رحلة الطعام فى جسم الإنسان

رحلة الطعام في الجهاز الهضمى.
ماذا يحدث
للطعام بعد أن نأكله ؟
.. أين يذهب ؟

هل تذكر آخر مرة أكلت ؟
.. ماذا فعلت ؟
مضغت الطعام .. لماذا ؟
لكى تقطعه الأسنان الأمامية .. ثم تمزقه الأنياب .. وتطحنه الضروس فيصبح سهل البلع ..

الأسنان الأمامية (القواطع) والأنياب والضروس.

لكن ألم تلاحظ اللعاب ؟ .. أنت تسميه (الريق).
ألست تقول "جرى ريقى لما رأيت الطعام اللذيذ".
لماذا يجرى الريق مع رؤية الطعام وتذوقه ومضغه .. ؟

إنه كما تعلم يبلل الطعام ويجعله طرياً .. لكنه أيضاً يؤثر على النشويات مثل العيش والأرز والمكرونة ويفتت مكوناتها ليسهل هضمها.
وبعد المضغ بلعت الأكل .. أين ذهب ؟
نزل فى أنبوبة طويلة هى المرىء.

بعد مضغ الأكل وبلعه ينزل فى أنبوبة طويلة هى المرىء.

وأنت إذا لم تمضغ جيداً، وبلعت لقمة كبيرة صلبة، تحسها وهى تنزل فى صدرك متجهة نحو البطن .. إنها تمر فى المرىء حتى تصل للمعدة.

المعدة تستقبل الطعام والشراب من المرىء.

وأنت تعلم أين المعدة .. إنك تحس بها عندما تشبع .. إنك تقول لا أستطيع أن آكل أكثر لأن معدتى امتلأت.
إنك تحس بها أعلى البطن .. إنها تستقبل الطعام والشراب من المرىء وتخزنه وتخلطه .. وتفرز عليه سائلاً هو العصارة المعدية .. فتجعله سائلاً مستعداً للهضم والامتصاص.
وهى أيضاً تنقبض عندما تصبح فارغة. وانقباضها هذا أنت تحسّه على أنه الجوع .. إنه انقباض المعدة الفارغة من الطعام، فهى تنّبهك إلى أنك محتاج إلى الطعام.

بعد أن تنتهى المعدة من مهمتها، تفتح الممر الذى يوصلها بباقى الجهاز الهضمى.

بعد أن تنتهى المعدة من مهمتها، تفتح الممر الذى يوصلها بباقى الجهاز الهضمى .. فيمر الطعام السائل إلى أنبوبة طويلة ورفيعة اسمها الأمعاء الدقيقة (يعنى الرفيعة) .. وأثناء مرور الطعام بها تنزل عليه عصارات هاضمة تحلله وتحوله إلى مواد يمتصها الجسم. هذه العصارات إحداها يفرزها الكبد اسمها المرارة، والأخرى يفرزها البنكرياس اسمها : العصارة البنكرياسية.
كيف يدخل الطعام المهضوم للجسم .. ؟ : إن جدار الأمعاء الدقيقة يمتلئ من الداخل بزوائد رفيعة كالأصابع (تُرى تحت المجهر) .. وظيفتها أن تمتص الطعام المفيد .. وتأخذه من داخل الأمعاء .. وتنقله للدم .. والدم يحمله إلى كل خلايا الجسم.