مشروب الليمون

* المقادير:

– حبتا ليمون ناضجتان.
– لتر و ربع ماء.
– فنجان سكر رطب.

* طريقة التحضير:

نذوب السكر في لتر من الماء الدافئ، و من جهة أخرى نغلي ربع لتر الماء الباقي، نقوم بتقشير الليمونتان ثم نقطع القشور و ندعها مدة 10 دقائق في الماء المغلي، نقطع حبتا الليمون و نعصرها ثم نمزج العصير و السكر المذوب و عصير القشور و نصفي الكل في مصفاة كبيرة فيها قطعة قماش نضيفة، نضع المشروب في إناء و ندخله إلى الثلاجة و عندما يبرد جيداً نقدمه في كؤوس فردية.