagnes de plantations. C’est pour cela que je ne me fais pas de soucis pour la préservation des figuiers et leurs pérennités », précisera-t-il. Le président de l’association a également souligné que le comité d’organisation de cette fête rencontre pas mal de problèmes, entre autres, le matériel qui leur fait défaut. « Le matériel nous fait défaut. Nous manquons de tables, de chapiteaux et comme les expo-ventes se font à l’extérieur, c’est un matériel qui nous est indisponsable »,soulignera M. Boukhenoufa. « La création de l’emploi et la rentabilisation de cette fête est l’essence même de sa création et cela passe par la sauvegarde et le développement de ce produite du terroir. Les arboriculteurs doivent impérativement rentabiliser leur travaille et pourquoi pas en vivre… ». Par ailleurs, les organisateurs de ces festivités ont tracé un programme d’animation riche et varié qui s’achèvera par la remise des prix aux lauréats du BAC. noter, la cérémonie de clôture aura lieu aujourd’hui vers 10 heures.
الحايك الجزائري
الحايك هو لباس تراثي كانت المرأة الجزائرية تلبسه فوق لباسها التقليدي عند الخروج من بيتها و هو عبارة عن قطعة قماش كبيرة تلفها المرأة على جسدها بطريقة ذكية و مثيرة بحيث لا يظهر من المرأة الا بعض من ساقيها و عيونها بحيث يغطى نصف وجهها بما يسمى *العجار* المطرز بشكل رائع و قد كان لهذا الثوب احترام و قدسية كبيرين في أوساط المجتمع الجزئري الى غاية الثمانينات مع التغير السياسي و الاقتصادي و الاجتماعي الذي عرفته المنطقة بحيث عوضه الحجاب أو الجلابية إلاّ أنّ بعضهن و لحد الساعة لم تتخلى عن هذا الثوب خاصة العجائز منهن و اللاتي يعتبرنه حرمة لا يمكن المساس بها.
و أشهر أنواع الحايك : حايك المرمة و هو مصنوع بالحرير و مزين بخيوط من الذهب أو الفضة و قد كان محصور على العائلا ت الميسورة الحال و خاصة العاصمية منها….
و يكون الحايك أبيض اللون في أغلب جهات الوطن وهو جزائري الأصل
الحايك في الجزائر كان رمزاً للحشمة أو السترة كما يقال عندنا …
و رمز للجمال و الروعة يذهب بمخيلة الإنسان إلى سحر و نقاء البلاد
الله يبارك شوفو نساء بكري
يموتو على بلادهم
ماشي كيما 2022
شكرا يا ام كلثوم
نحسبوا كم امراة تلبس الحايك ضرك نلقاو ……………………………. بلمئة شكرا ام كلثوم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
من العادات الجميلة في ريف و قرى ولاية الشلف و التي مالت إلى الزوال إن لم نقل أنها انعدمت الآن، عادة " عارْفَة " بتفخيم حرف العين من عَرَفَة و المتمثلة في الآتي:
في يوم عيد الأضحى المبارك يجتمع الأطفال من الجنسين و يطرقون أبواب منازل القرية و يسألون أهلها الدقيق و الخضر و الزيت و كل ما يسلتزمه تحضير طبق الك***ي، و هم يرددون عند كل بيت العبارات التالية: عارفة عارفة جاتكم جاتكم حتى لـ خيامكم، لالة تعطينا الدقيق و ربي يرزقها بوليد، و لالة تعطينا اللحم و ربي يرزقها بوحم …
البنات يقمن بطرق الأبواب و الأولاد وراءهن و كأنهم يحرسونهن
و بعد أن يزوروا كل البيوت و لا يحرمهم صاحب أي بيت مسألتهم يعودون في آخر اليوم إلى بيت إحدى السيدات و التي تتطوع بأن تحضر لهم الك***ي و يعطوها كل ما جمعوه من دقيق و خضر و زيت و زبدة …
في صباح ثاني أيام العيد تبدأ تلك السيدة بفتل الدقيق و تحضير الك***ي و الأطفال يعاودون جولتهم و لكن هذه المرة بطلب اللحم و هم يرددون: شحيمة و لحيمة
فتعطيهم كل عائلة ما تستطيع من لحم فيأخذونه إلى السيدة التي تحضر الغداء حتى تكمل طبخ المرقة الخاصة بالك***ي بمساعدة بعض البنات الأكبر سناً
بعد أن تنهي السيدة فتل الدقيق و يبقى لديها بعض الدقيق " الفتلة " تعجنه فيكون مثل العجينة المخمرة التي تضاف إلى دقيق " المطلوع " و هي " الخميرة " و تعطي كل بنت قطعة منه كفأل، فتأخذه البنت إلى أمها لتضعه في " الرْحَل " و هو المكان الذي توضع فيه المأونة و في اعتقادهم أن البركة تًطرح من تلك العجينة.
و بعد أن يجهز الك***ي و مرقته تأتي كل بنت بصحن من بيتها و تضع لها فيه السيدة التي حضرت الغداء مقداراَ من الك***ي و قطعة لحم و بعضاً من المرقة
أما الأولاد فيأكلون عندها
و هكذا يكون للعيد طعم مختلف عن عيدنا اليوم، بحيث يتوحد الذوف و تعم البركة و تنتشر بحسب طيبة القلوب
أتمنى أن تكون قد أعجبتكم هذه الجولة البسيطة السريعة في تراث منطقتي
تصدقي أم كلثوم والله حتى اليوم باش راني نسمع بهاذي القصة ولا واش نقول العادة الشلفاوية
راح نسقسي ونشوف يلا حنا تاني يديروها عندنا ولا خاصة بيكم برك
و الله فكرة رائعة اتمنى ان يحتفظ كل الجزائريين سواء شرقيين ام غربيين او ساحليين ام صحراويين بتقاليدهم الرائعة و التي تميزهم عن باقي الولايات و البلدان الاخرى
بسم الله الرحمن الرحيـــم
السلام عليــكم ورحمة الله تعالى وبركاتــــه
يعطيك العافية اختي ام كلتوم على تقديم هذه العادة التي كبرنا بها ومعها بكل عيد أضحى
لا تزال هذه التقاليد وهذه العادة متبعة في منطقتنا كل سنــــة وان شاء الله هذه السنة كذلك
وحتى اني مرات اقول لهم رددو علي العباراتــــ بصوتهم مع بعض
شكرا لك مرة أخرة على تقديم وشرح هذا التقليد الطيب
تحيتي وتقديري لكم
تصدقي أم كلثوم والله حتى اليوم باش راني نسمع بهاذي القصة ولا واش نقول العادة الشلفاوية
راح نسقسي ونشوف يلا حنا تاني يديروها عندنا ولا خاصة بيكم برك |
والله لم اسمع بهذه العادة الا من هذه الصفحة وكم شوقتنى لاكل صحن من هذه الصحون الموزعة او المشاركة فيها
شكرا ام كلثوم على المعلومة
والله لم اسمع بهذه العادة الا من هذه الصفحة وكم شوقتنى لاكل صحن من هذه الصحون الموزعة او المشاركة فيها
شكرا ام كلثوم على المعلومة |
حتى أنا لا أعلم إن كانت منتشرة في كل مناطق الشلف أو هي مقتصرة فقط على منطقة مَجَّاجَة و ضواحيها و قد أشار كريمو إلى أنها كذلك معروفة في منطقته و التي هي بطبيعة الحال تعتبر من ضواحي مَجَّاجَة
|
سألت عليها وقيل لي أنها تقام في المولد النبوي أيضا
بالمناسبة ليست في كامل تراب الولاية ويبدو أنها كما قلت منتشرة في مجاجة وضواحيها
سألت عليها وقيل لي أنها تقام في المولد النبوي أيضا
بالمناسبة ليست في كامل تراب الولاية ويبدو أنها كما قلت منتشرة في مجاجة وضواحيها |
نعم، هناك عادة مشابهة لهذه بمناسبة المولد النبوي الشريف و هي تختلف في بعض التفاصيل، سأسأل عنها و آتيكم بكامل التفاصيل في أقرب وقت إن شاء الله
|
و ماذا عن البوم العيد
موسوعة البوقالات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الموضوع واضح من عنوانه
و هو موسوعة نحاول فيها تجميع أكبر قدر ممكن من البوقالات
بهذا نكون قد حافظنا و لو قليلاً على موروثنا الشعبي الذي سيزول و يندثر مع مرور الزمن و خصوصاً مع زمن التكنولوجيا و الأنترنات التي غلبت على مجمل اهتماماتنا
فلما لا نسخر هذه التكنولوجيا في خدمة تراثنا الشعبي؟
ربما نكون بهذا الموضوع قد ساهمنا في ترسيخ سطر ما، جملة ما، عبارة ما، كلمة ما …
فأرجو أن تجد الفكرة طريقها إلى التجسيد الفعلي
سأبدأ بأول " فال " كفاتحة للموضوع و هي بوقالة نويتها على إنسان عزيز عليّ و غالي هو بمثابة والدي، في هذه الأثناء هو في المستشفى و سيخضع غداً إن شاء الله لإجراء عملية جراحية، أتمنى له الشفاء العاجل و العودة السريعة إلى بيته و عائلته
باسم الله بديت وعلى النبي صليت وعلى الصحابة رضيت وعيّطت يا خالقي يا مغيث كل مغيث يا رب السماء العالي:
خرجت نهار الجمعة، في يدي شمعة، قالولي أمسحي ذيك الدمعة، و انساي الخلعة، قريب يتلموا احبابك و صحابك و يفرحوا معاك الجماعة .
إن شاء الله يرجع عمي بصحة و سلامة يا رب للبيت و تتلم من حوله كل العائلة من جديد و نفرحو كلنا بيه و معاه
الآن أنا في انتظار مشاركاتكم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الموضوع واضح من عنوانه و هو موسوعة نحاول فيها تجميع أكبر قدر ممكن من البوقالات بهذا نكون قد حافظنا و لو قليلاً على موروثنا الشعبي الذي سيزول و يندثر مع مرور الزمن و خصوصاً مع زمن التكنولوجيا و الأنترنات التي غلبت على مجمل اهتماماتنا فلما لا نسخر هذه التكنولوجيا في خدمة تراثنا الشعبي؟ ربما نكون بهذا الموضوع قد ساهمنا في ترسيخ سطر ما، جملة ما، عبارة ما، كلمة ما … فأرجو أن تجد الفكرة طريقها إلى التجسيد الفعلي سأبدأ بأول " فال " كفاتحة للموضوع و هي بوقالة نويتها على إنسان عزيز عليّ و غالي هو بمثابة والدي، في هذه الأثناء هو في المستشفى و سيخضع غداً إن شاء الله لإجراء عملية جراحية، أتمنى له الشفاء العاجل و العودة السريعة إلى بيته و عائلته باسم الله بديت وعلى النبي صليت وعلى الصحابة رضيت وعيّطت يا خالقي يا مغيث كل مغيث يا رب السماء العالي: خرجت نهار الجمعة، في يدي شمعة، قالولي أمسحي ذيك الدمعة، و انساي الخلعة، قريب يتلموا احبابك و صحابك و يفرحوا معاك الجماعة . إن شاء الله يرجع عمي بصحة و سلامة يا رب للبيت و تتلم من حوله كل العائلة من جديد و نفرحو كلنا بيه و معاه الآن أنا في انتظار مشاركاتكم |
ربي يشافيه عمك ويعود ليكم بالسلامة
وتتلمو وتفرحو كامل مع بعض ويعود
في صحة جيدة أحسن من الأول
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ربي يشافيه عمك ويعود ليكم بالسلامة وتتلمو وتفرحو كامل مع بعض ويعود في صحة جيدة أحسن من الأول |
و يشفي كل عليل
الله يخليك هديدو
و هاذي بوقالة نويتها عليك
زينة الشعور و كحلة العيون …نديها لوكان نخسر عليها 30 مليون
آمين يا رب العالمين
و يشفي كل عليل الله يخليك هديدو
زينة الشعور و كحلة العيون …نديها لوكان نخسر عليها 30 مليون
أتمنى أنها تعجبك
|
ويرجع لعايلة وولاد
بصحة وعافية
اهاكي هاد البوقالات
1: الناس تنده بالرجال والوالي. وانا ننده بربي العالي
2: حوم حوم ياحوام. حوم فوق السطح العالي .وقول لها يالالة يازينة لبنات وخخدودهابراقة. وعيونها غراقة. صارت كل القلوب ليها سباقة .
3: كلام على كلام. والكلام على السقيلة. العين في العين والدعوة مقبولة
4: محبس منقوش .مربي على الغشوش. مايحمل الاهانة .اصبر ياخاطري حتى يفرج مولانا
5: لزيت لباب الرياض .الورد على الباب .النرجس باسني .الزهر عنقني .والياسمسن مابغ يكلمني
6: قطعت اللحم بيدي وعملت بذور .وسمعت الكلام بوذني وعرفت من قالوا . ياقايلين الكلام القبيح واش تربحوا. انا طاوس في القمر وانتم خفاش النهار مايضوالوا
7: جزت على جنية قالتلي واش تجوسي يالولية .قلتلها ماني نحوس لا على مال ولا على جاه . راني نحوس على من ضيعت يولي ليا
8: امنت بالله . والمنام رؤية من عند الله .حمامة بيضة جات ترفرف عليا .معاها حصان توقف بين يديا
9: نبعث لكم دموعي في مشوار زرق. ونبعث كلامي في برية تحرق. ماننسكم ياناس الحق مكة وبلاطها لزرق
10: سمعت قر لحمام في قاع السجنة .لامن سقاه الماء ولامن عطاه شعير ياقمر…لحمام يعيا ويحن.وتتعمر النافورة ونعودوا لزمانا كيما كنا
11: خرجت ليلة الجمعة. في يدي شمعة . خرج لي ملاك حنين قالي. يابنت السحاب حاجتك راه مقضية قلتلو ياسيدي طالت المدة .قالي :روحي لدارك تصيبيها قدامك
12: خرجت بدر البدور تتزعبل في المور .طلقت هادوك الشعور على الخد الي ينور مثل التفاح
13: هبطت لقاع البحر .فرشت زربية .خرجتلي جنية .قالتلي واش بيك يابنية؟.قلتلها راحوا حبابي وخلاوني وحدانية.
14: لوكان السعود تنغرس بالعود نغرس ميات عود في وطية .لكن السعود بيدك يامعبود ياسقام لسعود .سقملي سعدي.
15: طلعت للغابة .صبت الضرو يابس . قلتلوا يا ضرو القمر يمشي ولا حابس .قالي مفرش زربية وحداه طاوس
16: رشيت عتبة الباب بالزهر والطيب .وسقيت كل الاحباب بالعسل والزبيب. وكي نسيت جاني جواب كنت نستناه من عند لبعيد
17: هبطت لقاع البير وفرشت زربية .حرقست حرقوس دهب من راسي لودنية .افرحي يا يما سعدي ولا ليا …نستشفا في عدوين الي ستشفا فيا
18: يما يما ديريلي تويقة في وسط لحديقة باش نشوف زهري كي تجيبو ديك لوريقة
19: ديديو..ديدو..اناسعدي مليح.قنديلي ضاوي .البنيان لي بنيتو قاع سجالي. بنياني فوق غرفة ولي يخصني يكملهولي العالي
20: عسل ياعسل في باقة خضرا. ياشميمت العاشقين ياقمرا .خللق سيد الملاح مايراس امر غير ادا جات غزالتو باش تكمل الحضرة
21: الدالية دلات.. وتدل العنقود .خلى العنقود ينكشف. واسحاب يدوب وخلى لالات النسا تنال المرغوب
22: خرجت نهار الجمعة .في يدي شمعة قالولي امسحي ديك الدمعة .وانساي الخلعة. قريب يتلمو لحباب ولصحاب . ويفرحوا معاك الجماعة
بوقالات هايلة مشكووووورة يا سمية
و انا نعطيكم آخر عيطت لعمي عماني عيطت لخالي خلاني عيطت لخويا اقطع لبحور و جاني مر سيييييييييييييييييييييييي و باي
1:زينت لشعور كحلة لعيون نديها لوكان نخسر 30 مليون
2:فاطمة يا فطوم يالي غارسة لحبق والدوم.كون جاء مرضي من عند الله نكتب ونداوي وكي جاء من الحب راني كاوي
3:بنت السلطان عليها 3خطابة الاول فارس من الفرسن والثاني كشف الاحلام والثالث نتمنى نرجع ليه فيوم من الايام
4:سيدي طالب دير قيا مزية جيبلي هداك الشباب لي ما بغاش يخزر فيا وانا شابة وانا شابة وزهري دارها بيا
5:جاز على باب دارنا واحد الشاب عينو كحلة وعلى خدو خانة وخانة هندية قالتلو باحبيبي يا تجيني يا نجيك يا تستحي على عرضك شويا
6:زوج حمامات سعد لي كلاهم وسعد لي شربهم وسعد لي لقط دعوة الخير منهم
7:من صاب دارنا بلا بيبان ومن صاب دارنا بلا تيقان نحكي انا وحبيبتي لي كان
8:العازب طالع يفطر والازبة طالعة تنشر العين في العين والقلب تكسر
9:رحت نشري الفلفلة والكمون صبت راجل مدلول قالي الحقي حبيبك راه عليك كالمهبول
10:قاعدين تحت الزيتونة شافونا الناس حسدونا
11:خاتم دهب ماتقبلش الاهانة شكون صبر على حبيبو كيما صبرة انا
12:انا هي الخمرية وانا هي اللي يحوسو بيا
من بعد نزيدك البوقالاة و قوليلي ايلا عجبوك ولا لا
13: مالك يامالك ماينفع غير الصح ومولات النية هي ليتربح
14:لالة يامنوالي ياعرجون الدوالي سبع ايام وسبع ليالي ماذقت النعمة وماتحلالي وماعرفت لامن العشق ولامن هبالي
15:نديك نديك لوكان دمي يسيل قدام المليك
16:رقدت الناس وكسرت الكاس وماننساك ياولد الناس
17:حبيبي زين والحاجب فوق العين
18:رحت انعوم صبت الكتابة ارجعت لدار صبت الخطابة
19:يالي طالعين للجبل ادوني معاكم ماشي في خاطركم في خاطر الزين لي معاكم
20:نبغيك قد العسل وحلاه. قد اذهب وغلاه.وقد السماء علاه.
21:مانديه طويل سلوم راشي. مانديه فكرون ماشي. نديه مربوع الخد وسبع بين الغاشي
22:جايز على تاقتها ويقول من صابني حبق في غرفتها ومن صابني جوهرة في رقبتها ومن صابني زوج حلالي نحدثها
23:عيشوش يا عيشوش واش بيك مذبالة اذابيك على الزين واشطارتو راني نشكر فيك واذا بيك على الزواج راني نستنا فيك
25:ناضت الكرمة في وسط الدار خرجو عروقها زنجار بويا يا بويا كي ندير على حب ولد الجار . العين في العين والقب شاعلة فيه النار
26:يامولات السرول التلمساني والله ماننساك وما تروحي من بالي
27:قلبي معمر ودموعي سايلة وانت حبيبي مرة تغيب ومرة تشرف شكيتك للعالي ويكتبك تكون حلالي
28:زرعت عند باب دارنا الفضة نبتتلي سبولة وانا حبيت بقلبي حب سالولي على بنتكم بنت الحسب والنسب والمزودة بالفضة والذهب
29:شوفيا ونشوف فيك نرفد كابتي ونجي ليك
30:عودي يا عودي مانبغك مانشريك نديك حدايا وانا زاهي بيك
الأمازيغ هم السكان الأصليون لمنطقة شمال أفريقيا، وتعني كلمة أمازيغ "الرجل الحر" أو "الأحرار" في اللغة الأصلية،
وقد أطلق عليهم اليونان من زاوية عنصرية تسمية "البربر Berber"
الشيء الذي يرفضه العديد من الأمازيغ باعتبار الأسم عبارة عن وصف عنصري يعني المتوحشين، غير أن البعض لا يجد حرجا في ذلك لإعتقادهم أن الأسم يعود إلى جدهم بربر بن ثملا بن مازيغ بن كنعان بن نوح .
كانت الشعوب الأمازيغية تنتظم في قبائل قبل العصر المسيحي الأول، مكونين بذلك إمارات يحكمها في قمة الهرم سلطان يُلقب "بأجاليد" Aguelidt وهو زعيم سياسي وعسكري،
كما اشتهر من الأمازيغ زعماء وقادة في التاريخ القديم منهم: الملك "ما سينيا"، و"يوغرتا"، و"تاكفاريناس"، وغيرهم.
كان الفتح الإسلامي للمنطقة في عام 647م بداية تحولات جذرية للمنطقة؛ فقد أرجعت الهياكل الاجتماعية والثقافية والاقتصادية داخل بوتقة الحضارة الإسلامية، فكان تحول الأمازيغ إلى الإسلام أيسر من التحول إلى اللسان العربي، خاصة في المناطق الجبلية شبه المعزولة.
وبهذا تحقق ضلعان من أضلاع مثلث الإثنية دون الثالث؛ فالدين والعرق يشهدان على توحد الشعب الجزائري، بينما تبقى اللغة عامل تمايز بين الأمازيغ وغيرهم للتحولات الجذرية التي شهدتها المنطقة مع الفتح الإسلامي.
لكنّ الإسلام هو العروة الوثقى التي ربطت بين أبناء هذه البلاد
أما نسبة الأمازيغ في الجزائر فتقدر بـ 25 % من السكان أو اكثر ، وهم مجموعات عرقية مختلفة ، ويمكن تقسيمهم إلى أربعة نماذج رئيسة،
هي القبائلي في منطقتي تيزي وزو و بجاية
والشاوي في منطقة باتنة
والميزابي في منطقة بني ميزاب بغرداية
والطارقي. في أقصى الصحراء
شكـرا على المعلـومـة المفيـدة…….
العفو اختي
2*الحمامة يالحمامة ياالساكنة في السطوح نبقيك بالسلامة عولت نروح مكتوب حذى البحر ولا جمب القمر والى عندي الزهر نصيب الباب مفتووح
3*عندي صندوق الذهب تودرلي مفتاحو كل مانتفكرو يرفدوني رياحو
4*خرجت في الليل لقيت النجوم دايرين بسيدي رسول الله كل نجمة تقول :كل واحد يدي ماعطاه الله
5*حب الملوك جاني هدية مذبالة وراقو محبوبي كتبلي نحمل الموت ولا فراقوا
6*غلقت الباب دفة على دفة وطويت الفراش لفة على لفة وأنا زهري شمعة ماتطفى
7*رفدت النعناع مع الحبق وعرق الياسمين لميتهم في الطبق وحطيتهم عند العين فجاءة دقدق من كان غايب طول هذي السنين
8* حنة يالحنة يلي معطرة بروايح الجنة لي يديرك في يدو يسعد ويتهنى
9*خلطت القمح باشعير ومليت بيه الحصيدة او مول دعوة الخير تقرب ليه البعيدة
10* حب الملوك مرقاق في وراقو حنا في بلاد وحدة والقلب مشتاقو
شكرا لك على البوقلات
شكراا على هذه البوقالات الرائعة
شكرا على البوقالات
شكرا جزيلا على هذه البوقالات الرائعة