الحريرة المغربية من مطبخنا

الحريرة المغربية من مطبخنا

مرحبا

مساءكم سعيد يا أحلى أعضاء بأحلى مدونة

كالعادة هذه الأكلة من مطبخنا أي من صنع ماما

الحريرة المغربية

مقادير الحريرة المغربية :

250غ اللحم قطع صغيرة
حبة بصل
5 حبات كبيرة من الطماطم مطحونة
200غ حمص منقوع في الماء ليلة من قبل و يكون منزوع القشرة
200غ عدس
200غ فول يابس
100غ شوربة
300غ فرينة
ربطة قزبرة
ربطة بقدونس
ربطة كرافس
الماء
الزيت
أما التوابل ( ملح ، فلفل أسود ، فلفل أحمر ، سكنجبير ، راس الحانوت ، كركم )

طريقة التحضير :

1- خذي الطنجرة و ضعي جميع المقادير عدا الفرينة و الشوربة
2- بعد أن تنضج جميع المواد قومي باضافة (الماء+الفرينة لازم يكونو مخلطين مليح) و حركي
3- أضيفي الشوربة بعد ذلك و انتضري حتى تطيب
4- ثم قديميها مع شرائح الليمون (لمن يحب طبعا)

أرجو أن تكون قد نالت اعجابكم

على فكرة الحريرة هدي لازم تكون في طاولة الافطار طوال الشهر المبارك

بالصحة

و الهنــا

أتمنى أن تنال اعجابكم

و شكرا

في انتظار تعليقاتكم