طريقة سهلة لصنع الديول…..
السلام عليكم و رحمة الله و بركـاته
أقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنع ورق الديول…الذي نستعمله كثيرا في شهر الرمضان
في صنع العديد من الاكلات اللذيذة
وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة …
في صنع العديد من الاكلات اللذيذة
وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة …
المقاديــــر:
زلافة دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما
نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار …
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها
نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة
نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها
لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد
منقول…للأمانة
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
والله طريقة رائعة لكن اختي راحيل نحن لا نسميها الديول
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
و ماذا تسمونها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
لا ادري لكن والله انا لم اسمع بها من قبل \\\\ ربما !!!!!!!! لقد نسيت المهم هي متواجدة في ولايتنا لكن ليس بهدا الاسم
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
لا عليك….
شكرا لك على المشاركة الطيبة ..
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
شكراً أخت راحيل على الطريقة والله لقد أعجبتني وسوف أجربها
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
السلام عليكم
مشكوووووووووووورة اختي راحيل على الموضوع وعلى الطريقة .
لكن من فضلك هل نستعمل الدقيق ام الفرينة .
وصح رمضانك
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
أظنك أخي الزويتني تقصد الملسوقة
إن كانت الملسوقة أجل إنها نفسها
إن كانت الملسوقة أجل إنها نفسها
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
شكرا جزيلا أختي راحيل على الطريقة والله ورق المصنوع في المنزل أفضل بكثير من الورق المباع
رد: طريقة سهلة لصنع الديول…..
مساء الخير رانيا واش راكي ان شاء الله بخير؟
حبيت نسقسيك كيما قالت راحيل دقيق تقصد الدقيق ولا الفرينة