طبخ سلطة الفواكة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة المقادير

:1 كيلو فراولة

1/2 كيلو برتقال

1/2 كيلو تفاح

1/2 كيلو جوافة

1 كيلو موز

1/4 : 1/2 كيلو سكر التحضير:تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع

يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات

يقشر التفاح ويقطع مكعبات

يقشر الموز ويقطع حلقات

تقطع الجوافة بعد – نزع البذر – مكعبات

يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.

يوضع باقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردة ملاحظات:يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن هذه الطريقة وهذه الأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه

لأن الفراولة بعد وضع السكر عليها يخرج العصير