من فوائد الزنجبيل

ويشير الى ان الدراسات العلمية العالمية اثبتت ان تناول منقوع الزنجبيليخفف من الام المفاصل ويحسن من حركة الاشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصلالرئياتي. كما بينت هذه الدراسات على حيوانات التجربة ان منقوع الزنجبيل له خصائصمضادة لتشكل الصفيحات الدموية وخافض لنسبة الكوليسترول والسكر في الدم ويفيد فيمعالجة القرحة المعدية.

واضاف ان منقوع الزنجبيل يستخدم كذلك كطارد للغازاتومسكن للمغص وفي حالات عسر الهضم ومضاد للتقيوء ويفيد في حالات الدوخة المصحوبةبالغثيان.

وحذر الدكتورالكوفحى مرضى القلب الذين يعانون من ارتفاع نسبةالكوليسترول بالدم ومرضى السكري من الاكثار من تناول مستخلص الزنجبيل مع ادويتهمخوفا من احتمالية التداخلات الدوائية بين ادويتهم والمكونات الفعالة الموجودة فىمستخلص الزنجبيل مما يؤدى الى مضاعفات قد تضر بصحة المريض.
كما لا ينصح المرأةالحامل بتناول الزنجبيل لمعالجة الدوخة المصحوبة بالغثيان مشيرا الى خصائص مستخلصالزنجبيل المسرعة لدقات القلب.

ثانياً:
الزنجبيل للتخلص من غثيان الحمل
أكدت دراسة تايلاندية جديدة أن الزنجبيل يخفف من حدة الغثيان الذي تعاني منهالنساء الحوامل حيث أن تناول ما مقداره غرام واحد من الزنجبيل يوميا يقلل بنسبةكبيرة من الشعور بالغثيان.

وقد أجريت الدراسة التي نشرتها صحيفة »لو جورنالسانتيه« الفرنسية على مجموعة من النساء الحوامل تناولت مجموعة منهن الزنجبيل في حينتناولت المجموعة الثانية دواء ضد الغثيان.
وأظهرت نتائج الدراسة أن النساءاللواتي تناولن الزنجبيل كن أقل عرضة للغثيان والقيء من النساء الاخريات مما يعنيأن الزنجبيل يمكن أن يستخدم كبديل للادوية التي تخفف من الغثيان والقيء.

ثالثاً:
الزنجبيل في الطب النبوي

"أهدى ملك الروم إلى رسولالله صلى الله عليه وآله وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة". (أبو نعيم في كتاب الطب النبوي )

وقال ابن القيم- رحمه الله-: "الزنجبيلمعين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد،والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهومحلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة". (كتاب الطب النبوي لابن القيم)

معنى قوله تعالى: { مزاجها زنجبيلا }

المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا، وقد قالحسان:

كأنه سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء. ومنه مزاج البدن، وهوما يمازجه من الصفراء، والسوداء، والحرارة، والبرودة.

وروى أبو مقاتل عنأبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى اللهعليه وآله وسلم:" أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكرالله {يفجرونها تفجيرا}، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهماالتي ذكر الله {عينا فيها تسمى سلسبيلا }، والأخرى (التسنيم). ذكره الترمذي الحكيمفي (نوادر الأصول).

وقال ابن كثير في تفسيره (ج 4 ص 456): وقوله تعالى: { ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا }: أي ويسقون- يعنى الأبرار- أيضا في هذهالأكواب كأسا: أي خمرا { كان مزاجها زنجبيلا }. فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهوبارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر. انتهى.

وللعلم خمر الجنة لايسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التي تذهب بالعقل وصدقالله: {لا فيها غول ولا هم عنها ينزفون } سورة الصافات :47 : أي لا كحول .

أمراض يعالجها الزنجبيل

لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذمن الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبةالسوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريقيوميا مع صنوبر وزبيب.

لعلاج الصداع والشقيقة: [يعجن الزنجبيل المطحون قدرملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل معالنعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.

لعلاج العشى الليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيلبعسل نحل على العينين قبل النوم.

للدوخة ودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيلمطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعوربالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).

لتقوية النظر: يشربعصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.

لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناعوزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية: نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونسوشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.

للتوتر العصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقةصغيرة في نصف كوب ماء مات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربعملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.

للأرق والقلق: يضرب كوب حليبساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءةالقران وذكر الله:{…ألا بذكر الله تطمئن القلوب}.

للتبلد الذهني: يشربكوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.

مفرح ومنعش: يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كلاستنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

لتقوية الفحولة والجسم ومكافحةالأمراض وتجنب الوهن والخمول: ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل،وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".

كيفية صنع مربى الأبطال: يؤخذ كيلو عسل نحلوعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل– 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج – 15 جرام بهمن– ه2 شمر.

ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقةبعد كل أكل.

لبياض العين والسبل: يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدرملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .

للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبةالبركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيتالزنجبيل .

للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رمادفحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

لعلاج الكحة وطرد البلغم: يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبانالدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كلأكل.

لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراويةمطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلوعسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

للقولون العصبي: يمزجزنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرةمن الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليببارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.

لتدفئة الجسمومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليلالسمسم محلى بسكر أو عسل.

للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر معتقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

للنزلةالشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحاومساء.

لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغليالزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنعهذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبةالبركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كلأكل.

لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمككبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماءويحلى بسكر.

لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينةويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناعالأخضر من المساء للصباح.

للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيلالمطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.

لتصلب المفاصلوالفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاقالذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.

لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحونويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يومياحتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.

لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدمويةوإذابة الكوليسترول: تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومنالينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصفكيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.

لتقوية العضلات والأعصاب: يصنع مركب منالأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفسمن كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبحكالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

لعلاج التوترالعصبي: يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون معفنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق علىظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامةبإذن الله.
لعلاج الإرهاق: تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقةصغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسمبزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.

للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلىفيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهروسترى !

معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرامبذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.

للنشاط وحث الطاقة التناسلية: تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيلوتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذابعد العشاء.

لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى فيحليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.